ရုပ်ပုံ- သက်တောင့်သက်သာရှိသော အိမ်လုပ်မီးဖိုချောင်တွင် တဆေးစတင်တာ ပြင်ဆင်ခြင်း

ပုံတွင် အိမ်လုပ်ဘီယာချက်လုပ်ရန်အတွက် တဆေးစတင်ဖော်စပ်သည့်ပစ္စည်းကို ဂရုတစိုက်ပြင်ဆင်နေသည့် နွေးထွေးပြီး ဖိတ်ခေါ်မှုရှိသော မီးဖိုချောင်မြင်ကွင်းကို ဖော်ပြထားသည်။ ရှေ့မျက်နှာစာတွင် ကြည်လင်သောဖန် Erlenmeyer ပုလင်းတစ်လုံးသည် ဟောင်းနွမ်းနေသော သစ်သားစားပွဲခုံပေါ်တွင် ခိုင်မြဲစွာတပ်ဆင်ထားပြီး နူးညံ့သော သဘာဝအလင်းရောင်အောက်တွင် တောက်ပနေသော ပယင်းရောင်အရည်ဖြင့် ပြည့်နေသည်။ ဖန်ခွက်အတွင်းဘက်တွင် ပူဖောင်းငယ်များ ကပ်ငြိနေပြီး နွေးထွေးမှုနှင့် အချဉ်ဖောက်ရန် အသင့်ဖြစ်နေပြီကို ညွှန်ပြနေသည်။ ပုလင်းပတ်လည်တွင် တိကျပြီး ဂရုစိုက်မှုရှိသော ကိရိယာများရှိသည်- သတ္တုတိုင်းတာဇွန်းငယ်တစ်စုံကို ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ ပြန့်ကျဲထားပြီး ဒစ်ဂျစ်တယ်သာမိုမီတာတစ်ခုကို စားပွဲခုံပေါ်တွင် တင်ထားပြီး အပူချိန်ကို စောင့်ကြည့်ရန် ၎င်း၏စမ်းသပ်ကိရိယာကို ပုလင်းဘက်သို့ စောင်းထားသည်။ ညာဘက်တွင် သေးငယ်သောဒယ်အိုးတစ်လုံးသည် အပူပေးပြားငယ်တစ်ခုပေါ်တွင် တင်ထားပြီး ရေသည် ဖြည်းညှင်းစွာဆူနေပြီး အပေါ်သို့ကွေးတက်နေသော ရေနွေးငွေ့အစအနများကို ထုတ်လွှတ်နေပြီး သက်တောင့်သက်သာရှိသော လက်တွေ့ပတ်ဝန်းကျင်ကို ဖန်တီးပေးပါသည်။

အလယ်ဗဟိုတွင်၊ ဘီယာချက်လုပ်သူသည် မြင်ကွင်း၏ အဓိကအချက်အချာဖြစ်လာသည်။ လက်တွေ့ကျသော မှောင်မိုက်သော အင်္ကျီအောက်တွင် ရိုးရှင်းသော ပလတ်စတစ်ရှပ်အင်္ကျီကို ဝတ်ဆင်ထားသော ဘီယာချက်လုပ်သူသည် တိတ်ဆိတ်ငြိမ်သက်သော အာရုံစူးစိုက်မှုဖြင့် ရှေ့သို့ ကိုင်းညွှတ်နေသည်။ လက်တစ်ဖက်တွင် ခြောက်သွေ့သော တဆေးထုပ်ငယ်တစ်ခုကို ကိုင်ထားပြီး သေးငယ်သော အမှုန်အမွှားများသည် ပုလင်း၏ ပါးစပ်ထဲသို့ စီးကျလာသည်ကို ဂရုတစိုက် စောင်းထားသည်။ ဘီယာချက်လုပ်သူ၏ ကိုယ်ဟန်အနေအထားနှင့် တည်ငြိမ်သော ရွေ့လျားမှုသည် စိတ်ရှည်ခြင်း၊ အာရုံစိုက်ခြင်းနှင့် လုပ်ငန်းစဉ်အပေါ် လေးစားမှုကို ဖော်ပြသည်။ မျက်နှာသည် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း မှုန်ဝါးနေသော်လည်း မျက်နှာအမူအရာသည် တည်ငြိမ်သော အာရုံစူးစိုက်မှုနှင့် ကျေနပ်မှုကို ညွှန်ပြပြီး အိမ်လုပ်ဘီယာချက်လုပ်ခြင်း၏ ရိုးရာဓလေ့ထုံးစံကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။

နောက်ခံက နေရာရဲ့ဇာတ်လမ်းကို ပိုကျယ်ပြန့်စေပါတယ်။ နံရံတစ်လျှောက်မှာ သစ်သားစင်တွေက ဘီယာချက်လုပ်တဲ့ပစ္စည်းတွေ၊ ဖန်ပုလင်းတွေ၊ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေထည့်ထားတဲ့ ဖန်ပုလင်းတွေနဲ့ မြင်သာတဲ့ ဟော့ပ်အစေ့အဆန်တွေနဲ့ ပြည့်နှက်နေပြီး အသွင်အပြင်နဲ့ နောက်ခံအခြေအနေကို ပေါင်းထည့်ပေးပါတယ်။ အရာအားလုံးက သပ်ရပ်စွာ စီစဉ်ထားပေမယ့် နေထိုင်မှုပုံစံအတိုင်း ဖြစ်နေပြီး ပြသထားတာထက် အတွေ့အကြုံကို ညွှန်ပြနေပါတယ်။ အနီးနားက ပြတင်းပေါက်ကနေ နေရောင်ခြည်နွေးနွေးက စိမ့်ဝင်လာပြီး ဖန်၊ သတ္တုနဲ့ သစ်သားတွေပေါ်မှာ ညင်သာတဲ့ မီးမောင်းထိုးပြမှုတွေ ထွက်ပေါ်စေပါတယ်။ ဒီသဘာဝအလင်းရောင်က မြင်ကွင်းကို နူးညံ့စေပြီး နက်ရှိုင်းမှုနဲ့ နွေးထွေးမှုကို ဖန်တီးပေးသလို ထုတ်လုပ်နိုင်စွမ်းရှိပေမယ့် စိတ်အေးလက်အေးရှိတဲ့ ပတ်ဝန်းကျင်ရဲ့ ခံစားချက်ကို အားကောင်းစေပါတယ်။

အလုံးစုံသော်၊ ဤပုံသည် လက်မှုပညာနှင့် ဂရုစိုက်မှုတို့၏ အခိုက်အတန့်ကို ဖမ်းယူထားပြီး နည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာ တိကျမှုနှင့် အိမ်ကဲ့သို့ နွေးထွေးပျူငှာသော စိတ်ခံစားချက်ကို ရောနှောထားသည်။ ၎င်းသည် လက်တွေ့ဖန်တီးမှု၏ တိတ်ဆိတ်ငြိမ်သက်သော ပျော်ရွှင်မှုကို ထင်ဟပ်စေပြီး သိပ္ပံပညာနှင့် ရိုးရာဓလေ့များသည် ကိုယ်ပိုင်မီးဖိုချောင်တွင် ဆုံတွေ့ကြပြီး ခြေလှမ်းငယ်တိုင်းသည် အနာဂတ်ဘီယာချက်လုပ်မှု၏ မျှော်လင့်ချက်ကို ပံ့ပိုးပေးသည်။

ပုံသည်- Wyeast 1099 Whitbread Ale Yeast ဖြင့် ဘီယာကို အချဉ်ဖောက်ခြင်း