ရုပ်ပုံ- Ale Yeast Attenuation ကို သိသာထင်ရှားအောင် အချဉ်ဖောက်ခြင်း ရေယာဉ်

ဤ နီညိုရောင်အရောင်ရှိသော သရုပ်ဖော်ပုံသည် ale တဆေးကို လျော့ချရန် အသုံးပြုသည့် အချဉ်ဖောက်သည့်အိုး၏ အသေးစိတ်ပုံဖေါ်မှုအား ဗဟိုပြု၍ သိပ္ပံနည်းကျ စုံစမ်းမေးမြန်းခြင်းနှင့် လက်မှုပညာ ချက်လုပ်ခြင်း၏ စိတ်ဓာတ်ကို လှုံ့ဆော်ပေးပါသည်။ ဂန္ထဝင်ဖန်ကာဘွိုင်း သင်္ဘောကို ဘယ်ဘက်ခြမ်းမှ နွေးထွေးပြီး ရွှေရောင်အလင်းတန်းဖြင့် လေးပုံသုံးပုံပုံဖြင့် ပုံဖော်ထားသည်။ ဤညွှန်ပြသောအလင်းရောင်သည် တန်ဆာ၏ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် ဖန်၏သိမ်မွေ့သောအသွင်အပြင်ကို အလေးပေးကာ ၎င်း၏လုံးဝိုင်းသောပုံစံများတစ်လျှောက် နူးညံ့သောအရိပ်များကို ထုတ်ပေးသည်။ နောက်ခံသည် အညိုရောင်နှင့် ရွှေအိုရောင်အဆင်းရှိသော အရောင်မှိန်ဖျော့သွားကာ အသက်ကြီးနေသော parchment သို့မဟုတ် အချဉ်ဖောက်ထားသောအခန်း၏ ပတ်ဝန်းကျင်လေသံများကဲ့သို့ မှိန်သွားသည်။

ကာဘွိုင်၏ကိုယ်ထည်သည် ကျီးပေါင်းတက်နေပြီး ရိုးရာ S ပုံသဏ္ဍာန်လော့ခ်ဖြင့် အလုံပိတ်ဖြစ်သော ပိုကျဉ်းသောလည်ပင်းဆီသို့ ညင်သာစွာ သွယ်သွယ်ထားသည်။ လော့ခ်ချခြင်းကို တိကျစွာပြန်ဆိုထားပြီး ၎င်း၏အဝိုင်းပုံစံဒီဇိုင်းနှင့် ဆလင်ဒါအခန်းကိုပြသထားပြီး ညစ်ညမ်းမှုကိုကာကွယ်နေစဉ်အတွင်း ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ကို စွန့်ထုတ်နိုင်စေပါသည်။ သင်္ဘော၏ မျက်နှာပြင်ကို ကောင်းစွာ ဖောက်ထွင်းပြီး ညှပ်ဖြင့် ထုလုပ်ထားပြီး ရုပ်ပုံ၏ သိပ္ပံနည်းကျနှင့် ခေတ်ဟောင်းဗေဒကို အားဖြည့်ပေးသည့် ထိတွေ့နိုင်သော၊ လက်ဖြင့်ဆွဲထားသော အရည်အသွေးကို ချေးငှားထားသည်။

အိုးအတွင်းတွင် ale သည် တက်ကြွစွာ အချဉ်ပေါက်နေသည်။ ထူထဲသော အမြှုပ်ထနေသော အဖြူအမြှုပ်အလွှာသည် အရည်ပေါ်တွင် ပေါ်နေသဖြင့် ပြင်းထန်သော တဆေးလှုပ်ရှားမှုကို ညွှန်ပြသည်။ ဘီယာကိုယ်တိုင်က အောက်ခြေရှိ ပယင်းနက်ကြီးမှ ထိပ်နားရှိ ရွှေရောင်အဖျော့သို့ ကူးပြောင်းသွားပြီး မရေမတွက်နိုင်သော သေးငယ်သောပူဖောင်းများသည် အရည်များမှတစ်ဆင့် ပေါက်ထွက်လာသည်။ ဤပူဖောင်းများသည် အရွယ်အစားနှင့် သိပ်သည်းဆကွဲပြားပြီး အချဉ်ဖောက်ခြင်း၏ တက်ကြွသောသဘောသဘာဝနှင့် တဆေးမျိုးကွဲများ၏ ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကို ညွှန်ပြသည်။ အမြှုပ်များသည် ကာဘွိုင်၏အတွင်းနံရံတွင် တွယ်ကပ်နေပြီး ဘီယာ၏ ပြောင်းလဲနေသော အသွင်အပြင်နှင့် အရသာပရိုဖိုင်ကို အရိပ်အမြွက်ပြသသည့် ပုံမမှန်သောပုံစံများ ဖန်တီးထားသည်။

သင်္ဘော၏ ညာဘက်တွင်၊ "ATTENUATION ALE YEAST" ဟူသော စကားလုံးများကို ရဲရင့်သော serif စာလုံးကြီးများဖြင့် ထင်ရှားစွာပြသထားသည်။ အနည်းငယ်သေးငယ်သောဖောင့်တွင် "ALE YEAST" ၏အထက်တွင် "ATTENUATION" နေရာချထားခြင်းဖြင့် စာစီစာရိုက်သည် ဂန္ထဝင်ရှိပြီး တရားဝင်သည်။ စာသားကိုဘောင်အတွင်း ပိုမိုမြင့်မားစွာရွှေ့ထားပြီး ပိုမိုမျှတသောဖွဲ့စည်းမှုတစ်ခုဖန်တီးကာ သရုပ်ဖော်ပုံ၏သိပ္ပံနည်းကျဆောင်ပုဒ်ဆီသို့ ကြည့်ရှုသူ၏မျက်လုံးကို ပုံဖော်ထားသည်။ စာသား၏ နက်မှောင်သောအညိုရောင်သည် ရုပ်ပုံ၏နွေးထွေးသောသံများကို ဖြည့်ပေးပြီး ပေါ့ပါးသောနောက်ခံနှင့် ပြတ်သားစွာ ပေါ်လွင်စေသည်။

သရုပ်ဖော်ပုံ၏ အလုံးစုံခံစားချက်သည် နည်းပညာပိုင်းတိကျမှုနှင့် ဘီယာချက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွက် ငြိမ်သက်လေးစားမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ကြည့်ရှုသူကို ale ၏ စရိုက်လက္ခဏာကို သတ်မှတ်ပေးသည့် တဆေး၏ ကွဲပြားမှု၊ ကျဆင်းမှုနှုန်းနှင့် ဇီဝဓာတုအသွင်ပြောင်းမှုများကို စူးစမ်းလေ့လာရန် ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။ သိပ္ပံနည်းကျ ပုံသဏ္ဍာန်တစ်ခု သို့မဟုတ် အချဉ်ဖောက်ခြင်းကို အနုပညာဆိုင်ရာ ကိုးကွယ်မှုတစ်ခုအဖြစ် ရှုမြင်သည်ဖြစ်စေ အဆိုပါပုံသည် ဘီယာချက်ခြင်း၏ဗဟိုချက်တွင်တည်ရှိသော လက်မှုပညာနှင့် သိပ္ပံ၏လမ်းဆုံကို ဖမ်းယူထားသည်။

ပုံသည်- Bulldog B1 Universal Ale Yeast ဖြင့် ဘီယာစော်ဖောက်ခြင်း။