ရုပ်ပုံ- ကိုလံဘတ်စ် ဟော့ပ် အမွှေးနံ့ အာရုံခံဘီး
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၆၊ စက်တင်ဘာ ၂၁ UTC ၀၉:၄၆:၂၂
အသေးစိတ် သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ဟော့ပ်ပုံရိပ်များဖြင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ၊ citrus အရသာ၊ အသီးအရသာ၊ စပ်အရသာ၊ မြေကြီးအရသာနှင့် ထင်းရှူးအရသာ ဖော်ပြချက်များကို သရုပ်ဖော်ထားသည့် Columbus hop ရနံ့အာရုံခံဘီးကို စူးစမ်းလေ့လာပါ။
Columbus Hop Aroma Sensory Wheel
ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ
အောက်တွင် ဒေါင်းလုဒ်လုပ်နိုင်သော ရုပ်ပုံဖိုင်များသည် ဤဝက်ဘ်ဆိုက်ရှိ ဆောင်းပါးများနှင့် စာမျက်နှာများတွင် ထည့်သွင်းထားသော ရုပ်ပုံများထက် ချုံ့မှုနည်းပြီး ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးမြင့်မားသည် - ထို့ကြောင့် အရည်အသွေးမြင့်မားပြီး bandwidth သုံးစွဲမှုကို လျှော့ချရန်အတွက် ဖိုင်အရွယ်အစားအတွက် ပိုမိုသင့်တော်အောင် ပြုလုပ်ထားသည်။
ပုံမှန်အရွယ်အစား (1,536 x 1,024)
အရွယ်အစားကြီး (3,072 x 2,048)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီးမား (4,608 x 3,072)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီး (6,144 x 4,096)
ရယ်စရာကောင်းလောက်အောင် အရွယ်အစားကြီးမား (1,048,576 x 699,051)
- တင်နေတုန်းပဲ... ;-)
ပုံဖော်ပြချက်
ရှုခင်းပုံစံ ဓာတ်ပုံ infographic သည် Columbus hop ရနံ့ဖော်ပြချက်များကို ရည်စူးထားသော အာရုံခံဘီးကို တင်ပြထားသည်။ အလယ်ဗဟိုမှကြည့်လျှင် ပညာရေးဆိုင်ရာ အရသာဇယား၏ ချောမွေ့သော ရှင်းလင်းပြတ်သားမှုနှင့် လတ်ဆတ်သော hop ခွက်များ၊ hop အရွက်များ၊ သစ်သား၊ အထည်၊ သစ်သီး၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် အခြားရနံ့ရည်ညွှန်းပစ္စည်းများ၏ သဘာဝစားပွဲခင်းကျင်းမှုကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။ အလယ်ဗဟို အာရုံခံဘီးသည် ပုံ၏အများစုကို နေရာယူထားပြီး အရောင်ကုဒ်ရှိသော ရနံ့မိသားစုကြီးခြောက်ခုအဖြစ် ပိုင်းခြားထားသည်- ဆေးဖက်ဝင်အပင်၊ CITRUS၊ သစ်သီးဝလံ၊ SPICY၊ EARTHY နှင့် ထင်းရှူး။ အလယ်ဗဟိုတွင် “COLUMBUS” ခေါင်းစဉ်ကြီးဖြင့် ဝန်းရံထားသော လက်တွေ့ကျသော အစိမ်းရောင် hop ခွက်ပုံသဏ္ဌာန်တစ်ခုရှိပြီး ၎င်းနောက်တွင် “HOP AROMA SENSORY WHEEL” စာသားငယ်ပါရှိသည်။ စာလုံးပုံစံသည် ကြော့ရှင်းပြီး ရိုးရာဆန်သောကြောင့် ဇယားကို ဂရုတစိုက်ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော အရသာရည်ညွှန်းချက်တစ်ခု၏ အသွင်အပြင်ကို ပေးစွမ်းသည်။
ဆေးဖက်ဝင်အပင် အပိုင်းသည် ဘီး၏ အပေါ်-ဘယ်ဘက်အပိုင်းတွင် အစိမ်းရောင်ဖျော့ဖျော့ဖြင့် ပေါ်လာသည်။ ၎င်း၏ အပြင်ဘက်အပိုင်းများတွင် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ၊ လတ်ဆတ်သောမြက်၊ လက်ဖက်ခြောက်နှင့်တူသော အရွက်များနှင့် ထင်းရှူးပင် အကိုင်းအခက်များ အပါအဝင် ဖော်ပြချက်များစွာနှင့် သေးငယ်သော အမြင်အာရုံ ဥပမာများ ပါဝင်သည်။ အညွှန်းများတွင် ဆေးဖက်ဝင်အပင်၊ မြက်ပင်နှင့် လက်ဖက်ခြောက်နှင့်တူသော အခြားအပင်နှင့် ဆက်စပ်သော ဖော်ပြချက်များ ပါဝင်သည်။ ဤရည်ညွှန်းချက်များသည် လတ်ဆတ်သော၊ အစိမ်းရောင်၊ ရုက္ခဗေဒဆိုင်ရာ၊ အရွက်များနှင့် အနည်းငယ် သစ်စေးကဲ့သို့ ရနံ့များကို အမြင်အာရုံဖြင့် ဖော်ပြပေးသည်။
CITRUS မိသားစုသည် ဘီး၏ အပေါ်ညာဘက်အပိုင်းကို နေရာယူထားပြီး နွေးထွေးသော အဝါရောင်နှင့် ရွှေရောင်များကို အသုံးပြုထားသည်။ သီးခြားစီ သပ်ရပ်သော အသီးအရွက်များသည် ၎င်းတို့၏ အညွှန်းများနှင့်အတူ လက်တွေ့ကျသော citrus ရည်ညွှန်းချက်များကို ပြသထားသည်။ ၎င်းတို့တွင် တောက်ပသော အဝါရောင် သံပုရာသီးတစ်လုံးဖြင့် ကိုယ်စားပြုသော Lemon၊ တောက်ပသော အစိမ်းရောင် သံပုရာသီးအဖြစ် ပြသထားသော Lime၊ ပန်းရောင်-နီသော စပျစ်သီးတစ်ဝက်ဖြင့် သရုပ်ဖော်ထားသော Grapefruit၊ လိမ္မော်သီးငယ်ဖြင့် ကိုယ်စားပြုသော Orange နှင့် လိမ္မော်ရောင် အခွံကွေးနေသော Citrus Peel တို့ ပါဝင်သည်။ ဤဒြပ်စင်များသည် ထက်မြက်သော၊ တောက်ပသော၊ အရသာရှိသော၊ လတ်ဆတ်သော၊ အက်ဆစ်ဓာတ်ပါဝင်သော နှင့် အခွံကဲ့သို့သော citrus ဆက်စပ်မှုများကို ဖော်ပြသည်။
သစ်သီးဝလံကဏ္ဍသည် ညာဘက်ခြမ်းတစ်လျှောက် မက်မွန်သီးနှင့် လိမ္မော်ရောင်-ပန်းရောင်များဖြင့် အောက်ဘက်သို့ ဆက်လက်စီးဆင်းသွားသည်။ ၎င်း၏ဖော်ပြချက်များတွင် အပူပိုင်းဒေသသစ်သီး၊ ကျောက်သစ်သီး၊ ဘယ်ရီသီး၊ ဖရဲသီးနှင့် ပန်းသီးတို့ ပါဝင်သည်။ ဖော်ပြချက်တစ်ခုစီကို မှတ်မိနိုင်သော အစားအစာရည်ညွှန်းချက်တစ်ခုနှင့် တွဲဖက်ထားသည်- အပူပိုင်းဒေသသစ်သီးကို ရောင်စုံလှီးထားသောသစ်သီးများ၊ မက်မွန်သီးနှင့်တူသောသစ်သီးပါသည့် ကျောက်သစ်သီး၊ အနက်ရောင်နှင့် အနီရောင်ဘယ်ရီသီးများပါသည့် ဘယ်ရီသီး၊ လှီးထားသောဖရဲသီးပါသည့် ဖရဲသီးနှင့် အစိမ်းရောင်ပန်းသီးပါသည့် ပန်းသီးတို့ဖြင့် ကိုယ်စားပြုသည်။ ရုပ်ပုံများသည် မှည့်ပြီး အရည်ရွှမ်းသော အပူပိုင်းဒေသချိုမြိန်မှုမှ နူးညံ့သော ကျောက်သစ်သီးအရသာ၊ ဘယ်ရီသီးအရသာ၊ လန်းဆန်းစေသောဖရဲသီးနှင့် ကြည်လင်သောအစိမ်းရောင်သစ်သီးရနံ့များအထိ ရောင်စဉ်တန်းတစ်ခုကို အကြံပြုထားသည်။
SPICY မိသားစုဟာ ဘီးရဲ့ အောက်ညာဘက်ခြမ်းမှာ မြေကြီးညိုရောင်နဲ့ ညိုဝါရောင်အရိပ်တွေနဲ့ ပေါ်လာပါတယ်။ ၎င်းရဲ့ သပ်ရပ်တဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေမှာ Black Pepper၊ Earthy Spice၊ Woody Spice နဲ့ Clove တို့ ပါဝင်ပါတယ်။ အစိတ်လေးတွေထဲမှာ သက်ဆိုင်ရာ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေရဲ့ ဥပမာလေးတွေ ဒါမှမဟုတ် အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းစေ့တွေ၊ အနက်ရောင်လေးညှင်းပွင့်ဖူးတွေ၊ သစ်သားအပိုင်းအစတွေနဲ့ အသွင်အပြင်ရှိတဲ့ ခြောက်သွေ့တဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေ ပါဝင်ပါတယ်။ ဘီးရဲ့ ဒီအပိုင်းဟာ စပ်တဲ့၊ နွေးထွေးတဲ့၊ ခြောက်သွေ့တဲ့၊ သစ်သား၊ ငရုတ်ကောင်းနဲ့ ရနံ့သင်းတဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေရဲ့ ဝိသေသလက္ခဏာတွေကို အလေးပေးပြီး hop ပရိုဖိုင်ရဲ့ ပိုမိုစိမ်းလန်းပြီး ပိုသစ်စေးတဲ့ ရှုထောင့်တွေကို ဖြည့်စွက်ပေးနိုင်ပါတယ်။
မြေကြီးအမျိုးအစားသည် ဘီး၏ အောက်ဘယ်ဘက်အပိုင်းကို နေရာယူထားပြီး ခရမ်းရောင်နှင့် ခရမ်းရောင်ဖျော့ဖျော့ဖြင့် ခွဲခြားထားသည်။ ၎င်း၏ ဖော်ပြချက်များတွင် သတ္တု၊ ရေညှိ၊ မှို နှင့် မြေကြီးအမျိုးအစားတို့ ပါဝင်သည်။ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ရည်ညွှန်းချက်များတွင် သတ္တုဓာတ်၏ စရိုက်လက္ခဏာအတွက် မီးခိုးရောင်ကျောက်များ၊ ကြည်လင်သော အစိမ်းရောင်ရေညှိ၊ မှိုငယ်များနှင့် မှောင်မိုက်သော မြေဆီလွှာများ ပါဝင်သည်။ ဤအရာဝတ္ထုများသည် စိုစွတ်သော သစ်တောကြမ်းပြင်များ၊ မြေဆီလွှာ၊ ကျောက်၊ အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများနှင့် အခြားမြေဆီလွှာရှိသော သဘာဝရနံ့များနှင့် ချက်ချင်းမြင်သာသော ဆက်စပ်မှုကို ဖန်တီးပေးသည်။ ပေါင်းစပ်မှုက ဤအပိုင်းကို ထူးခြားသော ကျေးလက်ဆန်သော နှင့် သစ်တောကြမ်းပြင်၏ စရိုက်လက္ခဏာကို ပေးစွမ်းသည်။
ထင်းရှူးပင်အပိုင်းသည် ဘီး၏ဘယ်ဘက်ခြမ်းတစ်လျှောက်တွင် အပြာရောင်အရိပ်များဖြင့် မြင့်တက်နေသည်။ ၎င်းတွင် ထင်းရှူးပင်၊ ထင်းရှူးပင်အပ်၊ အမြဲစိမ်းပင်၊ သစ်တောနှင့် သစ်သားကဲ့သို့သော ဖော်ပြချက်များ ပါဝင်သည်။ ပုံများတွင် ထင်းရှူးပင်ခွက်၊ လတ်ဆတ်သော ထင်းရှူးပင်အပ်များ၊ အမြဲစိမ်းအကိုင်းအခက်၊ ထင်းရှူးပင်ငယ်အုပ်စုနှင့် ခုတ်ထားသော သစ်သားအပိုင်းအစများ ပါဝင်သည်။ ဤရည်ညွှန်းချက်များသည် အစေးပါသော၊ ထင်းရှူးပင်၊ သစ်သား၊ သစ်တောနှင့်တူသော နှင့် အမြဲစိမ်းရနံ့ရှိသော အရည်အသွေးများကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။ အပြာရောင် ရောစပ်ထားသောကြောင့် အနီးနားရှိ အစိမ်းရောင် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့် ခရမ်းရောင်မြေအမျိုးအစားများမှ အမြင်အာရုံကို ခိုင်မာစွာ ခွဲခြားပေးသော်လည်း အလုံးစုံသဘာဝအလှတရားကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။
ဘီးအပြင်ဘက်တွင်၊ လတ်ဆတ်သော အစိမ်းရောင် ဟော့ပ်ခွက်များနှင့် ချွန်ထက်သော ဟော့ပ်ရွက်များသည် ဖွဲ့စည်းမှုကို ဘောင်ခတ်ထားသည်။ ဟော့ပ်အစုအဝေးများသည် အပေါ်ဘယ်ဘက်နှင့် အပေါ်ညာဘက်ထောင့်များတွင် ထင်ရှားစွာပေါ်လာပြီး အပိုခွက်များနှင့် အရွက်များသည် အောက်အနားများတစ်ဝိုက်တွင် ကျယ်ပြန့်နေသည်။ အောက်ဘယ်ဘက်ထောင့်တွင်၊ ရိုးရာသစ်သားပန်းကန်လုံးတစ်လုံးတွင် လတ်ဆတ်သော ဟော့ပ်ခွက်များစွာ ပါရှိသည်။ သဘာဝသစ်သားစားပွဲခုံ သို့မဟုတ် ဘုတ်တစ်ခုကို အောက်အနား၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းတစ်လျှောက်တွင် ထားရှိပြီး လက်မှုပညာကို အခြေခံသည့် ရုက္ခဗေဒဆိုင်ရာလေထုကို အားဖြည့်ပေးသည်။ အောက်ညာဘက်ခြမ်းတွင်၊ လျော့ရဲရဲရက်လုပ်ထားသော အညိုရောင်ပိတ်ချောသည် ချောမွေ့သောပုံနှိပ်ဇယားနှင့် အော်ဂဲနစ်အပင်ပစ္စည်းများနှင့် နူးညံ့သောအသားအရောင် ဆန့်ကျင်ဘက်ကို မိတ်ဆက်ပေးသည်။
အလယ်ဘီး၏ နှစ်ဖက်စလုံးရှိ ပွင့်လင်းသော အဖြူရောင်နေရာတွင် အယ်ဒီတာ့အာဘော်စာသား အနည်းငယ်သာ ပါရှိသည်။ ဘယ်ဘက်တွင် “EXPLORE AROMA DISCOVER CHARACTER” ဟူသော စကားလုံးများကို ပါးလွှာသော အလျားလိုက်မျဉ်းကြောင်းများကြားတွင် ကန့်သတ်ထားသော စာလုံးကြီးများဖြင့် ဒေါင်လိုက် စီစဉ်ထားသည်။ ၎င်းအောက်တွင် ကိုလံဘတ်စ်ကို ထူးခြားစေသည့်အရာကို အနီးကပ်လေ့လာရန် ဖော်ပြသည့် သေးငယ်သော ဖော်ပြချက်တစ်ခု ပါရှိသည်။ ညာဘက်တွင် “BOLD COMPLEX DISTINCTIVE MEMORABLE” ဟူသော စကားလုံးများသည် အလားတူ အထပ်လိုက် ပုံဖော်မှုဖြင့် ပေါ်လာပြီး အောက်တွင် ဟော့ပ်စ်အကြောင်း အလှဆင်ထားသော ဖော်ပြချက်ငယ်တစ်ခု ပါရှိသည်။ ဤဘေးထွက်ဒြပ်စင်များသည် ဖွဲ့စည်းမှုကို နည်းပညာဆိုင်ရာ ပုံကြမ်းတစ်ခုထက် ပရီမီယံ ပညာရေးဆိုင်ရာ ပိုစတာ သို့မဟုတ် အရသာခံလမ်းညွှန်တစ်ခုနှင့် တူစေသည်။
အလင်းရောင်သည် နူးညံ့ပြီး တောက်ပကာ သဘာဝကျပြီး သစ်သီးများ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ အရွက်များနှင့် ဟော့ပ်ခွက်များအောက်တွင် ညင်သာသောအရိပ်များရှိသည်။ နောက်ခံသည် အဓိကအားဖြင့် နွေးထွေးသောအဖြူရောင်ဖြစ်ပြီး ဟော့ပ်၏ ပြည့်ဝသောအစိမ်းရောင်များနှင့် အရောင်ကုဒ်ဘီးအပိုင်းများကို ထင်ရှားစွာထင်ရှားစွာပေါ်လွင်စေသည်။ ပစ္စည်းများကို ဓာတ်ပုံဆိုင်ရာလက်တွေ့ဆန်မှုဖြင့် ပုံဖော်ထားသည်- ဟော့ပ်ခွက်များတွင် အလွှာလိုက်စက္ကူအညွန့်များရှိပြီး အရွက်များတွင် မြင်သာသောသွေးကြောများနှင့် ချွန်ထက်သောအနားများကိုပြသထားပြီး၊ citrus အသီးတွင် အသွင်အပြင်ရှိသောအခွံရှိပြီး၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များသည် အမှုန်အမွှားအသေးစိတ်ကိုပြသထားပြီး ပိတ်ချောနှင့် သစ်သားတွင် ထိတွေ့နိုင်သောမျက်နှာပြင်များရှိသည်။ အလုံးစုံအမြင်အာရုံပုံစံသည် ရုက္ခဗေဒဆိုင်ရာ still-life ဓာတ်ပုံ၊ အယ်ဒီတာ့အာဘော်အစားအစာဓာတ်ပုံနှင့် စနစ်တကျစီစဉ်ထားသော အာရုံခံ infographic တို့ကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။
ပုံတွင် မြင်သာသော စီးပွားဖြစ် အမှတ်တံဆိပ်၊ လိုဂိုများ၊ ထုပ်ပိုးမှု သို့မဟုတ် အမှတ်တံဆိပ်ထုတ်ကုန်များ မပါဝင်ပါ။ Columbus ကို ထင်ရှားစွာ အမည်ပေးထားသော်လည်း၊ ၎င်းသည် စီးပွားဖြစ် အမှတ်တံဆိပ်အဖြစ် မဟုတ်ဘဲ hop မျိုးကွဲ သို့မဟုတ် အာရုံခံဘာသာရပ်အဖြစ် လုပ်ဆောင်သည်။ အမြင်အာရုံကို အလေးပေးမှုသည် hop ရနံ့ပညာရေးနှင့် အာရုံခံစူးစမ်းမှုတွင်သာ အပြည့်အဝရှိနေသည်။ အလုံးစုံပြောရလျှင် ပုံသည် Columbus hop ၏ စရိုက်လက္ခဏာကို ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ၊ citrus၊ သစ်သီးအရသာ၊ စပ်သော၊ မြေကြီးအရသာ၊ ထင်းရှူး၊ အစေး၊ သစ်သားအရသာနှင့် ရုက္ခဗေဒဆိုင်ရာ အထင်အမြင်များ၏ ရှုပ်ထွေးသော ပေါင်းစပ်မှုတစ်ခုအဖြစ် ဖော်ပြထားပြီး abstract ရနံ့ဆိုင်ရာ ဝေါဟာရများနှင့် ရင်းနှီးသော အမြင်အာရုံရည်ညွှန်းချက်များကို ချိတ်ဆက်ပေးသည့် ချဉ်းကပ်ရလွယ်ကူသော ဘီးဖွဲ့စည်းပုံကို အသုံးပြုထားသည်။