ရုပ်ပုံ- Talisman Hop နှင့် Craft Beer Harmony

ထိုပုံသည် လက်မှုဘီယာ၏ အနုပညာလက်ရာများကို ဗဟိုပြုကာ နွေးထွေးပြီး ရင်းနှီးသော အခိုက်အတန့်ကို ဖမ်းယူထားသည်။ အလင်းရောင် ဖျော့ဖျော့ရှိသော အခန်းတွင် ထားရှိကာ ကွဲပြားသော ဘီယာပုလင်းလေးလုံးကို ကျေးရိုးသစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် စီစဥ်ထားပြီး တစ်ခုစီတွင် ၎င်း၏ထူးခြားသောတံဆိပ်နှင့် အသွေးအရောင်ကို ပြသထားသည်။ အလင်းရောင်သည် အနီးနားရှိ ပြတင်းပေါက်မှတဆင့် ညင်သာစွာ စီးဆင်းနေကာ မြင်ကွင်းကို ရွှေရောင်တောက်ပစေပြီး မွန်းလွဲနှောင်းပိုင်း သို့မဟုတ် ညနေပိုင်းစုဝေးမှု၏ ပတ်ဝန်းကျင်ကို လှုံ့ဆော်ပေးသည်။

ရုပ်ပုံ၏ အလယ်ဗဟိုတွင် တစ်ခုတည်းသော တက်ကြွလန်းဆန်းသော အစိမ်းရောင် ဟော့ဟော့ပုံး—အထူးသဖြင့် Talisman hop—သည် အရှေ့ဘက်တွင် အနည်းငယ် အလယ်ဗဟိုတွင် ထားရှိသည်။ ၎င်း၏ အလွှာလိုက် ပွင့်ချပ်များနှင့် လတ်ဆတ်သော အသွင်အပြင်ကို ပြတ်သားစွာ အသေးစိတ်ဖော်ပြပြီး ကြည့်ရှုသူ၏မျက်လုံးကို ချက်ချင်းဆွဲတင်သည်။ ဤဟော့ပ်ကွန်းသည် ဖန်ခွက်ဘီယာအတွေ့အကြုံကို သတ်မှတ်ပေးသည့် အနံ့နှင့်အရသာ၏ အနှစ်သာရကို ကိုယ်စားပြုသည့် မြင်ကွင်း၏ သင်္ကေတနှင့် အမြင်အာရုံကျောက်ဆူးအဖြစ် ဆောင်ရွက်သည်။

အနီရောင် ဒေါင်လိုက် အက္ခရာဖြင့် “TALISMAN” ဟု တံဆိပ်တပ်ထားသော အလယ်ပုလင်းသည် ဟိုက်ပါပုံးနောက်တွင် ဂုဏ်ယူစွာ ရပ်တည်နေသည်။ ၎င်း၏ အပြာရောင်နှင့် အဖြူအဖျော့တံဆိပ်တွင် ဖျော်ရည်၏ ရှုပ်ထွေးမှုနှင့် ကျက်သရေရှိမှုကို အရိပ်အမြွက်ပြသသည့် လှိုင်းပုံစံများ ပါဝင်သည်။ အတွင်းပိုင်းရှိ ပယင်းအရည်သည် ဖန်ခွက်ကိုဖြတ်၍ စစ်ထုတ်သည့် သဘာဝအလင်းရောင်ဖြင့် မြှင့်တင်ပေးကာ ပုလင်း၏မျက်နှာပြင်နှင့် အောက်စားပွဲတစ်လျှောက် သိမ်မွေ့သော မီးမောင်းထိုးပြမှုများနှင့် အရိပ်များကို ထုတ်ပေးသည်။

Talisman ပုလင်း၏ ဘယ်ဘက်တွင် အခြားသော လက်မှုဘီယာ နှစ်မျိုးရှိသည်။ ဘယ်ဘက် အကျဆုံး ပုလင်းတွင် အစိမ်းရောင် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ သရုပ်ဖော်ထားသည့် အဝါရောင် စာသားပါရှိသည့် အဝါရောင် တံဆိပ်ပါရှိသည်။ ၎င်းတွင် နက်နဲမှုနှင့် ရဲရင့်မှုကို ညွှန်ပြသည့် ကြွယ်ဝပြီး နက်မှောင်သော ပယင်းဘီယာ ပါရှိသည်။ “ALBINO” ဟု တံဆိပ်တပ်ထားသော အလယ်ပုလင်းတွင် အဖြူရောင်နှင့် ရွှေရောင်အဆင်းရှိသော အပြာရောင်နောက်ခံကို တပ်ဆင်ထားပြီး အဝါရောင်ဖျော့ဖျော့-ဂျုံ သို့မဟုတ် ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့-အရောင်နှင့် စတိုင်လ်နှစ်မျိုးစလုံးကို ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်စေသည့် ပုလင်းကို ကိုင်ဆောင်ထားသည်။

Talisman ပုလင်း၏ညာဘက်တွင် လိမ္မော်ရောင်ဟပ်ပုံနှင့် အနက်ရောင်အနားသတ်ဖြင့် အလှဆင်ထားသော အဖြူရောင် စက်ဝိုင်းတံဆိပ်ပါသည့် စတုတ္ထမြောက် ဘီယာကို မတ်တပ်ရပ်ထားသည်။ ၎င်း၏ပါဝင်ပစ္စည်းများသည် အနက်ရောင်ပယင်းဖြစ်ပြီး အလုံးစုံသော ပျဉ်ချပ်သို့ နွေးထွေးမှုနှင့် ဟန်ချက်ညီစေသည်။

ပုလင်းများအောက်ရှိ သစ်သားစားပွဲသည် အသွင်အပြင်နှင့် နွေးထွေးသောအရောင်ရှိပြီး စစ်မှန်မှုနှင့် ကျက်သရေကို ပေါင်းထည့်သည့် မြင်သာသောစပါးစေ့များနှင့် မစုံလင်မှုများပါရှိသည်။ ပုလင်းများနှင့် ဟိုက်ပါပုံးများဖြင့် ပျော့ပျောင်းသော အရိပ်များက ပုံ၏ အတိမ်အနက်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်၊ မှုန်ဝါးနေသော နောက်ခံပြတင်းပေါက်သည် အေးချမ်းသာယာသော အိမ်တွင်းချိန်ညှိမှု—ဇိမ်ရှိမီးဖိုချောင် သို့မဟုတ် ဆိတ်ငြိမ်သော အရသာခံခန်း ဖြစ်နိုင်သည်။

ဤဖွဲ့စည်းမှု၏ဒြပ်စင်များသည် ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းလက်ရာ၊ ဘီယာပုံစံများ ကွဲပြားမှုနှင့် အရသာနှင့် အတွေ့အကြုံကိုပုံဖော်ရာတွင် ဟော့ပ်၏အဓိကအခန်းကဏ္ဍ—အထူးသဖြင့် Talisman အမျိုးအစားများ—ကို ဂုဏ်ပြုကြသည်။ ရုပ်ပုံသည် ကြည့်ရှုသူကို ခေတ္တရပ်ရန်၊ သဘောကျစေရန်နှင့် ပုလင်းတစ်ခုစီမှ ကတိပေးသော အရသာနှင့် အနံ့ကို စိတ်ကူးကြည့်ရန် ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။

ပုံသည်- Beer Brewing တွင် Hops - Talisman