Эслэгээс антиоксидант хүртэл: Инжирийг супер жимс болгодог зүйл

Шинэхэн болон хатаасан инжирийг модон ширээн дээр тавиад, хайчлах самбар, хуучны хутга, инжирийн навч, модон аяга, гуулин таваг зэргийг дулаан байгалийн гэрэл дор байрлуулсан. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл зургийг дарах эсвэл товшино уу.

Гол арга хэмжээ

• Инжир нь зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээлээр баялаг юм.
• Тэд хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндийг үр дүнтэй дэмждэг.
• Инжир нь өвөрмөц нэгдлүүдээрээ дамжуулан зүрхний эрүүл мэндийг дэмждэг.
• Эдгээр нь бодисын солилцооны эрүүл мэндийг сайжруулахын тулд цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулахад тусалдаг.
• Инжир жимсийг хоол хүнсэндээ оруулах нь амархан бөгөөд ашигтай.

Инжирийн танилцуулга

Инжир гэж юу вэ? Инжир буюу Ficus carica нь жижиг, дусал хэлбэртэй жимс юм. Эдгээр нь ногоон, нил ягаан, хар гэх мэт өнгөтэй байдаг. Амтат амт, шаржигнуур үрээрээ алдартай инжир нь амттан бөгөөд тэжээллэг чанараараа алдартай.

Хүмүүс инжирийг олон зууны турш хайрлаж ирсэн. Энэ нь олон хоолонд амт нэмдэг бөгөөд амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг. Та тэдгээрийг шинэхэн, хатаасан эсвэл чанамал хэлбэрээр идэж болно. Хоол хүнсэндээ инжир нэмэх нь таны эрүүл мэндийг сайжруулж чадна.

Инжирийн түүхэн ач холбогдол

Инжир нь зөвхөн хоол хүнснээс илүү зүйл байсаар ирсэн. Тэд хөгжил цэцэглэлт, эрүүл мэндийг бэлгэддэг. Эрт дээр үед олон соёлд инжирийг өндөр үнэлдэг байжээ.

Грект инжирийг газар тариалангийн бурхан Деметертэй холбодог байв. Тэрээр үржил шим, элбэг дэлбэг байдлыг бэлэгддэг байв. Энэ нь инжир нь олон нийтийг хооллоход хэрхэн чухал үүрэг гүйцэтгэж байсныг харуулж байна.

Ромд инжир нь дарсны бурхан Бахусыг хүндэтгэдэг амттан бөгөөд чихэрлэг зүйл байв. Энэ нь инжирийн сүнслэг зан үйл дэх үүргийг харуулж байна. Тэд хүмүүсийг бурханлагтай холбодог байв.

Элсэн чихэрээс өмнө инжир нь байгалийн гаралтай чихэрлэгч байсан. Үүнийг Газар дундын тэнгис болон Ойрхи Дорнодын олон хоолонд хэрэглэдэг. Энэ нь тэдний хоол хийх олон талт байдлыг харуулж байна.

Өнөөдөр инжир жимс нь адилхан чухал юм. Тэд бидэнд баялаг түүхээ сануулдаг. Хэрэглээ нь өөрчлөгдсөн ч үнэ цэнэ нь хэвээрээ байна.

Инжирийн тэжээллэг чанарын профайл

Инжир нь шим тэжээлээр баялаг тул ямар ч хоолны дэглэмд тохиромжтой. Дунд зэргийн хэмжээтэй инжир нь ойролцоогоор 37 калори, 1.45 грамм эслэг агуулдаг. Энэ нь өдөр тутмын тэжээллэг хэрэгцээг хангахад тусалдаг. Илчлэг багатай, эслэг ихтэй нь эрүүл сонголт болгодог.

Инжир нь мөн А аминдэм, С аминдэм, кальци, төмөр, кали зэрэг амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг. Эдгээр шим тэжээл нь эрүүл мэндэд тустай. Инжирт агуулагддаг антиоксидантууд нь эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг нь нэмэгдүүлж, эсүүдэд тусалж, стрессийг бууруулдаг.

Хоолондоо инжир нэмэх нь маш их ашиг тустай. Эдгээр нь чихэрлэг бөгөөд зууш, салат эсвэл бяслагтай хамт идэхэд тохиромжтой. Инжир нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл амьдралын хэв маягийг дэмждэг шим тэжээлээр баялаг хоол хүнс юм.

Сагсанд хийсэн инжир жимсийг дүрс бүхий инфографикт харуулсан бөгөөд тэдгээрийн тэжээллэг чанар болон эслэг, витамин, антиоксидант, зүрхний эрүүл мэнд, хоол боловсруулах эрхтэн, дархлаа, ясны бат бөх чанар зэрэг эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг тайлбарласан болно. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл зургийг дарах эсвэл товшино уу.

Инжирийн хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус

Инжир нь хоол боловсруулах системд эрүүл мэндэд тустай олон төрлийн ашиг тустай. Эдгээр нь эслэгээр баялаг тул гэдэс дотрыг хэвийн байлгаж, өтгөн хаталтаас сэргийлдэг. Энэхүү эслэг нь хоол боловсруулалтыг илүү жигд болгож, гэдэсний эрүүл мэндийг сайжруулахад маш сайн нөлөө үзүүлдэг.

Инжир нь мөн гэдсэн дэх ашигтай бактериудад тусалдаг пребиотик агуулдаг. Эдгээр бактери нь хоол боловсруулах тогтолцооны эрүүл мэндэд чухал үүрэгтэй. Судалгаагаар инжир нь цочромтгой гэдэсний хам шинж (IBS)-д ч тусалж, байгалийн гаралтай тайвшруулах үйлчилгээ үзүүлдэг болохыг харуулж байна.

Товчхондоо, инжир жимсийг хоол хүнсэндээ нэмэх нь хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндэд ихээхэн тустай. Та тэдгээрийг шинэхэн, хатаасан эсвэл янз бүрийн жороор идэж болно. Эдгээр нь амттай бөгөөд эрүүл гэдэсний эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай эслэг, пребиотикоор баялаг юм.

Инжир ба зүрхний эрүүл мэнд

Инжир нь зүрхэнд маш сайн. Эдгээр нь цусны даралтыг хянахад тусалдаг калигаар баялаг. Энэ нь эрүүл зүрхний түлхүүр юм. Өдөр бүр инжир идэх нь цусны даралтыг зохицуулахад тусалдаг.

Инжир нь мөн маш их эслэг агуулдаг. Энэ эслэг нь муу холестерин буюу LDL-ийг бууруулахад тусалдаг. LDL-ийг бууруулах нь эрүүл зүрхний хувьд чухал юм. Зарим судалгаагаар инжирийн навчны ханд нь илүү их тустай байж магадгүй гэж үздэг ч илүү их судалгаа шаардлагатай байна.

Ясны эрүүл мэнд ба инжир

Инжир нь кальци, калийн агууламжтай тул ясанд маш сайн. Хоол хүнсэндээ хэрэглэх нь ясны нягтралыг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь таны ясыг илүү бат бөх, уян хатан болгодог.

Кальци нь ясыг бат бөх байлгах гол түлхүүр юм. Инжирд агуулагдах кали нь ясыг хэт хурдан задрахаас сэргийлдэг. Судалгаанаас харахад кали нь ясны массыг өндөр байлгахад тусалдаг бөгөөд нас ахих тусам ясны сийрэгжилтийн эрсдлийг бууруулдаг. Инжир идэх нь ясыг дэмжих амттай арга юм.

Хоол хүнсэндээ инжир нэмэх нь ясны эрүүл мэнд болон ерөнхий сайн сайхан байдалд ухаалаг алхам юм.

Цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулах инжир

Инжир нь цусан дахь сахарын хэмжээг хянахад тусалдаг бөгөөд энэ нь глюкозоо хянаж буй хүмүүст маш сайн. Тэд гликемийн индекс багатай тул цусан дахь сахарын огцом өсөлтөөс зайлсхийхэд сайн. Инжирийн хандны талаарх эрт үеийн судалгаагаар бие махбодь глюкоз болон инсулиныг хэр сайн зохицуулдагийг сайжруулж болохыг харуулж байна.

Шинэхэн инжир сайн байдаг ч хатаасан инжир нь илүү их сахартай байдаг. Цусан дахь сахарын хэмжээг тэнцвэртэй байлгахын тулд бага хэмжээгээр идэх нь чухал юм. Хоол хүнсэндээ инжир нэмэх нь цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулж, эрүүл мэндийг сайжруулахад туслах амттай арга байж болох юм.

Инжир ба арьсны эрүүл мэнд

Инжир нь таны арьсанд маш сайн бөгөөд витамин болон антиоксидантаар баялаг. Эдгээр нь хуурайшилттай тэмцэж, арьсыг эрүүл харагдуулахад тусалдаг. Инжирд агуулагддаг байгалийн нэгдлүүд нь арьсны үрэвсэл, экзем зэрэг арьсны асуудлыг ч намдааж чаддаг.

Инжирийн хандыг хэрэглэх нь таны арьсыг олон талаар сайжруулж чадна. Инжирийн навчны цай нь мөн маш сайн байгалийн гаралтай эмчилгээ юм. Энэ нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй тул арьсыг тань илүү сайхан мэдрэмж төрүүлэхэд тусалдаг.

Гоо сайхны дэглэмдээ инжир нэмэх нь ухаалаг алхам юм. Та тэдгээрийг идэж эсвэл инжир навчны цай ууж болно. Аль ч аргаар инжир нь таны арьсыг эрүүл, гэрэлтсэн байлгахад тусалдаг.

Инжирийн антиоксидант шинж чанарууд

Инжир нь эрүүл мэндэд тустай антиоксидант зэрэг шим тэжээлээр баялаг. Эдгээр нь каротиноид болон полифенол агуулдаг. Эдгээр нэгдлүүд нь бие махбод дахь исэлдэлтийн стресстэй тэмцдэг.

Чөлөөт радикалуудыг бууруулснаар инжир нь архаг өвчний эрсдлийг бууруулж болзошгүй юм. Энэ бол инжирийн эрүүл мэндэд үзүүлэх олон ашиг тусын нэг юм.

Инжир нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй. Энэ нь эрүүл хоолны дэглэмд маш сайн нэмэлт болдог. Инжирийг тогтмол идэх нь үрэвслийг бууруулж, эсийн эрүүл мэндийг дэмжихэд тусалдаг.

Хагас болгон хуваасан боловсорсон инжирийг ойроос харахад эрч хүчтэй улаан ягаан мах харагдаж байна. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл зургийг дарах эсвэл товшино уу.

Хоолондоо инжир нэмэх нь антиоксидант хэрэглээгээ нэмэгдүүлэх амттай арга юм. Та тэдгээрийг шинэхэн, хатаасан эсвэл янз бүрийн жороор идэж болно. Эдгээр нь чихэрлэг амтыг нэмж, чухал тэжээллэг бодисоор хангадаг тул эрүүл мэндийг эрхэмлэдэг хүмүүсийн дуртай бүтээгдэхүүн болгодог.

Инжиртэй хамт жингээ хянах

Инжир нь жингээ хянахад маш сайн. Илчлэг багатай ч чихэрлэг тул жингээ хянаж буй хүмүүст төгс тохирно. Энэ тэнцвэр нь жингээ үр дүнтэй хянах гол түлхүүр юм.

Инжир нь эслэгээр баялаг тул цатгалан мэдрэмжийг төрүүлдэг. Энэ нь өлсгөлөнг бууруулж, жин хасахад тусалдаг. Инжир идэх нь хоол идэхдээ хэт их идэхээс сэргийлдэг.

• Калори багатай хэрнээ амт сайтай.
• Эслэгээр баялаг агууламж нь цатгалан мэдрэмжийг төрүүлдэг.
• Илүүдэл илчлэг хэрэглэхгүйгээр чихэрлэг зүйл идэх хүслийг хангана.

Жин хасахад инжир хэрэглэх нь хөгжилтэй бөгөөд эрүүл мэндэд тустай. Эдгээр нь таны хоолонд шим тэжээл нэмж, амт, эрүүл мэндийг сайжруулдаг.

Инжирийн хорт хавдартай тэмцэх боломжит шинж чанарууд

Инжир нь зөвхөн танд сайн төдийгүй хорт хавдартай тэмцэхэд тусалдаг байж магадгүй юм. Инжирийн навчны судалгаагаар энэ нь бүдүүн гэдэс, хөх, умайн хүзүү, уушгины хорт хавдрын эсрэг үр дүнтэй байж болохыг харуулж байна. Энэ нь тэдгээрийн агуулсан тусгай нэгдлүүдтэй холбоотой юм.

Антиоксидант болон фитохимийн бодисууд зэрэг эдгээр нэгдлүүд нь чөлөөт радикалуудтай тэмцэхэд тусалдаг. Чөлөөт радикалууд нь хорт хавдар үүсгэдэг. Тиймээс инжир нь исэлдэлтийн стрессийг бууруулснаар хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг байж магадгүй юм.

Инжир жимс ирээдүйтэй мэт санагдаж байгаа ч бидэнд илүү их судалгаа хэрэгтэй байна. Бид зөвхөн лабораторийн шинжилгээнд төдийгүй хүмүүст хэрхэн нөлөөлж байгааг харах хэрэгтэй. Энэ нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх шинэ аргуудыг бий болгоход хүргэж болзошгүй юм.

Инжирийг хоолны дэглэмдээ хэрхэн оруулах вэ

Инжир бол олон төрлийн хоолыг илүү амттай болгож чаддаг амттай, олон төрлийн жимс юм. Хэрэв та инжир ашиглан жор хайж байгаа бол олон сонголтыг олох болно. Шинэхэн инжирийг эрүүл зууш болгон идэх эсвэл чихэрлэг амт оруулахын тулд салатанд нэмж болно. Мөн бяслагтай маш сайн зохицдог тул бяслагтай таваг хийхэд төгс тохирно.

Инжирээр жигнэх нь бүтээлч хоол хийхэд хүргэдэг. Онцгой амт оруулахын тулд хатаасан инжирийг жигнэмэг эсвэл бялуунд хийж үзээрэй. Гэрийн нөхцөлд инжирээр чанамал хийх нь өглөөний цай эсвэл зуушийг илүү амттай болгодог.

Шинэ инжир, гурилан бүтээгдэхүүн, хадгалалт бүхий инжиртэй жор. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл зургийг дарах эсвэл товшино уу.

Инжир идэхдээ чихэрлэг учраас чихэрлэг гэдгийг санаарай. Тиймээс тэдгээрийг дунд зэрэг идэх нь чухал юм. Инжирийг хоолны дэглэмдээ тогтмол оруулах хэдэн зөвлөгөөг энд оруулав.

• Илүү их эслэг болон витамин авахын тулд смүүтидээ шинэхэн инжир нэмээрэй.
• Эрүүл өглөөний цайнд зориулж овьёос эсвэл тараг, хэрчсэн инжир зэргийг нэмж болно.
• Амттай хачир болохын тулд чихмэл инжирийг самартай хамт шараарай.
• Газар дундын тэнгисийн хоол гэх мэт инжирийг өвөрмөц аргаар ашигладаг өөр өөр хоолыг туршиж үзээрэй.

Эдгээр санаануудын тусламжтайгаар та инжирийг өдөр бүр хоолондоо хялбархан нэмж болно. Ингэснээр та тэдний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг ч бас эдлэх боломжтой.

Инжир идэхийн болзошгүй сул талууд

Инжир бол эрүүл мэндэд олон ашиг тустай амттай жимс юм. Гэхдээ сул талуудыг нь мэдэх нь чухал юм. Хэт их инжир идэх нь суулгалт гэх мэт ходоодны асуудал үүсгэдэг. Учир нь инжир нь маш их эслэг агуулдаг тул хэт их идвэл таагүй мэдрэмж төрүүлдэг.

Зарим хүмүүс инжир жимснээс болж ходоод хямрах эсвэл гэдэс дүүрэх мэдрэмж төрж магадгүй. Хэрэв та эслэг ихтэй хоол хүнс идэж дасаагүй бол энэ нь илүү их тохиолддог. Хэрэв та ходоод мэдрэмтгий бол болгоомжтой байгаарай.

Түүнчлэн, инжирийн харшил нь зарим хүмүүсийн хувьд том асуудал байж болно. Хэрэв та хусны тоос эсвэл латекс харшилтай бол инжирт хариу үйлдэл үзүүлж болзошгүй. Шинж тэмдгүүдэд загатнах, хавдах, ходоод өвдөх зэрэг орно. Хэрэв та харшилтай бол инжир идэхээсээ өмнө эмчтэй зөвлөлдөх нь хамгийн сайн арга юм.

Чанартай инжир хаанаас олох вэ

Чанартай инжир олох нь таны зууш болон хоол хийх хоолыг илүү сайн болгож чадна. Инжир худалдаж авах өөр өөр газруудыг хайж олоорой. Газар бүр өөрийн гэсэн тусгай сонголттой байж болно.

• Хүнсний дэлгүүрүүд: Олон супермаркетууд улирлын чанартай инжиртэй шинэхэн жимсний хэсэгтэй. Зуны сүүлээс намрын эхэн үе хүртэл, хамгийн сайхан үедээ шинэхэн инжир хайж олоорой.
• Фермерүүдийн зах: Орон нутгийн фермерүүдийн зах зээл нь шинэхэн, орон нутагт ургуулсан инжир олоход маш тохиромжтой. Фермерүүдээс шууд худалдан авах нь чанартай жимс авч, орон нутгийн фермерүүдийг дэмжинэ гэсэн үг юм.
• Тусгай хүнсний дэлгүүрүүд: Тансаг хоолны дэлгүүрүүд ихэвчлэн шинэхэн болон хатаасан инжир хоёуланг нь зардаг. Тэд ихэвчлэн илүү олон төрлийн хатаасан инжиртэй байдаг тул та тэдгээрийг жилийн турш олж болно.

Дэлгүүр хэсэхдээ хатуу, гөлгөр хальстай инжир сонгоорой. Сэвхтэй эсвэл хэт боловсорсон шинж тэмдэгтэй инжирээс зайлсхий. Эдгээр зөвлөмжүүд нь таны жоронд тохирох хамгийн сайн инжирийг олоход туслах болно.

Дүгнэлт

Инжир нь эрүүл мэндэд тустай тул ямар ч хоолны дэглэмд маш сайн. Эдгээр нь хоол боловсруулалт болон зүрхний эрүүл мэндэд тусалдаг. Мөн хорт хавдартай тэмцэхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь таны ерөнхий эрүүл мэндэд том давуу тал болдог.

Хоолондоо инжир нэмэх нь хөгжилтэй бөгөөд эрүүл мэндэд тустай байж болно. Та тэдгээрийг шинэхэн, хатаасан эсвэл амттай хоолонд хийж идэж болно. Уян хатан байдал нь танд гал тогоонд бүтээлч байж, амт, эрүүл мэндийн давуу талуудаас нь таашаал авах боломжийг олгоно.

Өдөр тутмын хоолондоо инжир нэмэх нь эрүүл мэндээ сайжруулах амттай арга байж болно. Тэдгээрийг туршиж үзээд таны сайн сайхан байдлыг хэрхэн сайжруулж болохыг хараарай. Хоол хүнсэндээ инжир нэмэх гэх мэт жижиг өөрчлөлт нь том өөрчлөлтийг авчирч чадна.

Алтан цагт гулсмал толгодын эсрэг боловсорсон инжир бүхий өтгөн инжир модны мөчир. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл зургийг дарах эсвэл товшино уу.

Цааш унших

Хэрэв танд энэ нийтлэл таалагдсан бол дараах зөвлөмжүүд танд таалагдаж магадгүй юм.

• CLA нэмэлтүүд: Эрүүл өөхний өөхийг шатаах хүчийг нээх
• Шанцайны нууц хүч: Таныг гайхшруулж болох эрүүл мэндийн ашиг тус
• Насосаас гүйцэтгэл хүртэл: Цитрулин малатын нэмэлтүүдийн бодит ашиг тус