ရုပ်ပုံ- လက်မှုပညာ အထောက်အကူ ဘီယာ

ဤရုပ်ပုံသည် အာရုံစူးစိုက်မှု အပြည့်အ၀ရှိသော အခိုက်အတန့်နှင့် ဘီယာချက်ခြင်းအနုပညာကို ဖမ်းယူထားပြီး၊ တစ်ခုစီသည် တွေးခေါ်မြော်မြင်နိုင်သော ဆက်စပ်ပစ္စည်းများဖြင့် ဖန်တီးထားသော ဘီယာသုံးမျိုး—တစ်ခုစီကို အမြင်သဟဇာတဖြစ်အောင် တင်ဆက်ထားသည်။ ရိုးရာသစ်သားမျက်နှာပြင်ကို ဆန့်ကျင်ပြီး ရှုခင်းသည် ဇိမ်ခံအကြိတ်အနယ် သို့မဟုတ် ဘီယာချက်စက်ရုံအသေးစားတစ်ခု၏ နွေးထွေးမှုကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး လောင်းတစ်ခုစီတိုင်း၏ အရသာ၊ အနံ့နှင့် အသွင်အပြင်တို့ကို စူးစမ်းလေ့လာရန် ကြည့်ရှုသူကို ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။ အလင်းရောင်သည် ပျော့ပျောင်းပြီး ရွှေရောင်ဖြစ်ပြီး မျက်မှန်များနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုဖြတ်ကာ ညင်သာသောမီးမောင်းထိုးပြပြီး မြေသားအရောင်ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ဆန်းပြားသောခံစားချက်ကို ဖန်တီးပေးပါသည်။

ဘယ်ဘက်တွင်၊ ပျားရည်ရွှေရောင် ale သည် ကြွယ်ဝသောရွှေရောင်ပယင်းအရောင်ဖြင့် တောက်ပနေကာ ၎င်း၏ ရှင်းလင်းမှုသည် ၎င်း၏ ပျားရည်အခြေခံ၏ သန့်စင်မှုနှင့် ပျားရည်၏ သိမ်မွေ့သောအနှစ်ကို ထင်ရှားစေသည်။ ဘီယာသည် ဖန်သားပြင်တွင် တွယ်ကပ်နေသော ခရင်မ်ဖြူသော ခေါင်းနှင့် ထိပ်တွင် ကာဗွန်နိတ်ပါပြီး မျှတသော ချက်နည်းကို ညွှန်ပြသည်။ သူ့ဘေးမှာ ရွှေပျားရည်အိုးတလုံး ပွင့်နေပြီး ပတ်ဝန်းကျင်အလင်းရောင်အောက်မှာ ထူထဲပျစ်ပျစ် တောက်ပြောင်နေတယ်။ သစ်သားရေငုပ်စက်သည် အတွင်းပိုင်းတွင် တည်ရှိနေပြီး၊ ၎င်း၏အခေါင်များသည် စေးကပ်သောအရည်ဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားကာ ပျားရည်က ဘီယာကို ပေးသည့် သဘာဝချိုမြမှုနှင့် ပန်းပွင့်သံများကို အရိပ်အမြွက်ပြသည်။ ဤတွဲစပ်မှုသည် ပေါ့ပါးသော်လည်း အရသာရှိသော ဖျော်ရည်တစ်မျိုးနှင့် ချောမွေ့သော ခံတွင်းခံစားမှုနှင့် နူးညံ့သိမ်မွေ့သော နှုတ်ခမ်းသားပေါ်တွင် နူးညံ့စွာ တည်ရှိနေသော ဖျော်ရည်ကို ပြောပါသည်။

အလယ်ဗဟိုတွင်၊ ၎င်း၏ပေါ့ပါးသောအဖော်များနှင့် လုံးဝဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သော မှောင်မိုက်ပြီး ကတ္တီပါကော်ဖီတောင့်တင်းမှုနှင့်အတူ ခံစားချက်သည် နက်ရှိုင်းလာသည်။ ဘီယာ၏ အပြာရောင်ကိုယ်ထည်သည် နှုတ်ခမ်းသားအထက်တွင် ယုံကြည်မှုရှိရှိ မြင့်တက်ကာ ထူထဲပြီး ဆွဲဆောင်မှုရှိသော အမြှုပ်များဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသည်။ တင်းတင်းရင်းရင်းသည် ကြွယ်ဝမှု၊ ၎င်း၏အရောင်နှင့် ဦးခေါင်းသည် မော်လ်စေ့ကင်နှင့် ခိုင်မာသောအရသာပရိုဖိုင်ကို ဖော်ပြသည်။ ဖန်ခွက်ရှေ့တွင်၊ တောက်ပသောကော်ဖီစေ့သေးသေးလေးတစ်ပုံသည် အမြင်အာရုံနှင့် အနံ့စူးရှမှုကို ဖြည့်စွမ်းပေးကာ သကြားအညိုတစ်ပန်းကန်သည် ဘီယာ၏ချိုမြိန်ပြီး တင်လဲရည်ကဲ့သို့ တီးတိုးသံများကို အားဖြည့်ပေးပါသည်။ ဤသည်- ရဲရင့်မှု၊ ရှုပ်ထွေးပြီး အက်စပရက်ဆို၊ အနက်ရောင်ချောကလက်နှင့် ကာရာမဲလ်ချိုမြိန်မှုတို့၏ မှတ်စုများပါသည့် အလွှာတစ်ခု- ရဲရင့်မှု၊ ရှုပ်ထွေးပြီး အလွှာလိုက်ထည့်သွင်းထားသော စူးစိုက်မှုများအတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော ဖျော်ရည်ဖြစ်သည်။

ညာဘက်တွင်၊ လိမ္မော်ရောင်ဂျုံဘီယာသည် တောက်ပမှုနှင့် တောက်ပမှုကို ပေးစွမ်းသည်။ ၎င်း၏ အုံ့ဆိုင်းနေသော ရွှေအိုရောင် လိမ္မော်ရောင်သည် တက်ကြွမှုနှင့်အတူ တောက်ပနေပြီး ဖန်သားပြင်ပေါ်ရှိ အမြှုပ်ထနေသော ခေါင်းသည် ဆော့ကစားကာ တောက်ပြောင်သော အထိအတွေ့ကို တိုးစေသည်။ ဘီယာ၏တိမ်မြုပ်မှုသည် ဂျုံနှင့် ဆိုင်းငံ့ထားသော လိမ္မော်ဆီများ ပါဝင်မှုကို အရိပ်အမြွက်ပြပြီး လန်းဆန်းပြီး အနည်းငယ် တင်းမာသော အတွေ့အကြုံကို ရရှိစေပါသည်။ လတ်ဆတ်သောလိမ္မော်ရောင်သပ်သပ်သည် အနီးအနားတွင်တည်ရှိပြီး ၎င်း၏တက်ကြွသောအရောင်နှင့် အရည်ရွှမ်းသောအသားအရည်သည် ဘီယာ၏ဆီထရက်ပရိုဖိုင်ကို ပဲ့တင်ထပ်နေသည်။ သစ်ကြံပိုးခေါက်ချောင်းများဘေးတွင် ကပ်လျက်၊ ၎င်းတို့၏ နွေးထွေးပြီး စပ်သောရနံ့သည် နက်ရှိုင်းပြီး ရာသီအလိုက် ကျက်သရေရှိစေမည့် သိမ်မွေ့သော ပြုတ်ရည်ကို ညွှန်ပြနေသည်။ ဤဘီယာသည် ပူနွေးသော နေ့လည်ခင်းများ သို့မဟုတ် ပွဲလမ်းသဘင်ပွဲများ အတွက် ပြီးပြည့်စုံသော အထိမ်းအမှတ်ဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ တက်ကြွသော စရိုက်သည် တောက်ပနေပါသည်။

ဘီယာသုံးမျိုးသည် အမြင်နှင့် အယူအဆဆိုင်ရာ triad တစ်ခုအဖြစ် ပေါင်းစပ်ပြီး တစ်ခုစီသည် ဘီယာဖန်တီးမှု၏ မတူညီသော အသွင်အပြင်ကို ကိုယ်စားပြုသည်။ ပျားရည်ရွှေရောင် ale သည် ချောမွေ့ပြီး ချဉ်းကပ်နိုင်သည်၊ ကော်ဖီတောင့်တင်းသည် ကြွယ်ဝပြီး ဆင်ခြင်ဉာဏ်ကောင်းပြီး လိမ္မော်ရောင် ဂျုံဘီယာသည် တောက်ပပြီး သန်စွမ်းသည်။ နောက်ဆက်တွဲများ—ပျားရည်၊ ကော်ဖီ၊ သကြားအညို၊ လိမ္မော်ရောင်နှင့် သစ်ကြံပိုးခေါက်-တို့သည် ဖျော်ရည်တစ်ခုစီ၏ ဝိသေသလက္ခဏာကိုပုံဖော်ပေးသည့် ပေါင်းစပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများမဟုတ်ပေ။ မျက်မှန်ပတ်လည်တွင် ၎င်းတို့၏နေရာချထားမှုသည် အရသာရှာဖွေစူးစမ်းမှု၏ဇာတ်ကြောင်းကို ဖန်တီးပေးကာ ကြည့်ရှုသူကို ဟင်းချက်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်၊ အရသာရှိသောအတွေ့အကြုံနှင့် ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီ၏နောက်ကွယ်ရှိ ဇာတ်လမ်းများကို စိတ်ကူးကြည့်ရန် ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။

မျက်မှန်အောက်ရှိ သစ်သားမျက်နှာပြင်သည် နွေးထွေးမှုနှင့် စစ်မှန်မှုကို တိုးမြင့်စေပြီး လက်မှုပညာနှင့် ရိုးရာဓလေ့များဆုံသည့်နေရာတစ်ခုတွင် မြင်ကွင်းကို ခိုင်ခံ့စေသည်။ အလင်းရောင်သည် ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ သဘာဝအလှကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ဘီယာများကို ရွှေရောင်တောက်တောက် ထုတ်ပေးကာ ပုံရိပ်ကို ရင်းနှီးစေပြီး ဆွဲဆောင်မှုဖြစ်စေသည်။ အလုံးစုံ၊ ဤသည်မှာ ဖန်ခွက်တစ်ခုစီတွင် အရည်ချည်းသာမဟုတ်၊ ရည်ရွယ်ချက်၊ စိတ်ကူးယဉ်မှုနှင့် အရသာဂုဏ်ပြုပွဲများပါရှိသည့် ဖော်စပ်ထားသော အနုပညာပုံစံတစ်ခုအနေဖြင့် ဘီယာချက်လုပ်ခြင်း၏ပုံတူဖြစ်သည်။

ပုံသည်- Homebrewed Beer တွင် ဆက်စပ်ပစ္စည်းများ- Beginners များအတွက် နိဒါန်း