ရုပ်ပုံ- Glass Beaker ထဲတွင် Golden Flocculating Liquid ၏ အနီးကပ်မြင်ကွင်း

ပုံသည် တိမ်ထူထပ်နေသော ရွှေအိုရောင် အရည်များဖြင့် ပြည့်နေသော ဖောက်ထွင်းမြင်ရသော ဖန်ကရားတစ်ခု၏ အလွန်အသေးစိတ်ပြီး အနီးကပ်ဓာတ်ပုံကို ပြသထားသည်။ ကရားသည် မည်သည့် တိုင်းတာမှု အမှတ်အသားမှ ကင်းစင်ပြီး ၎င်းကို သန့်ရှင်းပြီး ဓာတ်ခွဲခန်း-ကြားနေ အသွင်အပြင်ကို ပေးသည်။ ၎င်း၏ချောမွေ့ပြီး ကွေးညွှတ်နေသော နှုတ်ခမ်းသားသည် ပြန့်ကျဲနေသော အလင်းရောင်မှ နူးညံ့သော မီးမောင်းထိုးပြမှုကို ဖမ်းစားနိုင်ပြီး မြင်ကွင်း၏ လက်တွေ့ဆန်သော၊ စူးစမ်းမှုရှိသော လေသံကို အားဖြည့်ပေးသည့် သိမ်မွေ့သော တောက်ပမှုကို ပေါင်းထည့်သည်။ နောက်ခံသည် ရိုးရှင်းပြီး အနှောင့်အယှက်ကင်းသည်—ပျော့ပျောင်းသောမှုန်ဝါးဝါးနောက်ခံဖြင့်တွဲထားသော- အသံတိတ်မီးခိုးရောင်မျက်နှာပြင်ဖြစ်နိုင်သည်- ကြည့်ရှုသူ၏အာရုံစူးစိုက်မှုသည် အရည်အတွင်းဖြစ်ပေါ်နေသည့် တက်ကြွသောအမြင်အာရုံလှုပ်ရှားမှုအပေါ် အပြည့်အဝအာရုံစိုက်နေဆဲဖြစ်ကြောင်း သေချာစေသည်။

ကရားအတွင်းတွင်၊ ရွှေအရည်သည် အနုစိတ်ပြီး တက်ကြွသောအလား အလာကိုပြသသည်။ ကွဲပြားသော အလင်းပိတ်မှုရှိသော သေးငယ်သော ဆိုင်းငံ့ထားသော အမှုန်အမွှားများ ဝေ့ဝဲကာ စုစည်းကာ ကြားခံမှတဆင့် ပျံ့လွင့်နေသည်။ အချို့သော သေးငယ်သောအစုအပုံများ သို့မဟုတ် အမျှင်များကဲ့သို့ ချည်မျှင်မျှင်များအဖြစ် ကျန်ရှိနေသော်လည်း အချို့မှာ အရည်တစ်ခွင်တွင် ပျံ့နှံ့နေသော အထီးကျန်အမှုန်အမွှားများအဖြစ် ကျန်ရှိနေပါသည်။ အလုံးစုံသော အသွင်အပြင်သည် နူးညံ့သိမ်မွေ့သော တုန်လှုပ်ခြင်း၏ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပရမ်းပတာကင်းသော လှုပ်ရှားမှု၊ ကြမ်းတမ်းသော အနှောက်အယှက်ကင်းသော တုန်လှုပ်မှု။ အမှုန်များသည် မြင့်တက်လာခြင်း၊ အခြေချနေထိုင်ခြင်းနှင့် တစ်ပြိုင်နက် ပျံ့နှံ့နေပုံရပြီး အရည်ကို အနီးကပ်စစ်ဆေးရန် ဖိတ်ခေါ်သည့် သုံးဖက်မြင်နီးပါး အတိမ်အနက်ကို ဖန်တီးပေးသည်။

အလင်းရောင်သည် ရုပ်ပုံ၏ အမြင်အာရုံကို ပုံဖော်ရာတွင် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ပျော့ပျောင်းပျံ့လွင့်နေသော အလင်းရောင်သည် ကင်မရာပြင်ပမှ ဝင်လာပြီး အရည်၏ မျက်နှာပြင်နှင့် ခန္ဓာကိုယ်အနှံ့ ညင်သာသော အလင်းတန်းများကို ဖန်တီးပေးသည်။ ဝေ့ဝဲနေသော အမှုန်အစုအဝေးများတစ်လျှောက် အလင်းတန်းများပေါ်လွင်စေပြီး ကရားအတွင်းပိုမိုနက်သောနေရာများတွင် သိမ်မွေ့သောအရိပ်များဖြစ်ပေါ်နေပါသည်။ အလင်းနှင့် ပွင့်လင်းမြင်သာမှု အပြန်အလှန် ပေါင်းစပ်ခြင်းသည် သိပ္ပံနည်းကျ လေ့လာကြည့်ရှုခြင်း၏ အာရုံခံစားမှုကို တိုးမြင့်စေသည်—အဏုကြည့်မှန်ပြောင်း၊ အချဉ်ဖောက်ခြင်း ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု သို့မဟုတ် ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာ တုံ့ပြန်မှုလေ့လာမှု—နှင့် အရောအနှောအတွင်း သိမ်မွေ့သော ဖွဲ့စည်းပုံများကို ဖော်ပြသည်။

အနည်းငယ် မြင့်သော ကင်မရာထောင့်သည် ရင်းနှီးသော ရှုထောင့်ကို ပေးစွမ်းပြီး ကြည့်ရှုသူသည် ၎င်း၏ အတွင်းပိုင်းကို အပြည့်အ၀ မမြင်ဘဲ ကရား၏ အပေါ်နှုတ်ခမ်း အပေါ်ကို ကြည့်နိုင်စေပါသည်။ ဤထောင့်သည် ချက်ချင်းလက်ငင်းနှင့် ရှင်းလင်းပြတ်သားမှုကို ပေးစွမ်းပြီး flocculation လုပ်ငန်းစဉ်ကို မမှားနိုင်သော ဆုံမှတ်အဖြစ် ဘောင်ခတ်ထားသည်။ ကရားကိုယ်တိုင်က ညီညာသော၊ အနှောင့်အယှက်မရှိသော မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် အခိုင်အမာ ထိုင်နေသော်လည်း ထိုမျက်နှာပြင်၏ ကျဉ်းမြောင်းသော အစိတ်အပိုင်းကိုသာ မြင်နိုင်သည်၊ အရည်၏လုပ်ဆောင်မှုတွင် နှစ်မြှုပ်ခြင်းကို ထိန်းသိမ်းရန် ရုပ်ပုံသည် တင်းကျပ်စွာ ဘောင်ခတ်ထားသည်။

ခြုံငုံကြည့်လျှင် ဓာတ်ပုံသည် သိပ္ပံနည်းကျ တိကျမှုနှင့် အမြင်အနုပညာတို့၏ ဆွဲဆောင်မှုရှိသော ရောစပ်မှုကို ဖော်ပြသည်။ အမှုန်များ၏ တက်ကြွသော ဆိုင်းထိန်းမှု၊ ပျော့ပျောင်းသော ရွှေရောင်၊ ထိန်းချုပ်ထားသော အလင်းရောင်နှင့် သန့်ရှင်းသော၊ သေးငယ်သော ဆက်တင်များက ပေါင်းစပ်ကာ တစ်ပြိုင်နက်တည်း ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာပြီး ဆွဲဆောင်မှုရှိသော ရုပ်ပုံတစ်ပုံကို ထုတ်လုပ်ရန် ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ကြည့်ရှုသူကို အရည်အတွင်း သိမ်မွေ့သော ရွေ့လျားမှုထဲသို့ ဆွဲသွင်းပြီး လေ့လာရန်၊ အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုရန်နှင့် ဤ flocculation အခိုက်အတန့်ကို သတ်မှတ်ပေးသည့် သိမ်မွေ့သော အပြန်အလှန်တုံ့ပြန်မှုများကို တန်ဖိုးထားရန် ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။

ပုံသည်- White Labs WLP833 German Bock Lager Yeast ဖြင့် ဘီယာစော်ဖောက်ခြင်း။