ရုပ်ပုံ- Monitors ဖြင့် Active Fermentation Tank
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၅၊ စက်တင်ဘာ ၂၅ UTC ၁၆:၀၁:၄၅
သန့်ရှင်းပြီး အလင်းရောင်ကောင်းစွာရှိသော ဘီယာချက်စက်ရုံတွင် တိုက်ရိုက် ချက်လုပ်ချက်ဒေတာကို ပြသသည့် ဒစ်ဂျစ်တယ် မော်နီတာများဖြင့် အမြှုပ်ထွက်နေသော သံမဏိစော်ဖောက်ခြင်းကန်၏ ထောင့်မြင့်ရိုက်ချက်။
Active Fermentation Tank with Monitors
ရုပ်ပုံသည် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ဘီယာချက်သည့် ပတ်ဝန်းကျင်တွင် တက်ကြွစွာ စော်ဖောက်ခြင်း စနစ်ထည့်သွင်းမှု၏ မြင့်မားသော ရှုထောင့်နှင့် ကြည်လင်ပြတ်သားသော မြင်ကွင်းကို ဖမ်းယူသည်။ အလယ်ဗဟိုတွင် ကြီးမားသော သံမဏိစော်ဖောက်ထားသော ကန်ကြီးတစ်ခုရှိပြီး ၎င်း၏ ကျယ်ပြန့်သော စက်ဝိုင်းအဖွင့်သည် ထူထဲသော အဝါနုရောင်ရှိသော တဆေးအမြှုပ်များဖြင့် ပြည့်နေသည်။ အမြှုပ်များသည် သေးငယ်သော်လည်း လေဝင်လေထွက်ရှိသော အသွင်အပြင်ရှိပြီး မျက်နှာပြင်တွင် အရွယ်အစားအမျိုးမျိုးရှိသော ပူဖောင်းများ အဆက်မပြတ်ရွေ့လျားကာ ပေါက်နေကာ အချဉ်ဖောက်ခြင်း၏ ပြင်းထန်သော လုပ်ဆောင်မှုကို အမြင်အာရုံဖြင့် သရုပ်ဖော်သည်။ တိုင်ကီ၏ ပွတ်တိုက်ထားသော သံမဏိမျက်နှာပြင်သည် တောက်ပသော အပေါ်ယံအလင်းရောင်အောက်တွင် ညင်သာစွာ တောက်ပနေကာ ၎င်း၏ ပွတ်တိုက်ထားသော သတ္တုပုံစံသည် အဖွင့်၏အောက်ခြေမှ ဖြာထွက်သည့် သိမ်မွေ့သော ဗဟိုပြုရောင်ပြန်ဟပ်မှုများကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။
တိုင်ကီ၏ဘယ်ဘက်ခြမ်းတွင် Brushed Steel အိမ်ရာဖြင့် တည်ဆောက်ထားသော ပြောင်လက်တောက်ပသော ဒစ်ဂျစ်တယ်ထိန်းချုပ် panel တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ display သည် ပြတ်သားသော အနီရောင် LED ဂဏန်းများဖြင့် တောက်ပနေပြီး အချိန်နှင့်တစ်ပြေးညီ စော်ဖောက်ခြင်းမက်ထရစ်သုံးခု- 20.3°C (အပူချိန်)၊ 12.1 (ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသော ဖိအား သို့မဟုတ် အခြားကန့်သတ်ချက်များ) နှင့် 1.048 (တိကျသောဆွဲငင်အား) ကိုပြသထားသည်။ ဤတိကျသောဖတ်ရှုမှုများသည် လုပ်ငန်းစဉ်၏ ထိန်းချုပ်မှု၊ စောင့်ကြည့်မှုသဘောသဘာဝကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။ အကန့်၏ခလုတ်များနှင့် အချက်ပြမီးများသည် ဖန်သားပြင်အောက်တွင် သပ်သပ်ရပ်ရပ် ချိန်ညှိထားသောကြောင့် အလွန်ကောင်းမွန်သော၊ ယုံကြည်စိတ်ချရသော စနစ်တစ်ခု၏ အထင်ကြီးမှုကို အထောက်အကူဖြစ်စေသည်။
အရှေ့ဘက်တွင်၊ လူ့လက်သည် အိတ်ဆောင်ဒစ်ဂျစ်တယ်စော်ဖောက်ခြင်းဆိုင်ရာ မော်နီတာတစ်လုံးကို တိုင်ကီ၏အနားကွပ်အနီးတွင် ကိုင်ဆောင်ထားသည်။ စက်သည် ကျစ်လျစ်ပြီး အကြမ်းခံကာ၊ အနက်ရောင် အိတ်စွပ်နှင့် "ကိုင်ပါ၊" "RANGE" ဟု အညွှန်းတပ်ထားသော ထိတွေ့နိုင်သော ခလုတ်များနှင့် မီနူးများကို လမ်းညွှန်ရန်အတွက် မြှားခလုတ်များပါရှိသည်။ ၎င်း၏ နောက်ခံအလင်းသည် ကြည်လင်ပြတ်သားပြီး လက်ရှိ တိုက်ရိုက်ဖတ်ရှုမှုများနှင့်အတူ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ အချဉ်ဖောက်ခြင်းကို ခြေရာခံသည့် အဆင်းမျဉ်းဂရပ်ပါရှိသော ဇယားကွက်ငယ်ကို ပြသထားသည်။ မျက်နှာပြင်သည် တူညီသောတန်ဖိုးများကိုပြသသည်- 20.3°C၊ 1.0 bar (ဖိအား) နှင့် 1.048 (တိကျသောဆွဲငင်အား)၊ လက်ကိုင်မော်နီတာသည် tank ၏ကိုယ်ပိုင်ဒေတာကိုအတည်ပြုကြောင်းအားဖြည့်ပေးသည်။ လူ၏လက်ချောင်းများသည် ကိရိယာကို မြဲမြံစွာဆုပ်ကိုင်ထားကာ တက်ကြွမှု၊ လက်ဖြင့်တိုင်းတာခြင်းနှင့် အရည်အသွေးအာမခံချက်တို့ကို ပေးစွမ်းသည်။
နောက်ခံတွင်၊ တိုင်ကီနှင့် စောင့်ကြည့်ရေးကိရိယာများကို အာရုံစိုက်ထိန်းသိမ်းထားရန် အလုပ်ခွင်သည် သန့်ရှင်းပြီး စနစ်တကျနှင့် သိမ်မွေ့စွာ မှုန်ဝါးနေပါသည်။ ဟင်းရည်လုပ်ငန်းသုံး ပစ္စည်းအမျိုးမျိုးကို ကြွေပြားခင်းပြီး သံမဏိခုံတန်းလျားများပေါ်တွင် သေသေသပ်သပ်စီထားသည်။ ရှည်လျားသော conical ကစော်ဖောက်ထားသော အိုးအများအပြားသည် အဝေးနံရံနှင့် ကပ်လျက်၊ ၎င်းတို့၏ ပါးလွှာသောအောက်ခြေများနှင့် အမိုးခုံးအမိုးများကို ပျော့ပျောင်းသောအာရုံတွင်ပင် မှတ်မိနိုင်သည်။ ဆံထုံးအနက်ရောင်ပိုက်များကို နံရံကပ်စင်များပေါ်တွင် သပ်ရပ်စွာ ချိတ်ဆွဲထားပြီး လှေကားသည် အနီးနားတွင် မတ်တတ်ရပ်ကာ ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုနှင့် စစ်ဆေးမှုအတွက် ပုံမှန်ဝင်ရောက်ခွင့်ကို အရိပ်အမြွက်ပြနေပါသည်။ ကြမ်းပြင်ပေါ်ရှိ အမဲရောင်ကြွေပြားများနှင့် နံရံပေါ်ရှိ အဖြူရောင်ကြွေပြားများသည် နွေးထွေးသောအလင်းရောင်ကို ညင်သာစွာထင်ဟပ်စေပြီး သန့်ရှင်းမှု၊ စည်းစနစ်ကျမှုနှင့် လုံ့လစွမ်းအင်တို့၏ ဆုံစည်းမှုဖြစ်သော ပိုးမွှားများနှင့် ကြိုဆိုမှုကို ခံစားရသည့် ပတ်ဝန်းကျင်ကို ဖန်တီးပေးသည်။
အလုံးစုံသောအလင်းရောင်သည် တောက်ပသော်လည်း နွေးထွေးသည်၊ ပျော့ပျောင်းသောအရိပ်များနှင့် အာကာသကို ရွှေအိုရောင်ပတ်ဝန်းကျင်ဖြင့် ထည့်သွင်းစဉ်တွင် ပစ္စည်းများ၏ ပုံသဏ္ဍာန်များကို သတ်မှတ်ပေးသည့် သိမ်မွေ့သောမီးမောင်းထိုးပြမှုများ။ ဤအလင်းရောင်ရွေးချယ်မှုသည် သံမဏိမျက်နှာပြင်များ၏ တောက်ပမှု၊ တဆေးအမြှုပ်များ၏ အမြှုပ်ထနေသော အသက်ဝင်မှုနှင့် ဒစ်ဂျစ်တယ်မျက်နှာပြင်များ၏ ပြတ်သားကြည်လင်မှုကို တိုးမြင့်စေသည်။ ဖွဲ့စည်းမှု၏ ထောင့်မြင့်ရှုထောင့်သည် ကြည့်ရှုသူအား တူရိယာများနှင့် အနီးနားရှိ လုပ်ငန်းခွင်နေရာကို တစ်ပြိုင်နက် ကြည့်ရှုနေစဉ်တွင် ကြည့်ရှုသူကို တိုင်ကီ၏ အမြှုပ်ထနေသော မျက်နှာပြင်သို့ တိုက်ရိုက်ငုံ့ကြည့်နိုင်စေပြီး ကြီးကြပ်မှုနှင့် ကျွမ်းကျင်ပိုင်နိုင်မှုတို့ကို ဖန်တီးပေးသည်။
အတူတကွ၊ ဤအမြင်အာရုံအစိတ်အပိုင်းများသည် သိပ္ပံနည်းကျတိကျမှုနှင့် ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ကျွမ်းကျင်မှုတို့ကို အားကောင်းစေသော အထင်ကြီးမှုကို ပေးစွမ်းသည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောအမြှုပ်များသည် သက်ရှိအချဉ်ပေါက်ခြင်း၏ စိတ်နှလုံးကို ကိုယ်စားပြုသည်၊ စေ့စေ့စပ်စပ်စောင့်ကြည့်ရေးကိရိယာများနှင့် စနစ်ကျသောအလုပ်ခွင်များသည် လူသား၏ထိန်းချုပ်မှုနှင့် နည်းပညာဆိုင်ရာလမ်းညွှန်မှုများကို အလေးပေးဖော်ပြနေချိန်တွင်ဖြစ်သည်။ ရုပ်ပုံသည် သဘာဝ၏ ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များကြား သိမ်မွေ့သော ချိန်ခွင်လျှာကို ပေါင်းစပ်ထားပြီး ခေတ်မီ ဖျော်ရည်လုပ်ငန်းတွင် အောင်မြင်သော အချဉ်ဖောက်ခြင်းအတွက် လိုအပ်သော စည်းကမ်းရှိစွာ ကြီးကြပ်မှုကို ဖော်ညွှန်းထားသည်။