Зураг: Растик Бельгийн орчинд хуурай мөөгөнцөр нэмдэг Homebrewer

Энэхүү гэрэл зураг нь Бельгийн урам зоригтой хөдөөгийн орчинд гар аргаар шар айраг исгэж буй агшинг агуулж байна. Зохиолын төвд шинэхэн бэлтгэсэн вандуйгаар дүүргэсэн шилэн исгэх саванд хуурай шар айраг исгэх мөөгөнцрийн боодолыг болгоомжтой хийж байгаа дунд эргэм насны эр төвлөрч, санаатай байдаг. Богино, нямбай арчилсан сахал, мурийсан хөмсөг нь анхаарал төвлөрч, туршлага хуримтлуулж байгааг илтгэдэг бол түүний ханцуй шамлан, бор хормогч нь шар айраг хийх олон зуун жилийн уламжлалтай үнэнч дарханы дүр төрхийг санагдуулдаг.

Исгэлтийн сав, том тунгалаг шилэн карбой нь урд талд байрлана. Түүний өргөн дугуй их бие нь исгээгүй шар айрагны алтан хүрэн өнгөөр гэрэлтэж, гадаргуу дээгүүр нь хөөсөрхөг, өтгөн бөмбөлөг давхаргаар бүрхэгдсэн нь агааржуулалт, исгэх бэлтгэлийн анхны шинж тэмдэг юм. Хөлөг онгоцны тунгалаг байдал нь үзэгчид шингэний тунгалаг байдал, өнгийг үнэлэх боломжийг олгодог бөгөөд эргэн тойрны орон зайн гэрэл нь түүний муруй гадаргуугаас онцлох хэсгүүдийг олж авдаг. Нарийн цайвар урсгал мэт харагдах мөөгөнцөр нь савлагаанаас доошоо савлагааны хүзүүнд урсаж, уусганд алга болж, элсэн чихэртэй шингэнийг шар айраг болгон хувиргах исгэх чухал үйл явцыг эхлүүлэх гэж байна.

Шар айраг үйлдвэрлэгчийн ард уг тохиргоо нь хөдөөгийн уур амьсгалыг бэхжүүлдэг. Барзгар тоосгон хана нь арын дэвсгэрийг бүрдүүлж, улаавтар өнгө нь шар айрагны дулаан хув, шар айрагны хувцасны шороон өнгөтэй нийцдэг. Хажуу талд нь модон торх, хоосон бор лонх бага зэрэг харагдаж байгаа нь хадгалалт, хөгшрөлт эсвэл ирээдүйн багцад бэлтгэхийг санал болгож байна. Модон шар айраг исгэх ширээн дээр ойролцоох зэвэрдэггүй ган сав байдаг бөгөөд магадгүй сав нь исгэх саванд хийхээсээ өмнө буцалгадаг байв. Байгалийн модоор хийсэн ширээний гадаргууг сонгох нь хүрээлэн буй орчны мэдрэгчтэй, хуучин ертөнцийн шинж чанарыг сайжруулж, шар айраг исгэх уламжлалыг байгалийн гаралтай найрлага, болгоомжтой техник хоёрын тэнцвэрт байдал гэж онцолж байна.

Гэрэлтүүлэг нь зөөлөн хэрнээ дулаахан бөгөөд шар айраг үйлдвэрлэгчийн болгоомжтой гар хөдөлгөөн болон эргэн тойрон дахь орон зайн бүтцийг онцлон харуулах байдлаар дүр зургийг бүхэлд нь шүүж өгдөг. Энэхүү гэрэлтэлт нь байгалийн өдрийн гэрэл үл үзэгдэх цонхноос, магадгүй үдээс хойш орж ирж, хурц сүүдэр үүсгэхгүйгээр гар урлалыг гэрэлтүүлж байгааг харуулж байна. Гэрлийн энэхүү нямбай харилцан үйлчлэл нь гэрэл зурагт бараг уран зургийн чанарыг нэмж, мөөгөнцөр асгах энгийн үйлдлийг урлаг, соёлын чухал мөч болгон хувиргадаг.

Энэхүү найруулга нь уламжлал, шинжлэх ухаан, уран сайхны нэг талт түүхийг өгүүлдэг. Шар айраг үйлдвэрлэгчдийн анхаарлын төвд байгаа зүйл нь мөөгөнцрийн шидэлтийн нарийвчлалын чухлыг харуулж байгаа бол Бельгийн тансаг байдал нь шар айраг исгэхтэй адил байгаль орчин, уур амьсгал нь жор шиг шар айраг исгэхтэй салшгүй холбоотой байсан фермийн шар айрагны өв уламжлалыг үндэслэдэг. Гал тогоо, зоорь, хөдөө орон нутгийн шар айрагны үйлдвэр гэх мэт хамгийн жижиг орчинд ч гэсэн шар айраг хийх нь тухайн хүнийг илүү том соёлын удамтай холбодог гэдгийг сануулж байна. Энэ зураг нь зөвхөн шар айраг исгэх үйлдлийг төдийгүй түүнийг тодорхойлсон түүх, хүн төрөлхтний оршихуйг тэмдэглэж, мөөгөнцөрт мөөгөнцөр асгах нэг дохио зангаагаар эртний уламжлал, орчин үеийн зан үйл зэрэгцэн оршиж буй агшин юм.

Зураг нь дараахтай холбоотой: Lallemand LalBrew Wit мөөгөнцөртэй исгэх шар айраг