ရုပ်ပုံ- တက်ကြွသော အချဉ်ဖောက်ခြင်းအတွင်း အိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်ခြင်း
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၆၊ ဖေဖော်ဝါရီ ၅ UTC ၁၀:၃၈:၄၇
နွေးထွေးပြီး ကျေးလက်ဆန်သော အလုပ်ရုံဆွေးနွေးပွဲတစ်ခုတွင် အချဉ်ဖောက်နေသော ဘီယာကာဗွန်၊ ချက်လုပ်သည့်ကိရိယာများ၊ ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ပုလင်းများပါဝင်သည့် အိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်သည့် መልእክት၏ မြင့်မားသော ရုပ်ထွက်ပုံရိပ်။
Homebrewing Beer During Active Fermentation
ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ
ပုံဖော်ပြချက်
ပုံတွင် သက်တောင့်သက်သာရှိသော ကားဂိုဒေါင် သို့မဟုတ် မြေအောက်ခန်း အလုပ်ရုံဟုထင်ရသည့်နေရာတွင် ဂရုတစိုက်စီစဉ်ထားသော အိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်သည့်ပတ်ဝန်းကျင်ကို သရုပ်ဖော်ထားပြီး နွေးထွေးသောပတ်ဝန်းကျင်အလင်းရောင်များဖြင့် အလင်းရောင်ပေးထားပြီး သစ်သား၊ သတ္တုနှင့် ဖန်တို့၏ အသွင်အပြင်ကို မီးမောင်းထိုးပြထားသည်။ ဖွဲ့စည်းပုံ၏အလယ်ဗဟိုတွင် ပယင်းရောင်ဘီယာဖြင့် ပြည့်နေသော ဖန်ပုလင်းကြီးတစ်လုံးရှိသည်။ အရည်ကို အမြှုပ်ထူထူဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားပြီး ပြင်းထန်သော အချဉ်ဖောက်ခြင်းကို ညွှန်ပြနေပြီး အပေါ်ဘက်တွင် တပ်ဆင်ထားသော လေလုံသောအဖုံးသည် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ထုတ်လွှတ်မှုကို ညွှန်ပြသည်။ ပုလင်းကို ရေခဲများဖြင့် ပြည့်နေသော သွပ်ရည်စိမ်သတ္တုဘူးထဲတွင် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းနှစ်ထားပြီး အချဉ်ဖောက်နေစဉ်အတွင်း အပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုကို ညွှန်ပြသည်။ ဖန်တွင် တပ်ဆင်ထားသော ဒေါင်လိုက်သာမိုမီတာစတစ်ချောင်းသည် ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင် တိကျမှုနှင့် ဂရုစိုက်မှုကို ပြသသည်။
အချဉ်ဖောက်စက်ကို ဝန်းရံထားပြီး လက်မှုဘီယာထုတ်လုပ်မှုဇာတ်လမ်းကို အတူတကွပြောပြသည့် ချက်လုပ်သည့်ပစ္စည်းကိရိယာများနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများ အမျိုးမျိုးရှိသည်။ ဘယ်ဘက်တွင် သံမဏိချက်လုပ်သည့်ရေနွေးအိုးတစ်လုံးသည် သစ်သားစားပွဲခုံပေါ်တွင် ထင်ရှားစွာတည်ရှိပြီး ၎င်း၏ပွတ်တိုက်ထားသောမျက်နှာပြင်သည် အခန်း၏နွေးထွေးသောအရောင်များကို ထင်ဟပ်စေသည်။ အနီးအနားတွင် မုယောစပါး၊ ဟော့ပ်စ်နှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကဲ့သို့သော ချက်လုပ်သည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ပြည့်နေသော ဖန်ပုလင်းများရှိပြီး ကွန်တိန်နာတစ်ခုစီသည် တပ်ဆင်မှု၏လက်မှုပညာသဘောသဘာဝကို အလေးပေးဖော်ပြသည့်အပြင် အရောင်နှင့် အသားကို ပေါင်းထည့်ပေးသည်။ ဒစ်ဂျစ်တယ်ချိန်ခွင်၊ တိုင်းတာကိရိယာများနှင့် ပြန့်ကျဲနေသောပုလင်းအဖုံးများသည် စင်မြင့်ပြသမှုထက် တက်ကြွစွာအသုံးပြုမှု၏ အဓိပ္ပာယ်ကို အားကောင်းစေသည်။
နောက်ခံတွင် သစ်သားနံရံများတွင် ဇွန်းများ၊ ဇွန်းများနှင့် အခြားဘီယာချက်လုပ်သည့်ကိရိယာများ အပါအဝင် ချိတ်ဆွဲထားသည့် အသုံးအဆောင်များဖြင့် သပ်ရပ်စွာစီစဉ်ထားသော်လည်း ရိုးရာပုံစံဖြင့် တပ်ဆင်ထားသည်။ ဘောင်၏ ညာဘက်ခြမ်းတွင် အညိုရောင်ဖန်ပုလင်းများစွာသည် မတ်တပ်ရပ်နေပြီး အချို့မှာ ဗလာဖြစ်ပြီး အချို့မှာ ပြည့်နေနိုင်ပြီး ပုလင်းထည့်ရန် ပြင်ဆင်နေကြောင်း ညွှန်ပြနေသည်။ အနီရောင်ပုလင်းအဖုံးသည် အရောင်၏ ရဲရင့်သောအငွေ့အသက်နှင့် ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏ နောက်တစ်ဆင့်ကို ညွှန်ပြသည်။ နူးညံ့သောအရိပ်များနှင့် အနက်တိမ်များသည် ကြည့်ရှုသူ၏အာရုံကို အချဉ်ဖောက်နေသောဘီယာဆီသို့ ပြန်လည်ဆွဲဆောင်ပြီး ၎င်းကို မှားယွင်းစရာမရှိသော အဓိကအချက်ဖြစ်စေသည်။
အလုံးစုံသော်၊ ပုံသည် လက်မှုပညာ၊ စိတ်ရှည်ခြင်းနှင့် စိတ်အားထက်သန်မှုကို ဖော်ပြသည်။ အမြှုပ်ဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသော အချဉ်ဖောက်စက်မှသည် ကောင်းမွန်စွာဟောင်းနွမ်းနေသော သစ်သားမျက်နှာပြင်များအထိ အစိတ်အပိုင်းတိုင်းသည် အိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်ခြင်း၏ ထိတွေ့နိုင်သော၊ စနစ်တကျရှိသော နှင့် အကျိုးဖြစ်ထွန်းသော သဘောသဘာဝကို ဖော်ပြပေးသည်။ ရှုခင်းသည် ရင်းနှီးပြီး စစ်မှန်သည်ဟု ခံစားရစေပြီး အချိန်၊ အပူချိန်နှင့် ဂရုစိုက်မှုသည် ရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘီယာအဖြစ်သို့ တိတ်တဆိတ်ပြောင်းလဲရန် အတူတကွလုပ်ဆောင်သည့် ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းခရီး၏ အခိုက်အတန့်တစ်ခုကို ဖမ်းယူထားသည်။
ပုံသည်- White Labs WLP023 Burton Ale တဆေးဖြင့် ဘီယာကို အချဉ်ဖောက်ခြင်း

