ရုပ်ပုံ- ဘီယာချက်လုပ်သူစားပွဲပေါ်က အအေးခံထားတဲ့ ဘယ်လ်ဂျီယံ Abbey Ale

ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ

• ပုံမှန်အရွယ်အစား (1,536 x 1,024): JPEG - WebP
• အရွယ်အစားကြီး (3,072 x 2,048): JPEG - WebP

ပုံဖော်ပြချက်

အနီးကပ်ရိုက်ထားသော ရှုခင်းကို အသားပေးထားသော ဓာတ်ပုံတစ်ပုံသည် ဘယ်လ်ဂျီယံ Abbey ပုံစံ ဘီယာဖြင့် ဖြည့်ထားသော တူးလစ်ပုံသဏ္ဍာန် ဘီယာခွက်ပေါ်တွင် အဓိကထားသည်။ အရည်သည် ပယင်းရောင်မှ ကြေးနီရောင်အထိ တောက်ပနေပြီး ဘီယာကို ကျောက်မျက်ရတနာကဲ့သို့ ထင်ရစေသည်။ ထူထဲပြီး ခရင်မ်ကဲ့သို့ အဖြူရောင် ဦးခေါင်းသည် ဖန်ခွက်ကို ဖုံးအုပ်ထားပြီး သိပ်သည်းပြီး နူးညံ့သော ပူဖောင်းငယ်များနှင့် အနည်းငယ်ဝိုင်းသော ခုံးပုံသဏ္ဍာန်ရှိကာ လတ်ဆတ်သော လောင်းချမှုကို ညွှန်ပြသည်။ အငွေ့ရည်များသည် ဇလုံ၏ အပြင်ဘက်နှင့် ဖန်ခွက်၏ အပေါ်ပိုင်းတွင် ကပ်ငြိနေပြီး သေးငယ်သော အစက်ရာပေါင်းများစွာနှင့် ပိုကြီးသော အစက်အနည်းငယ်သည် နွေးထွေးပြီး အလုပ်လုပ်နေသော ဘီယာချက်စက်ရုံပတ်ဝန်းကျင်တွင် ကောင်းစွာအေးခဲထားသော ဖျော်ရည်တစ်ခု၏ အထင်အမြင်ကို ပိုမိုခိုင်မာစေသည်။

ဖန်ခွက်ကို ရိုးရာသစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် တင်ထားပြီး ထင်ရှားသော အစင်းကြောင်းများ၊ ဟောင်းနွမ်းနေသောအနားများနှင့် ပျဉ်ပြားများကြားတွင် အရောင်ရင့်သော ချုပ်ရိုးများ ပါရှိသည်။ စားပွဲမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် ပြန့်ကျဲနေသော ဖျော့ဖျော့ အစင်းကြောင်းငယ်များသည် အသားအရည်နှင့် မုယောစပါးနှင့် ချက်လုပ်သည့် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို သိမ်မွေ့စွာ အမှတ်အသားပြုထားသည်။ ဖန်ခွက်၏ ပင်စည်နှင့် အောက်ခြေသည် ကြည်လင်ပြီး ရောင်ပြန်ဟပ်နေပြီး အနက်တိမ်သည် ရှေ့မြင်ကွင်းကို ထက်မြက်စေသည်- အမြှုပ်၏အနား၊ ပယင်းအရည်၏ ကြည်လင်မှုနှင့် နွေးထွေးသောအလင်းရောင်ကို ရောင်ပြန်ဟပ်သောအခါ အစက်အပြောက်များ၏ ထူးခြားသောပုံသဏ္ဌာန်များကို သင်မြင်နိုင်သည်။

အလယ်ဗဟိုနှင့်နောက်ခံတွင်၊ ဘီယာချက်လုပ်သည့်ပစ္စည်းများသည် အာရုံစိုက်မှုရရှိရန်ယှဉ်ပြိုင်ခြင်းမရှိဘဲ မြင်ကွင်းကိုဘောင်ခတ်ထားသည်။ ဘယ်ဘက်တွင်၊ အဖြူရောင်အချဉ်ဖောက်ပုံးတစ်လုံးသည် နောက်ခံဧရိယာအများစုကို နေရာယူထားပြီး ၎င်း၏ကွေးညွှတ်နေသောမျက်နှာပြင်သည် အနည်းငယ်မှုန်ဝါးနေသည်။ ၎င်းအထက်တွင် မြင့်တက်နေသော အနီရောင်အောက်ခြေပါသည့် ကြည်လင်သောလေလုံသည့်နေရာတစ်ခုရှိပြီး အိမ်လုပ်ဘီယာချက်လုပ်ခြင်း သို့မဟုတ် အသေးစားအချဉ်ဖောက်သည့်ပစ္စည်းအဖြစ် မှတ်မိနိုင်သည်။ စားပွဲ၏ဘယ်ဘက်ခြမ်းအနီးတွင် သာမိုမီတာ သို့မဟုတ် ဟိုက်ဒရိုမီတာကဲ့သို့သောကိရိယာတစ်ခုသည် မတ်တပ်ရပ်နေပြီး၊ မှုန်ဝါးမှုကြောင့် ၎င်း၏အမှတ်အသားများကို မထင်ရှားသော်လည်း၊ တိုင်းတာမှုနှင့် လုပ်ငန်းစဉ်ကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်းညွှန်ပြနေသည်။ ညာဘက်တွင်၊ နောက်ခံသည် နွေးထွေးသော bokeh အဖြစ် အရည်ပျော်သွားပြီး—ပျော့ပျောင်းသောရွှေရောင်အလင်းများနှင့် ဘီယာချက်လုပ်သည့်ကိရိယာများ သို့မဟုတ် ခွက်များအဖြစ် ဖတ်ရှုနိုင်သော မထင်ရှားသောပုံသဏ္ဌာန်များအဖြစ် ပြောင်းလဲသွားပါသည်။ ညာဘက်ရှိစားပွဲပေါ်တွင် ခေါက်ထားသော၊ ဗာလပ်ကဲ့သို့သော အဝတ်စတစ်ခုတင်ထားပြီး လက်မှုပညာ၊ အလုပ်ရုံဆွေးနွေးပွဲအငွေ့အသက်ကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

အလင်းရောင်သည် ပယင်းရောင်မီးအိမ်များ သို့မဟုတ် နေ့လယ်ခင်းနေရောင်မှတစ်ဆင့် စစ်ထုတ်ထားသကဲ့သို့ နူးညံ့ပြီး နွေးထွေးပြီး ကြိုဆိုဖွယ်ကောင်းသော လေထုကို ဖန်တီးပေးပါသည်။ အလုံးစုံဖွဲ့စည်းမှုပုံစံသည် လက်မှုပညာကို အလေးပေးဖော်ပြထားသည်- ရှေ့တွင်ရှိသော စူးရှပြီး ဖိတ်ခေါ်မှုရှိသော ဘီယာနှင့် နောက်တွင် ညင်သာစွာ မှုန်ဝါးနေသော အချဉ်ဖောက်ခြင်းလက္ခဏာများကို တွဲဖက်ထားသည်။ ရုပ်ပုံသည် ကြွယ်ဝသောအရောင်နှင့် များပြားသောအမြှုပ်များမှတစ်ဆင့် မြင့်မားသောဆွဲငင်အားရှိသော ချက်လုပ်ခြင်းကို ဖော်ပြနေပြီး ပတ်ဝန်းကျင်ရှိ စက်ပစ္စည်းများသည် တဆေးဖြင့် မောင်းနှင်သော အသွင်ပြောင်းမှုနှင့် ဂရုတစိုက်ထိန်းချုပ်မှုကို ညွှန်ပြနေသည်- ချက်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်နှင့် ပြီးစီးသွားသောရလဒ်၏ အနီးကပ်ပုံတူဖြစ်သည်။

ပုံသည်- Wyeast 1214 Belgian Abbey Style Ale Yeast ဖြင့် ဘီယာကို အချဉ်ဖောက်ခြင်း