ရုပ်ပုံ- ရင်ဝုဒ် ဟော့ပ် ၏ ဂုဏ်ယူ မှု

ပုံဥပမာတွင် Pride of Ringwood hop cones ၏ ရင်းနှီးပြီး ရိုသေလုနီးပါး သရုပ်ဖော်ထားသည့် ရုက္ခဗေဒလေ့လာမှုနှင့် အနုပညာပွဲများကြားတွင် မျဉ်းကြောင်းကို ကျော်လွန်နေသည့် အသေးစိတ်အဆင့်တစ်ခုဖြင့် အသက်ဝင်လာစေသည်။ ဖွဲ့စည်းမှု၏အလယ်တွင်၊ နူးညံ့သောရွှေညိုရောင်နောက်ခံတွင် ထင်ရှားသောပုံးနှစ်တုံးသည် ဆိုင်းငံ့ထားကာ၊ ၎င်းတို့၏ အစိမ်းနုရောင်အကိုင်းအခက်များသည် တင်းကျပ်ပြီး အလွှာလိုက်ပုံစံများဖြင့် အနုစိတ်ထွင်းထုထားသော အကြေးခွံများကို အမှတ်ရနေသည့် အကြေးခွံများနှင့် ထပ်နေပါသည်။ ပုံသဏ္ဍာန်များသည် ကွက်ကွက်ကွင်းကွင်းရှိသောကြောင့် bracts များ၏ အနည်းငယ်သော စက္ကူပြတ်သားမှုကို ခံစားရနိုင်သည်၊ တစ်ခုစီသည် နူးညံ့သိမ်မွေ့သော သွေးကြောများရှိပြီး အစွန်းများပေါ်တွင် ညင်သာစွာ ကွေးကောက်ထားသည်။ နွေးထွေးသော ဦးတည်ရာအလင်းရောင်သည် ၎င်းတို့၏ မျက်နှာပြင်များတစ်လျှောက်တွင် လွင့်စင်သွားကာ ၎င်းတို့၏ သုံးဖက်မြင်ပုံစံကို ပေါ်လွင်စေသည့် သိမ်မွေ့သော အရိပ်များကို ထုတ်ပေးနေစဉ်တွင် တောက်ပသော ရွှေစိမ်းရောင် တောက်ပြောင်သော ကွန်များကို ဖုံးအုပ်ထားသည်။

သို့သော် ဤသရုပ်ဖော်မှုကို ကွဲပြားစေသောအရာမှာ ဟော့ပ်၏အတွင်းစိတ်အနှစ်သာရ—၎င်း၏ချက်လုပ်ပုံသဏ္ဍာန်ကိုဖော်ပြသည့် resins နှင့် lupulin အဆီများ၏ ထင်ရှားသောသရုပ်ဖော်မှုဖြစ်သည်။ ပင်စည်များကြားမှ၊ ထူထဲသော ပယင်းရွှေရောင်အစေးများ ထွက်ကျဲကျဲကျဲနှင့် လယ်ကွင်းများကဲ့သို့ တလက်လက်တောက်ပနေသည်။ ချဲ့ကားပြီး သိပ္ပံနည်းကျအခြေခံထားသောအသေးစိတ်အချက်သည် ပုံဥပမာကို ပုံသဏ္ဍာန်တစ်ခုထက်ပိုသော ပုံသဏ္ဍာန်တစ်ခုအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲစေသည်။ ၎င်းသည် ရွေ့လျားနေသောအခိုက်အတန့်တစ်ခုဖြစ်လာသည်၊ hops သည် ၎င်းတို့၏ အသွင်ပြောင်းအရည်အသွေးများကို ဘီယာအဖြစ်သို့ ထုတ်လွှတ်သည့်နည်းလမ်းအတွက် အမြင်သာသော ဥပမာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပျားရည် သို့မဟုတ် ပယင်းသွန်းသော ပယင်းကို ဖြစ်ပေါ်စေသော ကြည်လင်တောက်ပသော ကြွယ်ဝမှုဖြင့် တောက်ပနေပြီး ၎င်း၏မျက်နှာပြင်သည် တက်ကြွမှုနှင့် အာနိသင်ကို ညွှန်ပြသည့်နည်းဖြင့် အလင်းကိုဖမ်းယူသည်။ ၎င်းသည် Pride of Ringwood ၏ရဲရင့်သောဂုဏ်သတင်းကို အရိပ်အမြွက်ဖော်ပြသည်- ၎င်းသည် ခိုင်ခံ့သောခါးသီးမှုနှင့် ရှုပ်ထွေးသောမြေဆီလွှာဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ အစေးများနှင့် သိမ်မွေ့သောလိမ္မော်သီးတို့ကို ဖျော်စပ်ရန်အတွက် ခိုင်လုံသောခါးသီးမှုနှင့် ရှုပ်ထွေးသောအလွှာများကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်။

နောက်ခံအတိမ်အနက်ဖြင့် ပျော့ပျောင်းသော နောက်ခံတွင်၊ အရိပ်ရှိသော အာရုံစူးစိုက်မှုတွင် နောက်ထပ် cones များသည် အစေးနှင့် အသွင်အပြင်၏ ဗဟိုဒရာမာမှ အာရုံမပျံ့လွင့်ဘဲ ကြွယ်ဝမှု၏ခံစားချက်ကို အားဖြည့်ပေးပါသည်။ အသံတိတ်နေသော ရွှေရောင်နောက်ခံသည် အရှေ့ဘက်ရှိ cones များကို သီးခြားခွဲထားရုံသာမက နွေးထွေးမှုနှင့် နက်ရှိုင်းသောခံစားမှုတို့ကို ဖန်တီးပေးကာ သဘာဝစိမ်းလန်းသော သစ်စေး၏သံစဉ်များကို ပဲ့တင်ထပ်စေသည်။ ဤအရောင်သဟဇာတဖြစ်မှုသည် ရိုးစင်းသော စိုက်ပျိုးရေးထွက်ကုန်များမှ ဟင်းခတ်အဂ္ဂိရတ်ပညာတွင် ၎င်းတို့၏အခန်းကဏ္ဍအတွက် လေးစားဖွယ်ဖြစ်သော ဒဏ္ဍာရီဆန်ဆန်ပါဝင်ပစ္စည်းများအထိ ပျပ်ဟော့များကို မြှင့်တင်ပေးသည်။

အပိုင်း၏ ခံစားချက်သည် မမှားနိုင်လောက်အောင် အောင်ပွဲခံနေသော်လည်း လေးလေးနက်နက် လက်ရာမြောက်သည်။ Cone ၏ ပြင်ပအလှနှင့် အတွင်းရှိ lupulin ၏ ဝှက်ထားသော ရတနာကို မီးမောင်းထိုးပြခြင်းဖြင့်၊ ရုပ်ပုံသည် ဟော့ပ်စိုက်ပျိုးခြင်း၏ အလယ်ဗဟိုတွင် နှစ်ခုစလုံးကို ဖော်ပြသည်။ ဤအရာများသည် အပင်များသာမက အရသာ၊ ခါးသီးမှုနှင့် အနံ့၏ ပြီးပြည့်စုံသော ချိန်ခွင်လျှာကို သော့ဖွင့်ရန်အတွက် ၎င်းတို့၏ လက်ရာကို ဂုဏ်ပြုသော လယ်သမားများနှင့် ဘီယာချက်လုပ်သူ မျိုးဆက်များမှ ပုံဖော်ထားသည့် အာရုံခံစွမ်းရည်ရှိသော အိုးများဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့် Pride of Ringwood သည် ဩစတြေးလျ ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းတွင် သမိုင်းဝင် အရေးပါမှုကြောင့် ကျော်ကြားပြီး ခေတ်၏ အရသာကို ၎င်း၏ ကြံ့ခိုင်ပြီး မမှားနိုင်သော ဇာတ်ကောင်များဖြင့် ခေတ်၏ အရသာကို သတ်မှတ်ပေးခဲ့သည်။ ဤသရုပ်ဖော်ပုံသည် ဟော့ပ်ကို စိုက်ပျိုးရေးထွက်ကုန်အဖြစ်သာမက ဘီယာချက်လုပ်ထုံးလုပ်နည်း၏ သင်္ကေတတစ်ခုအဖြစ် တင်ဆက်ထားသည့် အဆိုပါအမွေအနှစ်ကို ဖမ်းယူထားသည်။

အဆုံးစွန်အားဖြင့်၊ ပေါင်းစပ်မှုတွင် ကြည့်ရှုသူကို လက်ချောင်းများကြားရှိ ပုံးများကို ပွတ်တိုက်ခြင်း၊ စေးကပ်သော အစေးထုတ်ခြင်းနှင့် ညှော်နံ့များ၊ စပ်စွတ်စွတ်သော အနံ့အသက်လှိုင်းများ ထွက်လာခြင်း၏ ထိတွေ့ခံစားမှုကို စိတ်ကူးကြည့်ရန်၊ ၎င်းသည် ဤအဆီများနှင့် ဘီယာကို ရှုပ်ထွေးစေသော ပူနွေးသော wort၊ ၎င်းတို့၏ မငြိမ်မသက်သောဒြပ်ပေါင်းများကို ရှုပ်ထွေးစွာ ပေါင်းစပ်ထားသော အဆိုပါဆီများနှင့် တွေ့ဆုံမည့်မျှော်လင့်ချက်ကို ဖော်ပြသည်။ ဤနည်းအားဖြင့်၊ အနုပညာလက်ရာသည် ကိုယ်စားပြုမှုမျှသာကို ကျော်လွှားနိုင်ပြီး၊ လယ်ကွင်း၊ မီးဖိုနှင့် ဖန်ကြားရှိ အာရုံခံတံတား—လက်မှုပညာ၊ အရည်အသွေးနှင့် တည်တံ့သော Pride of Ringwood hop ၏ တည်တံ့သောအမွေအနှစ်အတွက် အမြင်အာရုံဓမ္မသီချင်းဖြစ်လာသည်။

ပုံသည်- ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းတွင် ခုန်ပေါက်ခြင်း- Ringwood ၏ဂုဏ်