Зураг: Hallertau vs Noble Hops

Зөөлөн, төвийг сахисан дэвсгэр дээр зэрэгцүүлэн байрлуулсан шинэхэн хурааж авсан хошууг хоёр өөр овоолгыг харуулсан нягт нямбай бүрдсэн судалгааг харьцуулан харуулсан зураг юм. Зүүн талд Халлертау хопны сонгодог боргоцойнууд хоорондоо бөөгнөрөн сууж, тэдний алтан ногоон өнгийн салаа нь давхцсан давхаргад байрладаг бөгөөд энэ нь махлаг, бөөрөнхий бүтэц үүсгэдэг. Эдгээр боргоцой нь тодорхой нягтралтай, тэдгээрийн масштаб нь хоорондоо нягт уялдаатай бөгөөд хатуу, бараг архитектурын дүр төрхийг өгдөг. Тэдний өнгө нь намуухан, наранд үнссэн ногоон руу бага зэрэг хазайж, боловсорч гүйцсэн, дотор нь нуугдаж буй лупулины баялаг нөөцийг илтгэнэ. Хаалт бүрийн цаасан гадаргуу нь зөөлөн гялбаагаар жигд гэрэлтүүлгийг барьж, хурууны завсраар үрэхэд зөөлөн бутарч, цэцэгсийн болон халуун ногоотой тосоо гаргаж авах мэт нарийн боловч бат бөх бүтэцтэй болохыг илтгэнэ.

Үүний эсрэгээр, баруун талд байгаа овоо нь өөр төрлийн язгуурт хопыг харуулдаг бөгөөд тэдгээрийн гадаад төрх нь эрс ялгаатай боловч адилхан сэтгэл татам юм. Эдгээр боргоцой нь сунасан, нарийхан, шовгор үзүүрүүд болж, дэгжин, цэвэршсэн мэдрэмжийг төрүүлдэг. Тэдний ногоон өнгө нь илт тод, илүү эрч хүчтэй, бараг цахилгаан мэт шинэлэг бөгөөд энэ нь зүүн талын Халлертаугийн дулаан өнгөнөөс ялгаатай юм. Мөр нь нимгэн, уян хатан, нягт нягтрал багатай, боргоцойг илүү сул, өдтэй бүтэцтэй болгодог. Тэдний гадаргуу дээр бөөгнөрөх арга зам нь тэдний гоёмсог дүр төрхийг сайжруулж, илүү бөөрөнхий, илүү бат бөх үеэлүүдтэйгээ харьцуулахад илүү хөнгөн, эмзэг зан чанарыг шингээдэг. Энэхүү дүрслэл нь олон зууны турш Европын шар айрагны уламжлалын амтыг бүрдүүлсэн хоёр эрхэм хоп төрлийн нарийн боловч утга учиртай ялгааг үзэгчдэд ойлгох боломжийг олгодог.

Төвийг сахисан дэвсгэр нь анхаарлыг бүхэлд нь конус дээр төвлөрүүлж, анхаарал сарниулах зүйлсийг арилгаж, хопыг натюрморт дахь субьектийн статустай болгодог. Талбайн гүехэн гүн нь боргоцойны ард зөөлөн градиент үүсгэж, нүдийг нүүрэн талын баялаг бүтэц, өнгө рүү шууд татдаг. Энэхүү найрлагын сонголт нь хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг харааны бясалгал болгон хувиргаж, байгалийн хийцээс үүдэлтэй уран сайхны ур чадварыг тодотгож өгдөг. Энэ нь хэлбэр дүрс, сүүдэр, нягтралын ялгааг зөвхөн шинжлэх ухааны үүднээс төдийгүй гоо зүйн үүднээс авч үзэх боломжийг олгож, анхааралтай судалж, үнэлэх боломжийг олгодог.

Дээрхээс жигд тархсан гэрэл нь энэхүү дүрслэлд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь боргоцойн нуруу, нугалаа, цаасан хэлбэр бүрийг илчилж, тэдгээрийн бие махбодийн нарийн төвөгтэй байдлыг онцлон харуулахын зэрэгцээ үнэрт нуугдмал ертөнцийг илтгэнэ. Халлертаугийн боргоцойны хурц цитрус, ургамлын амтлагч нь зөөлөн шороон шинж чанартай, нарийхан язгууртны сортуудын илүү тод, илүү ногоон, илүү нарийн үнэртэй ялгаатай гэж төсөөлж болно. Тиймээс гэрэл зураг нь зөвхөн харааны харьцуулалт төдийгүй мэдрэхүйн туршлагыг сэргээдэг: боргоцойг бутлах үед ялгардаг анхилуун үнэр, буцалгах үед өгдөг гашуун байдал, тэнцвэрт байдал, бэлэн шар айраганд өгдөг урт цэцэгсийн шинж чанар.

Эдгээр хоёр овоолсон хоп нь язгууртан хоп гэр бүлийн хоёрдмол байдал, олон талт байдлыг илэрхийлдэг. Шар айраг исгэх явцад тэнцвэртэй байдал, боловсронгуй байдлыг тодорхойлох нийтлэг өв уламжлалаараа нэгдмэл байдаг ч тэдгээр нь бие махбодийн өвөрмөц гарын үсэг, амтын хувь нэмэрээр өөрсдийгөө илэрхийлдэг. Зүүн гар талын Hallertau боргоцой нь үндэслэсэн уламжлал, баялагийн мэдрэмжийг дагуулдаг бол баруун гар талын нарийхан боргоцой нь илүү амьд, илүү нарийн мэдрэмжийг илэрхийлдэг. Энэхүү дүрслэл нь хөдөө аж ахуйн шууд бүтээгдэхүүнийг өв уламжлал, уран сайхны ур чадвар, байгалийн өөрчлөлтийн нарийн харилцан үйлчлэлийг судлах болгон хувиргаж, энэхүү хоёрдмол байдлыг тодорхой, хүндэтгэлтэйгээр дүрслэн харуулжээ. Үр дүн нь орц найрлагыг нь харуулахаас өөр зүйл биш бөгөөд энэ нь Европын шар айрагны өвөрмөц чанарыг бий болгосон үндэс суурийг харуулсан дүрслэлийн баяр юм.

Зураг нь дараахтай холбоотой: Шар айрагны шар айрагны хоп: Халлертау