ചിത്രം: ആക്ടീവ് ബ്രൂവേഴ്‌സ് യീസ്റ്റിന്റെ മാക്രോ വ്യൂ

ഉയർന്ന മാഗ്‌നിഫിക്കേഷനിൽ എടുത്ത, നനഞ്ഞതും സജീവവുമായ ബ്രൂവറുകളുടെ യീസ്റ്റ് കോശങ്ങളുടെ ഒരു ക്ലോസ്-അപ്പ് ചിത്രം, ഒരു മാക്രോ ലെൻസ് ഉപയോഗിച്ച് എടുത്തത്. മുൻവശത്ത് ഗോളാകൃതിയിലുള്ളതും പ്രകാശം പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നതുമായ വസ്തുക്കളുടെ ഒരു സാന്ദ്രമായ കൂട്ടമായി യീസ്റ്റ് കാണപ്പെടുന്നു, അവയുടെ പ്രതലങ്ങൾ ഈർപ്പം കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു. മധ്യഭാഗം ചെറുതായി മങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ആഴത്തിന്റെ ഒരു ബോധം സൃഷ്ടിക്കുന്നു, അതേസമയം പശ്ചാത്തലം മൃദുവായതും ഫോക്കസിന് പുറത്തുള്ളതുമായ ഗ്രേഡിയന്റാണ്, ടാൻ, ഓച്ചർ എന്നിവയുടെ ഷേഡുകൾ പോലെ. ലൈറ്റിംഗ് മൃദുവും തുല്യവുമാണ്, യീസ്റ്റ് കോശങ്ങളുടെ ഘടനയും തിളക്കവും ഊന്നിപ്പറയുന്നു. മൊത്തത്തിലുള്ള മാനസികാവസ്ഥ ശാസ്ത്രീയ ജിജ്ഞാസയുടെയും സൂക്ഷ്മ ജീവശാസ്ത്രത്തിന്റെ സൗന്ദര്യത്തിന്റെയും ഒന്നാണ്, ബിയർ അഴുകൽ പ്രക്രിയയിൽ യീസ്റ്റിന്റെ പ്രാധാന്യം അറിയിക്കുന്നു.

ചിത്രം ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: ഫെർമെന്റിസ് സഫാലെ BE-256 യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ബിയർ പുളിപ്പിക്കൽ