Зураг: Шинэ Халлертау хоп

Энэ дүр төрх нь даруухан мөртлөө хүчирхэг хоп конусыг мөнхийн өгүүллэгийн төвд байрлуулж, өвийг шингээж буй дүрслэлийн дуулал мэт нээгдэнэ. Шууд урд талд нь камер нь Халлертау хоп гурвалыг нарийн нарийвчлалтайгаар авч, тэдгээрийн давхцсан хаалтууд нь дулаан гэрэлтүүлгийн алтан туяанд үл ялиг гялтганах нарийн төвөгтэй, давхаргат хайрсыг үүсгэдэг. Конус бүр нь таталцлын хүчээр унждаг бөгөөд жин нь боловсорч гүйцсэн, эрч хүчтэй байдлыг илтгэдэг бол тэдгээрийг тойрсон шүдтэй ногоон навчнууд нь байгалийн дэгжин байдлыг харуулдаг. Гэрэл нь боргоцойн нарийхан нуруу, зөөлөн бүтэцийг тодотгож, чимээгүй байсан ч шар айраг исгэх үүргээ тодорхойлох болсон цэцэгсийн, ургамлын гаралтай, халуун ногоотой анхилуун үнэрээр дүүрсэн мэт чагнаж байгаа мэт. Хурууны хооронд лупулины үл ялиг наалдамхай байдал, түүний давирхай нь зөвхөн анхилуун үнэр төдийгүй олон зуун жилийн уламжлалыг агуулсан байдаг.

Хумсны тухай энэхүү дотно судалгаанаас цааш арын дэвсгэр нь Германы уламжлалт шар айрагны үйлдвэрийн бүдэг бадаг боловч үл ойлгогдох дүрс болон хувирна. Улаан хавтангаар бүрсэн дээвэр, бөөгнөрсөн цонхнууд, яндан нь тэнгэр өөд өргөгдсөн өвөрмөц цамхаг нь түүнийг үйл ажиллагаа, түүхээр дүүрэн барилга гэдгийг харуулж байна. Бүрхэг, уур амьсгалтай болсон шар айрагны үйлдвэр нь анхаарлаа төвлөрүүлэхийн төлөө өрсөлддөггүй, харин оронд нь хопыг соёл, түүхийн нөхцөлд нь үндэслэж, бэлгэдлийн зангуу болж ажилладаг. Архитектур нь байнгын байдал, тасралтгүй байдлын тухай өгүүлдэг бөгөөд урд талынх нь ижил хопыг хэдэн зуун жилийн турш тариалж, Европын амтыг бүрдүүлсэн лагер, але болон хувиргахаар авчирсан болохыг харуулж байна.

Бүхэл бүтэн найрлагыг бүрхсэн алтан өнгө нь хүндэтгэлийн мэдрэмжийг дээшлүүлж, хоп болон шар айрагны үйлдвэрт бараг ариун туяаг шингээдэг. Нар намуухан, өгөөмөр гэрэлтэж, газар даяар дулаан туяа цацруулах үдээс хойшхи гэрэл мэт харагдаж байна. Энэ бол хөдөө аж ахуйн энгийн дүрслэлээс яруу найргийн хүндэтгэл хүртэл дүр төрхийг дээшлүүлсэн гэрэлтүүлгийн сонголт бөгөөд хоп нь зөвхөн үр тариа биш, харин эрдэнэс буюу тос нь алхими мэт хүлээгдэж буй ногоон үнэт чулуу гэдгийг харуулж байна. Урд талын тод нарийвчилсан болон арын дэвсгэрийн зөөлөн зөөлөн байдал хоёрын хоорондын харилцан үйлчлэл нь түүхий эд болон бэлэн бүтээгдэхүүний хоорондын хамаарлыг тусгадаг: нэг нь мэдрэгчтэй, гарт баригдах, нөгөө нь санах ой, уламжлал, амт зэрэг хийсвэр байдлаар илэрхийлэгддэг.

Сэтгэл санаа нь ойр зуурын болон цаг хугацааны аль алинд нь шингэсэн байдаг. Нэг талаас, хопсын шинэхэн байдал нь тод бөгөөд амьд бөгөөд тэдгээрийг хүрээнээс нь сугалж аваад буталж, анхилуун үнэртэй цэцгийн амтлагчийг гаргаж авах боломжтой юм. Нөгөөтэйгүүр, шар айрагны үйлдвэр нь алс холын боловч тогтвортой орших бөгөөд олон зуун жилийн шар айраг исгэх гар урлалыг төлөөлдөг бөгөөд эдгээр хоп нь эцсийн зорилгоо олж авдаг. Зэрэгцээ нь боргоцойны биологийн гоо үзэсгэлэнг төдийгүй соёлын жинг онцолж өгдөг - эдгээр нь нэргүй ургамал биш, харин Баварийн шар айрагны эхэн үеэс шар айраг исгэх үндэс болсон Халлертау хоп юм.

Энэ зураг бүхэлдээ шар айраг исгэх тухай цогц төсөөллийг илэрхийлдэг: байгалийн түүхийн эрч хүч, хүн төрөлхтний уламжлалын чиглүүлэгч гар, тэдгээрийг холбосон хувиргах уран сайхны ур чадвар. Халлертау хоп нь эрч хүчтэй ногоон гоёл чимэглэлээр дүрслэгдсэн бөгөөд зөвхөн орц найрлага төдийгүй, чанар, өв уламжлал, газар ба шар айраг үйлдвэрлэгчийн хоорондох бат бөх холбоог илэрхийлдэг бэлгэ тэмдэг болгон харуулдаг. Ургац хураалт бүр, боргоцой бүр, гялалзсан лупулины булчирхай бүр нь олон зуун жил, тивүүдийг хамарсан, гэхдээ үргэлж эндээс эхэлдэг, усан үзмийн мод дээрх хошууны чимээгүй төгс түүхийн нэг хэсэг гэдгийг сануулахын тулд ард нь зөөлөн бүдгэрсэн шар айрагны үйлдвэр зогсож байна.

Зураг нь дараахтай холбоотой: Шар айрагны шар айрагны хоп: Халлертау