ရုပ်ပုံ- ပူနွေးသောအလင်းဓာတ်ခွဲခန်းတွင်တိကျသောစော်ဖောက်ခြင်း။

ပုံတွင် အချဉ်ဖောက်ထားသည့် ပယင်းရောင်အရည်များ ပြည့်နှက်နေသော ဖန်စော်ဖောက်ထားသော ဖန်ခွက်တစ်ဝိုက်တွင် စေ့စေ့စပ်စပ် ဓါတ်ခွဲခန်းမြင်ကွင်းကို သရုပ်ဖော်ထားသည်။ မရေမတွက်နိုင်သော သေးငယ်သောပူဖောင်းများသည် သင်္ဘော၏အတွင်းနံရံများပေါ်တွင် တွယ်ကပ်နေပြီး အတွင်းပိုင်းဇီဝကမ္မလုပ်ဆောင်မှုကို အမြင်အာရုံဖြင့် အာရုံပြုကာ အအေးများသောမျက်နှာပြင်ဆီသို့ အဆက်မပြတ်တက်လာသည်။ ကြည်လင်သော borosilicate ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည့် မှန်ကွန်တိန်နာသည် သင်္ဘောကို အပြည့်အဝမြင်နိုင်စေပြီး ချောမွေ့သောကွေးညွှတ်သောသတ္တုချောင်းများပါရှိသော စတီးလ်စတီးလ်ဘောင်တွင် လုံခြုံစွာတည်ဆောင်ထားသည်။ ဦးထုပ်မှတဆင့် ထည့်သွင်းထားသော ဒေါင်လိုက်သတ္တုပြွန်တစ်ခုသည် သင်္ဘောအား ထိန်းချုပ်ထားသော လေ၀င်လေထွက် သို့မဟုတ် စောင့်ကြည့်ရေးစနစ်နှင့် ချိတ်ဆက်ထားပြီး ဘီယာချက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏ နည်းပညာပိုင်းတိကျမှုကို ပိုမိုအားဖြည့်ပေးပါသည်။

နွေးထွေးသောနောက်ခံအလင်းရောင်သည် သင်္ဘောကိုဖုံးအုပ်ထားပြီး ပယင်းအရည်မှတစ်ဆင့် ပျံ့နှံ့သွားပြီး ၎င်း၏အတိမ်အနက်နှင့် ကြည်လင်ပြတ်သားမှုကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ပျော့ပျောင်းသောရွှေရောင်တောက်ပမှုကို ပြသသည်။ ဤအလင်းရောင်သည် ဖန်သားပြင်တစ်လျှောက် သိမ်မွေ့သော မီးမောင်းထိုးပြမှုများနှင့် အရိပ်များကို ဖန်တီးပေးကာ မြင်ကွင်းကို နက်နဲမှုနှင့် ထိထိမိမိ လက်တွေ့ဆန်မှုကို ပေးသည်။ အလင်း၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောနွေးထွေးမှုသည် ဓာတ်ခွဲခန်းသုံးပစ္စည်းများ၏ အေးမြသော၊ မှုန်ဝါးသောနောက်ခံပုံများ—ပြွန်ပေါက်များ၊ အဆို့ရှင်များ၊ ဖယ်ထားသောပုံသဏ္ဍာန်များနှင့် စက်မှုမျက်နှာပြင်များ—ကြည့်ရှုသူ၏အာရုံစူးစိုက်မှုသည် စော်ဖောက်သည့်ရေယာဉ်ပေါ်တွင် အာရုံစိုက်နေမြဲဖြစ်သည်။

အရှေ့ဘက်တွင်၊ ညာဘက်သို့အနည်းငယ်နေရာချထားပြီး၊ အနက်ရောင်အိမ်တွင် ဒစ်ဂျစ်တယ်အပူချိန်ပြသမှုတစ်ခုထိုင်ပါသည်။ ၎င်း၏တောက်ပသောအစိမ်းရောင်ဂဏန်းများသည် “17.0°C” ကို ရှင်းလင်းစွာဖတ်နိုင်ပြီး အရည်အသွေးမြင့် ဂျာမန် bock lager ထုတ်လုပ်ရန်အတွက် လိုအပ်သော တိကျသောစော်ဖောက်သည့်အပူချိန်ကို အချက်ပြသည်။ ဖန်သားပြင်၏ ရှင်းလင်းပြတ်သားမှုနှင့် နေရာချထားမှုသည် ဘီယာချက်သိပ္ပံတွင် တင်းကျပ်သော ပတ်ဝန်းကျင်ထိန်းချုပ်မှု၏ အရေးပါမှုကို အလေးပေးသည်။ သင်္ဘောနှင့် အပူချိန်စောင့်ကြည့်သည့် အရိပ်နှစ်ခုစလုံးက ၎င်းတို့ကို ပွတ်တိုက်နေသော သတ္တုကောင်တာတွင် ချိတ်ဆွဲထားပြီး ပူနွေးသောအလင်းရောင်ကို သိမ်မွေ့စွာ ထင်ဟပ်စေသည်။

ဤရုပ်မြင်သံကြားဒြပ်စင်များသည် သိပ္ပံနည်းကျ ခိုင်မာမှု၊ အသေးစိတ်အာရုံစိုက်မှုနှင့် ထိန်းချုပ်ထားသော စော်ဖောက်ခြင်းနောက်ကွယ်မှ လက်ရာများကို ဖော်ညွှန်းသည့် မြင်ကွင်းတစ်ခုကို ဖန်တီးသည်။ နွေးထွေးသောအလင်းရောင်၊ နည်းပညာဆိုင်ရာပစ္စည်းများနှင့် တက်ကြွစွာစော်ဖောက်ခြင်းတို့၏ အပြန်အလှန်အကျိုးသက်ရောက်မှုသည် ဓာတ်ခွဲခန်းတိကျမှုနှင့် လက်မှုပညာဆိုင်ရာ ချက်လုပ်မှုကျွမ်းကျင်မှုနှစ်ခုလုံး၏လေထုကို တင်ဆက်ပေးကာ သန့်စင်ပြီး ကောင်းစွာထိန်းချုပ်ထားသောလေဂါတစ်ခုထုတ်လုပ်ရန် လိုအပ်သောနူးညံ့သောချိန်ခွင်လျှာကိုဖမ်းယူသည်။

ပုံသည်- White Labs WLP833 German Bock Lager Yeast ဖြင့် ဘီယာစော်ဖောက်ခြင်း။