ရုပ်ပုံ- Lab Beaker တွင် ပွက်ပွက်ဆူနေသော Amber အရည်

ရုပ်ပုံသည် တိကျမှုနှင့် အလှတရားတို့ကို အလေးပေးသည့် နွေးထွေးသော ရွှေရောင်အလင်းဖြင့် တောက်ပသော သိပ္ပံနည်းကျ ဓာတ်ခွဲခန်းမြင်ကွင်း၏ အနီးကပ် ပုံရိပ်ပြတ်သားမှုမြင့်မားသော အနီးကပ်ပုံအား တင်ဆက်ထားသည်။ ဖွဲ့စည်းမှု၏အလယ်တွင် 400 မီလီလီတာဖန်ခွက်ကရားတစ်ခုရှိပြီး ပြောင်လက်တောက်ပသော၊ ရောင်ပြန်ရှိသောသံမဏိကောင်တာပေါ်ရှိ ဆလင်ဒါပုံသဏ္ဍာန်သည် မတ်တတ်ရပ်နေပါသည်။ ကရားသည် ပတ်ဝန်းကျင်အလင်းရောင်အောက်တွင် တောက်ပသောအရောင်အသွေးရှိသော ပယင်းရောင်အရည်များဖြင့် ပြည့်နေသည်။ အရည်အတွင်းတွင် မရေမတွက်နိုင်သော သေးငယ်သော ပူဖောင်းများသည် မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့ အဆက်မပြတ် တက်လာပြီး တက်လာချိန်တွင် အလင်းရောင်ကို ဖမ်းစားနိုင်သည် ။ ဤပူဖောင်းများသည် တက်ကြွစော်ဖောက်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်အလယ်တွင် ပါဝင်နေသကဲ့သို့ လှုပ်ရှားမှုနှင့် အသက်ဝင်မှုကို ဖန်တီးပေးပါသည်။ ကရား၏အနားတစ်ဝိုက်တွင် နူးညံ့သောအမြှုပ်အဝိုင်းတစ်ခုသည် ပါးလွှာသောကော်လာတစ်ခုဖြစ်ပြီး ပွက်ပွက်ဆူနေသောအရည်မှ ဓာတ်ငွေ့များ ဆက်လက်ထုတ်လွှတ်မှုကို ညွှန်ပြနေသည်။

Stainless Steel ကောင်တာ၏ မျက်နှာပြင်သည် ကရားကို သိမ်မွေ့စွာ အလင်းပြန်စေပြီး ကရားကို ၎င်း၏ နေရာလွတ်တွင် ခိုင်ခံ့စေပြီး ဖွဲ့စည်းမှုအား နက်ရှိုင်းစေသည့် နူးညံ့သောရောင်ပြန်ဟပ်မှုကို ထုတ်ပေးပါသည်။ ပွတ်တိုက်ထားသော သတ္တုမျက်နှာပြင်သည် သန့်ရှင်းသပ်ရပ်ပြီး ဓာတ်ခွဲခန်းပတ်ဝန်းကျင်တွင် မျှော်လင့်ထားသည့် တိကျမှုနှင့် သန့်ရှင်းမှုကို အရိပ်အမြွက်ပြသည်။ ၎င်း၏အေးမြသော ငွေရောင်သံစဉ်များသည် အရည်၏ပူနွေးသောပယင်းတောက်ပမှုကို ဟန်ချက်ညီစေပြီး နွေးထွေးမှုနှင့် မြုံခြင်း—အသက်နှင့် ထိန်းချုပ်မှုကြားတွင် ဆွဲဆောင်မှုရှိသော ခြားနားမှုကို ဖန်တီးပေးသည်။

အလယ်ပိုင်းကရားကို ပတ်ပတ်လည်တွင် အခြားဖန်ထည်ပစ္စည်းများကို ဗျူဟာမြောက်စီစဉ်ထားသည်။ နောက်ခံတွင် အနည်းငယ်အာရုံစူးစိုက်မှုမရှိဘဲ၊ Erlenmeyer ပုလင်းများ၊ ဘွဲ့လွန်ဆလင်ဒါများနှင့် ထုထည်ရှိသော ဖန်ပုလင်းများသည် ပျော့ပျောင်းသောပုံသဏ္ဌန်ဖြင့် ရပ်နေပါသည်။ ၎င်းတို့တွင် အလားတူ ရောင်စုံအရည်များ သို့မဟုတ် ဗလာမပါသော သေးငယ်သော အတွဲများပါရှိပြီး ၎င်းတို့၏ နှုတ်ခမ်းများနှင့် အစွန်းများတစ်လျှောက် ရွှေရောင်အလင်းတန်းများကို ဖမ်းစားနိုင်သော ပွင့်လင်းသောပုံစံများရှိသည်။ ဤမှုန်ဝါးသောပုံသဏ္ဍာန်များသည် beaker မှ အာရုံမဆွဲဘဲ မြင်ကွင်း၏အတိမ်အနက်ကို အထောက်အကူဖြစ်စေသည်။ အရာဝတ္တုတိုင်းသည် ၎င်း၏ရည်ရွယ်ချက်နှင့်နေရာရှိရာ ဂရုတစိုက်ဖွဲ့စည်းထားသော နည်းပညာမြင့်မားသောနေရာတစ်ခု၏ ခံစားချက်ကို အားဖြည့်ပေးပါသည်။

ဖွဲ့စည်းမှု၏ ညာဘက်ခြမ်းတွင် ကရားနောက်တွင် တူညီသော ကောင်တာပေါ်တွင် အနားယူကာ ခေတ်မီဓာတ်ခွဲခန်းစောင့်ကြပ်ကြည့်ရှုသည့် စက်ကိရိယာတစ်ခုရှိသည်။ ၎င်းသည် သေးငယ်သော၊ အကွက်ဆင်သည့် ဒစ်ဂျစ်တယ်မျက်နှာပြင်တစ်ခုပါရှိသော ကိရိယာတစ်ခုဖြစ်ပြီး ထိတွေ့ကိုင်တွယ်နိုင်သော ဒိုင်ခွက်များနှင့် ခလုတ်များအမြောက်အမြားဖြင့် လိုက်ပါသွားသော အနီရောင်ဂဏန်းများဖြင့် တောက်ပနေသော ဒစ်ဂျစ်တယ်မျက်နှာပြင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ တည်ရှိမှုသည် နည်းပညာဆိုင်ရာ ဆန်းပြားမှု၏ သိမ်မွေ့သော မှတ်စုကို အခင်းဖြစ်ပွားရာသို့ ထိုးသွင်းကာ ကရားအတွင်း အချဉ်ဖောက်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်သည် အခွင့်အလမ်းအဖြစ် မကျန်ရစ်သော်လည်း တက်ကြွစွာ စောင့်ကြည့်ထိန်းချုပ်ထားကြောင်း အရိပ်အမြွက် ပြောကြားခဲ့သည်။ ဤတူရိယာအပေါ် ပျော့ပျောင်းသောအာရုံစူးစိုက်မှုသည် ၎င်းအား ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှုကို လွှမ်းမိုးထားခြင်းမရှိသော်လည်း ၎င်း၏သန့်ရှင်းသောစက်မှုဒီဇိုင်းသည် သိပ္ပံနည်းကျ ခိုင်မာမှု၏ အဓိကအကြောင်းအရာကို အလေးပေးသည်။

အလင်းရောင်သည် မြင်ကွင်း၏ စိတ်ခံစားချက်ကို ပုံဖော်ရာတွင် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ၎င်းသည် ဘယ်ဘက်အပေါ်ပိုင်းမှ ထွက်လာပြီး အာကာသကို ပျော့ပျောင်းပြီး ပြန့်ကျဲနေသော ရွှေရောင်ဖြင့် ဆေးကြောပေးသည်။ ဤအလင်းသည် အတွင်းမှ ပယင်းအရည်ကို တောက်ပစေပြီး သေးငယ်သော စက်လုံးများကဲ့သို့ တက်လာသော ပူဖောင်းများကို တောက်ပစေသည်။ ဖန်ခွက်၏ ကြည်လင်ပြတ်သားမှုနှင့် ချောမွေ့မှုကို အလေးပေးသည့် ပြတ်သားသော မီးမောင်းထိုးပြမှုများနှင့် ညင်သာသောအရိပ်များဖြင့် ကရား၏ပုံစံများကို ပြတ်သားစွာသတ်မှတ်ထားသည်။ တစ်ချိန်တည်းတွင်၊ ပတ်ဝန်းကျင်ရှိပစ္စည်းများနှင့် နောက်ခံဒြပ်စင်များသည် ညင်သာစွာ မှုန်ဝါးနေပြီး တူညီသောနွေးထွေးသောအလင်းရောင်တွင် ရေချိုးပေးကာ ဆွဲဆောင်မှုရှိပြီး စည်းကမ်းရှိသောလေထုကို ထုတ်ပေးပါသည်။ အတိမ်အနက်၏ အကွက်သည် ကြည့်ရှုသူ၏အာရုံစူးစိုက်မှုကို ဗဟိုကရားပေါ်တွင် သော့ခတ်နေပြီး ၎င်း၏အကြောင်းအရာများ၏ တက်ကြွသောအသက်တာကို သေချာစေသည်။

ယေဘုယျအားဖြင့်၊ ရုပ်ပုံသည် အော်ဂဲနစ်တက်ကြွမှုနှင့် သိပ္ပံနည်းကျတိကျမှုအကြား သိမ်မွေ့သော ချိန်ခွင်လျှာကို ဖော်ပြသည်။ လှည့်ပတ်နေသော ပယင်းအရည်၏ ကရားသည် အချဉ်ဖောက်ခြင်း၏ သက်ရှိ၊ သွက်လက်သော သဘောသဘာဝကို ကိုယ်စားပြုသည်၊ သန့်ရှင်းသော မျက်နှာပြင်များ၊ စနစ်တကျ မှန်ထည်များနှင့် ၎င်းပတ်လည်ရှိ တိကျသော တူရိယာများသည် ထိန်းချုပ်မှု၊ ကျွမ်းကျင်မှုနှင့် ကျွမ်းကျင်မှုကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ သဟဇာတရှိသော ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှု၊ နွေးထွေးသောအလင်းရောင်နှင့် ထိတွေ့မှုပုံစံများသည် ဓာတ်ခွဲခန်းတစ်ခုတွင် အခိုက်အတန့်မျှသာမဟုတ်ဘဲ သဘာဝဖြစ်စဉ်များကို နူးညံ့သိမ်မွေ့စွာ လမ်းညွှန်ပေးသည့် လူသား၏ဉာဏ်ရည်ဉာဏ်သွေး၏ အမြင်အာရုံဇာတ်ကြောင်း—စော်ဖောက်ခြင်းဆိုင်ရာ အနုပညာနှင့် သိပ္ပံပညာ၏ သက်သေဖြစ်သည်။

ပုံသည်- CellarScience Baja Yeast ဖြင့် ဘီယာစော်ဖောက်ခြင်း။