ရုပ်ပုံ- ကျေးလက်စားပွဲပေါ်က အမေရိကန်အယ်လ်စ်

ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ

• ပုံမှန်အရွယ်အစား (1,536 x 1,024): JPEG - WebP
• အရွယ်အစားကြီး (3,072 x 2,048): JPEG - WebP

ပုံဖော်ပြချက်

အရည်အသွေးမြင့် ရှုခင်းဓာတ်ပုံတွင် ရိုးရာသစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် တန်းစီစီထားသော အမေရိကန်ဘီယာငါးမျိုးကို ပြသထားပြီး တစ်ခုချင်းစီကို မတူညီသောဖန်ခွက်ပုံစံဖြင့် လောင်းထည့်ထားသည်။ နောက်ခံတွင် ရာသီဥတုဒဏ်ခံနိုင်သော အလျားလိုက်သစ်သားပြားများဖြင့် ကြွယ်ဝသောအညိုရောင်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး မြင်ကွင်းကို နွေးထွေးမှုနှင့် အသွင်အပြင်ကို ပေါင်းထည့်ပေးသည်။ အလင်းရောင်သည် နူးညံ့ပြီး ပတ်ဝန်းကျင်ကို လင်းထိန်စေပြီး ဘီယာများ၏ အရောင်ပြောင်းလဲမှုများနှင့် သစ်သားအကြောများကို အလေးပေးသည့် ညင်သာသော မီးမောင်းထိုးပြမှုများနှင့် အရိပ်များကို ထုတ်ပေးသည်။

ဘယ်မှညာသို့

ပထမဆုံး ဘီယာအရက်က ရွှေရောင်ဖျော့ဖျော့ဘီယာဖြစ်ပြီး အောက်ခြေအနည်းငယ်ချွန်ထက်တဲ့ ဆလင်ဒါပုံ ဘီယာခွက်ရှည်ကြီးထဲမှာ ထည့်ထားပါတယ်။ အရောင်က ကောက်ရိုးရောင်ဖျော့ဖျော့ဖြစ်ပြီး မြူခိုးအနည်းငယ်ပါကာ ထူထဲပြီး ခရင်မ်ရောင်အမြှုပ်ခေါင်းပါရှိပါတယ်။ ရိုးရာဖြောင့်တဲ့ ဘီယာခွက်ထဲမှာပါတဲ့ ဒုတိယဘီယာအရက်ကတော့ ကြေးနီရင့်ရင့်နဲ့ အနည်းငယ်ကြမ်းတမ်းတဲ့ အမြှုပ်ခေါင်းပါရှိပြီး အရောင်ကတစ်ဆင့် မုယောစပါးကြွယ်ဝတဲ့ အသွင်အပြင်ကို ပြသနေပါတယ်။

တတိယမြောက် ဘီယာကတော့ အနီရောင်-ပယင်းရောင် ဘီယာတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး လုံးဝိုင်းတဲ့ ဇလုံနဲ့ အနားကွပ်ပါတဲ့ တူးလစ်ပုံသဏ္ဍာန် ဖန်ခွက်ထဲမှာ ထည့်ထားတာဖြစ်ပါတယ်။ အရောင်က ကြည်လင်တဲ့ ပတ္တမြားနီရောင်ဖြစ်ပြီး အမြှုပ်ခေါင်းက ထူပြီး အမြှုပ်ထကာ အနည်းငယ် မညီမညာ ဖြစ်နေပါတယ်။ စတုတ္ထမြောက် ဘီယာကတော့ အပေါ်နားက အပြင်ဘက်ကို ကွေးနေတဲ့ weizen ဖန်ခွက်ရှည်ထဲမှာ ထည့်ထားပြီး၊ ရွှေရောင်-လိမ္မော်ရောင် ပျစ်ချွဲချွဲ အမြှုပ်ခေါင်းက မြင့်ပြီး သိပ်သည်းတဲ့ ခရင်မ်အရသာရှိပြီး ဂျုံအခြေခံ စတိုင်လ်ကို ညွှန်ပြနေပါတယ်။

ပဉ္စမမြောက် ဘီယာကတော့ ပင်စည်ပါတဲ့ snifter ဖန်ခွက်ထဲမှာ ကျွေးတဲ့ အညိုရင့်ရောင်ဘီယာဖြစ်ပြီး ကိုယ်ထည်က ကျဉ်းမြောင်းတဲ့ အပေါက်နဲ့ ကပ်နေပါတယ်။ သူ့ရဲ့အရောင်က အနီရောင်အောက်ခံရှိတဲ့ နက်ရှိုင်းတဲ့ မဟော်ဂနီရောင်ဖြစ်ပြီး အမြှုပ်ခေါင်းက ထူထဲပြီး ခရင်မ်လိုဖြစ်ပြီး အသေးနဲ့ အလတ်စား ပူဖောင်းလေးတွေနဲ့ ဖွဲ့စည်းထားပါတယ်။ ဒီတင်ဆက်မှုက ကာရာမဲလ် ဒါမှမဟုတ် လှော်ထားတဲ့ အရသာရှိတဲ့ ခိုင်မာတဲ့ malt-forward ဘီယာတစ်မျိုးကို ညွှန်ပြနေပါတယ်။

ဖန်ခွက်အောက်က ရိုးရာသစ်သားစားပွဲမှာ ကြမ်းတမ်းပြီး အသွင်အပြင်ကောင်းတဲ့ မျက်နှာပြင်ရှိပြီး မြင်သာတဲ့ အမှုန်အမွှားတွေ၊ အဖုအထစ်တွေနဲ့ အပြစ်အနာအဆာတွေ ရှိပါတယ်။ ၎င်းရဲ့ နွေးထွေးတဲ့ အညိုရောင်အရောင်တွေက ဘီယာတွေနဲ့ နောက်ခံကို လိုက်ဖက်ညီစေပြီး စည်းလုံးပြီး ဆွဲဆောင်မှုရှိတဲ့ အမြင်အာရုံဖွဲ့စည်းပုံကို ဖန်တီးပေးပါတယ်။ အညွှန်းတွေ ဒါမှမဟုတ် စာသားတွေ မပါဝင်တာကြောင့် ကြည့်ရှုသူဟာ ဘီယာတွေရဲ့ သဘာဝအလှနဲ့ သူတို့ရဲ့ တင်ဆက်မှုအပေါ် အပြည့်အဝ အာရုံစိုက်နိုင်စေပြီး လက်မှုပညာနဲ့ အာရုံခံစားမှုဆိုင်ရာ မျှော်လင့်ချက်တွေကို နှိုးဆွပေးပါတယ်။

ပုံသည်- Wyeast ဖြင့် ဘီယာကို အချဉ်ဖောက်ခြင်း ၁၄၅၀ Denny's Favorite 50 Yeast