ရုပ်ပုံ- ဆောင်းဦးနေဝင်ချိန်တွင် မြူးနစ် အရက်ချက်ရုံ

သမိုင်းဝင် မြူးနစ်မြို့ကို ဖြတ်ကျော်ကာ နေဝင်ရီတရောအချိန်၌ ရှုခင်းသည် ဗိသုကာလက်ရာများနှင့် ကွင်းပြင်များ၏ အနားသတ်များကို ပျော့ပျောင်းစေသော နွေးထွေးပြီး ရွှေရောင်တောက်ပသော ရှုခင်းကို လွှမ်းခြုံထားသည်။ မြင်ကွင်းသည် သဘာဝ၊ ဓလေ့ထုံးတမ်းနှင့် စက်မှုလုပ်ငန်း—တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းစီကို လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေသော လက်မှုပညာနှင့် ယဉ်ကျေးမှုဂုဏ်ကို တိတ်တိတ်ဆိတ်ဆိတ် ဇာတ်ကြောင်းဖြစ်စေသည့် အရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ အရှေ့ဘက်တွင်၊ မြူးနစ်စပါးပင်လယ်ကွင်းသည် ဘောင်ကိုဖြတ်၍ ရှည်လျားပြီး ရှည်လျားသောရွှေရိုးတံများသည် ကြည်လင်သောဆောင်းဦးလေညင်းတွင် ညင်သာစွာယိမ်းထိုးနေသည်။ အစေ့များသည်အလင်းရောင်မှေးမှိန်နေသည့်အလင်းရောင်တွင်တောက်ပနေသည့်အလင်းရောင်များ, ဂရုတစိုက်စိုက်ပျိုးပြီး အသွင်ပြောင်းရန် ရည်မှန်းထားသော ဤမုယောစပါးသည် ဒေသ၏ စိုက်ပျိုးမှုအမွေအနှစ်၏ အသက်သွေးကြောဖြစ်သည်။

ရိုးတံများကြားတွင် တည်ရှိသော သတ္တုဖျော်ရည်ကန်များသည် သိမ်မွေ့သော ကျက်သရေရှိမှုဖြင့် မြင့်တက်နေပြီး ၎င်းတို့၏ ပွတ်တိုက်နေသော မျက်နှာပြင်များသည် ညနေကောင်းကင်၏ ပယင်းအရောင်ကို ထင်ဟပ်စေသည်။ ဤရေယာဉ်များသည် ဒီဇိုင်းပုံစံဖြင့် ခေတ်မီသော်လည်း၊ Bavarian ဘီယာထုတ်လုပ်ခြင်းကို သတ်မှတ်ပေးသည့် အတိတ်နှင့် ပစ္စုပ္ပန်အကြား ဆက်လက်ဆွေးနွေးမှု၏ သင်္ကေတများ—အစဉ်အလာတွင် အမြစ်တွယ်နေသည်ဟု ခံစားရသည်။ နယ်ပယ်တွင် ၎င်းတို့၏ရောက်ရှိနေခြင်းသည် အနှောင့်အယှက်မဖြစ်ဘဲ ပေါင်းစပ်ထားသောကြောင့် ကုန်ကြမ်းများကို ရိုသေမှုနှင့် ရေရှည်တည်တံ့မှုနှင့် နီးစပ်မှုအပေါ် ကတိကဝတ်ကို အကြံပြုထားသည်။ ကန်များသည် ငွေ့ရည်ဖွဲ့ကာ တလက်လက်တောက်ပနေပြီး မြူးနစ်ကျော်ကြားသည့် ကြွယ်ဝသော မုယောစပါးကို နူးအိအောင် ကြိတ်ချေကာ ကြိတ်ချေကာ အချဉ်ဖောက်ထားသည့် အတွင်းမှ လှုပ်ရှားမှုကို အရိပ်အမြွက်ပြနေသည်။

လယ်ကွင်းအပြင်ဘက်တွင်၊ မြို့တော်၏ကောင်းကင်ယံတွင် ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာ မြူးနစ်ကိုကြည့်ရှုခဲ့သည့် Gothic ဘုရားရှိခိုးကျောင်းတစ်ခု၏ ပင့်ကူအမြွှာများဖြင့် လွှမ်းမိုးထားသည့် ၎င်း၏သဏ္ဌန်ပုံသဏ္ဌန်ရှိသည်။ ဗိသုကာလက်ရာသည် ခံ့ညားပြီး အနုစိတ်ပြီး ဆည်းဆာတွင် ဖြည်းညှင်းစွာ တောက်ပနေသော ကျောက်တုံးများ။ အခြားသော ဂန္တဝင်အဆောက်အအုံများသည် ဘုရားကျောင်းဝင်းကို ဖြတ်လျက်၊ ၎င်းတို့၏ မျက်နှာစာများသည် သမိုင်းတွင် မတ်စောက်နေပြီး ဘီယာချက်ခြင်းအနုပညာကို နှစ်ပေါင်းများစွာ ဆင်နွှဲခဲ့သော မြို့တစ်မြို့၏ တေးသွားများကို ပဲ့တင်ထပ်နေသည်။ မြင့်မြတ်သော ပင့်ကူများနှင့် ဘီယာချက်သည့် သင်္ဘောများ၏ ရောထွေးမှုသည် မြူးနစ်ရှိ ဘီယာ၏ ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှုကို ရှုမြင်သည့် နိမိတ်ပုံတစ်ခုကို ဖန်တီးပေးသည်—၎င်း၏ဗိသုကာပညာကဲ့သို့ ရိုသေလေးစားသည့် အစဉ်အလာ၊ ၎င်း၏ ကောင်းကင်ယံကဲ့သို့ တည်တံ့နေပါသည်။

အထက်ကောင်းကင်သည် လိမ္မော်ရောင်မီးတောက်မှ မဲနယ်နက်ရောင်သို့ ပြောင်းလဲကာ ပြောင်းလဲနေသောရာသီနှင့် အချိန်ကာလကို ရောင်ပြန်ဟပ်သည့် အရောင်အဆင်းရှိသော ကင်းဗတ်စတစ်ခုဖြစ်သည်။ မိုးကုတ်စက်ဝိုင်းကို ဖြတ်၍ ပျင်းရိစွာ တိမ်တိုက်များ တရွေ့ရွေ့ လွင့်ပျံလာကာ ပထမကြယ်များသည် ဘုရားကျောင်းတော်၏ ပင့်ကူများထက်တွင် မှိတ်တုတ်မှိတ်တုတ် ထွက်ပေါ်လာကြသည်။ ရုပ်ပုံတစ်ခွင်လုံးရှိ အလင်းရောင်သည် ပျော့ပျောင်းပြီး သဘာဝအတိုင်းဖြစ်ပြီး၊ စပါး၊ သတ္တုနှင့် ကျောက်တုံးများ၏ အသွင်အပြင်များကို မြှင့်တင်ပေးပြီး မြင်ကွင်းတစ်ခုလုံးကို နွေးထွေးမှုနှင့် ငြိမ်သက်မှုခံစားမှုဖြင့် ဖုံးလွှမ်းထားသည်။

စပါးနှင့် ဖန်ခွက်များ၏ လယ်ကွင်းနှင့် မြို့တို့ ဆုံရာတွင် ဖမ်းယူထားသော ဤအခိုက်အတန့်သည် မြူးနစ်၏ ချက်လုပ်ခြင်း အမွေအနှစ်၏ ဝိညာဉ်ကို ပြောပြသည်။ ၎င်းသည် မြေယာ၊ လုပ်ငန်းစဉ်အတွက်၊ ၎င်းတို့၏လက်ရာများဖြင့် မြို့၏ဝိသေသလက္ခဏာကို ပုံဖော်ခဲ့သော ဘီယာချက်လုပ်သူ မျိုးဆက်များအတွက် ရိုသေလေးစားမှုပုံတူဖြစ်သည်။ မြူးနစ်မှော်မှုန့်သည် ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှုနှင့် ဒေသတွင်းရှိ ဘီယာများ၏ အရသာအတွက် အဓိကဖြစ်ပြီး ပါဝင်ပစ္စည်းနှင့် သင်္ကေတအဖြစ် ရပ်တည်သည်- လယ်သမားနှင့် ဘီယာဆိုင်၊ တီထွင်ဆန်းသစ်မှုမှ အစဉ်အလာနှင့် အနာဂတ်ဆီသို့ အတိတ်ဆီသို့ ချိတ်ဆက်ပေးသည့် ရွှေချည်မျှင်ဖြစ်သည်။ ရုပ်ပုံသည် ကြည့်ရှုသူကို သဘောကျရုံသာမက မုယောဆန်သံ၊ ဘီယာချက်ခြင်း နှင့် ဘီယာကို အဖျော်ယမကာသာမက ဘဝနေထိုင်မှုပုံစံဖြစ်အောင် ဖန်တီးထားသည့် မြို့တစ်မြို့၏ တိတ်တိတ်ဆိတ်ဆိတ် ဂုဏ်ယူမှုကို ခံစားရန် ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။

ပုံသည်- Munich Malt နှင့် ဘီယာချက်ခြင်း။