ရုပ်ပုံ- Cozy Brewhouse ရှိ Ale Yeast စော်ဖောက်ခြင်း

ဤပုံသည် သိပ္ပံနှင့် လက်မှုပညာသည် ကစော်ဖောက်ခြင်း ပြီးပြည့်စုံမှုကို တိတ်တိတ်ဆိတ်ဆိတ် လိုက်စားနေသည့် သေးငယ်သော ဘီယာချက်စက်ရုံ၏ ရင်းနှီးပြီး နည်းစနစ်ကျသော ရစ်သမ်ကို ဖမ်းယူထားသည်။ မြင်ကွင်းသည် သံမဏိလုပ်ငန်းမျက်နှာပြင်တစ်လျှောက် ညင်သာစွာ ဖြာထွက်နေသည့် ပူနွေးပြီး ရွှေရောင်အလင်းတန်းများဖြင့် ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှု၏ နှလုံးသားကို လင်းလက်တောက်ပစေသည့်—အမြှုပ်ထနေသော ပယင်းရောင်-လိမ္မော်ရောင်အရည်များဖြင့် ပြည့်နေသော ဖန်ခွက်တစ်ခု။ ale တဆေးဆဲလ်များသည် သကြားများကို အရက်နှင့် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်အဖြစ်သို့ ဇီဝဖြစ်စဉ်အဖြစ် ပြောင်းလဲပေးသောကြောင့် အရည်၏မျက်နှာပြင်သည် လှုပ်ရှားခြင်း၊ ပွက်ပွက်ဆူနေပြီး လှုပ်လှုပ်ရွရွဖြစ်နေသည်။ ထိပ်ရှိ အမြှုပ်များသည် ထူထဲပြီး အသွင်အပြင်ဖြစ်ပြီး၊ ယဉ်ကျေးမှု၏ အသက်ဝင်မှုနှင့် ၎င်းရှင်သန်နေသည့် အခြေအနေများ၏ တိကျမှုကို ပြသသည့် သက်သေဖြစ်သည်။

ကရားဘေးနားတွင် ဒစ်ဂျစ်တယ်သာမိုမီတာ-ဟိုက်ဂရိုးမီတာသည် အပူချိန် 72.0°F နှင့် စိုထိုင်းဆ 56% ကိုပြသသည်။ ဤစာဖတ်ခြင်းများသည် မတော်တဆမဟုတ်ပါ—၎င်းတို့သည် ပူနွေးစိုစွတ်သောအကွာအဝေးတွင် အကောင်းဆုံးလုပ်ဆောင်နိုင်သည့် ale တဆေး၏လိုအပ်ချက်များနှင့်အံဝင်ခွင်ကျရှိသော ဂရုတစိုက်ထိန်းသိမ်းထားသောပတ်ဝန်းကျင်ကိုကိုယ်စားပြုသည်။ ဤစောင့်ကြည့်ရေးကိရိယာ၏ရှိနေခြင်းသည် ချက်ချက်ချက်ချက်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သော်လည်း ပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများကိုပင် ထိန်းချုပ်ရန်နှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေရန်အတွက် ဘီယာချက်ချက်လုပ်ရန် ကတိကဝတ်ကို အလေးပေးသည်။ အချဉ်ဖောက်ခြင်းသည် ဇီဝဖြစ်စဉ်တစ်ခုသာမက သက်ရှိများနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်တို့အကြား ဆွေးနွေးမှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး လူသားလက်ဖြင့် လမ်းညွှန်ကာ အတွေ့အကြုံဖြင့် အသိပေးခြင်းဖြစ်သည်ဟု သိမ်မွေ့သော်လည်း အားကောင်းသည့် သတိပေးချက်ဖြစ်သည်။

အလယ်ဗဟိုတွင်၊ ဖန်ခွက် ကာဘွိုင်းများနှင့် သံမဏိစော်ဖောက်ခြင်းကန်များ စီတန်းထားသော စင်များကို ပြသရန် အလုပ်ခွင်သည် ကျယ်ပြန့်လာပြီး တစ်ခုစီသည် ၎င်း၏ခရီး၏ မတူညီသောအဆင့်တွင် အသုတ်တစ်ခုပါရှိသည်။ အချို့သော သင်္ဘောများသည် ငြိမ်ငြိမ်နေပြီး ၎င်းတို့၏ ပါဝင်ပစ္စည်းများသည် ငြိမ်သက်နေပြီး အေးစက်နေကာ အချို့သော သင်္ဘောများသည် တက်ကြွစွာ အချဉ်ဖောက်ခြင်း၏ လက္ခဏာများ—ညင်သာစွာ လှည့်ပတ်နေခြင်း၊ ပူဖောင်းများ တက်လာခြင်းနှင့် ရံဖန်ရံခါ ဓာတ်ငွေ့များ ထွက်လာခြင်း၏ တဟုန်ထိုးမြည်သံများ ပြသနေပါသည်။ ကွန်တိန်နာများ၏ ကွဲပြားမှုနှင့် ၎င်းတို့၏ပါဝင်မှုများသည် ချက်ပြုတ်နည်းမျိုးစုံနှင့် တဆေးမျိုးကွဲများကို တစ်ပြိုင်နက်ရှာဖွေနေသည့် တက်ကြွသောလုပ်ဆောင်မှုကို အကြံပြုသည်။ ဤလှုပ်ရှားမှု၏အလွှာသည် ဘီယာချက်စက်ရုံကို စမ်းသပ်မှုနှင့် သန့်စင်မှုနေရာတစ်ခုအဖြစ် အမြင်အာရုံနှင့် အယူအဆနှစ်ခုစလုံးတွင် နက်နဲမှုကို တိုးစေသည်။

နောက်ခံသည် ညင်သာစွာ လင်းနေပြီး မမြင်ရသော ပြတင်းပေါက်များမှ သဘာဝအလင်းရောင်ကို စစ်ထုတ်ကာ သတ္တုမျက်နှာပြင်များနှင့် မှန်ထည်များတစ်လျှောက် မှိန်ဖျော့ရောင်ပြန်ဟပ်မှုများကို ထုတ်ပေးသည်။ ပတ်ဝန်းကျင်တစ်ခုလုံးသည် သာယာသော်လည်း လက်တွေ့ကျသည်၊ အစဉ်အလာနည်းပညာများနှင့် ကိုက်ညီပြီး အသေးစိတ်အားလုံးကို အိုးပုံသဏ္ဍာန်မှ အလင်းရောင်အပူချိန်အထိ- ထည့်သွင်းစဉ်းစားထားသည့် နေရာဖြစ်သည်။ သံမဏိကန်များ သည် တိတ်ဆိတ်သော အခွင့်အာဏာဖြင့် တောက်ပနေပြီး အခန်း၏ နွေးထွေးသော လေသံကို ထင်ဟပ်ကာ ၎င်းတို့၏ ပွတ်တိုက်နေသော မျက်နှာပြင်များသည် သန့်ရှင်းမှုနှင့် စည်းစနစ်ကျမှုကို အားကောင်းစေသည်။ စင်များကို သပ်သပ်ရပ်ရပ် စီစဥ်ထားပြီး ကိရိယာများနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဂရုတစိုက် သိမ်းဆည်းထားကာ ထိရောက်မှုနှင့် အလှတရားကို တန်ဖိုးထားသော ဘီယာချက်လုပ်သူအား အကြံပြုသည်။

ရုပ်ပုံသည် အာရုံစူးစိုက်မှုမျှော်လင့်ချက်နှင့် ငြိမ်သက်စွာ ကျွမ်းကျင်မှုကို အပြည့်အဝပေးသည်။ ၎င်းသည် သိပ္ပံပညာနှင့် အနုပညာတစ်ရပ်အဖြစ် အချဉ်ဖောက်ခြင်း၏ပုံတူဖြစ်ပြီး၊ မမြင်နိုင်သောတဆေး၏လုပ်အားကို ဂရုတစိုက်ကြည့်ရှုမှုနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်ထိန်းချုပ်မှုမှတစ်ဆင့် ပြုစုပျိုးထောင်ပေးသည့်ပုံဖြစ်သည်။ အရှေ့ဘက်ရှိ ပွက်ပွက်ဆူနေသော ကရားသည် အိုးတစ်လုံးထက်ပိုသည်—၎င်းသည် အသွင်ပြောင်းခြင်း၏ သင်္ကေတတစ်ခုဖြစ်ပြီး ကုန်ကြမ်းပါဝင်ပစ္စည်းများသည် အချိန်၊ အပူချိန်နှင့် ရောဂါပိုးမွှားများ၏ တိကျမှုတို့ကြောင့် ပိုကြီးသောအရာဖြစ်လာသည်။ ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံ၊ အလင်းရောင်နှင့် အသေးစိတ်အချက်အလက်များအားဖြင့်၊ ရုပ်ပုံသည် အဆုံးသတ်ရန်အတွက်သာမက သပ်ရပ်သော၊ ရည်ရွယ်ချက်နှင့် ဂရုပြုမှုကြွယ်ဝသည့် လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုအနေဖြင့် ဘီယာချက်ခြင်း၏အလှကို တန်ဖိုးထားလေးမြတ်စေရန် ကြည့်ရှုသူကို ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။ ၎င်းသည် လက်ရာကိုသတ်မှတ်ပေးသည့် တိတ်ဆိတ်သောအခိုက်အတန့်များနှင့် အသုတ်တစ်ခုစီကို ၎င်း၏နောက်ဆုံး၊ အရသာရှိသောပုံစံဆီသို့ လမ်းညွှန်ပေးသော လူနာလက်များ၏ ဂုဏ်ပြုပွဲတစ်ခုဖြစ်သည်။

ပုံသည်- Mangrove Jack ၏ M36 Liberty Bell Ale Yeast ဖြင့် ဘီယာကို အချဉ်ဖောက်ခြင်း။