ရုပ်ပုံ- ခေတ်မီ ချက်စားကိရိယာများဖြင့် ဓာတ်ခွဲခန်းတွင်းရှိ Golden Effervescent အရည်

ဤကြည်လင်ပြတ်သားမှုမြင့်မားသောဓာတ်ပုံသည် ဓာတ်ခွဲခန်းအဆင့်ရှိ Erlenmeyer ဓာတ်ဘူးကို အာရုံစိုက်ထားပြီး တောက်ပသောရွှေရောင်တောက်တောက် အရည်များဖြင့် ပြည့်နေသော ဓာတ်ခွဲခန်းအဆင့် Erlenmeyer ပုလင်းကို အာရုံစိုက်ထားသည့် သိပ္ပံနှင့် လက်မှုပညာဖြင့် သန့်စင်ထားသော ပေါင်းကူးဓာတ်ပုံကို ရိုက်ကူးသည်။ ဓာတ်ဘူးသည် ရောင်ပြန်သံမဏိ ကောင်တာပေါ်တွင် ဗဟိုပြု၍ တည်ရှိပြီး ၎င်း၏ချောမွေ့သော ဖောက်ထွင်းမြင်ရသောဖန်ခွက်သည် ထိပ်ရှိ အမြှုပ်ပါးလွှာသော အရည်များဆီသို့ အရည်များမှတဆင့် မရေမတွက်နိုင်သော ပူဖောင်းများ တက်လာသည်ကို ထင်ရှားစေသည်။ မျက်နှာပြင်သည် ညင်သာစွာ တောက်ပနေပြီး ပျော့ပျောင်းသော ဝါးတားနောက်ခံကို ပြည့်စေသည့် ဟင်းချက်သည့်ကိရိယာ၏ သတ္တုအရောင်ကို ပဲ့တင်ထပ်နေသည်။

ဓာတ်ဘူးနောက်တွင်၊ ပတ်ဝန်းကျင်သည် ခေတ်မီတိကျမှုနှင့် စက်မှုလက်မှုပညာကို ခံစားရစေသည်။ ကြီးမားသော သံမဏိစော်ဖောက်သည့် ကန်ကြီးများသည် နောက်ခံတွင် မြင့်တက်နေပြီး၊ စက်ဝိုင်းပတ်ဝင်ပေါက်များ၊ အဆို့ရှင်များနှင့် ချိတ်ဆက်ထားသော ပိုက်များဖြင့် ပြတ်တောက်နေသည့် ၎င်းတို့၏ ပွတ်နေသော မျက်နှာပြင်များ။ အာရုံစူးစိုက်မှုမရှိသော ဟင်းရည်အိုးများသည် ပျော့ပျောင်းသော ဦးတည်ရာအလင်းရောင်ဖြင့် လင်းထိန်နေသော မီးခိုးရောင်အရောင်ကို ပေးစွမ်းပြီး ရှေ့ဘက်ရှိ ရွှေအရည်၏ နွေးထွေးမှုနှင့် တောက်ပမှုကို အလေးပေးသည့် အေးမြသော မီးခိုးရောင်သံကို ပေးစွမ်းသည်။ သတ္တုမီးခိုးရောင် နောက်ခံမြင်ကွင်းနှင့် ဓာတ်ဘူး၏ တောက်ပသော ပယင်းအရောင်ကြားမှ အမြင်အာရုံခြားနားမှုသည် ဓာတ်ခွဲခန်းရှင်းလင်းမှုနှင့် အနုပညာဆိုင်ရာ နွေးထွေးမှုတို့ကြား ဟန်ချက်ညီမှုကို ဖန်တီးပေးသည်။

အချဉ်ဖောက်ပြီး အလယ်အလတ်တွင် လှုပ်ရှားနေသကဲ့သို့ တောက်ပြောင်နေသော အရည်သည် လှုပ်ရှားနေပုံရသည်။ ထူထပ်သော ပူဖောင်းများ ထူထပ်လာပြီး ရွှေရောင်သည် တက်ကြွသော တဆေးယဉ်ကျေးမှု သို့မဟုတ် လတ်ဆတ်စွာ စော်ဖောက်ထားသော wort ကို ညွှန်ပြသည်။ ပူဖောင်းတစ်ခုစီကို ကြည်လင်ပြတ်သားစွာ၊ အလင်းထဲတွင် ပြောင်လက်တောက်ပစေကာ ဖရိန်၏ ငြိမ်သက်မှုအတွင်း အလုံးစုံသော အသွင်အပြင်နှင့် တက်ကြွမှုကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ အရည်၏ထိပ်တွင် နူးညံ့သိမ်မွေ့သော မြှုပ်ကွက်—ပုံသဏ္ဌာန်ကို သိမ်မွေ့သော လက်တွေ့ဆန်မှုနှင့် ဇီဝစစ်မှန်မှုကို ချေးငှားပေးသည့် စော်ဖောက်ခြင်းဆိုင်ရာ လှုပ်ရှားမှုနှင့် ကာဗွန်နိတ်အထောက်အထားများ ပါဝင်သည်။

ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှုတွင် ဓာတ်ဘူးကို သိပ္ပံနည်းကျ တူရိယာနှင့် အသွင်ပြောင်းခြင်း၏ သင်္ကေတအဖြစ် သတ်မှတ်သည်။ ၎င်းသည် စော်ဖောက်ခြင်းဆိုင်ရာ သိပ္ပံပညာ၏ စေ့စေ့စပ်စပ် စမ်းသပ်မှုကို ဖော်ညွှန်းထားပြီး နွေးထွေးသောလေသံများက ချက်ခြင်းအနုပညာကို သူ့ဘာသာသူ စွဲဆောင်စေသည်။ မှန်သည် အပေါ်မှအလင်းရောင်မှ ပျော့ပျောင်းသော မီးမောင်းထိုးပြမှုများကို ထင်ဟပ်စေပြီး အောက်ဘက်ရှိ သံမဏိမျက်နှာပြင်အနှံ့ လှိုင်းထလာကာ ဓာတ်ဘူးကို မြင်သာထင်သာရှိသော ဓာတ်ခွဲခန်း သို့မဟုတ် မိုက်ခရိုဘီယာချက်စက်ရုံ ဆက်တင်တွင် ကြိတ်ထားသည်။ ရုပ်ပုံ၏အတိမ်အနက်သည် ကြည့်ရှုသူ၏မျက်လုံးကို တောက်ပြောင်သောအကြောင်းအရာများဆီသို့ သဘာဝကျကျဆွဲဆောင်စေပြီး၊ ပတ်ဝန်းကျင်ရှိ စက်များကို အာရုံထွေပြားစေမည့်အစား အံဝင်ခွင်ကျနောက်ခံအဖြစ်ထားခဲ့သည်။

ယေဘုယျအားဖြင့်၊ ရုပ်ပုံသည် ခေတ်မီ စိုက်ပျိုးနည်းပညာနှင့် ရိုးရာစော်ဖောက်ခြင်း အနုပညာတို့အကြား ပေါင်းစပ်မှုကို ဖုံးအုပ်ထားသည်။ ၎င်းသည် သန့်ရှင်းစင်ကြယ်မှု၊ ဆန်းသစ်တီထွင်မှုနှင့် ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ တိကျမှုဆိုင်ရာ အကြောင်းအရာများကို ဆက်သွယ်ပေးသည်။ အမြင်အာရုံဘာသာစကား—သန့်ရှင်းသောမျဉ်းများ၊ ရောင်ပြန်ဟပ်သောမျက်နှာပြင်များနှင့် တောက်ပသောအရည်များ—သည် ဖန်တီးနိုင်စွမ်းနှင့် အသွင်ကူးပြောင်းမှုဆိုင်ရာ သာယာနွေးထွေးမှုကို ထိန်းသိမ်းထားစဉ် လက်မှုပညာဖြင့်ပြုလုပ်သည့် သိပ္ပံနည်းကျခိုင်မာမှုကို လှုံ့ဆော်ပေးသည်။ သိပ္ပံနည်းကျ၊ စက်မှုလုပ်ငန်း သို့မဟုတ် အနုပညာဆိုင်ရာ အကြောင်းအရာတစ်ခုတွင် ကြည့်ရှုသည်ဖြစ်စေ ဤဓာတ်ပုံသည် ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာ လက်မှုပညာနှင့် ကိုက်ညီသည့် အခိုက်အတန့်ဖြစ်သည်- တဆေး၊ သကြားနှင့် သိပ္ပံပညာသည် ရွှေရောင်၊ တက်ကြွပြီး အသက်ရှင်နေသော အရာတစ်ခုအဖြစ်သို့ အသွင်ပြောင်းသည့်အခိုက်အတန့်ကို ကိုယ်စားပြုသည်။

ပုံသည်- CellarScience Saison Yeast ဖြင့် ဘီယာစော်ဖောက်ခြင်း။