ရုပ်ပုံ- စော်ဖောက်သည့်ရေယာဉ်ကို အာရုံစူးစိုက်ထားသည့် ပညာရှင်

ပုံသည် စော်ဖောက်ခြင်း သိပ္ပံအတွက် ရည်စူးထားသော ဓာတ်ခွဲခန်းငယ်တစ်ခု၏ နွေးထွေးပြီး ရင်းနှီးသော မြင်ကွင်းကို ပုံဖော်ထားသည်။ ဖန်ထည်များ၊ ပြွန်ပိုက်များနှင့် စတီးလ်စတီးလ် ဆက်စပ်ပစ္စည်းများဖြင့် ရှုပ်ပွနေသော အလုပ်ခုံတန်းလျားတစ်လျှောက် သိမ်မွေ့သော အရိပ်များကို ဖန်တီးပေးသည့် ပယင်းရောင် မီးရောင်များဖြင့် နူးညံ့စွာ လင်းထိန်နေပါသည်။ ဖွဲ့စည်းမှု၏ အလယ်ဗဟိုတွင် ရွှေရောင်၊ တက်ကြွစွာ ပွက်ပွက်ဆူနေသော အရည်များဖြင့် ပြည့်နေသော ဖန်ပုလင်းကြီးတစ်လုံး ထိုင်နေသည်။ အညစ်အကြေးဖြူသော အမြှုပ်လွှာသည် မျက်နှာပြင်ကို ဖုံးအုပ်ထားပြီး အချဉ်ဖောက်ထားသော အရောအနှော၏ လှုပ်ရှားမှုတစ်ခုစီတိုင်းကို သိမ်မွေ့စွာ ရွေ့လျားစေသည်။ သင်္ဘောသည် ပါးလွှာသောကေဘယ်ကြိုးများ၊ ပွတ်သတ္တုအဆို့ရှင်များနှင့် ဗဟိုနှိုးဆော်သည့်ရိုးတံ—- တဆေးအပြုအမူနှင့် အချဉ်ဖောက်ခြင်းအခြေအနေများကို ခြေရာခံရန်အတွက် လိုအပ်သောတိကျမှုကို အရိပ်အမြွက်ပြသသည့် ကိရိယာအများအပြားနှင့် ချိတ်ဆက်ထားသည်။

အချဉ်ဖောက်သည့် ညာဘက်ခြမ်းတွင် ပညာရှင်တစ်ဦးသည် စူးစူးရှရှ စူးစူးစိုက်စိုက် ကြည့်နေသည်။ နို့နှစ်ရောင် ဓါတ်ခွဲခန်းအင်္ကျီနှင့် ထိုးထားသည့် အဝါနုရောင် ဘီနီကို ၀တ်ဆင်ထားရာ လူတစ်ဦးစီသည် သင်္ဘောအတွင်းမှ အရည်များ၏ အပြုအမူကို စောင့်ကြည့်ခြင်းတွင် အပြည့်အဝ စုပ်ယူခံရပုံပေါ်သည်။ သူတို့၏ နဖူးကို အနည်းငယ် ကွေးသွားကာ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု ပြင်းထန်မှုနှင့် ပြဿနာဖြေရှင်းနိုင်သည့် အခိုက်အတန့် နှစ်ခုစလုံးကို ညွှန်ပြနေသည်။ ပျော့ပျောင်းသောအလင်းရောင်သည် ၎င်းတို့၏မျက်နှာအသွင်အပြင်ကို ဖမ်းစားပြီး သိပ္ပံနည်းကျပြဿနာများကို လက်ဖြင့်ဖြေရှင်းခြင်းနှင့်အတူ သိမ်မွေ့သောတင်းမာမှုနှင့် တွေးခေါ်မှုတို့ကို ထုတ်ဖော်ပြသသည်။ ပညာရှင်၏ ကိုယ်ဟန်အနေအထား—ပခုံးများရှေ့သို့စောင်းကာ၊ ပွက်ပွက်ဆူနေသောအရောအနှောဆီသို့ ဦးခေါင်းညွတ်သည်—ဖြစ်စဉ်နှင့် လေ့ကျင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်မှုတို့ကို ရောင်ပြန်ဟပ်ကာ ကစားသည့်နေရာတွင် ဒိုင်နမစ်များကို နားလည်ရန် စစ်မှန်သောစိတ်ထားကို ထင်ဟပ်စေသည်။

နောက်ခံတွင် သစ်သားစင်များသည် အတွေ့အကြုံ၏ ဇာတ်ကြောင်းနှင့် စုဆောင်းထားသော ဗဟုသုတများကို ဖန်တီးပေးသည့် အရာမျိုးစုံဖြင့် ပြည့်နှက်နေသော နံရံကို စီတန်းထားသည်- ပုံသဏ္ဍာန်မျိုးစုံ၊ မှတ်စုစာအုပ်များ၊ အကိုးအကားလက်စွဲစာအုပ်များ၊ အသက်အရွယ်ကြီးရင့်သော ပုလင်းများနှင့် ဟင်းချက်သည့် ဟာ့ဒ်ဝဲမျိုးစုံတို့ဖြစ်သည်။ ဤအရာများ၏ အသံတိတ်အရောင်များသည် နွေးထွေးသောအလင်းရောင်နှင့် လိုက်ဖက်ညီစွာ ရောနှောကာ ပရော်ဖက်ရှင်နယ်နှင့် ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရရော ပေါင်းစပ်ထားသော လေထုကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ စင်များသည် ၎င်းတို့ကိုယ်တိုင်၊ အနားတွင် အနည်းငယ်ဝတ်ဆင်ထားပြီး နှစ်ပေါင်းများစွာ စမ်းသပ်မှုနှင့် သန့်စင်မှုတို့ကို အရိပ်အမြွက်ဖော်ပြသည်။

အလုံးစုံဖွဲ့စည်းမှုတွင် တမင်တကာ လက်မှုပညာ—သိပ္ပံနည်းကျ အချဉ်ဖောက်ခြင်းအနုပညာနှင့် ကိုက်ညီသည့် ပတ်ဝန်းကျင်တစ်ခု—တမင်တကာ လက်မှုပညာကို စွဲမှတ်စေသည်။ သာယာသောအလင်းရောင်၊ နည်းပညာရှင်၏ ဂရုပြုသောအမူအရာနှင့် အချဉ်ဖောက်ထားသော တိတ်တိတ်ဆိတ်ဆိတ် လှုပ်ရှားရွေ့လျားမှုသည် တွေးခေါ်မှုဆိုင်ရာ စုံစမ်းစစ်ဆေးမှုမြင်ကွင်းကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ နည်းပညာရှင်၏ ကျွမ်းကျင်မှု၊ သိချင်စိတ်နှင့် ဂရုစိုက်မှုတို့သည် လျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ်ပြီး အမြဲတက်ကြွနေသည့် တဆေးနှင့် ဘီယာထုတ်လုပ်သည့် ကမ္ဘာတစ်ဝိုက်တွင် ပေါင်းစပ်ထားသည့် ပြဿနာဖြေရှင်းရေးလုပ်ငန်းစဉ်၏အလယ်တွင် ခဏဆိုင်းငံ့ထားသည်။ ရုပ်ပုံသည် နည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာ တပ်ဆင်မှုသာမက လူသားများ၏ အာရုံစူးစိုက်မှုနှင့် စိတ်ရှည်သည်းခံမှုကို ပုံဖော်ထားသည့် လက်ဆင့်ကမ်း သိပ္ပံနည်းကျ စုံစမ်းမေးမြန်းခြင်းအတွက် ဂုဏ်ယူစရာတစ်ခုလို ခံစားရစေသည်။

ပုံသည်- Wyeast 1084 Irish Ale Yeast ဖြင့် ဘီယာစော်ဖောက်ခြင်း။