Зураг: Шотландын уламжлалт шар айраг исгэх үзэгдэл

Зураг дээр өрөөний баруун талд байрлах жижиг цонхоор нэвт шингэсэн дулаан, байгалийн гэрэлд Шотландын уламжлалт гэрийн шар айраг исгэх үйл явцын баялаг нарийвчилсан, агаар мандлын дүр зургийг харуулсан болно. Зохиолын төвд том шилэн шар айраг нь элэгдсэн модон ширээн дээр бат бөх сууж байна. Ширээний гадаргуу дээр олон арван жилийн турш ашиглагдаж ирсэн жижиг хонхорхой, зураас, бараан толбо байгаа нь ажилчин айлд удаан хугацаанд оршин тогтнож байсан түүхийг илтгэнэ. Тунгалаг шар айрагны дотор гүн хув өнгийн Шотландын шар айраг идэвхтэй исгэж байна. Шар айрагны өнгө нь суурь хэсэгтээ улаавтар хүрэн гэрэлтсэнээс зөгийн балтай хув өнгөтэй болж, гэрлийг шингээж авдаг. Зузаан, хөөсөрсөн краусен титэм нь шилний дээд муруй дээр наалдсан нь үргэлжилж буй, эрчимтэй исгэж байгааг илтгэнэ. Савны дээд хэсгийг байгалийн үйсэн бөглөөтэй битүүмжилсэн бөгөөд үүгээр дамжуулан S хэлбэрийн исгэх агаарын түгжээ гарч ирдэг. Тунгалаг хуванцараар хийсэн агаарын түгжээ нь муруй камер дотор тодорхой шингэний түвшинг үүсгэдэг бага хэмжээний тунгалаг шингэн агуулдаг бөгөөд энэ нь бодит ертөнцийн шар айраг исгэх дадлыг тусгасан нарийвчлалтай, ажиллагаатай нарийн ширийн зүйл юм. Агаар түгжээний бүтэц нь бараан чулуун дэвсгэр дээр тод харагдаж байгаа бөгөөд энэ нь шулуун бөгөөд үнэн зөв харагдаж байгаа нь савыг исгэх зорилгоор зөв битүүмжилсэн болохыг баталж байна.

Эргэн тойрон дахь орчин нь Шотландын хөдөөгийн зуслангийн байшин эсвэл фермийн шар айрагны үйлдвэр юм. Зузаан чулуун хана нь барзгар, тэгш бус, хүйтэн өнгөтэй бөгөөд саарал болон элэгдсэн бор өнгөний холимог нь бүтэц болон хөгшрөлтийн мэдрэмжийг нэмэгдүүлдэг. Хананы зүүн талд ноосон тартан хөнжил эсвэл ороолт сул өлгөөтэй бөгөөд түүний бүдэг шороон өнгийн судал нь үзэгдлийг дарангуйлалгүйгээр соёлын орчинг нэмж өгдөг. Баруун талд байгаа хуучин модоор хүрээлэгдсэн цонх нь ширээн дээгүүр зөөлөн сүүдэр тусгаж, шар айргийг гэрэлтүүлж, доторх шар айргийг гялалзсан харагдуулдаг. Мөн гэрэл нь өрөөний гадаргуу дээрх тоосны ширхэг, нарийн төгс бус байдлыг илчилж, бодит байдлыг нэмэгдүүлдэг.

Илүү гүн дэвсгэр дээр бараан төмөр цагирагтай бэхэлсэн жижиг модон торх нь ирмэг эсвэл туслах ширээн дээр байрладаг. Түүний гадаргуу нь барзгар, бага зэрэг царцсан бөгөөд энэ нь гар урлал, олон жилийн хэрэглээг илтгэнэ. Торхны хажууд сул эвхэгдсэн таазны шуудай нь цайвар соёолжтой арвайгаар дүүрч байна. Үр тариа нь органик байдлаар тархаж, исгэх сэдвийг бататгаж, саяхан эсвэл удахгүй исгэх үйл ажиллагааг илтгэнэ. Ойролцоох нь жигд бус шиллэгээтэй хөдөөгийн керамик аяга эсвэл сав нь энэхүү исгэх орон зайд жинхэнэ мэдрэмж, өдөр тутмын амьдралыг нэмж өгдөг.

Шар айраг исгэх ширээн дээр, карбойн урд талд урт модон халбага зөөлөн ташуу өнцөгт байрладаг. Бариул нь ашигласнаас болж гөлгөр бөгөөд байгаа нь саяхан хийгдсэн ажлыг илтгэдэг - нухаш хутгах эсвэл исгэгч рүү шар айраг шилжүүлэх гэх мэт. Байгалийн модон элементүүд, чулуун хана, хуучин ертөнцийн шар айраг исгэх хэрэгслүүдийн харилцан үйлчлэл нь зурагт өв уламжлал, гар урлалын хүчтэй мэдрэмжийг өгдөг. Үзэмжийн бүх зүйл чимээгүй төвлөрөл, гар аргаар хийсэн уламжлалын уур амьсгалыг бий болгодог. Зураг нь дотно, хүрэлцэхүйц мэдрэмж төрүүлдэг: шар айраг исгэх мөчлөгийн хүнд хөдөлмөр дуусч, байгаль - мөөгөнцөр, цаг хугацаагаар дамжин - давамгайлж буй мөч. Ерөнхийдөө найруулга нь шар айраг исгэх урлаг, Шотландын фермийн уламжлалд шингэсэн түүх, олон зууны турш хадгалагдсан хэв маягаар шар айраг үйлдвэрлэх тайван, тогтвортой хэмнэлийг гүн гүнзгий хүндэтгэдэг.

Зураг нь дараахтай холбоотой: Wyeast 1728 Шотландын шар айрагны мөөгөнцөртэй шар айраг исгэх