ရုပ်ပုံ- ကက်စ်ကိတ် ဟော့ပ် များ နှင့်အတူ လက်ရာ အရက်ချက်လုပ် ခြင်း

ဓါတ်ပုံသည် ဖန်ခွက်တစ်ခုတည်းတွင် သိပ္ပံနှင့် အနုပညာတို့ ဆုံတွေ့သည့် ဖန်ခွက်တစ်ခုထဲတွင် ဘီယာသောက်သူ၏ ရင်းနှီးလုနီးပါး လေးစားဖွယ်ကောင်းသော အခိုက်အတန့်ကို ဖမ်းယူထားသည်။ ရှေ့ဘက်တွင်၊ ဘီယာချက်လုပ်သူသည် ပယင်းရောင် ဖျော်ရည်ဖျော်ရည်များဖြင့် ပြည့်နေသော tulip ပုံသဏ္ဍာန်ဖန်ခွက်ကို ကိုင်ဆောင်ထားပြီး ဘီယာဆိုင်၏ ပူနွေးသောအလင်းရောင်အောက်တွင် ကြေးနီပွတ်သည့်အရည်ကဲ့သို့ တောက်ပနေသည်။ ထူထဲသော အမြှုပ်ထနေသော ဦးခေါင်းသည် ဘီယာကို ဖုံးအုပ်ထားပြီး၊ ၎င်း၏ အမြှုပ်များ တင်းတင်းကြပ်ကြပ်နှင့် ခရင်မ်များ စိမ့်ထွက်ရန် ဝန်လေးသလို နှုတ်ခမ်းသားကို တွယ်ကပ်ထားသည်။ သေးငယ်သောပူဖောင်းများသည် ဖန်၏အတိမ်အနက်မှ တဖြေးဖြေးတက်လာပြီး တောက်ပမှု၊ လန်းဆန်းမှုနှင့် Cascade hops ၏ စူးရှသောရနံ့များကို ၎င်းတို့နှင့်အတူ သယ်ဆောင်လာသည်။ ဘီယာ၏အရောင်နှင့် ကြည်လင်ပြတ်သားမှုကိုသာမက မရေမတွက်နိုင်သော ရွေးချယ်မှုများ၊ ချိန်ညှိမှုများနှင့် ပြုပြင်မွမ်းမံမှုများ၏ အထွတ်အထိပ်ကို စစ်ဆေးနေစဉ် ဘီယာသောက်သူ၏ အကြည့်သည် ပြင်းထန်ပြီး စူးစိုက်စိုက်ထူနေကာ သူ၏ မျက်ခုံးသည် စူးစိုက်မှုဖြင့် တိုးလာနေသည်။

လူသည် လက်မှုပညာကို ရည်စူး၍ သရုပ်ဖော်သည်။ လက်တွေ့ကျသော အလုပ်ဝတ်စုံနှင့် အနက်ရောင်ဦးထုပ်ကို ၀တ်ဆင်ထားပြီး သပ်သပ်ရပ်ရပ် မုတ်ဆိတ်မွေးဖြင့် ဘောင်ခတ်ထားသော သူ့မျက်နှာသည် နည်းစနစ်ကျကျနှင့် တီထွင်ဖန်တီးနိုင်သူ၏ လေဝင်လေထွက်ရှိသည်။ သူ၏အပြောအဆိုသည် စူးစမ်းလိုစိတ်သက်သက်မဟုတ်သော်လည်း လေ့ကျင့်ထားသော စိစစ်မှုတစ်မျိုး၊ မိမိလုပ်အား၏ထွက်ကုန်ကို အကဲဖြတ်သည့် ပညာရှင်တစ်ဦး၏ပုံသဏ္ဍာန်သည် ဂုဏ်ယူမှုနှင့် ဝေဖန်ပိုင်းခြားမှုတို့ကို ညီတူညီမျှ တိုင်းတာမှုဖြင့် ဖော်ပြသည်။ ဤအခိုက်အတန့်တွင် ဖန်ခွက်သည် သောက်စရာတစ်ခုထက် ပိုပါသည်။ ၎င်းသည် စမ်းသပ်မှုတစ်ခု၊ ဘီယာချက်ခြင်းဆိုင်ရာ အတွေးအခေါ်ကို ရောင်ပြန်ဟပ်မှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး ဘီယာချက်လုပ်သူ၏ ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ၎င်း၏ ဆက်စပ်မှုကို မြင်သာထင်သာရှိသော ဖော်ပြမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ Citrus တောက်ပမှု၊ ပန်းပွင့်ပုံနှင့် ထင်းရှူးနက်ရှိုင်းသော ရောစပ်ထားသော Cascade hops များသည် ဤနေရာတွင် သရုပ်ဆောင်ထားပြီး၊ ထိုအရည်အသွေးများကို ပြီးပြည့်စုံသော ဟန်ချက်ညီစွာ ဖမ်းယူရန် အရေးကြီးကြောင်းကို သူ၏ ဂရုတစိုက် စစ်ဆေးမှုမှ အရိပ်အမြွက်ဖော်ပြသည်။

သူ့နောက်တွင်၊ ဘီယာဆိုင်သည် စူးစူးစိုက်စိုက်ဝင်လာပြီး ၎င်း၏ကြေးနီရေနွေးအိုးသည် တောက်ပြောင်ပြောင်လက်တောက်ပနေသည်။ တိုင်းထွာများနှင့် အဆို့ရှင်များ တပ်ဆင်ထားသည့် အဝိုင်းပုံသော အိုးသည် အစိမ်းလိုက်ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်သော malt၊ ရေ၊ ဟော့ပ်နှင့် တဆေးတို့ကို ပေါင်းစပ်ထားသည့် ဘုရားကျောင်းတွင် အသွင်ပြောင်းသည့် တူရိယာတစ်ခုကဲ့သို့ နောက်ခံကို လွှမ်းမိုးထားသည်။ ၎င်းအနီးတစ်ဝိုက်တွင် ဓာတ်ခွဲခန်းကဲ့သို့သော ကိရိယာတန်ဆာပလာများ ခင်းကျင်းထားပြီး ဘီယာချက်ခြင်း၏ နှစ်ထပ်သဘာဝကို အားဖြည့်ပေးသည်- သိပ္ပံပညာသည် အနုပညာကဲ့သို့ပင်။ ကြေးနီ၏ နွေးထွေးသော တောက်ပမှုနှင့် မြင့်တက်လာသော ရေနွေးငွေ့များသည် အစဉ်အလာ၊ သမိုင်းနှင့် လက်ရာ၏ အာရုံခံစားမှုကို ဟောပြောနေချိန်တွင် မှန်ကရားများ၊ ဘွဲ့ရဆလင်ဒါများနှင့် ဖိအားတိုင်းကိရိယာများသည် တိကျမှု၊ ထိန်းချုပ်မှု၊ နှင့် ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု စိတ်သဘောထားကို ညွှန်ပြနေသည်။ ပေါင်းစပ်မှုသည် တစ်ချိန်တည်းတွင် အချိန်မကုန်ဘဲ ခေတ်မီသည်ဟု ခံစားရမည့် လေထုကို ဖန်တီးပေးကာ ရာစုနှစ်များစွာ သက်တမ်းရှိသော နည်းလမ်းများကို ခေတ်ပြိုင်ဆန်းသစ်တီထွင်မှုဖြင့် ပုံဖော်ထားသည့် နေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။

အလင်းရောင်သည် စိတ်ခံစားချက်ကို ပုံဖော်ရာတွင် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ပျော့ပျောင်းပြီး ရွှေရောင်၊ ၎င်းသည် ကြေးနီမျက်နှာပြင်ပေါ်မှ နွေးထွေးစွာ ရောင်ပြန်ဟပ်ကာ ဘီယာ၏ ပယင်းအရောင်ကို နက်ရှိုင်းစေကာ ဘီယာချက်လုပ်သူ၏ အသွင်အပြင်များကို တွေးခေါ်မြော်မြင်နိုင်သော အရိပ်ဖြင့် ပေါ်လွင်စေသည်။ ၎င်းသည် မြင်ကွင်းတစ်ခုလုံးကို ငြိမ်သက်ပြင်းထန်မှု၏ အရိပ်အယောင်ကို ပေးစွမ်းပြီး လုပ်ငန်းစဉ်နှင့် ရလဒ်ကြားတွင် ခေတ္တဆိုင်းငံ့ထားသည်။ ဤအလင်းရောင်တွင်၊ ဘီယာသည် အရည်တင်မကဘဲ များပြားလှသော နာရီပေါင်းများစွာ စိုက်ပျိုးမှု၊ ပြင်ဆင်မှုနှင့် ဂရုတစိုက် မှုတ်ထုတ်ခြင်း၏ အနှစ်သာရ၏ အနှစ်သာရကို ကိုင်ဆောင်ထားသကဲ့သို့ လင်းလက်နေပုံရသည်။

ပုံတွင် အခိုင်မာဆုံးဖော်ပြသောအရာမှာ ပြီးပြည့်စုံမှုကို လိုက်ရှာခြင်းဖြစ်သည်။ ဘီယာချက်ခြင်းသည် ရိုးရှင်းသောပုံတူပွားခြင်းနှင့်ပတ်သက်၍ ရှားရှားပါးပါးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အတွဲတိုင်းမှ သန့်စင်ခြင်း၊ ချိန်ညှိခြင်းနှင့် သင်ယူခြင်းအကြောင်းဖြစ်သည်။ ဘီယာသောက်သူ၏ အာရုံစူးစိုက်မှုအသုံးအနှုန်းသည် လက်မှုဘီယာသည် မညှာမတာ သိချင်စိတ်ပြင်းပြမှု၏ ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး “လုံလောက်သည်” ဟူ၍ ငြင်းဆိုခြင်းဖြစ်သည်ကို သတိရစေသည်။ ချက်ထားသောပိုင့်တိုင်းသည် အောင်မြင်မှုတစ်ခုနှင့် နောက်စမ်းသပ်မှုတစ်ခု၊ နောက်တိုးတက်မှုတစ်ခုဆီသို့ ခြေလှမ်းသစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အထင်ကရနှင့် စွယ်စုံသုံးနိုင်သော Cascade Hops များသည် ခေတ်မီအမေရိကန်ဘီယာ၏အရသာကိုပုံဖော်ကာ ၎င်းတို့၏မိတ်ဆက်ပြီးနောက် ဆယ်စုနှစ်များစွာကြာအောင် အဓိပ္ပါယ်ဖွင့်ဆိုချက်များကို ဆက်လက်လှုံ့ဆော်ပေးသည့် ဤခရီးအတွက် အဓိကအချက်အချာဖြစ်ခဲ့သည်။

ဤဘောင်တစ်ခုတည်းတွင်၊ လူနှင့်သူ၏ဘီယာကိုသာမက၊ သူ့ကိုယ်သူ ချက်စားခြင်း၏ ကျယ်ပြန့်သောဇာတ်လမ်း- မြေကြီးနှင့်စက်မှုလက်ထပ်မှု၊ ဟော့ပ်နှင့် malt၊ သိပ္ပံနှင့်အနုပညာလက်ရာတို့ကို ကျွန်ုပ်တို့တွေ့မြင်ရသည်။ ဘီယာသည် စိတ်ကျေနပ်မှုပေးသည့်ကတိများဖြင့် တောက်ပနေသော်လည်း သောက်သုံးသူတိုင်း၏နောက်ကွယ်တွင် ဂရုတစိုက်ပြုလုပ်သည့် အစဉ်အလာရှိပြီး အဆုံးမဲ့ရှာဖွေစူးစမ်းမှု၏နောက်ကွယ်တွင် တည်ရှိနေကြောင်း ဘီယာချက်လုပ်သူ၏အကြည့်က ကျွန်ုပ်တို့အား အမှတ်ရစေသည်။ ၎င်းသည် ကျွမ်းကျင်မှု၊ စိတ်အားထက်သန်မှု၏ ပုံတူဖြစ်ပြီး နှိမ့်ချသောပါဝင်ပစ္စည်းများမှ တစ်ကြိမ်လျှင် ဖန်ခွက်တစ်လုံးဖြင့် ပြီးပြည့်စုံအောင် ချော့ချော့ရန် တည်မြဲသောရှာဖွေမှုဖြစ်သည်။

ပုံသည်- ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းတွင် ခုန်ပေါက်ခြင်း- Cascade