အမျှင်ဓာတ်မှ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများအထိ- သင်္ဘောသဖန်းသီးကို စူပါအသီးဖြစ်စေသောအရာ

လတ်ဆတ်သောနှင့် အခြောက်ခံထားသော သင်္ဘောသဖန်းသီးများကို ရိုးရာသစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် လှီးဖြတ်ဘုတ်၊ ရှေးဟောင်းဓား၊ သင်္ဘောသဖန်းရွက်များ၊ သစ်သားပန်းကန်လုံးနှင့် ကြေးဝါပန်းကန်ပြားတို့ဖြင့် နွေးထွေးသော သဘာဝအလင်းရောင်အောက်တွင် ပြင်ဆင်ထားသည်။. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

သော့သွားယူမှုများ

• သင်္ဘောသီးမှာ မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။
• ၎င်းတို့သည် အစာခြေကျန်းမာရေးကို ထိရောက်စွာ မြှင့်တင်ပေးပါသည်။
• သဖန်းသီးများသည် ၎င်းတို့၏ထူးခြားသောဒြပ်ပေါင်းများမှတစ်ဆင့် နှလုံးကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုပါသည်။
• ၎င်းတို့သည် ဇီဝဖြစ်စဉ်ကျန်းမာရေးကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်အတွက် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းညှိရာတွင် အထောက်အကူပြုပါသည်။
• သဖန်းသီးကို သင့်အစားအစာထဲမှာ ထည့်သွင်းစားသုံးတာက လွယ်ကူပြီး အကျိုးရှိစေပါတယ်။

သဖန်းသီးနိဒါန်း

သဖန်းသီးဆိုတာဘာလဲ။ သဖန်းသီးကို Ficus carica ဟုလည်းလူသိများပြီး သေးငယ်ပြီး မျက်ရည်စက်ပုံသဏ္ဍာန်ရှိသော အသီးများဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် အစိမ်းရောင်၊ ခရမ်းရောင်နှင့် အနက်ရောင်ကဲ့သို့သော အရောင်များဖြင့် ရရှိနိုင်သည်။ ၎င်းတို့၏ ချိုမြိန်သောအရသာနှင့် ကြွပ်ရွသောအစေ့များကြောင့် လူသိများသော သဖန်းသီးသည် သရေစာတစ်ခုနှင့် အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝသော အသီးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။

လူတွေဟာ ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာကတည်းက သဖန်းသီးကို နှစ်သက်ခဲ့ကြပါတယ်။ သူတို့ဟာ ဟင်းလျာများစွာကို အရသာတိုးစေပြီး ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်၊ အခြောက်ခံ ဒါမှမဟုတ် ယိုတွေထဲမှာ ထည့်စားနိုင်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့ အစားအစာထဲမှာ သဖန်းသီးထည့်စားခြင်းက သင့်ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါတယ်။

သဖန်းသီး၏ သမိုင်းဝင်အရေးပါမှု

သဖန်းသီးဟာ အစားအစာထက်ပိုပါတယ်။ သူတို့ဟာ ကြွယ်ဝချမ်းသာမှုနဲ့ ကျန်းမာရေးကို ကိုယ်စားပြုပါတယ်။ ရှေးခေတ်တုန်းက ယဉ်ကျေးမှုအတော်များများမှာ သဖန်းသီးကို အလွန်တန်ဖိုးထားခဲ့ကြပါတယ်။

ဂရိနိုင်ငံတွင် သဖန်းသီးကို စိုက်ပျိုးရေးနတ်ဘုရားမ ဒီမီတာနှင့် ဆက်စပ်ခဲ့သည်။ သူမသည် မြေဩဇာကောင်းမွန်မှုနှင့် ပေါကြွယ်ဝမှုကို ကိုယ်စားပြုသည်။ ဤသည်က သဖန်းသီးသည် လူမှုအသိုင်းအဝိုင်းများကို ကျွေးမွေးရန်အတွက် အဓိကသော့ချက်ဖြစ်ကြောင်း ပြသနေသည်။

ရောမမြို့တွင် သဖန်းသီးသည် ချိုမြိန်သော သရေစာတစ်ခုဖြစ်ပြီး ဝိုင်နတ်ဘုရား ဘတ်ချပ်စ်အား ဂုဏ်ပြုသည့်အနေဖြင့် စားသုံးခဲ့ကြသည်။ ဤသည်မှာ ဝိညာဉ်ရေးရာ ထုံးတမ်းစဉ်လာများတွင် သဖန်းသီး၏ အခန်းကဏ္ဍကို ပြသနေသည်။ ၎င်းတို့သည် လူများကို နတ်ဘုရားနှင့် ချိတ်ဆက်ပေးခဲ့သည်။

သကြားမတိုင်မီက သဖန်းသီးဟာ သဘာဝအချိုဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ မြေထဲပင်လယ်နဲ့ အရှေ့အလယ်ပိုင်းဟင်းလျာတွေမှာ အသုံးပြုကြပါတယ်။ ဒီအချက်က ချက်ပြုတ်ရာမှာ သူတို့ရဲ့ စွယ်စုံရမှုကို ပြသနေပါတယ်။

ယနေ့ခေတ်တွင် သင်္ဘောသဖန်းသီးများသည်လည်း အရေးပါသော အသီးများဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏ ကြွယ်ဝသောသမိုင်းကြောင်းကို ကျွန်ုပ်တို့အား သတိပေးသည်။ ၎င်းတို့၏အသုံးပြုမှု ပြောင်းလဲသွားသော်လည်း ၎င်းတို့၏တန်ဖိုးသည် ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။

သဖန်းသီး၏ အာဟာရပရိုဖိုင်

သဖန်းသီးမှာ အာဟာရဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်တာကြောင့် ဘယ်လိုအစားအစာမျိုးအတွက်မဆို ကောင်းမွန်ပါတယ်။ အလတ်စားသဖန်းသီးတစ်လုံးမှာ ကယ်လိုရီ ၃၇ ဂရမ်နဲ့ အမျှင်ဓာတ် ၁.၄၅ ဂရမ်လောက် ပါဝင်ပါတယ်။ ဒါက နေ့စဉ် အာဟာရလိုအပ်ချက်ကို ဖြည့်ဆည်းပေးပါတယ်။ ကယ်လိုရီနည်းပြီး အမျှင်ဓာတ်များတာကြောင့် ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်စေပါတယ်။

သဖန်းသီးမှာ ဗီတာမင်အေ၊ ဗီတာမင်စီ၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ သံဓာတ်နဲ့ ပိုတက်စီယမ်လိုမျိုး ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေလည်း ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ ဒီအာဟာရဓာတ်တွေဟာ ကျန်းမာရေးအတွက် အဓိကကျပါတယ်။ သဖန်းသီးမှာပါတဲ့ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်တွေက ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးတွေကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ဆဲလ်တွေကို အထောက်အကူပြုကာ စိတ်ဖိစီးမှုကို လျော့ကျစေပါတယ်။

အစားအစာတွေမှာ သဖန်းသီးထည့်စားတာက အရမ်းအကျိုးရှိပါတယ်။ သူတို့က ချိုမြိန်ပြီး သရေစာအဖြစ်စားဖို့၊ သုပ်တွေ ဒါမှမဟုတ် ဒိန်ခဲနဲ့တွဲစားဖို့ အရမ်းသင့်တော်ပါတယ်။ သဖန်းသီးဟာ အရသာရှိရုံသာမက ကျန်းမာတဲ့လူနေမှုပုံစံကို အထောက်အကူပြုတဲ့ အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတစ်ခုလည်း ဖြစ်ပါတယ်။

ခြင်းတောင်းထဲတွင် သဖန်းသီးများကို ပြသထားသည့် ရုပ်ပုံပါ infographic တွင် ၎င်းတို့၏ အာဟာရတန်ဖိုးနှင့် အမျှင်ဓာတ်၊ ဗီတာမင်များ၊ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်များ၊ နှလုံးကျန်းမာရေး၊ အစာခြေခြင်း၊ ကိုယ်ခံအားနှင့် အရိုးသန်မာမှုကဲ့သို့သော ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကို ရှင်းပြထားသည့် အိုင်ကွန်များပါရှိသည်။. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

သဖန်းသီး၏ အစာခြေစနစ်ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ

သဖန်းသီးဟာ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးတွေ အများကြီးပါဝင်ပြီး အဓိကအားဖြင့် အစာခြေစနစ်အတွက်ပါ။ အမျှင်ဓာတ် မြင့်မားစွာပါဝင်တာကြောင့် ဝမ်းမှန်စေပြီး ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ ဒီအမျှင်ဓာတ်က အစာချေဖျက်မှုကို ချောမွေ့စေပြီး သဖန်းသီးဟာ အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပါတယ်။

သဖန်းသီးမှာ အူလမ်းကြောင်းထဲက ကောင်းမွန်တဲ့ ဘက်တီးရီးယားတွေကို အထောက်အကူပြုတဲ့ prebiotics တွေလည်း ပါဝင်ပါတယ်။ ဒီဘက်တီးရီးယားတွေဟာ အစာခြေစနစ် ကျန်းမာစေဖို့ အဓိကသော့ချက်ပါပဲ။ သုတေသနပြုချက်တွေအရ သဖန်းသီးဟာ အူလမ်းကြောင်း ယားယံတဲ့ ရောဂါလက္ခဏာစု (IBS) ကိုတောင် သက်သာစေနိုင်ပြီး သဘာဝအတိုင်း သက်သာစေတယ်လို့ သိရပါတယ်။

အတိုချုပ်ပြောရရင် သင့်ရဲ့အစားအစာမှာ သဖန်းသီးထည့်စားခြင်းက သင့်ရဲ့အစာခြေစနစ်ကို သိသိသာသာအကျိုးပြုနိုင်ပါတယ်။ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်၊ အခြောက်ခံ ဒါမှမဟုတ် ချက်ပြုတ်နည်းအမျိုးမျိုးနဲ့ စားသုံးနိုင်ပါတယ်။ အရသာရှိပြီး အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာစေဖို့ မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ အမျှင်ဓာတ်နဲ့ prebiotics တွေပါဝင်ပါတယ်။

သဖန်းသီးနှင့် နှလုံးကျန်းမာရေး

သဖန်းသီးဟာ နှလုံးအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်ပါတယ်။ ၎င်းတို့မှာ ပိုတက်စီယမ်ဓာတ် အပြည့်အဝပါဝင်ပြီး သွေးပေါင်ချိန်ကို ထိန်းညှိပေးပါတယ်။ ဒါဟာ ကျန်းမာတဲ့ နှလုံးအတွက် အဓိကသော့ချက်ပါပဲ။ သဖန်းသီးကို နေ့စဉ်စားသုံးခြင်းက သွေးပေါင်ချိန်ကို ထိန်းညှိပေးနိုင်ပါတယ်။

သဖန်းသီးမှာလည်း အမျှင်ဓာတ်များစွာပါဝင်ပါတယ်။ ဒီအမျှင်ဓာတ်က မကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရော ဒါမှမဟုတ် LDL ကို လျော့ကျစေပါတယ်။ LDL လျှော့ချတာက နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် အရေးကြီးပါတယ်။ သဖန်းရွက်အနှစ်တွေက ပိုအထောက်အကူပြုနိုင်တယ်လို့ လေ့လာမှုတချို့က ဆိုထားပေမယ့် သုတေသနတွေ ပိုလုပ်ဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။

အရိုးကျန်းမာရေးနှင့် သဖန်းသီး

သဖန်းသီးဟာ ကယ်လ်စီယမ်နဲ့ ပိုတက်စီယမ်ကြောင့် အရိုးတွေအတွက် အရမ်းကောင်းပါတယ်။ အစားအစာထဲမှာ သဖန်းသီးထည့်စားတာက အရိုးသိပ်သည်းဆကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ဒါက အရိုးတွေကို ပိုမိုသန်မာစေပြီး ခံနိုင်ရည်ရှိစေပါတယ်။

ကယ်လ်စီယမ်ဟာ အရိုးတွေသန်မာစေဖို့ အဓိကသော့ချက်ပါ။ သဖန်းသီးမှာပါတဲ့ ပိုတက်စီယမ်ဟာ အရိုးတွေကို မြန်မြန်မကျိုးအောင် ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ လေ့လာမှုတွေအရ ပိုတက်စီယမ်ဟာ အရိုးထုထည်ကို မြင့်မားနေစေပြီး အသက်ကြီးလာတာနဲ့အမျှ အရိုးပွရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျော့ကျစေတယ်လို့ ဆိုပါတယ်။ သဖန်းသီးစားသုံးခြင်းဟာ အရိုးတွေကို ထောက်ပံ့ပေးဖို့ အရသာရှိတဲ့ နည်းလမ်းတစ်ခုပါပဲ။

သင့်အစားအစာထဲမှာ သဖန်းသီးထည့်ခြင်းဟာ အရိုးကျန်းမာရေးနဲ့ အလုံးစုံကျန်းမာရေးအတွက် လိမ္မာပါးနပ်တဲ့ လုပ်ဆောင်ချက်တစ်ခုပါ။

သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းညှိပေးသည့် သဖန်းသီး

သဖန်းသီးဟာ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို ထိန်းချုပ်ပေးနိုင်ပြီး ဂလူးကို့စ်ကို စောင့်ကြည့်နေသူတွေအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်ပါတယ်။ ၎င်းတို့မှာ ဂလိုင်စီမစ်ညွှန်းကိန်းနည်းတာကြောင့် သွေးတွင်းသကြားဓာတ် မြင့်တက်မှုကို ရှောင်ရှားရာမှာ ကောင်းမွန်ပါတယ်။ သဖန်းသီးအနှစ်တွေနဲ့ ပတ်သက်တဲ့ အစောပိုင်းလေ့လာမှုတွေအရ ခန္ဓာကိုယ်က ဂလူးကို့စ်နဲ့ အင်ဆူလင်ကို ကိုင်တွယ်ပုံကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေနိုင်တယ်လို့ ပြသထားပါတယ်။

လတ်ဆတ်တဲ့သဖန်းသီးတွေက ကောင်းပေမယ့် အခြောက်ခံထားတဲ့သဖန်းသီးမှာတော့ သကြားဓာတ်ပိုများပါတယ်။ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို မျှတစေဖို့အတွက် နည်းနည်းချင်းစီ စားသုံးဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ သင့်ရဲ့အစားအစာထဲမှာ သဖန်းသီးထည့်စားတာက သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းညှိပေးပြီး ကျန်းမာရေးကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေဖို့ အရသာရှိတဲ့နည်းလမ်းတစ်ခု ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

သဖန်းသီးနှင့် အရေပြားကျန်းမာရေး

သဖန်းသီးဟာ ဗီတာမင်နဲ့ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်တွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး အသားအရေအတွက် အရမ်းကောင်းပါတယ်။ အသားအရေခြောက်သွေ့မှုကို တိုက်ဖျက်ပေးပြီး ကျန်းမာတဲ့ အသားအရေကို ရရှိစေပါတယ်။ သဖန်းသီးမှာပါတဲ့ သဘာဝဒြပ်ပေါင်းတွေက အရေပြားရောင်ရမ်းခြင်းနဲ့ နှင်းခူလိုမျိုး အရေပြားပြဿနာတွေကိုတောင် သက်သာစေနိုင်ပါတယ်။

သဖန်းရွက်အနှစ်တွေကို အသုံးပြုခြင်းက သင့်အသားအရေကို နည်းလမ်းများစွာနဲ့ တိုးတက်ကောင်းမွန်စေနိုင်ပါတယ်။ သဖန်းရွက်လက်ဖက်ရည်ဟာ သဘာဝဆေးတစ်လက်လည်း ဖြစ်ပါတယ်။ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်တဲ့ ဂုဏ်သတ္တိတွေရှိပြီး သင့်အသားအရေကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပါတယ်။

သင့်ရဲ့ အလှအပလုပ်ငန်းစဉ်မှာ သဖန်းသီးကို ထည့်သွင်းခြင်းဟာ လိမ္မာပါးနပ်တဲ့ လုပ်ဆောင်ချက်တစ်ခုပါ။ သင်သဖန်းသီးကို စားသုံးနိုင်သလို သဖန်းရွက်လက်ဖက်ရည်ကိုလည်း သောက်သုံးနိုင်ပါတယ်။ နှစ်မျိုးလုံးနဲ့ သဖန်းသီးဟာ သင့်အသားအရေကို ကျန်းမာတောက်ပနေစေဖို့ ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။

သဖန်းသီး၏ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများ

သဖန်းသီးမှာ ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမွန်တဲ့ antioxidant တွေ အပါအဝင် အာဟာရဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ ကာရိုတီနွိုက်နဲ့ ပိုလီဖီနောတွေ ပါဝင်ပါတယ်။ ဒီဒြပ်ပေါင်းတွေက ခန္ဓာကိုယ်ထဲက oxidative stress ကို တိုက်ဖျက်ပေးပါတယ်။

ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို လျှော့ချခြင်းဖြင့် သဖန်းသီးသည် နာတာရှည်ရောဂါများဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။ ၎င်းသည် သဖန်းသီး၏ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။

သဖန်းသီးမှာလည်း ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်တဲ့ ဂုဏ်သတ္တိတွေ ရှိပါတယ်။ ဒါကြောင့် ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာတွေမှာ ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် ထည့်သွင်းစားသုံးဖို့ အလွန်သင့်တော်ပါတယ်။ သဖန်းသီးကို ပုံမှန်စားသုံးခြင်းက ရောင်ရမ်းမှုကို လျော့ကျစေပြီး ဆဲလ်ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုနိုင်ပါတယ်။

တောက်ပြောင်သော အနီရောင်-ခရမ်းရောင် အသားကို ပြသသော သင်္ဘောသဖန်းသီးမှည့်တစ်ဝက်ကို အနီးကပ်ဖြတ်ပါ။. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

သင့်အစားအစာများတွင် သဖန်းသီးထည့်ခြင်းသည် သင်၏ antioxidant စားသုံးမှုကို မြှင့်တင်ရန် အရသာရှိသော နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ သင်သည် ၎င်းတို့ကို လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်၊ အခြောက်ခံ သို့မဟုတ် ချက်ပြုတ်နည်းအမျိုးမျိုးဖြင့် စားသုံးနိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည် ချိုမြိန်သောအရသာကို ပေါင်းထည့်ပေးပြီး အရေးကြီးသော အာဟာရဓာတ်များကို ပေးစွမ်းသောကြောင့် ကျန်းမာရေးလိုက်စားသူများကြားတွင် ရေပန်းစားသည်။

သဖန်းသီးဖြင့် ကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းညှိခြင်း

သဖန်းသီးဟာ ကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းညှိဖို့အတွက် အလွန်ကောင်းမွန်ပါတယ်။ ကယ်လိုရီနည်းပေမယ့် ချိုမြိန်တာကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းနေသူတွေအတွက် အလွန်သင့်တော်ပါတယ်။ ဒီဟန်ချက်ညီမှုက ကိုယ်အလေးချိန် ထိရောက်စွာ ထိန်းညှိဖို့အတွက် အဓိကသော့ချက်ပါပဲ။

သဖန်းသီးမှာ အမျှင်ဓာတ်တွေ အပြည့်အဝပါဝင်တာကြောင့် ဗိုက်ပြည့်စေပါတယ်။ ဒါက ဆာလောင်မှုကို လျော့ကျစေပြီး ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေပါတယ်။ သဖန်းသီးကို သရေစာအဖြစ် စားသုံးခြင်းက ထမင်းစားချိန်မှာ အစားအလွန်အကျွံ မစားမိအောင်လည်း ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။

• ကယ်လိုရီနည်းပေမယ့် အရသာမြင့်မားပါတယ်။
• အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝစွာပါဝင်မှုကြောင့် ဗိုက်ပြည့်စေပါတယ်။
• ကယ်လိုရီ အလွန်အကျွံ စားသုံးခြင်းမရှိဘဲ အချိုစားချင်စိတ်ကို ဖြည့်ဆည်းပေးပါသည်။

ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေဖို့ သဖန်းသီးသုံးတာက ပျော်စရာကောင်းသလို ကျန်းမာရေးနဲ့လည်း ညီညွတ်ပါတယ်။ သူတို့က သင့်အစားအစာတွေမှာ အာဟာရဓာတ်တွေ ထည့်ပေးတာကြောင့် အရသာနဲ့ ကျန်းမာရေးကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပါတယ်။

သဖန်းသီး၏ ကင်ဆာတိုက်ဖျက်နိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိများ

သဖန်းသီးဟာ သင့်အတွက်သာမက ကင်ဆာရောဂါကိုလည်း တိုက်ဖျက်ပေးနိုင်ပါတယ်။ သဖန်းရွက်တွေမှာ လေ့လာမှုတွေအရ အူမကြီး၊ ရင်သား၊ သားအိမ်ခေါင်းနဲ့ အဆုတ်ကင်ဆာတွေကို တိုက်ဖျက်ရာမှာ ထိရောက်မှုရှိတယ်ဆိုတာ ပြသထားပါတယ်။ ဒါဟာ သဖန်းရွက်မှာ ပါဝင်တဲ့ အထူးဒြပ်ပေါင်းတွေကြောင့်ပါ။

ဒီဒြပ်ပေါင်းတွေက antioxidant နဲ့ phytochemicals တွေလိုမျိုး free radical တွေကို တိုက်ဖျက်ပေးပါတယ်။ free radical တွေက ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် သဖန်းသီးက oxidative stress ကို လျှော့ချပေးခြင်းအားဖြင့် ကင်ဆာကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။

သဖန်းသီးတွေက အလားအလာကောင်းတွေလို့ ထင်ရပေမယ့် သုတေသနတွေ ပိုလုပ်ဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ ဓာတ်ခွဲခန်းစမ်းသပ်မှုတွေမှာတင် မဟုတ်ဘဲ လူတွေမှာ ဘယ်လိုအလုပ်လုပ်လဲဆိုတာ ကြည့်ဖို့ လိုပါတယ်။ ဒါက ကင်ဆာရောဂါကို ကာကွယ်ကုသဖို့ နည်းလမ်းသစ်တွေဆီ ဦးတည်သွားစေနိုင်ပါတယ်။

သင့်ရဲ့ အစားအစာထဲမှာ သဖန်းသီးကို ဘယ်လိုထည့်သွင်းရမလဲ

သဖန်းသီးဟာ အရသာရှိပြီး ဘက်စုံသုံးလို့ရတဲ့ အသီးတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အစားအစာများစွာကို ပိုကောင်းစေပါတယ်။ သဖန်းသီးကို အသုံးပြုပြီး ချက်ပြုတ်နည်းတွေကို ရှာနေတယ်ဆိုရင် ရွေးချယ်စရာတွေ အများကြီးရှိပါတယ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ သဖန်းသီးကို ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ မုန့်အဖြစ် စားသုံးနိုင်သလို အချိုအရသာအတွက် သုပ်တွေမှာလည်း ထည့်စားသုံးနိုင်ပါတယ်။ ဒိန်ခဲနဲ့လည်း လိုက်ဖက်တာကြောင့် ဒိန်ခဲပန်းကန်တွေအတွက် အလွန်သင့်တော်ပါတယ်။

သဖန်းသီးနဲ့ဖုတ်တာက တီထွင်ဖန်တီးမှုရှိတဲ့ ဟင်းလျာတွေဖြစ်လာစေနိုင်ပါတယ်။ အရသာထူးခြားစေဖို့ ကွတ်ကီးတွေ ဒါမှမဟုတ် ကိတ်မုန့်တွေမှာ သဖန်းသီးခြောက်ကို သုံးကြည့်ပါ။ သဖန်းသီးနဲ့ အိမ်လုပ်ယိုလုပ်တာက မနက်စာ ဒါမှမဟုတ် မုန့်တွေကို ပိုပြီးအရသာရှိစေပါတယ်။

လတ်ဆတ်သော သင်္ဘောသဖန်းသီးများ၊ ဖုတ်ထားသော အစားအစာများ နှင့် ထိန်းသိမ်းထားသော သင်္ဘောသဖန်းသီးဟင်းချက်နည်းများ အမျိုးအစားစုံလင်သည်။. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

သဖန်းသီးစားတဲ့အခါ သကြားဓာတ်ပါဝင်မှုကြောင့် ချိုတယ်ဆိုတာ မမေ့ပါနဲ့။ ဒါကြောင့် အသင့်အတင့်စားဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ သဖန်းသီးကို သင့်အစားအစာရဲ့ ပုံမှန်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု ဖြစ်စေဖို့ အကြံပြုချက်အချို့ကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။

• အမျှင်ဓာတ်နဲ့ ဗီတာမင်ဓာတ်တွေ ပိုမိုရရှိဖို့အတွက် လတ်ဆတ်တဲ့ သဖန်းသီးတွေကို smoothie ထဲ ထည့်ပါ။
• ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ မနက်စာအတွက် ඕ့မီးလ် ဒါမှမဟုတ် ဒိန်ချဉ်ကို လှီးထားတဲ့ သဖန်းသီးတွေနဲ့ အပေါ်ကနေ ဖုံးအုပ်ပါ။
• အရသာရှိတဲ့ ဘေးထွက်ဟင်းလျာအတွက် መስልባ့ကို အခွံမာသီးတွေနဲ့ ကင်ပါ။
• မြေထဲပင်လယ်ဟင်းလျာများကဲ့သို့ ထူးခြားသောနည်းလမ်းများဖြင့် သဖန်းသီးကို အသုံးပြုသည့် ဟင်းလျာအမျိုးမျိုးကို စမ်းကြည့်ပါ။

ဒီအကြံဉာဏ်တွေနဲ့ သင်ဟာ နေ့တိုင်း သင့်ရဲ့အစားအစာထဲကို သဖန်းသီးကို အလွယ်တကူ ထည့်နိုင်ပါတယ်။ ဒီနည်းနဲ့ သူတို့ရဲ့ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးတွေကိုလည်း သင်ခံစားနိုင်ပါတယ်။

သဖန်းသီးစားသုံးခြင်း၏ ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော ဆိုးကျိုးများ

သဖန်းသီးဟာ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာပါဝင်တဲ့ အရသာရှိတဲ့ အသီးတစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဆိုးကျိုးတွေကို သိထားဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ သဖန်းသီးကို အလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းဟာ ဝမ်းလျှောခြင်းလိုမျိုး အစာအိမ်ပြဿနာတွေကို ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ သဖန်းသီးမှာ အမျှင်ဓာတ်များစွာပါဝင်ပြီး အလွန်အကျွံစားသုံးရင် မသက်မသာဖြစ်စေနိုင်လို့ပါ။

တချို့လူတွေက သဖန်းသီးစားလို့ ဗိုက်အောင့်တာ ဒါမှမဟုတ် ဗိုက်ဖောင်းတာ ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အမျှင်ဓာတ်များတဲ့ အစားအစာတွေကို မစားဖူးဘူးဆိုရင် ဒီလိုဖြစ်နိုင်ခြေ ပိုများပါတယ်။ အစာအိမ် ထိခိုက်လွယ်ရင် သတိထားပါ။

ထို့အပြင် သဖန်းသီးနှင့် ဓာတ်မတည့်ခြင်းသည် အချို့အတွက် ကြီးမားသော ပြဿနာတစ်ခု ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ သင်သည် ဘာ့ချ်ပန်းဝတ်မှုန် သို့မဟုတ် လေးတက်စ်နှင့် ဓာတ်မတည့်ပါက သဖန်းသီးနှင့်လည်း ဓာတ်မတည့်နိုင်ပါသည်။ ရောဂါလက္ခဏာများတွင် ယားယံခြင်း၊ ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့် ဗိုက်အောင့်ခြင်းတို့ ပါဝင်နိုင်သည်။ ဓာတ်မတည့်မှုများရှိပါက သဖန်းသီးမစားမီ ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်သင့်သည်။

အရည်အသွေးကောင်းတဲ့ သဖန်းသီးတွေကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ

အရည်အသွေးကောင်းတဲ့ သဖန်းသီးတွေကို ရှာဖွေခြင်းက သင့်ရဲ့ မုန့်တွေနဲ့ ချက်ပြုတ်မှုကို ပိုကောင်းစေနိုင်ပါတယ်။ သဖန်းသီးဝယ်ဖို့ နေရာအမျိုးမျိုးကို ရှာဖွေပါ။ နေရာတိုင်းမှာ သူ့ရဲ့ကိုယ်ပိုင် အထူးရွေးချယ်မှုတွေ ရှိနိုင်ပါတယ်။

• ကုန်စုံဆိုင်များ- စူပါမားကတ်အများစုတွင် ရာသီအလိုက် သဖန်းသီးများပါသည့် လတ်ဆတ်သောထွက်ကုန်ကဏ္ဍရှိသည်။ နွေရာသီနှောင်းပိုင်းမှ ဆောင်းဦးရာသီအစောပိုင်းအတွင်း လတ်ဆတ်သောသဖန်းသီးများကို ရှာဖွေဝယ်ယူပါ၊ ထိုအချိန်သည် ၎င်းတို့အကောင်းဆုံးအချိန်ဖြစ်သည်။
• လယ်သမားဈေးများ- ဒေသခံလယ်သမားဈေးများသည် လတ်ဆတ်သော၊ ဒေသထွက်သဖန်းသီးများကို ရှာဖွေရန်အတွက် အလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။ လယ်သမားများထံမှ တိုက်ရိုက်ဝယ်ယူခြင်းသည် အရည်အသွေးမြင့်အသီးအနှံများ ရရှိပြီး ဒေသခံလယ်သမားများကို ပံ့ပိုးပေးသည်ဟု ဆိုလိုသည်။
• အထူးအစားအစာဆိုင်များ- ဂူးမက်စတိုးဆိုင်များတွင် လတ်ဆတ်သောနှင့် အခြောက်ခံထားသော သဖန်းသီးနှစ်မျိုးလုံး ရှိလေ့ရှိသည်။ ၎င်းတို့တွင် အခြောက်ခံထားသော သဖန်းသီးအမျိုးအစား ပိုများသောကြောင့် တစ်နှစ်ပတ်လုံး ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။

ဈေးဝယ်ထွက်တဲ့အခါ မာကျောပြီး ချောမွေ့တဲ့ အခွံရှိတဲ့ သဖန်းသီးတွေကို ရွေးချယ်ပါ။ အစက်အပြောက်တွေ ဒါမှမဟုတ် မှည့်လွန်းတဲ့ လက္ခဏာတွေပါတဲ့ သဖန်းသီးတွေကို ရှောင်ပါ။ ဒီအကြံပြုချက်တွေက သင့်ရဲ့ ချက်ပြုတ်နည်းတွေအတွက် အကောင်းဆုံး သဖန်းသီးကို ရှာဖွေဖို့ ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။

နိဂုံး

သဖန်းသီးမှာ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးတွေ အများကြီးပါဝင်တာကြောင့် ဘယ်လိုအစားအစာမျိုးနဲ့မဆို လိုက်ဖက်ပါတယ်။ အစာခြေစနစ်နဲ့ နှလုံးကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုပြီး ကင်ဆာရောဂါကိုလည်း တိုက်ဖျက်ပေးနိုင်တာကြောင့် ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးကျေးဇူးများစွာ ရရှိစေပါတယ်။

သင့်အစားအစာများတွင် သဖန်းသီးများထည့်ခြင်းသည် ပျော်စရာကောင်းပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပါသည်။ သင်သည် ၎င်းတို့ကို လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်၊ အခြောက်ခံ သို့မဟုတ် အရသာရှိသော ဟင်းလျာများတွင် စားသုံးနိုင်ပါသည်။ ၎င်းတို့၏ ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ရှိမှုကို မီးဖိုချောင်တွင် တီထွင်ဖန်တီးနိုင်စေပြီး ၎င်းတို့၏ အရသာနှင့် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကို ခံစားနိုင်စေပါသည်။

သင့်ရဲ့နေ့စဉ်အစားအစာတွေမှာ သဖန်းသီးထည့်စားတာက ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်တဲ့ အရသာရှိတဲ့နည်းလမ်းတစ်ခု ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့ကို စမ်းကြည့်ပြီး သင့်ရဲ့ကျန်းမာရေးကို ဘယ်လိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေနိုင်လဲဆိုတာ ကြည့်ပါ။ သင့်ရဲ့အစားအစာမှာ သဖန်းသီးထည့်တာလိုမျိုး သေးငယ်တဲ့ပြောင်းလဲမှုလေးတစ်ခုက ကြီးမားတဲ့ခြားနားချက်ကို ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။

စိမ်းလန်းစိုပြေသော သင်္ဘောသဖန်းပင်အကိုင်းအခက်များ မှည့်နေသော သင်္ဘောသဖန်းသီးများ သည် ရွှေရောင်အချိန်အခါသမယတွင် တောင်ကုန်းများပေါ်တွင် လူးလိမ့်နေသည်။. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

နောက်ထပ်စာဖတ်ခြင်း။

ဤပို့စ်ကို သင်နှစ်သက်ပါက၊ ဤအကြံပြုချက်များကို သင်လည်း နှစ်သက်နိုင်ပါသည်-

• ချယ်ရီသီးက ဘာကြောင့် သင့်ခန္ဓာကိုယ်နဲ့ ဦးနှောက်အတွက် အထူးကောင်းမွန်တဲ့ အသီးဖြစ်တာလဲ။
• အစိမ်းရောင် ရေဓာတ်ထိန်းစက်- သခွားသီးက သင့်ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးပုံ
• အာရူဂူလာ– ဤအစိမ်းရောင်သည် သင့်ပန်းကန်ပေါ်တွင် အဘယ်ကြောင့်သင့်လျော်သနည်း