ရုပ်ပုံ- Hersbrucker နှင့် Hallertauer Mittelfrüh- ဂျာမန်ဟော့ပ် နှိုင်းယှဉ်မှု
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၆၊ ဖေဖော်ဝါရီ ၂၄ UTC ၁၄:၁၅:၄၉
ရွှေရောင်အချိန်၌ ရိုးရာဂျာမန်ဟော့ပ်ခြံတစ်ခုပါဝင်သည့် Hersbrucker နှင့် Hallertauer Mittelfrüh ဟော့ပ်များကို နှိုင်းယှဉ်ထားသော ရှုခင်းပုံ၊ စီးဆင်းနေသော အစိမ်းရောင် ဟော့ပ်နွယ်ပင်များ၊ အငွေ့တထောင်းထောင်းထနေသော ကြေးနီရေနွေးအိုးနှင့် ရွှေရောင်အချိန်၌ ရိုးရာဂျာမန်ဟော့ပ်ခြံတစ်ခု။
Hersbrucker vs. Hallertauer Mittelfrüh: A German Hop Comparison
ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ
ပုံဖော်ပြချက်
ပုံတွင် ဂန္ထဝင်ဂျာမန်ဟော့ပ်မျိုးကွဲနှစ်ခုဖြစ်သည့် Hersbrucker နှင့် Hallertauer Mittelfrüh တို့၏ အသေးစိတ်၊ ဘေးချင်းယှဉ်၍ အမြင်အာရုံနှိုင်းယှဉ်ချက်ကို တင်ပြထားပြီး အနည်းငယ်မြင့်သော ရှုထောင့်ဖြင့် ရိုက်ကူးထားသည်။ ရှေ့တွင် စိမ်းလန်းစိုပြေသော ဟော့ပ်နွယ်ပင်များသည် မြင့်မားသော တိုင်များမှ အောက်သို့ စီးဆင်းနေပြီး ဘယ်ဘက်နှင့် ညာဘက်တွင် မြင်ကွင်းကို မျှတစွာ ဘောင်ခတ်ထားသည်။ ဘယ်ဘက်ခြမ်းတွင် Hersbrucker ဟော့ပ်များသည် အနည်းငယ်ရှည်လျားပြီး ပျော့ပျောင်းသော ပုံဆောင်ခဲများဖြစ်ပြီး ဖျော့ဖျော့မှ အလယ်အလတ်အစိမ်းရောင်ရှိပြီး ၎င်းတို့၏ နူးညံ့သော စက္ကူအသွင်အပြင်ကို နွေးထွေးသော အလင်းရောင်ဖြင့် အလေးပေးဖော်ပြသည်။ ညာဘက်တွင် Hallertauer Mittelfrüh ဟော့ပ်များသည် ပိုထူထဲပြီး ပိုပြည့်ဖြိုးကာ ပိုပြည့်ဖြိုးသော ပုံဆောင်ခဲများနှင့် ပိုမိုကြွယ်ဝသော အစိမ်းရောင်ရှိကာ ၎င်းတို့၏ ကျော်ကြားသော ရနံ့ပြင်းအားကို ဖော်ပြသည်။ ဟော့ပ်မျိုးကွဲနှစ်ခုလုံးကို ဝန်းရံထားသော အရွက်များသည် တက်ကြွပြီး ကျန်းမာကာ အသွင်အပြင်ရှိပြီး မြင်သာသော သွေးကြောများနှင့် ချွန်ထက်သော အနားများသည် နက်ရှိုင်းမှုနှင့် လက်တွေ့ဆန်မှုကို ပေါင်းထည့်ပေးသည်။
လက်ရာရဲ့အလယ်ဗဟိုမှာ ကြီးမားတဲ့ ရိုးရာကြေးနီချက်လုပ်တဲ့ ရေနွေးအိုးတစ်လုံးရှိပြီး၊ ၎င်းရဲ့ ပွတ်တိုက်ထားတဲ့ မျက်နှာပြင်က ရွှေရောင်နေရောင်ခြည်ရဲ့ နိမ့်နိမ့်လေးကနေ ပယင်းရောင်နဲ့ ရွှေရောင်တွေကို ထင်ဟပ်စေပါတယ်။ ဖွင့်ထားတဲ့ ရေနွေးအိုးကနေ ရေနွေးငွေ့တွေ ညင်သာစွာတက်လာပြီး နွေးထွေးမှုနဲ့ တက်ကြွတဲ့ ချက်လုပ်မှုကို ပေးစွမ်းတဲ့ နူးညံ့ပြီး လေထုထဲက မြူခိုးတစ်ခုကို ဖန်တီးပေးပါတယ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ ဟော့ပ်ခွက်တွေကို ရေနွေးအိုးထဲကို အောက်ဘက်ကို စီးဆင်းနေတာကို ပြသထားပြီး၊ ဟော့ပ်တွေရဲ့ စိုက်ပျိုးရေးဆိုင်ရာ မူလအစနဲ့ ဘီယာထုတ်လုပ်မှုမှာ သူတို့ရဲ့ လက်တွေ့အသုံးပြုမှုကို မြင်သာအောင် ချိတ်ဆက်ပေးထားပါတယ်။ ကျဆင်းလာတဲ့ ဟော့ပ်တွေရဲ့ ရွေ့လျားမှုက တိတ်ဆိတ်ငြိမ်သက်တဲ့ မြင်ကွင်းကို စွမ်းအင်နဲ့ ဇာတ်လမ်းတစ်ပုဒ်ကို ပေါင်းထည့်ပေးပါတယ်။
နောက်ခံတွင် ရှုခင်းသာသော ဂျာမန်ဟော့ပ်ခြံတစ်ခုသည် မိုးကုပ်စက်ဝိုင်းဆီသို့ ဆန့်တန်းနေပြီး ရှည်လျားပြီး စနစ်တကျရှိသော ဟော့ပ်တိုင်များသည် အဝေးသို့ ဆုတ်ခွာသွားကာ နက်ရှိုင်းသော ခံစားချက်ကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ လယ်ကွင်းများအပြင်ဘက်တွင် ဘုရားကျောင်းမျှော်စင်ပါသော ရွာငယ်လေးတစ်ခုကို မှေးမှိန်စွာ မြင်နေရပြီး ရိုးရာကျေးလက်ပတ်ဝန်းကျင်ကို ပိုမိုအားကောင်းစေပါသည်။ ရှုခင်းတစ်ခုလုံးသည် နေရောင်မှ နူးညံ့သော ရွှေရောင်အလင်းဖြင့် ရွှန်းစိုနေပြီး နူးညံ့သောအရိပ်များကို ဖြာထွက်စေပြီး ဆန့်ကျင်ဘက်အရောင်မရှိဘဲ အသွင်အပြင်များကို ပေါ်လွင်စေသည်။ အလုံးစုံသောလေထုသည် တိတ်ဆိတ်ငြိမ်သက်ပြီး စစ်မှန်ကာ ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ဆန်ပြီး ဟော့ပ်စိုက်ပျိုးမှုအတတ်ပညာနှင့် ရိုးရာဥရောပဘီယာချက်လုပ်မှု၏ အမွေအနှစ်နှစ်ခုလုံးကို ဂုဏ်ပြုထားသည်။
ပုံသည်- ဘီယာချက်လုပ်ရာတွင်ပါဝင်သော ဟော့ပ်စ်- Hersbrucker Pure

