ရုပ်ပုံ- Craft Beer နှင့် Brewing ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် သာယာသော မီးဖိုချောင်ကောင်တာ

ပုံတွင် နွေးထွေးစွာ ထွန်းညှိထားသော မီးဖိုချောင်ကောင်တာကို လက်မှုပညာ ဘီယာချက်လုပ်သည့်နေရာအဖြစ် စီစဉ်ပေးထားပြီး အိမ်လုပ်ရိုးရာဓလေ့များ၏ ကျက်သရေရှိမှုနှင့် ဘီယာချက်ခြင်း၏ အာရုံခံစားမှုကြွယ်ဝမှုကို ဖမ်းစားထားသည်။ ပါဝင်ဖွဲ့စည်းမှု၏ အလယ်ဗဟိုတွင် နက်နဲသော ပယင်းဖျော်ရည်ဖြင့် ပြည့်နေသော ကြည်လင်သော ဖန်ခွက်တစ်ခွက်သည် ၎င်း၏မျက်နှာပြင်သည် အမြှုပ်ထနေသော ဦးခေါင်းဖြင့် သရဖူဆောင်းကာ ပျော့ပျောင်းစွာ လှုပ်လှုပ်ရွရွ စီးဆင်းနေသော အငွေ့အသက်များ ထွက်ပေါ်လာသည်။ ဘီယာ၏နွေးထွေးမှုကို ရှုခင်းတစ်လျှောက်တွင် ကျရောက်နေသော နူးညံ့သော ရွှေရောင်တောက်ပမှုဖြင့် အမြင်အာရုံကို အလေးထားပြီး၊ နူးညံ့သော မီးမောင်းထိုးပြမှုများနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်၏ အသွင်အပြင်များပေါ်တွင် သိမ်မွေ့သောအရိပ်များကို ပုံဖော်ထားသည်။

မတ်ခွက်ကို ဝိုင်းထားခြင်းသည် ထိတွေ့နိုင်လောက်သော ရှင်းလင်းပြတ်သားမှုဖြင့် ပြသထားသော ဟင်းချက်ရန်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ပစ္စည်းအမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဘယ်ဘက်တွင်၊ ဖန်အိုးကြီးတစ်လုံးသည် ဖန်ပုလင်းကြီးတစ်ခုလုံးနှင့် ပြည့်ကျပ်နေပြီး နွေးထွေးသော သစ်သားကောင်တာနှင့် လှပစွာ ယှဉ်တွဲနေသော ၎င်းတို့၏စိမ်းစိုစိမ်းစိုသော အစိမ်းရောင်သံစဉ်။ အိုး၏ရှေ့တွင်၊ သစ်သားဇလုံငယ်တစ်ခုသည် ထပ်လောင်းဟော့ပ်များ၊ ၎င်းတို့၏ အလွှာလိုက်ပွင့်ချပ်များနှင့် ပျော့ပျောင်းသောအလင်းရောင်ကြောင့် သဘာဝပုံစံများကို ကိုင်ဆောင်ထားသည်။ တစ်သီးပုဂ္ဂလဟော့ကွန်များ ပန်းကန်လုံးနှင့် အိုးတဝိုက်တွင် ဖြည်းညှင်းစွာ ပြန့်ကျဲနေပြီး အော်ဂဲနစ်ဆန်သော ပေါ့ပေါ့ပါးပါး လက်မှုပညာကို ထည့်သွင်းထားသည်။

မတ်ခွက်၏ညာဘက်တွင် "YEAST" ဟု တံဆိပ်တပ်ထားသည့် ဖန်ဘူးသေးသေးလေးသည် အနုအရင့်၊ အဝါနုရောင်ရှိသော အစေ့အဆန်များဖြင့် ပြည့်နေသည်။ တဆေးစေ့အမှုန့် အနည်းငယ် ယိုဖိတ်မှု သည် ကောင်တာပေါ်တွင် တည်ရှိနေပြီး၊ တက်ကြွစွာ အသုံးပြုရန်နှင့် ဘီယာချက်ခြင်းစနစ်အတွက် စစ်မှန်မှုကို ချေးငှားရန် အကြံပြုထားသည်။ နောက်ကျောဘက်တွင် “CALIENTE” ဟု ရဲဝံ့စွာတံဆိပ်တပ်ထားသော အလုံပိတ်အိတ်သည် မတ်တတ်ရပ်ကာ ချက်ခြင်းလုပ်ငန်းအတွက် citrusy နှင့် earthy ရနံ့များကို ပံ့ပိုးပေးသည့် သီးခြား hop အမျိုးအစားကို ညွှန်ပြသည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ နောက်ကွယ်တွင် ဖန်ခွက်အချဉ်ဖောက်ထားသည့် ဖန်ခွက်နှင့် ပွက်ပွက်ဆူနေသော ဘီယာအပြည့်ထည့်ထားသည့် ဖန်ခွက်နှင့် လော့ခ်ဖြင့် တပ်ဆင်ထားသည့် အမဲရောင်ပယင်းပုလင်းတစ်လုံးတို့ ပါဝင်ပြီး အာရုံစူးစိုက်မှုမရှိဘဲ ဖြစ်ပျက်နေသော စော်ဖောက်ခြင်းလုပ်ဆောင်ချက်ကို အရိပ်အမြွက်ပြသသည့် ပစ္စည်းများပါဝင်ပါသည်။

မီးဖိုချောင်ပတ်ဝန်းကျင်ကိုယ်တိုင်က သာယာသောလေထုကို မြှင့်တင်ပေးသည်- နွေးထွေးသောသစ်သားမျက်နှာပြင်များ၊ ပတ်ဝန်းကျင်အလင်းရောင်ကို ညင်သာစွာတောက်ပနေပြီး မီးဖိုပေါ်မှပစ္စည်းများနှင့် ကြွေပြားခင်းထားသော backsplash ကဲ့သို့သော အိမ်သုံးအသေးစိတ်အချက်များ။ ဒြပ်စင်တိုင်း—စော်ဖောက်ထားသော ဖန်ခွက်ပေါ်ရှိ ငွေ့ရည်ဖွဲ့မှုမှ မတ်ခွက်မှ တက်လာသည့် ရေနွေးအထိ—နွေးထွေးမှု၊ လက်မှုပညာနှင့် အာရုံနှစ်မြှုပ်မှုတို့ကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ မြင်ကွင်းသည် ကြည့်ရှုသူကို ခေတ္တနားရန်၊ အသွင်အပြင်နှင့် ရနံ့များကို စူးစမ်းလေ့လာရန် ဖိတ်ခေါ်ပြီး ရိုးရာမှုတ်သွင်းထားသော အရသာရှိသော အိမ်တွင်းဘွန်းလုပ်ထားသော လက်မှုဘီယာကမ္ဘာ၏ ရိုးရာအကကို တန်ဖိုးထားလေးမြတ်စေသည်။

ပုံသည်- Beer Brewing တွင် Hops - Caliente