ရုပ်ပုံ- အထူး မုန့်ဖုတ် ဘီယာ ပုံစံ

ဆွဲဆောင်မှုရှိပြီး စေ့စေ့စပ်စပ် ပေါင်းစပ်ထားသော ဤမြင်ကွင်းတွင်၊ ဘီယာခွက် ၈ ခွက်သည် ထူးထူးခြားခြား ကွဲပြားစုံလင်သော ဖျော်ရည်များဖြင့် ပြည့်နှက်နေသော ကျေးလက်သစ်သားမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် ဂုဏ်ယူစွာဖြင့် ထိုင်ချလိုက်ပါသည်။ အလင်းရောင်သည် နွေးထွေးပြီး ဦးတည်ချက်ရှိပြီး စားပွဲအနှံ့ ဖြန့်ကျက်ကာ သစ်သား၏ သဘာဝဆန်သော ပျော့ပျောင်းသောအရိပ်များကို ပုံဖော်ထားသည်။ ပေါ့ပါးမှုနှင့် အသွင်အပြင်၏ ပေါင်းစပ်ပေါင်းစပ်မှုသည် သာယာနှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော ရင်းနှီးသောလေထုကို ဖန်တီးပေးသည်—အလွန်နှစ်သက်သော သန့်စင်ခန်း သို့မဟုတ် လက်မှုပညာသည် အရေးအကြီးဆုံးဖြစ်သည့် ဘီယာချက်စက်ရုံငယ်၏ ပတ်ဝန်းကျင်ကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ဘီယာများသည် အရောင်အသွေးနှင့် ကြည်လင်ပြတ်သားမှု၏ အမြင်အာရုံဆိုင်ရာ ဆင်ဖိုနီတစ်ခုဖြစ်သည်။ နက်ရှိုင်းသောပယင်းမှသည် မဟော်ဂနီကြွယ်ဝသည့်အထိ၊ ဖန်တစ်ခုစီသည် ဂျုံမှုန့်ရွေးချယ်မှု၊ အကင်အဆင့်နှင့် ချက်လုပ်နည်းတို့ကို ပြောပြသည်။ ပေါ့ပါးသော ဘီယာများသည် ရွှေရောင်အသားပေးများဖြင့် တောက်ပနေကာ နူးညံ့သော ကာရာမဲလ်နှင့် ဘီစကစ်မှတ်စုများ၏ နူးညံ့သောဟန်ချက်ညီမှုကို ညွှန်ပြနေချိန်တွင် အနက်ရောင်ဘီယာများသည် အလင်းရောင်ကို စုပ်ယူကာ ပိုမိုနက်ရှိုင်းပြီး အရသာရှိသော သစ်အယ်သီး၏ အရောင်အသွေးကို ပေါ်လွင်စေသည်။ ဖန်ခွက်တစ်ခုစီ၏အပေါ်ရှိ အမြှုပ်ခေါင်းများသည် ထူထဲပြီး ခရင်မ်သားဖြစ်နေကာ နှုတ်ခမ်းသားကို ပျော့ပျောင်းသောတောင်ထွတ်များတွင် တွယ်ကပ်ကာ ရှုပ်ထွေးရှုပ်ထွေးသော ချည်ချိတ်ပုံစံများ—အရည်အသွေးပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ဂရုတစိုက်အချဉ်ဖောက်ခြင်းတို့ကို ညွှန်ပြသော လက္ခဏာတစ်ခုဖြစ်သည်။

ကြည့်ရှုသူ၏မျက်လုံးသည် အတွဲလိုက်တစ်လျှောက် ရွေ့လျားလာသည်နှင့်အမျှ အလင်းပိတ်မှု၊ ဦးခေါင်းထိန်းသိမ်းမှုနှင့် ပူဖောင်းဖွဲ့စည်းပုံတွင် သိမ်မွေ့သောကွဲပြားမှုများသည် ထင်ရှားလာကာ ဘီယာတစ်ခုစီ၏ ခန္ဓာကိုယ်နှင့် ခံတွင်းခံစားချက်တို့ကို သဲလွန်စပေးသည်။ အချို့က ရွှန်းရွှန်းစိုပြီး အသက်ဝင်ပုံရပြီး၊ စမ်းချောင်းများတွင် သေးငယ်သောပူဖောင်းများ ပေါက်ဖွားလာကာ အချို့က ပို၍ ပျော့ပျောင်းနေချိန်တွင် ၎င်းတို့၏ ငြိမ်သက်မှုသည် ကတ္တီပါအရည်အသွေးနှင့် နှေးကွေးသော ဆင်ခြင်တွေးခေါ်မှုတို့ကို ညွှန်ပြနေသည်။ မမြင်နိုင်သော်လည်း အနံ့များသည် နွေးထွေးသော၊ အဆီအနှစ်၊ အမွှေးအကြိုင်အနည်းငယ်ရှိသော ပုံသဏ္ဍာန်မှ မွှေးပျံ့နေပုံရပြီး ပေါင်မုန့်အပေါ်ယံလွှာ၊ ကာရာမဲလ်သကြားနှင့် သစ်သီးခြောက်များ၏ တီးတိုးသံများပါရှိသည်။ ဤအာရုံခံအချက်များသည် ခြောက်သွေ့သောအရသာနှင့် သိမ်မွေ့သောအချဉ်ဓာတ်၏ထူးခြားသောပေါင်းစပ်မှုကိုပေးစွမ်းသည့် အထူးအကင်ကဲ့သို့ အထူးထူးထူးခြားခြား malt များကိုအသုံးပြုခြင်းကို ညွှန်ပြပြီး အရသာပရိုဖိုင်းကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။

ရုပ်ပုံ၏ဖွဲ့စည်းပုံသည် ဟန်ချက်ညီပြီး သွက်လက်သည်။ မျက်မှန်များကို ပျော့ပျောင်းသော အဝိုင်းပုံစံဖြင့် စီစဥ်ထားပြီး ၎င်းတို့၏ နေရာချထားမှုသည် တမင်သက်သက် သဘာဝကျပြီး စုပေါင်းသဟဇာတဖြစ်မှုကို အထောက်အကူပြုစေပြီး ဘီယာတစ်ခုစီကို ထင်ရှားပေါ်လွင်စေသည်။ ၎င်းတို့အောက်ရှိ သစ်သားစားပွဲသည် နွေးထွေးမှုနှင့် စစ်မှန်မှုကို တိုးမြင့်စေသည်၊ ၎င်း၏မျက်နှာပြင်သည် နှစ်ပေါင်းများစွာကြာအောင် ချောမွေ့ပြီး မရေမတွက်နိုင်သော အရသာများ၏ အမှတ်အသားများဖြင့် ထွင်းထုထားသည်။ နောက်ခံသည် ညင်သာစွာ မှုန်ဝါးနေပြီး ဘီယာကို အားဖြည့်ပေးပြီး ၎င်းတို့၏ အမြင်အာရုံကို မြှင့်တင်ပေးသည့် နွေးထွေးသော အသံများဖြင့် ပြန်ဆိုထားသည်။ ဤအကွက်အတိမ်အနက်သည် မျက်မှန်များကို သီးခြားခွဲထုတ်စေပြီး အတွင်းအရည်ကို ကြည့်ရှုသူကို အာရုံစူးစိုက်စေကာ အရောင်နှင့် အသွင်အပြင်ရှိ သိမ်မွေ့သောကွဲပြားမှုများကို အနီးကပ်ကြည့်ရှုရန် ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။

ဤပုံသည် ဘီယာပြသမှုထက် ပိုပါသည်—၎င်းသည် အနုပညာပုံစံတစ်ခုအနေဖြင့် ဘီယာချက်ခြင်းအထိမ်းအမှတ်ပွဲတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အရသာ၊ အရောင်နှင့် အနံ့တို့ကို ပုံဖော်ရာတွင် malt ၏ အခန်းကဏ္ဍကို ဂုဏ်ပြုပြီး ရိုးရှင်းသော ပါဝင်ပစ္စည်းများမှ ရှုပ်ထွေးမှုကို ချော့ပေးရာတွင် ဘီယာချက်လုပ်သူ၏ ကျွမ်းကျင်မှုကို မီးမောင်းထိုးပြပါသည်။ ဖန်ခွက်တစ်ခုစီသည် အထူးအသားကင်ထားသော malt၊ ချိုမြိန်မှု၊ ခါးသီးမှုနှင့် ခန္ဓာကိုယ်၏ မတူညီသော ချိန်ခွင်လျှာကို ကိုယ်စားပြုသည်။ ၎င်းတို့သည် မတူကွဲပြားမှုနှင့် နက်နဲမှု၏ပုံတူကို ဖန်တီးကြပြီး၊ လက်မှုဘီယာကမ္ဘာအတွင်း အဆုံးမရှိဖြစ်နိုင်ချေများကို သက်သေပြသည့် သက်သေတစ်ခုဖြစ်သည်။

ဤတိတ်ဆိတ်ပြီး တောက်ပသောအခိုက်အတန့်တွင်၊ ရုပ်ပုံသည် ကြည့်ရှုသူကို တုံ့ဆိုင်းစေရန်၊ ချက်ချက်တစ်ခုစီ၏အရသာကို စိတ်ကူးကြည့်ရန်၊ ၎င်းတို့၏ဖန်တီးမှုအတွင်း ဂရုတစိုက်နှင့် တီထွင်ဖန်တီးမှုကို တန်ဖိုးထားရန် ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။ ၎င်းသည် အစဉ်အလာ၊ ဆန်းသစ်တီထွင်မှုနှင့် ကောင်းစွာသွန်းလောင်းထားသော ပိုင့်တစ်ခု၏ အာရုံခံစားပျော်ပါးမှုများကို မြင်သာစေရန် ဆန္ဒပြုခြင်းဖြစ်သည်။

ပုံသည်- ဘီယာကို အထူးကင်ထားသော Malt ဖြင့် ချက်ပါ။