ရုပ်ပုံ- Amber Ale အချဉ်ဖောက်ခြင်း စစ်ဆေးခြင်း

ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ

• ပုံမှန်အရွယ်အစား (1,536 x 1,024): JPEG - WebP
• အရွယ်အစားကြီး (3,072 x 2,048): JPEG - WebP

ပုံဖော်ပြချက်

သက်တောင့်သက်သာရှိပြီး အနီးကပ် ချက်လုပ်သည့် မြင်ကွင်းသည် ရိုးရာသစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် ထင်ရှားစွာ ထားရှိသော ကြည်လင်သော ပယင်းရောင်ဘီယာဖြင့် ပြည့်နေသော ဖန်ခွက်ကြီးတစ်ခုပေါ်တွင် အခြေခံထားသည်။ ဖန်ခွက်၏ လုံးဝိုင်းသောပခုံးများနှင့် ကျယ်ပြန့်သောကိုယ်ထည်သည် နွေးထွေးသောအလင်းရောင်ကို ဖမ်းယူထားပြီး အတွင်းပိုင်းဖန်ခွက်တွင် ကပ်ငြိနေပြီး ဖြည်းဖြည်းချင်း အပေါ်သို့ မျောပါနေသော သေးငယ်သောပူဖောင်းလေးများကို ပေါ်လွင်စေသည်။ ၎င်းသည် ပြင်းထန်သော မွှေခြင်းထက် ဆက်လက်ဖြစ်ပေါ်နေသော အချဉ်ဖောက်ခြင်း၏ သိမ်မွေ့သောအထောက်အထားဖြစ်သည်။ ဘီယာ၏ထိပ်တွင် ပါးလွှာသော၊ ခရင်မ်ကဲ့သို့ အမြှုပ်ကွင်းတစ်ခုနှင့် အနည်းငယ်ဖွဲ့စည်းထားသော krausen ကဲ့သို့သော အလွှာတစ်ခုသည် မျက်နှာပြင်ကို ဖက်ထားပြီး နူးညံ့သိမ်မွေ့သော၊ ထိန်းချုပ်ထားသော လှုပ်ရှားမှုအဆင့်ကို ညွှန်ပြသည်။ ဖန်ခွက်၏လည်ပင်းကို ဖျော့ဖျော့အမြှုပ်တစ်ခုက ပိတ်ထားပြီး ကြည်လင်သောအရည်ဖြင့် ပြည့်နေသော လေလုံခန်းတစ်ခုသည် ဂရုတစိုက်စောင့်ကြည့်ခြင်းနှင့် ညစ်ညမ်းမှုမှ ကာကွယ်ခြင်း၏ ခံစားချက်ကို ပိုမိုအားကောင်းစေသည်။

ကာဘွိုင်းတစ်ဝိုက်တွင်၊ ချက်လုပ်ခြင်းနှင့် ပြဿနာရှာဖွေခြင်းကိရိယာများကို ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ ပြန့်ကျဲထားသည်။ အနီးအနားတွင် မြင့်မားသော ဟိုက်ဒရိုမီတာစမ်းသပ်ဖန်ပုလင်းတစ်လုံး မတ်တပ်ရပ်နေပြီး၊ ပယင်းအရည်ဖြင့် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြည့်ထားသည်မှာ ဆွဲငင်အားဖတ်ရှုမှုကို မကြာသေးမီက ကောက်ယူပြီးဖြစ်ကြောင်း ညွှန်ပြနေသည်။ သေးငယ်သော သတ္တုဖန်ခွက်တစ်လုံးသည် လွှဲပြောင်းရန် သို့မဟုတ် နမူနာယူရန် အသင့်ရှိနေပြီး၊ သာမိုမီတာကဲ့သို့သော ကိရိယာနှင့် ဆလင်ဒါပုံသဏ္ဍာန် အစိတ်အပိုင်းများကဲ့သို့သော အပိုသေးငယ်သည့် ကိရိယာများနှင့် ဆက်စပ်ပစ္စည်းများကို စားပွဲခုံပေါ်တွင် အလွယ်တကူ ရောက်ရှိနိုင်သည်။ စာရွက်များနှင့် လက်ရေးဖြင့်ရေးထားသော ချက်လုပ်ခြင်းမှတ်စုများသည် ရှေ့တွင် ပြန့်ကျဲနေပြီး အချို့မှာ မျဉ်းကြောင်းများနှင့် နံပါတ်များဖြင့် မှတ်သားထားပြီး၊ ချက်လုပ်သူသည် တိုင်းတာမှုများ၊ အချိန်ကိုက်ခြင်း သို့မဟုတ် အပူချိန်ချိန်ညှိမှုများကို နှိုင်းယှဉ်ရန် တွက်ချက်မှုကို ရပ်တန့်ထားသကဲ့သို့ ပွင့်နေသော မှတ်စုစာအုပ်ပေါ်တွင် ဘောပင်တစ်ချောင်း ရှိနေသည်။ အစီအစဉ်သည် လက်တွေ့ကျပြီး စနစ်တကျရှိသည်ဟု ခံစားရသည်- နှေးကွေးသော အချဉ်ဖောက်ခြင်းကို ရောဂါရှာဖွေရန်၊ တိုးတက်မှုကို အတည်ပြုရန် သို့မဟုတ် နောက်ထပ်ပြင်ဆင်မှုအဆင့်ကို ဆုံးဖြတ်ရန် လိုအပ်သမျှကို လက်တစ်ကမ်းအကွာတွင် ချထားပေးသည်။

မီးအလင်းရောင်က စက်ပစ္စည်းတွေလိုပဲ စိတ်ခံစားချက်ကို ပုံဖော်ပေးပါတယ်။ မြေပြင်အလယ်မှာရှိတဲ့ နွေးထွေးတဲ့ LED လိုမျိုး အလင်းရောင်တွေက မှန်ပေါ်မှာ နူးညံ့တဲ့ မီးမောင်းထိုးပြမှုတွေနဲ့ သစ်သားအကြောတစ်လျှောက် ညင်သာတဲ့ အရိပ်တွေကို ဖန်တီးပေးပြီး အလုပ်ခွင်ကို ညနေခင်းနှောင်းပိုင်း ဓာတ်ခွဲခန်းရဲ့ ခံစားချက်ကို ပေးစွမ်းပါတယ်။ နောက်ခံမှာတော့ စင်ပေါ်မှာ ချက်လုပ်တဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေဖြစ်တဲ့ ဟော့ပ်၊ မုယောစပါးနဲ့ အခြားဖြည့်စွက်ပစ္စည်းတွေ ထည့်ထားတာကို မြင်ကွင်းအနက်အတိမ်နဲ့ ပုံဖော်ထားတာကြောင့် အနည်းငယ် မှုန်ဝါးနေပုံပေါ်ပါတယ်။ သူတို့ရဲ့ ပုံသဏ္ဍာန်နဲ့ အရောင်တွေက မှတ်မိနိုင်ဆဲဖြစ်ပေမယ့် အာရုံစိုက်မှုက ကာဗွန်နဲ့ ရှေ့က ရောဂါရှာဖွေရေးကိရိယာတွေမှာပဲ ရှိနေပါတယ်။ အလုံးစုံပြောရရင် ရုပ်ပုံက တည်ငြိမ်တဲ့ အာရုံစူးစိုက်မှုနဲ့ ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ဂရုစိုက်မှုကို ဖော်ပြနေပါတယ်- ချက်လုပ်သူတစ်ယောက်က ဆိုင်းဘုတ်ငယ်လေးတွေကို စောင့်ကြည့်နေတာ၊ မှတ်စုယူနေတာနဲ့ စိတ်ရှည်ရှည်နဲ့ တိကျစွာ ချက်လုပ်ထားတဲ့ ပြဿနာတွေကို ဖြေရှင်းနေတာပါပဲ။

ပုံသည်- Wyeast 1214 Belgian Abbey Style Ale Yeast ဖြင့် ဘီယာကို အချဉ်ဖောက်ခြင်း