ရုပ်ပုံ- ရွှေ ကတိ အယ်လ် အရက်ထုတ် ခြင်း

အလင်းရောင်မှိန်ပျပျ ဖျော်ရည်တိုက်တစ်ခု၏ အလယ်တွင်၊ လေထုသည် ရေနွေးငွေ့နှင့် မုယောစပါး၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ပွက်ပွက်ဆူနေသော ဂျုံမှုန့်တို့နှင့်အတူ ထူထပ်နေသည်။ မြင်ကွင်းသည် ကြေးနီချက်သည့် ရေနွေးအိုးမှ ထွက်လာသော ပူနွေးသော ပယင်းရောင် တောက်တောက်တွင် ရေချိုးထားပြီး၊ ၎င်း၏ ကွေးညွှတ်နေသော မျက်နှာပြင်သည် အပူနှင့် သမိုင်းကြောင်းကို ဖြာထွက်နေသည်။ ပျော့ပျောင်းသောအဖွေးသားဖြင့် ပွတ်တိုက်ထားသော ဤအိုးသည် ဗဟိုချက်နှင့် အလုပ်မြင်းများအဖြစ် ရပ်တည်နေသည်—၎င်း၏တည်ရှိမှုသည် ရာစုနှစ်များစွာကတည်းက ဘီယာချက်ခြင်းဓလေ့ကို ခေါင်းညိတ်စေသည်။ အလင်းရောင်သည် တမင်နှင့် ဦးတည်ကာ၊ ရှည်လျားသော အရိပ်များကို ထုတ်ပေးပြီး သတ္တု၊ အငွေ့နှင့် စပါးတို့၏ အသွင်အပြင်များကို မီးမောင်းထိုးပြသည်။ လက်မှုပညာသည် ဘုရင်ဖြစ်ပြီး အသေးစိတ်အချက်အလတ်တိုင်းသည် အရေးပါသည့်နေရာ၊

အရှေ့ဘက်တွင်၊ ဘီယာသောက်သူသည် mash tun ပေါ်တွင် ငုံ့ကာ သူ့မျက်ခုံးကို စူးစိုက်စွာ တွန့်သွားသည်။ သူသည် သူတို့၏အလုပ်တွင် နက်နက်ရှိုင်းရှိုင်းနစ်မြုပ်နေသူတစ်ဦး၏ တိတ်ဆိတ်ပြင်းထန်မှုကို ဝတ်ဆင်ထားပြီး အပူချိန်တိုင်းတာခြင်း၊ စီးဆင်းမှုနှုန်းကို ချိန်ညှိခြင်းနှင့် လိုက်လျောညီထွေရှိသော သိမ်မွေ့သောပြောင်းလဲမှုများကို စောင့်ကြည့်နေခြင်းဖြစ်သည်။ ဂျုံမှုန့်—ပျစ်သော၊ ဂျုံယာဂုကဲ့သို့ ရေရောစပ်ထားပြီး ရွှေကတိပြုထားသော ဂျုံမှုန့်—ကို ဂရုတစိုက်မွှေပြီး စောင့်ကြည့်နေပါသည်။ ၎င်း၏အနည်းငယ်ချိုသော၊ လုံးဝန်းသောအရသာနှင့် ချောမွေ့သောအချဉ်ဖောက်နိုင်မှုတို့အတွက် တန်ဖိုးကြီးသော ဤမယ်လ်းသည် တိကျမှုကို တောင်းဆိုသည်။ ပူလွန်းသဖြင့် အင်ဇိုင်းများ လျင်မြန်စွာ ပြိုကွဲသွားသည်။ အေးလွန်းသဖြင့် သကြားများ သော့ခတ်ထားဆဲ။ ဘီယာသောက်သူ၏လက်များသည် လေ့ကျင့်ရလွယ်ကူစွာ ရွေ့လျားနိုင်သော်လည်း သူ၏မျက်လုံးများသည် ထက်ထက်မြက်မြက်ရှိနေဆဲဖြစ်ပြီး လုပ်ငန်းစဉ်သည် ဖြစ်သင့်သလောက်ဖြစ်နေပြီဟူသော လက္ခဏာများကို စကင်န်ဖတ်နေပါသည်။

သူ့နောက်တွင် မြင့်မားသော သံမဏိစော်ဖောက်သည့် ကန်များ အလယ်တွင် ပေါက်နေသည်။ ၎င်းတို့၏ ဆလင်ဒါကိုယ်ထည်များသည် ပျော့ပျောင်းသောလှိုင်းများဖြင့် နွေးထွေးသောအလင်းရောင်ကို ထင်ဟပ်ပြီး ၎င်းတို့၏မျက်နှာပြင်များကို အဆို့ရှင်များ၊ တိုင်းထွာများနှင့် လျှပ်ကာပိုက်များဖြင့် အလှဆင်ထားသည်။ ဤကန်များသည် အအေးခံပြီး တဆေးနှင့် ပိုးသတ်ပြီးသည်နှင့် ပိုးမွှားများကို လက်ခံရရှိရန် စောင့်ဆိုင်းနေသည့် ရေလှောင်ကန်များဖြစ်သည်။ တစ်ခုစီသည် သကြားများအရက်များဖြစ်လာကာ အရသာများပိုမိုနက်ရှိုင်းလာပြီး ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာကာ အချိန်သည် ဘီယာ၏နောက်ဆုံးဇာတ်ကောင်ကို ပုံသွင်းသည့်နေရာတွင် အသွင်ပြောင်းသည့်အဆင့်ကို ကိုယ်စားပြုသည်။ ကန်များသည် အညစ်အကြေးကင်းစင်ပြီး အချဉ်ဖောက်ရာတွင် လိုအပ်သော သန့်ရှင်းမှုနှင့် ထိန်းချုပ်မှုဆိုင်ရာ သက်သေပြချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ကမ္ဘာ့ရှေးဟောင်း အစဉ်အလာနှင့် ခေတ်မီတိကျမှုတို့ကြား ချိန်ခွင်လျှာကို ပုံဖော်ထားသည့် ကြေးနီရေနွေးအိုး၏ ကျေးရိုးဆန်သော ကျက်သရေရှိမှုနှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သည်။

နောက်ခံသည် အခိုးအငွေ့များ မှိန်ဖျော့သွားပြီး အဖွင့်အိုးများနှင့် အပူပေးပိုက်များမှ တက်လာသည်။ ၎င်းသည် လေထဲတွင် တွန့်လိမ်ပျံဝဲကာ အစွန်းများကို ပျော့ပျောင်းစေပြီး မြင်ကွင်းအတွက် အိပ်မက်ကဲ့သို့ အရည်အသွေးကို ပေါင်းထည့်သည်။ ဘီယာဆိုင်သည် လှုပ်ရှားရုံသာမက ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ သက်ရှိထင်ရှားခံစားရသည်။ အငွေ့ပျံသံတိုင်း၊ သတ္တုချောင်းတိုင်း၊ ရနံ့၏ သိမ်မွေ့သော ပြောင်းလဲမှုတိုင်းသည် အသွင်ကူးပြောင်းခြင်း၏ ဇာတ်လမ်းကို ပြောပြသည်။ ဤနေရာတွင် အလင်းရောင်သည် ပေါ့ပါးသော်လည်း ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိဖြင့် လုပ်ငန်းစဉ်၏ နက်နဲသောအရာကို ထိန်းသိမ်းထားစဉ် မျက်လုံးကို လမ်းညွှန်ရန် လုံလောက်စွာ တောက်ပနေပါသည်။

ဤပုံသည် တစ်ခဏထက်ပို၍ ဖမ်းယူသည်—၎င်းသည် ဘီယာချက်ခြင်း၏ကျင့်ဝတ်များကို ဖုံးအုပ်ထားသည်။ ၎င်းသည် အပ်နှံမှုပုံတူ၊ ဘီယာချက်လုပ်သူ၏ ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ဆက်စပ်မှုနှင့် လက်ရာကို အဓိပ္ပါယ်ဖွင့်ဆိုထားသည့် တိတ်ဆိတ်သော ဓလေ့ထုံးတမ်းများ။ Golden Promise malt သည် ၎င်း၏ချိုမြိန်ပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရသော စွမ်းဆောင်မှုဖြင့် ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုသာမကဘဲ၊ ၎င်းသည် muse ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ဘီယာချက်လုပ်သူကို အာရုံစိုက်ရန်၊ စိတ်ရှည်ရန်နှင့် တိကျရန် စိန်ခေါ်သည်။ ပြီးတော့ ဒီနွေးထွေးပြီး ရေနွေးငွေ့နဲ့ ပြည့်နေတဲ့ ဘီယာဆိုင်မှာ၊ အဲဒီစိန်ခေါ်မှုကို လေးစားမှုနဲ့ ဖြေရှင်းမှုတို့နဲ့ ကြုံတွေ့ရပါတယ်။

အလုံးစုံသော စိတ်ခံစားချက်သည် ပြင်ပလောက မှိန်ဖျော့သွားပြီး ဖြစ်စဉ်တစ်ခုသာ ကျန်ရှိတော့သော အာရုံပြု အထီးကျန်မှုထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ခြေလှမ်းတိုင်းသည် တမင်ရည်ရွယ်သည့်နေရာဖြစ်ပြီး၊ ပြီးပြည့်စုံသောဟန်ချက်ညီသော ale ၏တစ်ပိုင့်—မရေမတွက်နိုင်သောသေးငယ်သောဆုံးဖြတ်ချက်များ၏အထွတ်အထိပ်နေရာသည် အချိန်နှေးကွေးသည့်နေရာဖြစ်သည်။ ဤအခိုက်အတန့်တွင်၊ ဘီယာချက်ခြင်းသည် အလုပ်တစ်ခုမျှသာမဟုတ်—၎င်းသည် ကြေးနီ၏တောက်ပမှုနှင့် ရေနွေးငွေ့ရှုရှိုက်မှုတွင် တိတ်တဆိတ် ဖြန့်ကျက်ထားသည့် အနုပညာပုံစံတစ်ခုဖြစ်သည်။

ပုံသည်- Golden Promise Malt နှင့် ဘီယာချက်ခြင်း။