Зураг: Гал тогоонд шоколадтай malt ундаа

Шар айраг исгэх лабораторийн үүрэг гүйцэтгэдэг дулаахан гэрэлтэй, тансаг гал тогооны өрөөнд чимээгүй төвлөрөл, бүтээлч эрэл хайгуулын агшныг дүрсэлсэн байна. Олон жил ашигласны дараа гөлгөр өмссөн модон тавцан нь жорыг боловсронгуй болгох үйл явцын гүнд шар айраг үйлдвэрлэгчийн багаж хэрэгсэл, найрлагатай тараагдсан байдаг. Үзэсгэлэнгийн гол хэсэгт соёолжтой шоколадтай үүлэрхэг аяга сууж, түүний бараан, тунгалаг бие нь шарсан үр тарианы баялаг хольц, нарийн гашуун мэдрэмжийг илтгэнэ. Хөөс нь нимгэн, өтгөн давхарга болж, ирмэгийн дагуу бүдэгхэн хоншоор үлдээсэн нь шар айрагны бие болон соёолж урагшлах шинж чанарыг илтгэнэ.

Шилний эргэн тойронд шар айраг исгэх явцад мэдрэгдэхүйц үлдэгдэл байдаг: хутгахад чийгтэй хэвээр байгаа металл халбага; өнцөгт байрладаг гидрометр, түүний тэмдэглэгээ нь гэрлийг барьж авдаг; мөн хэд хэдэн тархай бутархай кофены шош, тэдгээрийн гялгар гадаргуу нь шарсан гүнд дусаахыг илтгэнэ. Эдгээр элементүүдийг санамсаргүй байдлаар байрлуулдаггүй - тэдгээр нь тэнцвэр, нарийн төвөгтэй байдлыг эрэлхийлэхийн тулд найрлагыг туршиж, хэмжилт хийж, тохируулга хийдэг зориудаар туршилт хийх үйл явцыг хэлдэг. Шоколадны соёолж нь хуурай шарсан талх, нарийн хүчиллэг чанараараа ажиллахад төвөгтэй байдаг бөгөөд кофе нь түүний шинж чанарыг нөхөж, сайжруулахад чиглэсэн олон төрлийн амтыг илтгэнэ.

Шилний яг ард шар айраг исгэсэн дэвтэр овоолон онгорхой, хуудаснууд нь сараачиж бичсэн тэмдэглэл, таталцлын уншилт, амталгааны сэтгэгдэлээр дүүрсэн байна. Тэдний хажууд шар айрагны жорны номны хуучирсан хуулбар хэвтэж, нуруу нь хагарч, хуудаснууд нь олон дахин лавлагаатай байдаг. Эдгээр баримт бичгүүд нь шар айраг исгэх үйл явцын оюуны тулгуурыг бүрдүүлдэг бөгөөд энэ нь өнгөрсөн оролдлогуудын тэмдэглэл, ирээдүйн өөрчлөлтүүдийн гарын авлага, шар айраг үйлдвэрлэгчийн хөгжиж буй тагнайн тусгал юм. Гар бичмэл нь хувийн шинжтэй, захын зай нь ажиглалт, санаагаар дүүрэн бөгөөд зөвхөн зааврыг дагаж мөрддөггүй, харин өөрийн арга барилыг идэвхтэй хэлбэржүүлдэг шар айраг үйлдвэрлэгчийг санал болгож байна.

Арын дэвсгэр нь үзэгдэлд гүн гүнзгий, дулааныг нэмдэг. Олон тооны халуун ногоотой лонхтой тавиур дээр байрлуулсан бөгөөд агуулгыг нь маш нарийн тэмдэглэж, байрлуулсан нь шар айраг үйлдвэрлэгчийн өргөн хүрээний хоолны сонирхлыг илтгэж, уламжлалт хоп, соёолжноос илүү амтыг туршиж үзэх боломжийг харуулж байна. Хувцасны чимэг маягийн данх нэг талдаа чимээгүйхэн суудаг, муруй бариул, өнгөлсөн гадаргуу нь дурсахуй мэдрэмжийг нэмдэг. Дээр нь самбар дээр шар айраг исгэх статистикийг харуулдаг - Багц №25, OG 1.074, FG 1.012, ABV 6.1% - уран сайхны ар талын техникийн нарийвчлалыг илтгэдэг тоонууд. Эдгээр тоонууд нь өгөгдлөөс илүү юм; Эдгээр нь тухайн шар айрагны аяллын чухал үе шатууд, исгэх явцын үзүүлэлтүүд болон шар айраг үйлдвэрлэгчийн шийдвэрийг чиглүүлдэг архины агууламж юм.

Зургийн бүхэл бүтэн гэрэлтүүлэг нь зөөлөн бөгөөд байгалийн өнгөтэй бөгөөд мод, шил, үр тарианы бүтцийг сайжруулдаг алтан туяа өгдөг. Элемент бүр нь сорилт, алдаа, нээлтийн томоохон өгүүллэгийн нэг хэсэг болох тунгалаг туршилтын уур амьсгалыг бий болгодог. Нийтлэг уур амьсгал нь тав тухтай, эргэцүүлэн бодохуйц бөгөөд үзэгчдийг агаарт холилдсон шарсан соёолж, кофены анхилуун үнэр, цаана нь халааж буй данхны чимээ шуугиан, жор амилахыг харах сэтгэл ханамжийг төсөөлөхөд урьж байна.

Энэ зураг нь шар айраг исгэж буй агшин зуурын зураг биш бөгөөд энэ бол өөрийн сэтгэл, сониуч зан, гараар ямар нэгэн зүйл хийх чимээгүй баяр баясгалангийн хөрөг юм. Энэ нь амтыг эрэлхийлэхийн тулд шинжлэх ухаан, бүтээлч байдал нийлдэг агшин зуурын үйл явц, орц найрлага, шар айрагны ард байгаа хүнийг хүндэтгэдэг. Тэмдэглэл, багаж хэрэгсэл, байгалийн гэрлээр хүрээлэгдсэн энэхүү гал тогооны өрөөнд гар урлалын шар айраг исгэх сүнс амьд бөгөөд хөгжиж байна.

Зураг нь дараахтай холбоотой: Шоколадны соёолжтой шар айраг исгэх