ရုပ်ပုံ- Eroica Hops မက်ထရစ် သရုပ်ဖော်ပုံ

ဤအရည်အသွေးမြင့် ဒစ်ဂျစ်တယ်သရုပ်ဖော်ပုံသည် Eroica hops ၏ တိကျသော မက်ထရစ်များကို ပြသရန်အတွက် ရည်ရွယ်ထားသော အမြင်အာရုံစူးစိုက်မှုရှိပြီး သတင်းအချက်အလက်ပေးသည့် ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှုကို တင်ဆက်သည်။ ရွှေအညိုရောင်နှင့် အသံတိတ်ထားသော အစိမ်းရောင်ရှိသော နွေးထွေးသော မြေကြီးကွက်လပ်တွင် တပ်ဆင်ထားသည့် အနုပညာလက်ရာသည် သိပ္ပံနည်းကျ တိကျမှုကို အနုပညာဗေဒဖြင့် ရောစပ်ထားပြီး ကြည့်ရှုသူကို သဘာဝအလှတရားနှင့် ဤဟော့ပ်မျိုးကွဲများ၏ နည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာ ရှုပ်ထွေးမှုနှစ်ခုလုံးကို သဘောကျစေရန် ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။

ရှေ့မျက်နှာစာအား လွှမ်းမိုးထားသည်မှာ သဘာဝဆန်သော်လည်း တမင်တကာ ဟန်ချက်ညီစွာ ပြန်ဆိုထားသည့် ဟစ်ဟော့ပုံလေးမျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့၏ စိမ်းလန်းစိုပြေသော အစိမ်းရောင်အကိုင်းအခက်များသည် တင်းကျပ်စွာထုပ်ပိုးထားသော ခရုပတ်များဖြင့် ထပ်ကာထပ်ကာ၊ စာရွက်တစ်ရွက်ချင်းစီသည် ၎င်း၏စက္ကူပုံသဏ္ဍာန်၊ သိမ်မွေ့သောသွေးပြန်ကြောများနှင့် အနည်းငယ်ပွင့်လင်းမှုကို အလေးပေးရန်အတွက် ဂရုတစိုက်အရိပ်ပေးထားသည်။ ပျော့ပျောင်းပျံ့လွင့်သောအလင်းရောင်သည် ပုံးရိုးတစ်ခုစီ၏ တောင်ကြောများနှင့် ပုံသဏ္ဍာန်တစ်လျှောက် နူးညံ့သောအရိပ်များကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး ၎င်းတို့ကို မြင်သာထင်သာရှိသော သုံးဖက်မြင်ရှိမှုကို ပေးသည်။ ဖန်ခွက်တစ်ခုသည် တက်ကြွသောအစိမ်းရောင်ဟော့ပ်အရွက်များနှင့် တွဲလျက်ဖွဲ့စည်းထားပြီး ရုက္ခဗေဒဆိုင်ရာအကြောင်းအရာကို ထည့်သွင်းထားသည်။

အလယ်ဗဟိုသည် အော်ဂဲနစ်မှ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုသို့ ချောမွေ့စွာ ကူးပြောင်းသည်။ ဤတွင်၊ ဟော့ပ်နှင့်ပတ်သက်သော ဒေတာမြင်ယောင်မှု စီးရီးများသည် အဓိကကျသော စိုက်ခင်းမက်ထရစ်များကို ပံ့ပိုးပေးသည့် အခင်းအကျင်းတွင် ထပ်လောင်းထားသကဲ့သို့ ပေါ်လာပါသည်။ စက်ဝိုင်းပုံ တိုင်းတာမှုတစ်ခုသည် အယ်ဖာအက်ဆစ်ပါဝင်မှု 11.0% ကိုပြသနေချိန်တွင် မျဉ်းဂရပ်တစ်ခုသည် တိုင်းတာထားသောတန်ဖိုးများအတက်အကျများကို ဇယားကွက်များ၊ အတွဲလိုက်ကွဲလွဲမှု သို့မဟုတ် ဟင်းချက်ခြင်းစွမ်းဆောင်ရည်ကို အရိပ်အမြွက်ပြနေပါသည်။ “ဆီပေါင်းစပ်မှု” ဟု အညွှန်းတပ်ထားသော အပိုင်းခွဲထားသော ဒိုးနပ်ဇယားသည် ဟော့ပ်၏အရသာပရိုဖိုင်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော myrcene နှင့် humulene ကဲ့သို့သော အဓိကရနံ့များပါဝင်မှုကို မီးမောင်းထိုးပြသည်။ ယင်းတို့အောက်တွင်၊ “Bitterness Units” ဟုတံဆိပ်တပ်ထားသော ဘားဂရပ်တစ်ခုနှင့် အလျားလိုက်စကေးတစ်ခုသည် တိုင်းတာသောခါးသီးမှုအဆင့်ကိုဖော်ပြသည်၊၊ ဘီယာထုတ်လုပ်မှုတွင် ဟော့ပ်၏လုပ်ငန်းဆောင်တာအခန်းကဏ္ဍကို အားဖြည့်ပေးသည်။

ဤဒြပ်စင်များ၏နောက်ကွယ်တွင် လူးလိမ့်နေသော ဟော့ပ်ကွင်းများ၏ ညင်သာသောမှုန်ဝါးသောရှုခင်းကို ဖြန့်ကျက်ကာ အုံ့ဆိုင်းနေသော ရွှေညိုရောင် မိုးကုတ်စက်ဝိုင်းသို့ မှိန်သွားပါသည်။ ဤနောက်ခံသည် လေထု၏ အာရုံခံစားမှုကို ပေးစွမ်းပြီး ၎င်းသည် သဘာဝကမ္ဘာမှ နည်းပညာဆိုင်ရာ အချက်အလက်များကို အမြစ်တွယ်စေသည်။ အသံတိတ်သောအသံများနှင့် တိမ်အတိမ်အနက်အကျိုးသက်ရောက်မှုသည် ကျယ်ပြောလှသော ဟော့စ်ဟော့ပ်ကြီးထွားနေသောဒေသများကို လှုံ့ဆော်နေဆဲဖြစ်ပြီး ပုံများနှင့်ဇယားများပေါ်တွင် အာရုံစူးစိုက်မှုကို ခိုင်မြဲစေသည်။

ယေဘုယျအားဖြင့်၊ သရုပ်ဖော်ပုံသည် Eroica hops ၏ အနှစ်သာရကို ဖန်တီးထားသော စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်ပြီး တိကျသောပမာဏရှိသော ဘီယာထုတ်လုပ်သည့်ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် Eroica hops ၏အနှစ်သာရကို သရုပ်ဖော်ထားပြီး အလှအပနှင့် အသုံးဝင်မှုကို မျှတစေသည်။

ပုံသည်- ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းတွင် ခုန်ပေါက်ခြင်း- Eroica