Цагаан Лаборатори WLP830 Германы Лагерийн мөөгөнцөртэй шар айраг исгэх

Германы гэрийн шар айраг исгэх өрөөний модон сандал дээр краусен дарс болон агааржуулагчтай исгэж буй алтан шар айрагны шилэн карбонат.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

{10001}

Энэхүү WLP830 тойм нь энэхүү мөөгөнцөрөөр исгэх практик зөвлөмжийг санал болгож байна. Та сонгодог эсвэл орчин үеийн лагер исгэж байгаа эсэхээс үл хамааран WLP830-ийн давуу талууд тогтвортой хэвээр байна. Энэ нь найдвартай сулруулах, дунд зэргийн спиртийн тэсвэрлэлт, янз бүрийн лагерийн хэв маягт тохирсон амтыг санал болгодог. Жижиглэнгийн савлагаанд стандарт давирхайд хангалттай хэмжээний мөөгөнцөр багтсан бөгөөд тэдгээрийг 3 унц мөсний савлагаатай хөргөдөг. Ялангуяа халуун цаг агаарт тээвэрлэлтийн зохих урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ авах нь чухал юм.

Энэ хэсэгт практик гарын авлагыг танилцуулж, харьцах, исгэх, температурыг хянах үе шатыг товлож байна. WLP830-ийн алдартай цэвэр, уухад тохиромжтой шар айргийг авахын тулд стандарт ариун цэврийн болон температурын менежментийг дагаж мөрдөөрэй. Зөвлөмж болгож буй нөхцөлд WLP830-аар исгэх үед маш сайн гүйцэтгэлтэй байхыг хүлээнэ үү.

Гол арга хэмжээ

• White Labs WLP830 Германы лагерийн хөрөнгө нь олон төрлийн сортуудад тохиромжтой, олон талын хэрэглээтэй, алдартай лагерийн төрөл юм.
• Энэ нь хопны нарийн үнэр болон бета-лиаза идэвхжилтэй цэвэрхэн, шаржигнуур шар айраг үйлдвэрлэдэг.
• WLP830 нь ихэвчлэн стандарт давирхайд хангалттай хэмжээний мөөгөнцөртэй ирдэг бөгөөд зохих дулааны савлагаатай байдаг.
• Исгэлтийн арга нь уламжлалт эсвэл орчин үеийн байж болно; температур болон давирхайн менежмент нь чухал хэвээр байна.
• Энэхүү WLP830 тоймд гэрийн шар айраг үйлдвэрлэгчид болон жижиг шар айрагны үйлдвэрүүдэд зориулсан техникийн үзүүлэлт, танилцуулга, хэв маягийн онцлог зөвлөмжийг хамрах болно.

Лагер бяслагтаа яагаад White Labs WLP830 Германы лагерийн дрожжийг сонгох хэрэгтэй вэ

White Labs WLP830 нь Пилснерээс Допплбок хүртэлх өргөн хүрээний төрлүүдэд тохиромжтой олон талын лагерийн омог юм. Сулралын найдвартай байдал болон урьдчилан таамаглах боломжтой зан төлөв нь үүнийг шар айраг үйлдвэрлэгчдийн дунд дуртай болгодог. Энэ омгийн төвийг сахисан байдал болон нарийн ферментийн идэвхжилийн тэнцвэр нь хопны илэрхийлэл сайжирсан цэвэр, уухад тохиромжтой лагерийг бий болгоход тусалдаг.

Овогны шинж чанарын тойм

WLP830 нь дунд зэргийн флокуляци болон дунд зэргийн спиртийн тэсвэрлэлттэй бөгөөд 5-10% ABV хооронд хэлбэлздэг. Энэ нь ердийн сулралын түвшин 74-79% байдаг бөгөөд ингэснээр биеийн бүтцийг алдагдуулахгүйгээр шаржигнуур өнгөлгөө өгдөг. Нэмж дурдахад, энэ нь STA1 сөрөг тул хэт сулралд хүргэж болзошгүй диастазын идэвхжилгүй болохыг баталгаажуулдаг.

Ердийн амт: цэвэрхэн, шаржигнуур, хопны өргөлт

Энэхүү лагерийн омгийн профайл нь цэвэр бодисын солилцооны ул мөр болон бага эфирийн үйлдвэрлэлээр тодорхойлогддог. Үр дүн нь соёолж болон хопын сонголтыг тодотгож өгдөг шаржигнуур лагерийн суурь юм. WLP830 нь бета-лиазын идэвхжилээр дамжуулан хопын үнэрийг сайжруулж, орчин үеийн хопын сортуудад холбогдсон тиолуудыг чөлөөлдөг.

Шар айраг үйлдвэрлэгчид яагаад энэ сортыг олон төрлийн лагерийн төрөлд илүүд үздэг вэ?

• Тогтвортой байдал: урьдчилан таамаглах боломжтой сулрал болон дунд зэргийн флокуляци нь эсийн менежментийг хялбар болгодог.
• Олон талт байдал: хөнгөн болон илүү баялаг лагеруудад сайн зохицдог бөгөөд соёолж болон хопыг тодруулах хэмжээний төвийг сахисан хэвээр хадгалдаг.
• Хопны найрсаг байдал: хопны амтыг нэмэгдүүлдэг мөөгөнцөр гэж тооцогддог тул фенолын болон савангийн ноот нэмэлгүйгээр үнэрийг нь сайжруулдаг.
• Тохиромжтой байдал: Хурдан савлагаатай тул гэрийн болон арилжааны олон төрлийн шар айрагны хувьд том хэмжээний исгэлэн бүтээгдэхүүний хэрэгцээг багасгадаг.

Хопны үнэрийг бага зэрэг нэмэгдүүлдэг сонгодог цэвэр лагерийн мөөгөнцрийн гүйцэтгэлийг эрэлхийлж буй шар айраг үйлдвэрлэгчдийн хувьд WLP830 нь практик, батлагдсан сонголт юм. Энэ нь уламжлалт болон орчин үеийн хопны боломжийн хоорондын тэнцвэрийг хадгалдаг.

Шар айраг исгэх үйлдвэрийн исгэх савны өмнө арвайн үр тариа, шинэхэн ногоон хоптой, цайвар алтан шаргал өнгийн лагерийн мөөгөнцрийн тунадасаар дүүргэсэн шилэн савны ойрын зураг.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

WLP830-ийн бүтээгдэхүүний үзүүлэлт болон лабораторийн өгөгдөл

White Labs WLP830 нь шар айраг үйлдвэрлэгчдэд жор төлөвлөхөд шаардлагатай нарийн мэдээллийг өгөх зорилготой юм. Үзүүлэлтүүдэд шингэрүүлэлт, флокуляци, спиртийн тэсвэрлэлт, исгэх температурын хүрээ багтана. Нэмж дурдахад, STA1 чанарын хяналтын үр дүнгүүд байдаг. Энэхүү мэдээлэл нь арилжааны болон гэрийн шар айраг үйлдвэрлэгчдэд питчер хийхээс өмнө хүлээлтийг тодорхойлоход чухал ач холбогдолтой.

Сунгах, флоккуляци, согтууруулах ундааны хүлцэл

Цайвар лагерийн цэвэр өнгөлгөөг хангахын тулд сулралтыг 74–79% байлгахыг зорьсон. Энэ хүрээ нь урьдчилан таамаглах боломжтой эцсийн жинд хүрэхэд чухал үүрэгтэй.

Энэ омог нь дунд зэргийн флокуляцитай тул мөөгөнцрийн хуримтлал хийхэд тохиромжтой. Энэ шинж чанар нь шар айргийг хэт их мөөгөнцрийн үлдэгдэлгүйгээр тунгалаг байлгахад тусалдаг.

Архины тэсвэрлэлтийг дунд зэрэг, ойролцоогоор 5–10% ABV гэж үнэлдэг. Энэ нь илүү хүндийн зэрэглэлийн шар айраг исгэхээр төлөвлөж буй шар айраг үйлдвэрлэгчдэд чухал ач холбогдолтой бөгөөд учир нь энэ нь сулрал болон аманд мэдрэгдэх мэдрэмжид нөлөөлдөг.

Санал болгож буй исгэх температурын хязгаар (50°–55°F / 10°–13°C)

WLP830 нь хүйтэн лагерийн температурт сайн ургадаг. Исгэлтийн хамгийн тохиромжтой хүрээ нь 50°–55°F (10°–13°C) юм. Энэ хүрээ нь цэвэр эфирийн профайл болон тогтвортой сулралтыг дэмждэг.

Уламжлалт лагерийн процессын хувьд температурыг хянаж байх нь чухал юм. White Labs нь мөөгөнцрийн амьдрах чадварыг хамгаалахын тулд хөргөсөн хэлбэрээр тээвэрлэхийг баталгаажуулдаг.

STA1 үр дүн болон сөрөг STA1 нь шар айраг үйлдвэрлэгчдэд юу гэсэн үг вэ

Энэ омгийн STA1-ийн үр дүн сөрөг байна. Энэ нь исгэх боломжгүй декстрин агуулсан шар айрагны исэл хэт их шингэх эрсдэл багатай гэсэн үг юм.

Урьдчилан таамаглах боломжтой эцсийн жинг эрмэлздэг шар айраг үйлдвэрлэгчид STA1 сөрөг төлөвийг ашигтай гэж үзэх болно. Энэ нь ялангуяа хяналттай сулрал болон аманд мэдрэгдэх мэдрэмжийг чухалчилдаг сонгодог лагерийн төрөлд онцгой ашигтай.

Уламжлалт Германы гэрийн шар айраг үйлдвэрлэгч нь хөдөөгийн шар айраг исгэх өрөөнд алтан шар айрагны шилэн исгэгч рүү шингэн мөөгөнцрийг хийж байна.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

WLP830 ашиглан wort-оо амжилттай исгэхэд бэлтгэх

Цэвэр лагер исгэхэд үр дүнтэй wort бэлтгэх нь чухал юм. Жорууд нь омгийн сулрал болон спиртийн хязгаартай тохирч байх ёстой. Энэ нь мөөгөнцөр нь стрессгүйгээр исгэх боломжтой гэдгийг баталгаажуулдаг. Хүйтэн тээвэрлэсэн мөөгөнцөр нь эмзэг байдаг; үүнийг хөргөгчинд хадгалж, исгэх хүртэл зөөлөн харьцах хэрэгтэй.

Лагерийн хувьд хамгийн тохиромжтой OG нь загварын хүлээлттэй тохирч байх ёстой. Pilsner болон Pale Lager-ийн хувьд 1.050-аас доош (ойролцоогоор 12°–13°P) байхыг зорь. Märzen, Helles эсвэл Vienna Lager нь WLP830-ийн 5–10% ABV хүрээнд дунд зэргийн OG-тэй байх ёстой. Doppelbock төрлийн хувьд согтууруулах ундааны хүлцлийн асуудлаас зайлсхийхийн тулд жороо сайтар төлөвлөх шаардлагатай.

Соёолж болон нухсан хуваарийг сонгохдоо исгэх чадварыг анхаарч үзээрэй. Нухсан элсэн чихрийн температур арай бага байх нь исгэх боломжтой элсэн чихрийг идэвхжүүлдэг. Энэ нь мөөгөнцрийн эцсийн жинд хүрэхэд тусалдаг. Нухсан элсэн чихрийн профайл болон нэмэлтийг тооцоолохдоо лагерт зориулсан санал болгож буй OG-ийг удирдамж болгон ашиглаарай.

Санал болгож буй хэв маягийн хувьд анхны таталцлыг зорилтот түвшинд хүргэнэ

Хязгаарыг хэтрүүлэн биш, харин хэв маягт үндэслэн OG-г шийдээрэй. 1.050-аас доош хүчтэй лагерууд нь цэвэр өнгөлөлт хийхэд тохиромжтой. Үүнээс дээш шар айрагны хувьд исэлдэлт гацахаас сэргийлж сулруулсан (74–79%) болон хүлээгдэж буй спиртийг анхаарч үзээрэй.

Дунд зэргийн архины тэсвэржилтийн хувьд хүчилтөрөгч болон шим тэжээлийн зөвлөмж

Эрүүл эсийн өсөлтийг дэмжихийн тулд исгэх үед шар буурцгийг хүчилтөрөгчөөр баяжуулна. Лагер мөөгөнцрийн хувьд хүчилтөрөгчөөр баяжуулах нь чухал юм. Өөрийн багцын хэмжээ болон исгэх хурдад тохирсон ууссан хүчилтөрөгчийн түвшинг зорилтот түвшинд байлгана уу. Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд цэвэр хүчилтөрөгчийн эх үүсвэр эсвэл эрчимтэй агааржуулалтын аргыг ашиглаарай.

• Талбай дээр хүчилтөрөгч өгөх; лагеруудад шар айрагнаас илүү хүчилтөрөгч хэрэгтэй.
• Дунд зэргийн спиртийн тэсвэрлэлтийг хангахын тулд өндөр гравитацийн лагерийг исгэхдээ мөөгөнцрийн тэжээл нэмнэ.
• Хүчилтөрөгчийн хугацааг сонгосон шидэлтийн аргатайгаа тохируулна уу; бүлээн шидэлтийн болон хүйтэн шидэлтийн аргууд нь мөөгөнцрийн эрэлтийг өөрчилдөг.

Ариун цэврийн болон мөөгөнцрийн боловсруулалтын шилдэг туршлагууд

Шар айрагт хүрэхээсээ өмнө бүх дамжуулах шугам, хувин болон багаж хэрэгслийг ариутгана. Мөөгөнцрийн боловсруулалт White Labs нь шилэн сав эсвэл уутыг савлах хүртэл хүйтэн гинжийг хадгалахыг зөвлөж байна. Хэрэв өндөр тоотой уут хэрэглэж байгаа бол эхлэгч шаардлагагүй байж болохыг анхаарна уу.

Мөөгөнцрийн савыг зөвхөн ариутгасан савны ойролцоо нээнэ үү. Анхны агааржуулалтын дараа цацагдах болон хүчилтөрөгчийн нөлөөнд өртөхөөс зайлсхий. Сайн ариутгал, мөөгөнцөртэй болгоомжтой харьцах нь White Labs загварын бохирдлын эрсдлийг бууруулж, амьдрах чадварыг хамгаална.

Модон лангуун дээр термометр болон гидрометр бүхий алтан шар айраг буцалгаж буй зэвэрдэггүй ган савны ойрын зураг, ард нь исгэж буй орцууд зөөлөн бүдгэрч байна.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

Цэвэр лагерийн профайлд зориулсан питчерийн хэмжээ болон мөөгөнцрийн менежмент

Цэвэр лагерийн хувьд зөв питчерлэх нь чухал юм. Зорилтот эсийн тоо нь хоцрогдол, эфирийн үүсэлт, хүхрийн цэвэрлэгээг хянадаг. WLP830 питчерлэх хурд, таталцал болон температурыг тохируулах, PurePitch зэрэг лабораторид ургуулсан бүтээгдэхүүнийг ашиглах практик удирдамжийг доор харуулав.

Лагерийн үйлдвэрлэлийн стандарт давирхайн хэмжээг ихэвчлэн эс/мл/°Платоноор илэрхийлдэг. Лагерийн ихэнх хийцийг дахин хавчих эсвэл уламжлалт нойтон мөөгөнцөр ашиглахдаа 1.5–2 сая эс/мл/°Платон байлгахыг зорь. 15°Платон хүртэл 1.5 сая эс/мл/°Платон ашиглана. 15°Платоноос дээш температуртай вискиний хувьд эрүүл сулрал, цэвэр профайлыг дэмжихийн тулд 2 сая эс/мл/°Платон хүртэл нэмэгдүүлнэ.

Уламжлалт лагерийн температурт хүйтэн питчерлэх нь ихэвчлэн эдгээр хязгаарын өндөр хязгаар руу чиглэдэг. Өндөр питчерлэх хурд нь хоцрогдлын хугацааг богиносгож, эфирийн үйлдвэрлэлийг бууруулдаг. Энэ нь шар айраг үйлдвэрлэгчдийн WLP830 питчерлэх хурдны практикаас хүлээж буй цэвэр, сэргэг чанарыг хадгалахад тусалдаг.

Таталцлын хүч болон температурыг эхлүүлэх замаар давирхайн хурдыг тохируулах нь гүйцэтгэлийг тохируулах боломжийг танд олгоно. Хэрэв та хөргөхөөс өмнө мөөгөнцрийг шар айрагны температурт богино хугацаанд өсгөх дулаан давирхайн аргыг төлөвлөж байгаа бол та ихэвчлэн бага анхны тоог ашиглаж болно, энэ нь шар айрагны хувьд 1.0 сая эс/мл/° Платон ашигладагтай төстэй юм. Маш өндөр таталцлын wort-ийн хувьд нийт эсийн массыг нэмэгдүүлж, мөөгөнцрийн нэмэлт ачааллыг дэмжихийн тулд хүчилтөрөгч болон шим тэжээлийн нэмэлтийг авч үзэх хэрэгтэй.

PurePitch питчинг болон бусад лабораторид ургуулсан мөөгөнцрийн бүтээгдэхүүнүүд өөр өөр хүлээлттэй байдаг. Эдгээр омгууд нь ихэвчлэн гликогенийн нөөц өндөр, амьдрах чадвартай байдаг. Энэ нь үйлдвэрлэгчдэд нэрлэсэн питчингийн хэмжээг багасгахыг зөвлөх боломжийг олгодог. Жижиглэнгийн худалдааны конвенцид лабораторид ургуулсан мөөгөнцрийн савласан эсийн тоо нэг мл тутамд 7-15 сая эсийн хооронд буурч болох тул тунг хэрэглэхийн өмнө тооцоолуур эсвэл үйлдвэрлэгчийн зааврын дагуу үргэлж эс/мл/°Plato болгон хөрвүүлээрэй.

Дахин шидэхдээ амьдрах чадвар болон үржлийн тоог шалгана уу. Хуучин жижиглэнгийн савлагаанууд амьдрах чадвараа алдаж, үр дүнтэй эс/мл/°Plato-г гажуудуулж болзошгүй. Хэрэв танд амьдрах чадварын шалгалт байхгүй бол WLP830-аас хүссэн цэвэр лагерийн профайлаа хамгаалахын тулд илүү өндөр давирхай руу хазайгаарай.

• Өнгийг аргатай нь тохируулна уу: хүйтэн эхлэл нь ~2 сая эс/мл/° Платоныг илүүд үздэг; дулаан өнгөлгөө нь ~1.0 сая эс/мл/° Платоныг зөвшөөрдөг.
• OG-ийн хувьд: 15° хүртэл Платон 1.5 сая эс/мл/° Платон хэрэглэнэ; 15°-аас дээш Платон 2 сая эс/мл/° Платон хэрэглэнэ.
• Сав баглаа боодлын тоог зөв тунгаар хөрвүүлэхийн тулд PurePitch-ийн санал болгож буй тооны машин эсвэл White Labs-ийн зөвлөмжийг ашиглана уу.

Илүү их мөөгөнцөр нь ерөнхийдөө хоцролт болон эфирийн үйлдвэрлэлийг бууруулдаг бөгөөд энэ нь төвийг сахисан лагерийн суурьтай болоход тусалдаг. Жор болон зоорийн дэглэмдээ тохирох WLP830 хоцролтын хурдыг сонгохын тулд ашиг тусыг өртөг болон боломжтой хоцролтын аргуудтай тэнцвэржүүл.

Хөдөөгийн модон ширээн дээр арвай, хөөсөрсөн толгойтой алтан шаргал өнгөтэй Германы лагерийн өндөр хундага, эргэн тойронд нь арвай, хөөс, дулаан, зөөлөн бүдэг шар айрагны цэцэрлэгийн дэвсгэр харагдаж байна.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

WLP830-ийн исгэх температурын стратегиуд

White Labs WLP830-ийн температурын хяналт нь үнэр, тунгалаг байдал, исгэх хугацаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Шар айраг үйлдвэрлэгчид цаг хугацаа, температурын хэлбэлзэл, диацетил үлдэгдэл зэрэг янз бүрийн стратеги ашигладаг. Эдгээр аргууд нь таны тоног төхөөрөмж болон жоронд тохируулан мөөгөнцрийн эрүүл мэнд, урьдчилан таамаглах чадварыг баталгаажуулдаг.

Уламжлалт лагерийн хүйтэн асаах арга нь удаан, хяналттай исэлтийг дэмждэг. Зөвлөмж болгож буй WLP830 исгэх температурыг дагаж мөрдөхийн тулд 48–55°F (8–13°C) температураас эхэлнэ. Исэлт аажмаар явагдаж, идэвхжил нэмэгдэхийн хэрээр чөлөөтэй өсдөг. Сулрал 50–60% хүрэхэд диацетил амрах температурыг 65°F (18°C) орчимд нэмэгдүүлнэ. Энэ температурыг 2–6 хоног байлгана. Дараа нь 35°F (2°C) орчим лагерийн температурт хүрэх хүртэл температурыг өдөрт 4–5°F (2–3°C) аажмаар бууруулна. Энэ арга нь уламжлалт Герман лагерийн онцлог шинж чанартай нарийн, цэвэр амтыг бий болгоход тохиромжтой.

Халуун пик лагерийн арга нь саатлын хугацааг богиносгож, их хэмжээний эхлэлийн хэрэгцээг бууруулж болзошгүй. Исгэлтийн шинж тэмдгийг 12 цагийн дотор ажиглахын тулд 60–65°F (15–18°C) температурт исгэнэ. Исгэлт эхэлсний дараа мөөгөнцрийн эрүүл мэндийг хадгалахын зэрэгцээ эфирийн үйлдвэрлэлийг хянахын тулд температурыг 48–55°F (8–13°C) хүртэл бууруулна. 50–60% сулруулсны дараа 2-6 хоногийн турш 65°F (18°C) температурт диацетил амраана. Эцэст нь, агааржуулахын тулд 35°F (2°C) орчим хөргөнө. Энэ арга нь цэвэр өнгөлгөөг алдагдуулахгүйгээр хурдан эхлүүлэхийг эрмэлздэг шар айраг үйлдвэрлэгчдэд тохиромжтой.

• Цаг хугацааг биш, таталцлыг хяна. Диацетил амрах хугацааг тодорхойлохын тулд сулруулалтын тэмдэглэгээг ашиглаарай.
• Боломжтой бол үндсэн исгэх явцад WLP830 исгэх температурыг 50°–55°F (10°–13°C) хооронд байлгахыг хичээгээрэй.
• Хөргөх үед мөөгөнцөрт стресс үүсгэхээс зайлсхийхийн тулд температурыг өдөрт 2-3°C (4-5°F) аажмаар бууруулахыг хичээгээрэй.

Диацетил үлдэгдлийг үр дүнтэй зохицуулах нь цөцгийн тосны амтгүй байдлаас зайлсхийх гол түлхүүр юм. Температурыг ойролцоогоор 65°F (18°C) хүртэл өсгөж, 2-6 хоног байлгаснаар диацетил үлдэгдлийг 50-60% орчим бууруулна. Нарийн Чех эсвэл Пилснер маягийн хувьд хэт өндөр температураас зайлсхий. Үлдсэний дараа аажмаар хөргөж, шаардлагатай бол нэмэлт өнгөлгөө хийхийн тулд удаан хугацаанд хатаана. Зөв цаг хугацаа, температурын налуу нь мөөгөнцрийн виникал дикетоныг дахин шингээхэд тусалдаг бөгөөд ингэснээр цэвэр лагерийн профайл үүсдэг.

Өөрийн хуваарь болон сонголтод нийцсэн аргыг сонгоорой. Лагер хүйтэн асаах арга нь эфирийн ачааллыг багасгаж, уламжлалт шинж чанарыг хадгалдаг. Нөгөөтэйгүүр, дулаан питчертэй лагерийн арга нь асаалтыг хурдасгаж, бага питчерийн хурдаар амьдрах чадварыг нэмэгдүүлдэг. Ямар ч аргаас үл хамааран WLP830 исгэх температурыг тогтмол хянах, диацетил амрах хугацааг сайтар хянах нь илүү цэвэр, илүү тод эцсийн шар айраг гаргах болно.

Модон ширээн дээр зэс данх, соёолжны арвай, хөөс, исгэх хэрэгсэл, шар айрагны шилнүүд байрлуулсан Германы хөдөөгийн гэрийн шар айраг исгэх үзэгдэл.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон өндөр нягтралтай зургийг үзэхийн тулд дарна уу эсвэл товшино уу.

Мөөгөнцрийн эрүүл мэнд, дахин ургалт болон хураалт WLP830

Лагеруудыг цэвэр, тогтвортой байлгахын тулд мөөгөнцрийн үр дүнтэй менежмент нь гол түлхүүр юм. Дунд зэргийн флокуляцийн омог болох WLP830 нь исгэсний дараа найдвартай тунадасждаг. Энэ нь лагерийн мөөгөнцөрийг хурааж, дахин хадгалах боломжийг хэдэн үеийн турш ашиглах боломжтой болгодог.

Хэзээ ургац хураах, суурин мөөгөнцрийг хэрхэн цуглуулах вэ

Анхдагч исэлт дуусаж, шар айраг илүү өндөр температурт хөрнө. Тэр үед ихэнх мөөгөнцөр флокуляцид орсон байх болно. Хүйтэн цохилтын дараа эсвэл хөргөлтийн үеэр зутанг цуглуулж эхэлнэ.

Савыг ариутгаад, конус эсвэл карбон ёроолоос зутанг халбагаар эсвэл соруулж авна. Хурааж авсан зутанг хүйтэн байлгаж, хүчилтөрөгчийн нөлөөллийг багасгана. Хяналтанд зориулж саванд огноо, багц, жин, эсийн тоог бичсэн шошго хийнэ.

Эрүүл болон стресстэй мөөгөнцрийн шинж тэмдэг

Эрүүл WLP830 нь эрт үед тогтвортой CO2 үйлдвэрлэлийг харуулж, таталцлын бууралтыг урьдчилан таамаглаж болох бөгөөд 74-79%-ийн хүрээнд хүлээгдэж буй бууралтад хүрдэг. Мэдрэхүйн мэдрэмж нь цэвэр хэвээр байх бөгөөд гаж амт багатай.

Стресстэй мөөгөнцөр нь удаан хугацааны хоцрогдол, удаан эсвэл гацсан исэлдэлт, илүүдэл диацетил эсвэл хүхэр зэрэг гаж шинж тэмдгүүдийг харуулдаг. Микроскопийн түрхэц эсвэл хурдан будалт нь дахин наалдахаас өмнө маш бага амьдрах чадварыг харуулж болно.

Дахин тэжээх болон амьдрах чадварыг үнэлэх удирдамж

Дахин ашиглахаасаа өмнө мөөгөнцрийн амьдрах чадварыг үргэлж шалгаарай. Амьд хувийг тооцоолохын тулд эсийг тоолж, дээжийг будна. Дараа нь вандуйнхаа жингийн дагуу стандарт лагерийн эсийн тоонд хүрэхийн тулд давирхайн хэмжээг тохируулна уу.

• Нарийвчлалтай тоолохын тулд гемоцитометр эсвэл гуравдагч талын лабораторийн үйлчилгээг ашиглана уу.
• Хэрэв амьдрах чадвар буурвал зутангийн хэмжээг нэмэгдүүлнэ; тоо хэмжээ буурах эсвэл бохирдлын эрсдэл нэмэгдэх үед асаагуур хийх талаар бодож үзээрэй.
• Үүссэн тоог хянаж, хэдэн үе дамжин эсвэл бохирдлын анхны шинж тэмдэг илэрмэгц зутанг хаяна.

WLP830 мөөгөнцрийн сайн боловсруулалтаас гарсан лагерийн мөөгөнцрийг дахин наалдуулах нь зардлыг хэмнэж, омгийн шинж чанарыг хадгалдаг. Шар айрагны чанарыг хамгаалж, исгэх асуудлаас зайлсхийхийн тулд мөөгөнцрийн амьдрах чадварыг тогтмол шалгаж, үйл явцын хяналтыг сайжруулдаг.

WLP830 ашиглан янз бүрийн төрлийн лагер исгэх

White Labs WLP830 Германы лагерийн хөрөнгө нь төрөл бүрийн лагерийн жоруудад хэрэглэхэд тохиромжтой. Цэвэрхэн хэлбэр нь соёолж болон хопны амтыг тодотгож, эфирийг хамгийн бага байлгадаг. Хүссэн хэв маяг, бат бөх чанарыг бий болгохын тулд давирхай, хүчилтөрөгч, температурын тохируулга хийх нь чухал юм.

Пилснер болон цайвар лагеруудын хувьд зөөлөн ус, хөнгөн соёолжны амттайгаар эхэлнэ. Эфирийг багасгахын тулд анхны жинг багасгаж, исгэх температурыг 50–55°F (10–13°C) хооронд хөргөнө. Халуун давирхай, дараа нь хурдан хөргөх нь шаржигнуур байдлыг хадгалахын зэрэгцээ хоцрогдлын үе шатыг богиносгож чадна. Нарийн лагеруудын хувьд нягт диацетил амрах, WLP830 Pilsner-тэй удаан хугацаанд хүйтэн нөхцөлдүүлэх нь профайлыг сайжруулахад чухал үүрэгтэй.

Хеллес, Марзен, Вена лагерууд нь илүү баялаг соёолжны шинж чанартай байдаг. Марзен болон Венад илүү их биетэй байхын тулд нухсан температурыг нэмэгдүүлээрэй. Илүү бүрэн wort-ийг дэмжихийн тулд давирхайн хурд болон хүчилтөрөгчийн түвшинг хянаж байгаарай. Тунгалаг диацетил амрах, удаан хугацаагаар шарах нь соёолжны амтыг сайжруулахад чухал үүрэгтэй. WLP830 Хеллес болон WLP830 Марзен нь эдгээр жоруудад тохиромжтой бөгөөд соёолжны гүнийг нэмэгдүүлж, лагерийн цэвэр үндэс суурийг хадгалдаг.

Schwarzbier, Rauchbier, Doppelbock зэрэг бараан өнгийн сортууд нь сулрал болон спиртийн хязгаарт анхааралтай хандахыг шаарддаг. WLP830 нь дунд зэргийн сулрал болон дунд зэргийн флокуляцитай тул ихэнх бараан лагеруудад тохиромжтой. Хүчтэй doppelbock-ийн хувьд шим тэжээл болон хүчилтөрөгчийн хангамжийг сайтар хянаж, анхны таталцал нь мөөгөнцрийн тэсвэрлэх чадвараас давсан тохиолдолд илүү сулруулсан сортыг авч үзэх хэрэгтэй. Schwarzbier-ийг WLP830-аар исгэх үед шарсан болон утаатай амтыг зөөлрүүлэхийн тулд удаан хугацааны агааржуулалт шаардлагатай бөгөөд ингэснээр жигд, тунгалаг бараан лагер бий болно.

• Эрүүл исэлтийг хадгалахын тулд өндөр OG-ийн хувьд давирхайн хурдыг дээш нь тохируулна уу.
• Цөцгийн тослог нотыг арилгахын тулд анхан шатны сургалтын төгсгөлд диацетил түрхлэг хэрэглэнэ.
• Шарсан болон утсан амтыг жигд болгохын тулд бараан шар айрагны исгэх хугацааг уртасгана уу.

WLP830 ашиглан цэвэр, лагерийн ердийн үр дүнд хүрэхийн тулд мөөгөнцрийн менежментийг жорын зорилготой уялдуул. Энэхүү мөөгөнцөр нь шар айрагны бат бөх байдалд тохируулан исгэх хуваарь болон хүчилтөрөгчийн хэмжээг оновчтой болгосноор Pilsner, Helles, Marzen болон бараан өнгийн төрлүүдэд илүү сайн үр дүнг өгдөг.

Температур болон давирхайгаар эфир болон хүхрийн үйлдвэрлэлийг хянах

White Labs WLP830-г хэрэглэх үед исгэх температур болон исгэх хурд нь эфир болон хүхрийн түвшинг тодорхойлох гол хүчин зүйлүүд юм. Дулаан исгэх буюу түүнээс дээш исгэх температур нь мөөгөнцрийн өсөлт болон эфирийн үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлж, жимсний эфирийг нэмэгдүүлдэг. Үүний эсрэгээр, хүйтэн эхлэл нь хүхрийн нэгдэл багатай цэвэр, илүү шар айраг үүсгэдэг. Илүүдэл эфирээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд бүлээн исгэсний дараа хурдан хөргөх нь чухал юм.

WLP830 нь бета-лиазын идэвхжил үзүүлдэг бөгөөд хопын биотрансформацийг хөнгөвчилдөг. Энэхүү идэвхжил нь Citra, Mosaic эсвэл Simcoe-ийн халуун орны хопын ноотуудыг фенолаар хэт ихээр дүүргэхгүйгээр сайжруулдаг. Тод хопын үнэрийг эрэлхийлж буй шар айраг үйлдвэрлэгчид бета-лиазын хоп болон дунд зэргийн температуртай WLP830-ийг ашиглах хэрэгтэй. Энэ арга нь эфирийн түвшинг хянаж байхын зэрэгцээ биотрансформацийг зөвшөөрдөг.

Хүхрийн үр дүнтэй менежмент нь нарийн үйл явц, цаг хугацааг шаарддаг. Сулрал 50-60% хүрэхэд диацетилыг 65°F (18°C) температурт байлгах нь чухал юм. Энэ алхам нь мөөгөнцөрт диацетилыг дахин шингээж, цэвэрлэгээг хурдасгахад тусалдаг. 2°C орчимд хүйтэн нөхцөлд байлгах нь дэгдэмхий хүхрийн нэгдлүүдийг зайлуулахад чухал үүрэгтэй. Хийн исгэх эсвэл өндөр даралттай исгэх зэрэг аргууд нь метаболитыг бууруулж болох ч тунгалаг байдал болон флокуляцид нөлөөлж болзошгүй. Эдгээр тэнцвэрийг таны лацдан холболтын хэрэгцээнд үндэслэн жинлэх нь чухал юм.

Удаан эсвэл гацсан исгэлтийг шийдвэрлэх нь ихэвчлэн хүхэр эсвэл эфирийн асуудлыг шийддэг. Зөв давирхайн амьдрах чадвар, хүчилтөрөгчийн хангамж, температурын хяналтыг хангах. Яарч байгаа хүмүүсийн хувьд өндөр даралттай лагерьтай kveik эсвэл WLP925 зэрэг хуурамч лагерийн аргууд үр дүнтэй байж болно. Гэсэн хэдий ч эдгээр аргууд нь эфир болон хүхрийн профайлыг өөрчилдөг. Уламжлалт, урагш чиглэсэн лагерийн хувьд WLP830 нь цэвэрхэн байдлыг хангадаг. Эфирийн түвшинг нарийн тохируулахын тулд температур болон давирхайг хянаж, биотрансформацид бета-лиазын хопыг ашиглаж, хүхрийн менежментэд сахилга баттай лагерь хэрэглээрэй.

Түгээмэл асуултууд

White Labs WLP830 Германы лагерийн мөөг нь лагерийн сайн сонголт болдог зүйл юу вэ?

WLP830 нь цэвэр, шаржигнуур бодисын солилцооны профайл болон дунд зэргийн флокуляциараа алдартай Германы олон талын лагерийн омог юм. Энэ нь 50-55°F (10-13°C) температурт исгэдэг бөгөөд 74-79% сулралт, 5-10% спиртийн тэсвэрлэлттэй байдаг. Энэхүү мөөгөнцөр нь бета-лиазын идэвхжил үзүүлэхийн зэрэгцээ төвийг сахисан лагерийн шинж чанарыг найдвартай үүсгэдэг. Энэхүү идэвхжил нь хопоос гаргаж авсан халуун орны тиолуудыг сайжруулж, сонгодог Пилснер болон орчин үеийн хоп урагш чиглэсэн лагеруудад тохиромжтой болгодог.

WLP830-ийн лабораторийн гол үзүүлэлтүүд юу вэ, би юуг төлөвлөх ёстой вэ?

Гол үзүүлэлтүүдэд сулрал 74–79%, дунд зэргийн флокуляци, спиртийн тэсвэржилт ойролцоогоор 5–10% ABV, исгэх температурын санал болгож буй хязгаар 50–55°F (10–13°C) орно. WLP830 нь STA1 сөрөг бөгөөд декстриназын идэвхжилээс хэт сулрах эрсдэлийг бууруулдаг. Эдгээр тоонуудыг ашиглан мөөгөнцрийн хэмжээг хэмжиж, wort-ийн таталцлыг тооцоолж, мөөгөнцөр цэвэрхэн дуусгана.

Хүйтэн старттай уламжлалт лагер хийхэд WLP830-г хэрхэн хэрэглэх вэ?

Уламжлалт хүйтэн эхлэлийн хувьд лагерийн стандарт хурдаар хандлана: °Plato тутамд нэг мл тутамд ойролцоогоор 1.5-2 сая эс, хүйтэн хандны хувьд 2 сая хүртэл буурна. Хандлах үед шар буурцгийг хангалттай хүчилтөрөгчөөр хангаж, цэвэр шим тэжээлийн түвшинд анхаарлаа хандуулж, шинэхэн, амьдрах чадвартай мөөгөнцөр ашиглана. Өндөр ханд нь хоцрогдол болон эфирийн үүсэлтийг бууруулж, лагерийн цэвэр байдлыг хадгалахад тусалдаг.

Би WLP830-г асаагуур хийхгүйгээр ашиглаж болох уу?

Жижиглэнгийн WLP830 савлагаануудын олонх нь одоо ердийн багцын хэмжээ болон жинд зориулж гарааны бодисгүйгээр худалдаанд санал болгож буй хэмжээгээр уухад хангалттай хэмжээний эс агуулдаг болсон. Савлагааны эсийн тоог шалгаж, White Labs-ийн Pitch Rate Calculator эсвэл илүү жинтэй шар айрагны хувьд эсийн тооллогын аргыг ашиглаарай. Эргэлзэж байвал гарааны бодис бэлтгэх эсвэл хангалттай хэмжээгээр уух хурдыг хангахын тулд лабораторид ургуулсан илүү том савлагаа ашиглана уу.

WLP830-тай ямар исгэх температурын стратеги хамгийн сайн тохирдог вэ?

Хоёр нийтлэг арга: уламжлалт хүйтэн эхлэл (48–55°F / 8–13°C), удаан исгэх, дараа нь диацетилыг ~65°F (18°C) хүртэл чөлөөтэй хөөж, дараа нь лаг температур хүртэл бууруулах; эсвэл лаг хугацааг богиносгохын тулд бүлээн давирхайн арга (идэвхтэй болтол 60–65°F / 15–18°C-ээс эхлүүлээд, дараа нь 48–55°F хүртэл бууруулна). Хоёуланд нь лаг хийхэд диацетилыг лаг температурт байлгаж, аажмаар ~35°F (2°C) хүртэл хөргөхийг шаарддаг.

WLP830-аар исгэх үед диацетил ба хүхрийг хэрхэн зохицуулах вэ?

Хөрөнгө оруулалтын диацетилыг дахин шингээхийн тулд исгэгчийг ~65°F (18°C) хүртэл 2-6 хоногийн турш дээшлүүлж, дараа нь аажмаар хөргөх замаар диацетилийн агууламжийг 50-60% орчим бууруулна. ~35°F (2°C) температурт удаан хугацаанд хүйтэн хөргөлт хийх нь хүхрийн дэгдэмхий бодисыг гадагшлуулахад тусалдаг. Зөв давирхайн хурд, хүчилтөрөгчийн хангамж, шим тэжээлийн менежмент нь мөөгөнцрийн стрессийг бууруулж, гаж амтыг хязгаарладаг.

Хэрэв би WLP830-тай хамт дулаан цохилтын аргыг ашиглавал ямар цохилтын хурд үйлчлэх вэ?

Халуун исгэх нь эсийн тоог арай багасгаж болно - ойролцоогоор 1.0-1.5 сая эс/мл/°Платон дахь шар айрагтай төстэй хэмжээ - учир нь анхны өндөр өсөлт нь хоцрогдолыг богиносгодог. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та маш цэвэр лагер хийх гэж байгаа бол хүйтэн исгэлтийн хувьд ~1.5-2 сая эс/мл/°Платоныг чиглүүлэхийн тулд лагерийн исгэх хэмжээ эсвэл үйлдвэрлэгчийн тооцоолуурыг ашиглаарай. OG болон амьдрах чадварыг тохируулна уу.

WLP830-ийн бета-лиазын идэвхжил нь хопны сонголтод хэрхэн нөлөөлдөг вэ?

WLP830-ийн бета-лиазын идэвхжил нь хопоос гаргаж авсан урьдал ургамлуудаас холбогдсон тиолуудыг ялгаруулж, халуун орны, пассифлори жимс эсвэл гуавагийн ноотыг, ялангуяа Citra, Mosaic зэрэг тиолоор баялаг орчин үеийн сортуудын ноотыг сайжруулдаг. Сонгодог Европын лагеруудын хувьд хязгаарлагдмал эрхэм чанарыг хадгалахын тулд Saaz эсвэл Hallertau-тай хослуулан хэрэглэнэ. Хоп урагш чиглэсэн лагеруудын хувьд биотрансформацийг хамгийн их байлгахын тулд хожуу нэмэлт, хуурай хоп, температурын хатуу хяналтыг төлөвлөөрэй.

WLP830-тай санал болгож буй хэв маягт ямар анхны таталцлын хүрээ тохиромжтой вэ?

Пилснер болон цайвар лагерийн хувьд WLP830-ийн сулралт болон архины тэсвэрлэлтийн хэмжээнд байхын тулд OG-ийг дунд зэрэг (ихэвчлэн ~1.050-аас бага) байлга. Хеллес, Виенна, Марзен нь арай өндөр байж болно - нухсан температурыг биеийн хэмжээнд тохируулан тохируулна уу. Илүү хүчтэй Бок эсвэл Доппелбок маягийн мөөгөнцрийн 5-10% ABV тэсвэрлэлтийн түвшинг бууруулж болзошгүй; маш өндөр OG-ийн хувьд хүчилтөрөгч, шим тэжээл, магадгүй илүү өндөр тэсвэрлэлтийн омог эсвэл холимог питчерийн төлөвлөгөөг анхаарч үзээрэй.

WLP830 ашиглах үед би хэрхэн хүчилтөрөгчөөр хангаж, шим тэжээл нэмэх ёстой вэ?

Исгэх үед хангалттай хүчилтөрөгчөөр хангана - ерөнхийдөө өндөр жинтэй шар айрагны хувьд 8-12 ppm, бага жинтэй шар айрагны хувьд харьцангуй бага. Хэрэв таны соёолжны хэрэгцээ нарийн төвөгтэй эсвэл нэмэлт бодис ихтэй бол лагер исгэхэд тохиромжтой мөөгөнцрийн тэжээлийг ашиглаарай. Зөв хүчилтөрөгчөөр хангах нь эрүүл өсөлтийг дэмжиж, удаан, сэрүүн исгэх явцад хүхэр болон диацетилийн эрсдлийг бууруулдаг.

Эрүүл эсвэл стресстэй WLP830 исгэлтийн нийтлэг шинж тэмдгүүд юу вэ?

Эрүүл шинж тэмдгүүд: богино хугацааны хоцрогдол (хангалттай өнгө аястай), CO2-ийн тогтвортой ялгарал, 74-79% сулрах хязгаар руу чиглэсэн таталцлын бууралт урьдчилан таамаглах боломжтой, мэдрэхүйн цэвэр тэмдэглэгээ. Стресс шинж тэмдгүүд: удаан хугацааны хоцрогдол, гацсан эсвэл удаан таталцлын бууралт, диацетил эсвэл хүхрийн өндөр түвшин, амтгүй байдал. Стресс илэрвэл амьдрах чадвар, хүчилтөрөгчийн хангамж, температур, ариун цэврийн байдлыг шалгана уу.

WLP830-г хэзээ, хэрхэн хурааж, дахин тарих вэ?

Анхдагч исгэлтийн дараа болон мөөгөнцөр бөөгнөрсний дараа хөргөсний дараа хураана. Хүйтэн аргаар цохиж, цуглуулах савыг ариутгаж, зутанг хүйтэнд хадгална. Үүсэлтийн тоо, амьдрах чадвар, бохирдлын эрсдэлийг хянана; ердийн давталтын мөчлөг нь шар айрагны үйлдвэрийн үйл ажиллагаанаас хамаарна. Дараагийн багцын давталтын хурдыг тохируулах эсвэл амьдрах чадвар буурсан үед эхлэлийг хийхийн тулд эсийн тоо болон амьдрах чадварын будгийг ашиглана уу.

WLP830 нь WLP800 эсвэл WLP820 зэрэг White Labs лагерийн бусад омгуудтай хэрхэн харьцуулагддаг вэ?

WLP830 нь төвийг сахисан эфирийн профиль болон дунд зэргийн сулралтай, олон төрлийн лагерийн төрөлд тохиромжтой Германы лагерийн омог юм. WLP800 болон WLP820 нь өвөрмөц амтны нарийн мэдрэмжтэй, илүү тодорхой бүс нутгийн Пилснер эсвэл Чехийн профайлыг чиглүүлдэг. Өргөн уян хатан байдал болон хоп биотрансформацийн боломжийн хувьд WLP830-г сонгоно уу; тодорхой бүс нутгийн мөөгөнцрийн шинж чанарыг хөөцөлдөхдөө бусад омгийг сонгоно уу.

Тээвэрлэлт болон хадгалалтын үед WLP830-г хэрхэн зохицуулах ёстой вэ?

Жижиглэнгийн сав баглаа боодол нь ихэвчлэн 3 унц мөсний сав баглаа боодолтой хөргөгчинд ирдэг; White Labs нь хүйтэн хамгаалалтыг удаан хугацаанд хангахын тулд дулааны тээвэрлэлтийн багц ашиглахыг зөвлөж байна. Сав баглаа боодлыг хөргөгчинд хадгалж, аль болох хурдан савлана. Дулаан тээвэрлэлт эсвэл удаан хугацаагаар хойшлуулах нь амьдрах чадварыг бууруулж болзошгүй - сав баглаа боодлын огноог баталгаажуулж, эсийн эрүүл мэндийн талаар эргэлзээ байвал эхлэлийг авч үзэх хэрэгтэй.

WLP830 ашиглан исэлдэлт гацсан эсвэл удааширсан үед ямар алдааг олж засварлах алхамууд туслах вэ?

Мөөгөнцрийн хурд болон амьдрах чадварыг шалгах, хүчилтөрөгч болон шим тэжээлийн хангалттай түвшинг хангах, исгэх температурыг баталгаажуулах замаар асуудлыг шийдвэрлэнэ. Мөөгөнцрийг дахин идэвхжүүлэхийн тулд зөөлөн температурын налуу хийж, шаардлагатай бол эхлэгч хийх эсвэл эрүүл, өндөр амьдрах чадвартай өсгөвөр нэмж, бохирдол байгаа эсэхийг шалгана уу. Зөв залруулах арга хэмжээг авахын тулд таталцлын хүч болон мэдрэхүйн үзүүлэлтүүдийг сайтар хянана уу.

WLP830-аар анхдагч исгэсний дараа ямар лаазлах болон агааржуулах хуваарь хамгийн сайн ажилладаг вэ?

Диацетил амрах ба эцсийн таталцлын дараа аажмаар ойролцоогоор 2°C (35°F) орчим температурт хөргөнө. Агааржуулалтын хугацаа нь хэв маягаас хамаарна - хөнгөн лагерийн хувьд хэдэн долоо хоногоос эхлээд нарийн төвөгтэй бок эсвэл доппелбокийн хувьд хэдэн сар хүртэл. Хүйтэн агааржуулалт нь шар айргийг тунгалагжуулж, хүхрийг бууруулж, өнгөлсөн лагерийн хувьд соёолжны фенолыг зөөлрүүлдэг.

АНУ-ын шар айраг үйлдвэрлэгчид WLP830-г хаанаас авах боломжтой вэ, түүний үнэ хэд вэ?

WLP830 нь White Labs болон АНУ-ын олон тооны гэрийн шар айрагны жижиглэн худалдаачдаас авах боломжтой. Жижиглэнгийн үнэ харилцан адилгүй байж болно; жишээ жагсаалтад жижиглэнгийн савлагаа нь ойролцоогоор 16.99 доллар байсан. Эсийн тоог нэмэгдүүлэх эсвэл бага хэмжээгээр борлуулахын тулд PurePitch эсвэл лабораторид ургуулсан том хувилбаруудыг авч үзье. Дулаан цаг агаарт тээвэрлэлтийн явцад амьдрах чадварыг хамгаалахын тулд Thermal Shipping Package сонголтыг ашиглаарай.

Цааш унших

Хэрэв танд энэ нийтлэл таалагдсан бол дараах зөвлөмжүүд танд таалагдаж магадгүй юм.

• Wyeast 1026-PC Британийн Cask Ale мөөгөнцөртэй исгэх шар айраг
• Wyeast 3725-PC Bière de Garde мөөгөнцөртэй исгэх шар айраг
• CellarScience Voss дрожжоор исгэх шар айраг