ရုပ်ပုံ- မောရှေဟော့ပ် ကိုယ်ရေးရာဇဝင်အကျဉ်း

ဓာတ်ပုံသည် ပုံသဏ္ဍာန်ပုံသဏ္ဌာန် ဂျီသြမေတြီကို အပြည့်အ၀ လက်ခံထားသည့် ထူထပ်ပြီး အသွင်အပြင်ပုံစံဖြင့် စီစဉ်ထားသည့် ဟော့စ်၏ ထူးထူးခြားခြား မြင်သာထင်သာသော ဆင်ဖိုနီကို တင်ဆက်ထားသည်။ Mosaic hop တစ်ခုစီသည် ပျော့ပျောင်းပြီး တက်ကြွလန်းဆန်းနေကာ ၎င်း၏အိမ်နီးနားချင်းများအပေါ်တွင် ညင်သာစွာ ဖိထားပုံရပြီး တစ်ချိန်တည်းတွင် အော်ဂဲနစ်နှင့် တမင်တကာ ခံစားရသည့် စိမ်းလန်းသော သက်ရှိအမွှေးအမျှင်များကို ဖန်တီးထားသည်။ cones များ၏ အပိုင်းအစများသည် စည်းချက်အစီအစဥ်ဖြင့် ထပ်နေကာ ၎င်းတို့၏ ပုံသဏ္ဍာန်များသည် အကြေးခွံများ သို့မဟုတ် အမွေးများကို ပြန်ခေါ်ကာ ညီညီညာညာနှင့် တစ်သီးပုဂ္ဂလ နှစ်မျိုးလုံးကို ချေးငှားသည်။ ၎င်းတို့ တူညီနေသော်လည်း ကွန်ရိုးနှစ်ခု လုံးဝတူညီခြင်းမရှိပါ။ တစ်ခုစီသည် အရွယ်အစား၊ မျဉ်းကွေးနှင့် အလွှာများတွင် ၎င်း၏ သိမ်မွေ့သော ကွဲပြားမှုများကို သယ်ဆောင်ပေးကာ ထပ်ခါတလဲလဲ ဖြစ်နေသည့်တိုင် သဘာဝ၏ ထူးခြားမှုကို ပေါ်လွင်စေသည်။ ဤအစီအစဥ်သည် ရုပ်ပုံအား ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အနီးကပ်လေ့လာခြင်းထက် ပိုသောအရာအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးသည်—၎င်းသည် ပုံစံ၊ အသွင်အပြင်နှင့် ကြွယ်ဝမှုကို အနုပညာမြောက်သော အခမ်းအနားတစ်ခု ဖြစ်လာစေသည်။

အလင်းရောင်သည် မြင်ကွင်းကို မြှင့်တင်ရာတွင် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ နွေးထွေးပြီး ဦးတည်ချက်ရှိသော၊ ၎င်းသည် ကွန်များ၏ထိပ်များကိုဖြတ်၍ ၎င်းတို့၏ bracts များ၏တောက်ပသောတောက်ပမှုကိုတောက်ပစေပြီး ကြွယ်ဝသောမြအရောင်များကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ ညင်သာသောအရိပ်များသည် ၎င်းတို့ကြားရှိ နေရာများကို နက်ရှိုင်းစေကာ ခင်းကျင်းမှုတွင် အတိုင်းအတာနှင့် အတိမ်အနက်ကို ပေါင်းထည့်ကာ ဘောင်များမှ ထုတ်ယူရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သကဲ့သို့ သုံးဖက်မြင်ပုံသဏ္ဌာန်များနီးပါး ပေါ်လာစေသည်။ ရလဒ်မှာ အလင်းနှင့် အရိပ်၏ စိမ်းလန်းစိုပြေသော ပေါင်းစပ်မှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး hops ၏ ထိတွေ့နိုင်သော အရည်အသွေးကို အလေးပေးကာ ကြည့်ရှုသူကို ၎င်းတို့၏ စက္ကူစိုသောခံစားမှုနှင့် အတွင်းတွင်ဝှက်ထားသော စေးကပ်သော lupulin ကို စိတ်ကူးကြည့်ရန် ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။ Mosaic hops လို့သိကြတဲ့ citrus ၊ ထင်းရှူး နဲ့ အပူပိုင်းဒေသသစ်သီးရနံ့တွေကို ကိုင်ဆောင်ထားတဲ့အခါ ထွက်လာတဲ့ ဆီးသီး၊ ထင်းရှူးနဲ့ အပူပိုင်းသစ်သီးရနံ့တွေကို ဖမ်းဆုပ်နိုင်မယ်လို့ အာရုံခံစားမှုတွေကို လက်ယပ်ခေါ်နေတဲ့ ဓာတ်ပုံတစ်ပုံဖြစ်ပါတယ်။

ဓာတ်ပုံဆရာမှ ရွေးချယ်ထားသော ရှုထောင့်သည် ဤအာရုံခံစားမှုကြွယ်ဝမှုကို ပေါ်လွင်စေသည်။ ပုံသဏ္ဌာန်ကို အလယ်အလတ်ထောင့်တွင် ဖမ်းယူခြင်းဖြင့်၊ ရုပ်ပုံသည် မျက်နှာပြင်အသေးစိတ်နှင့် ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံဆိုင်ရာ အတိမ်အနက် နှစ်မျိုးလုံးကို ဖန်တီးနိုင်ကာ၊ အစီအစဉ်၏ စုပေါင်းသဟဇာတဖြစ်သော ခုန်တစ်ခုစီ၏ အလှကို ဟန်ချက်ညီစေသည်။ ကြည့်ရှုသူ၏ မျက်လုံးသည် ပုံစံအတိုင်း သဘာဝအတိုင်း ပျံ့လွင့်သွားကာ မျဉ်းကွေးများနှင့် ပုံသဏ္ဍာန်များကို ခြေရာခံကာ အရိပ်များထဲသို့ ပြန်မရွေ့မီ မီးမောင်းထိုးပြနေသည့်အရာများကို ကောင်းစွာဖန်တီးထားသော ဘီယာတွင် အဆင့်ဆင့်ပြောင်းလဲနေသော အရသာအလွှာများကို မြည်းစမ်းလိုက်သကဲ့သို့ပင်။ ဤချိန်ခွင်လျှာသည် Mosaic hops သည် ဘီယာချက်ရန်အတွက် ယူဆောင်လာသည့် အရည်အသွေးများကို ထင်ဟပ်စေသည်- ၎င်းတို့၏ စွယ်စုံရ၊ ခါးသီးမှု၊ အနံ့နှင့် အရသာတို့ကို အညီအမျှ ပံ့ပိုးပေးနိုင်စွမ်း၊ ၎င်းတို့အသုံးပြုပုံပေါ်မူတည်၍ ရဲရင့်သောအသီးအနှံများကို ချေးငှားနိုင်သည့် စွမ်းရည်နှင့် ၎င်းတို့အသုံးပြုပုံပေါ်မူတည်၍ သိမ်မွေ့သော မြေအောက်သံများကို ထုတ်ပေးနိုင်သည်။

ရုပ်ပုံ၏ အလုံးစုံသော ခံစားချက်သည် ဂရုတစိုက် အနုပညာနှင့် ရိုသေမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ တင်းကျပ်စွာ ထုပ်ပိုးထားသော ဤပုံတွင် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို စီစဉ်ပေးခြင်းဖြင့် ဓာတ်ပုံသည် ရိုးရှင်းသော စိုက်ပျိုးရေးလေ့လာမှုမှ ဖြစ်နိုင်သည့်အရာများကို သင်္ကေတ၊ အထင်ကရအရာတစ်ခုအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးပါသည်။ ၎င်းသည် Mosaic hops ၏ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာအလှကိုသာမက ၎င်းတို့နှင့်အလုပ်လုပ်သည့်အခါ ဘီယာချက်လုပ်သူများအသုံးပြုသည့်အသေးစိတ်အချက်အလက်များကို ဂရုတစိုက်နှင့် အာရုံစိုက်မှုကိုလည်း ထင်ဟပ်စေသည်။ Hop Cone တစ်ခုစီတွင် ဘီယာတစ်လုံး၏ ဇာတ်ကောင်ကို ပုံသွင်းရန် အလားအလာ ပါ၀င်သည်နှင့်အမျှ ဤပုံသည် ထပ်ခါထပ်ခါ ဖြစ်နေသည့်တိုင် ကွဲပြားမှု၊ ရှုပ်ထွေးမှုနှင့် အနုပညာလက်ရာများ ရှိနေကြောင်း အကြံပြုထားသည်။ ၎င်းသည် များပြားခြင်းနှင့် တိကျမှုအပေါ် တွေးတောဆင်ခြင်ခြင်းဖြစ်ပြီး၊ သဘာဝ၏ ကွဲပြားမှုကို လက်မှုပညာဖြင့် အသုံးချနိုင်ပြီး ၎င်း၏ အစိတ်အပိုင်းများထက် သာလွန်သော အရာတစ်ခုကို ဖန်တီးရန် တရားထိုင်ခြင်းဖြစ်သည်။

ထို့ထက်မက၊ ဓာတ်ပုံသည် Mosaic hops ၏ အနှစ်သာရကို ဆန်းသစ်တီထွင်မှုနှင့် ရိုးရာဓလေ့နှစ်ခုလုံးကို ဖော်ညွှန်းသည့် မျိုးကွဲတစ်မျိုးအဖြစ် ဖမ်းယူထားသည်။ တောက်ပသော ဘလူးဘယ်ရီနှင့် သရက်သီးမှသည် မြေကြီးထင်းရှူးနှင့် ပန်းပွင့်အရိပ်အမြွက်အထိ—သူတို့၏ အလွှာလိုက်ပရိုဖိုင်အတွက် လူသိများသော ၎င်းတို့သည် ခေတ်မီဘီယာချက်လုပ်ခြင်း၏ တီထွင်ဖန်တီးမှုကို ကိုယ်စားပြုပြီး၊ ၎င်းတို့သည် သိပ္ပံပညာနှင့်ပတ်သက်သည့် အနုပညာနှင့်ပတ်သက်သည့်အတိုင်းပင်၊ ဤသိပ်သည်းပြီး ပုံစံကျလုနီးပါး ဖွဲ့စည်းမှုတွင်၊ သဘာဝတရား၏ ရိုင်းစိုင်းမှုနှင့် လူသားတို့၏ လမ်းညွှန်မှုတို့ကို တွေ့မြင်နိုင်သည်။ ဘီယာသည် အဖျော်ယမကာသာမက လယ်ကွင်းနှင့် အချဉ်ဖောက်သူ၊ လယ်သမားနှင့် ဘီယာထုတ်လုပ်သူကြား၊ ကုန်ကြမ်းအလားအလာနှင့် အချောထည်များအကြား ဆွေးနွေးမှုတစ်ခုဖြစ်ကြောင်း သတိပေးချက်ဖြစ်သည်။

ပုံသည်- Beer Brewing တွင် Hops- Mosaic