ရုပ်ပုံ- Microbrewery Tank တွင် Active Fermentation
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၅၊ ဩဂုတ် ၅ UTC ၁၃:၃၆:၁၆
နောက်ဆုံး မွမ်းမံပြင်ဆင်သည်- ၂၀၂၅၊ စက်တင်ဘာ ၅ UTC ၁၃:၀၃:၅၂
Microbrewery tank သည် ရွှေရောင်အလင်းအောက်တွင် ညင်သာစွာ ကျွဲကျိကျိကျိကျနေသော ဘီယာကို ပြသထားပြီး New World Strong Ale အတွက် တိကျသော စော်ဖောက်ခြင်းနှင့် လက်မှုပညာကို မီးမောင်းထိုးပြထားသည်။
Active Fermentation in Microbrewery Tank
တက်ကြွစွာ စော်ဖောက်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်ကို ရှင်းလင်းစွာ ရှုမြင်နိုင်သော ခေတ်မီ မိုက်ခရိုဘီယာ စက်ရုံရှိ သံမဏိစော်ဖောက်ခြင်း တိုင်ကီ။ အရည်သည် ညင်သာစွာ ပွက်ပွက်ဆူနေပြီး တဆေး၏ ပြင်းထန်သော ဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ဆောင်မှုကို အရိပ်အမြွက်ပြနေသည်။ ဖန်ခွက်အတွင်းမှ ပူနွေးသော ရွှေရောင်အလင်းတန်းများကို စစ်ထုတ်ပြီး အေးအေးချမ်းချမ်း ဆွဲဆောင်မှုရှိသော အလင်းရောင်ကို ထုတ်ပေးသည်။ နောက်ခံသည် အနည်းငယ် မှုန်ဝါးနေပြီး နည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာ တိကျမှုကို အလေးပေးကာ စော်ဖောက်ခြင်းအပေါ် အာရုံစူးစိုက်ထားသည်။ မြင်ကွင်းသည် သိပ္ပံနည်းကျ တင်းမာမှု၊ လက်မှုပညာနှင့် ပြီးပြည့်စုံသော အေးစက်နေသော ကမ္ဘာသစ်ဆီသို့ တည်ငြိမ်သော တိုးတက်မှုကို ဖော်ညွှန်းသည်။
ပုံသည်- Mangrove Jack ၏ M42 ကမ္ဘာသစ်တွင် Strong Ale Yeast ဖြင့် ဘီယာကို စိမ်ထားသည်။