ရုပ်ပုံ- ဂျုံလုံး Quinoa ပန်းကန်လုံး

ပုံတွင် ၎င်း၏ ထူးထူးခြားခြား အာဟာရအရည်အသွေးများနှင့် အမြင်အာရုံဆွဲဆောင်မှုများအတွက် ကာလကြာရှည်စွာ တန်ဖိုးထားသော စူပါအစားအစာဖြစ်သည့် quinoa စေ့များဖြင့် ပြည့်နေသော ဖိတ်ခေါ်ထားသော ပန်းကန်လုံး၏ အနီးကပ်ပုံကို တင်ဆက်ထားသည်။ ပထမတစ်ချက်တွင်၊ စေ့စေ့အရောအနှောသည် ပျော့ပျောင်းသောရွှေအရောင်မှသည် နီညိုရောင်နှင့် အနက်ရောင်အစေ့အဆန်များအထိ နက်မှောင်သောအရောင်များအထိ သဘာဝအရောင်အဆင်းကို ဖော်ထုတ်ပြသသည်။ kernel တစ်ခုစီသည် ဤအကျိုးပြုသော အစားအစာ၏ စစ်မှန်မှုနှင့် မပြုပြင်မွမ်းမံထားသည့် သဘောသဘာဝကို မီးမောင်းထိုးပြသည့် အရွယ်အစား၊ ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် မျက်နှာပြင် သိမ်မွေ့သော ကွဲပြားမှုများဖြင့် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်လက္ခဏာကို ဆောင်ထားပုံရသည်။ အစေ့အဆန်များသည် ပွတ်တိုက်သော်လည်း အော်ဂဲနစ်ပုံပေါ်ကာ ၎င်းတို့၏ ချောမွေ့သော အပြင်ဘက်အလွှာသည် နွေးထွေးပြီး သဘာဝအလင်းရောင်၏ နူးညံ့သိမ်မွေ့သော ကစားကွက်ကို ထင်ဟပ်စေသည်။ ဤအလင်းရောင်သည် ပန်းကန်လုံး၏မျက်နှာပြင်တစ်လျှောက်တွင် အေးချမ်းသောရွှေရောင်တောက်ပမှုကို ဖန်တီးပေးကာ အရောင်များ၏ မြေဆီလွှာကြွယ်ဝမှုနှင့် မြင်ကွင်းတစ်ခုလုံးအတွက် တက်ကြွမှုနှင့် နွေးထွေးမှုကို ပေးစွမ်းသည်။

မျက်လုံးများ တရွေ့ရွေ့ ရွေ့လျားလာသည်နှင့်အမျှ ပဲစေ့များ၏ အစီအစဥ်သည် ကွဲပြားမှုနှင့် သဟဇာတဖြစ်အောင် ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းရန် ဂရုတစိုက်ထားရှိသကဲ့သို့ အသီးအနှံများ၏ အစီအစဥ်သည် ပန်းချီနှင့်နီးပါး ခံစားရသည်။ အလင်းနှင့် အရိပ်၏ အပြန်အလှန်ဆက်စပ်မှုသည် အနက်အဓိပ္ပာယ်ကို ပိုမိုနက်ရှိုင်းစေကာ အစေ့အဆန်များသည် တည်ငြိမ်မှုမရှိသော်လည်း အာဟာရပြည့်ဝသော အစားအစာများအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲရန် စောင့်ဆိုင်းနေသည့် အလားအလာရှိသော စွမ်းအင်နှင့် ပြည့်ဝသည်ဟု ထင်မြင်စေသည်။ မှုန်ဝါးနေသောနောက်ခံသည် အလုံးစုံဖွဲ့စည်းမှုအား ပျော့ပျောင်းစေပြီး ပန်းကန်လုံးသည် လက်လှမ်းမီနိုင်သဖြင့် နှစ်သက်ရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေသကဲ့သို့ ရင်းနှီးမှုနှင့်ရင်းနှီးမှု၏အငွေ့အသက်ကို ဖန်တီးနေစဉ် ကြည့်ရှုသူ၏အာရုံစူးစိုက်မှုကို quinoa ဆီသို့ လမ်းညွှန်ပေးသည်။ ဤချက်ချင်းခံစားချက်သည် quinoa ၏သဘာဝဇစ်မြစ်နှင့် မြေသြဇာကောင်းသောမြေများမှ ကျွန်ုပ်တို့ရှေ့တွင် ဂရုတစိုက်တင်ပြထားသောပန်းကန်လုံးဆီသို့ သယ်ဆောင်သွားသည့်ခရီးကို တွေးတောဆင်ခြင်ရန် ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။

၎င်း၏အမြင်အာရုံဆွဲဆောင်မှုအပြင်၊ ရုပ်ပုံသည် quinoa ၏အာဟာရဆိုင်ရာအရေးပါမှုကိုတန်ဖိုးထားလေးမြတ်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ပြီးပြည့်စုံသော အပင်အခြေခံပရိုတင်းဟု လူသိများသော ၎င်းသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ အမျှင်ဓာတ်နှင့် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ အများအပြားပါဝင်ပြီး အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။ ပန်းကန်လုံးအတွင်းမှ အရောင်မျိုးစုံသည် အမြင်အာရုံကြွယ်ဝရုံသာမက kernel အမျိုးအစားတစ်ခုစီတွင်ပါရှိသော ကွဲပြားသောအာဟာရများကို အရိပ်အမြွက်ပေးသည်။ ဥပမာအားဖြင့် အနီရောင်နှင့် အနက်ရောင် quinoa မျိုးကွဲများသည် အနည်းငယ်ကွဲပြားသော အနံ့အရသာနှင့် ပိုမိုကောင်းမွန်သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း ပါဝင်မှုများနှင့် ဆက်စပ်မှုရှိသော်လည်း ရွှေစေ့များသည် မရေမတွက်နိုင်သော ဟင်းပွဲများအတွက် စွယ်စုံရအခြေခံတစ်ခုအဖြစ် ပေးစွမ်းနိုင်သည့် နူးညံ့ညင်သာသော အရသာကို ပေးစွမ်းလေ့ရှိပါသည်။ ဤမတူကွဲပြားသောမျိုးကွဲများသည် quinoa ၏ အခန်းကဏ္ဍကို အာဟာရနှင့် စူပါအစားအစာအဖြစ် အလေးပေးကာ သဘာဝ၏ ရက်ရောမှုကို ဂုဏ်ပြုရန် အကြံပြုထားသည်။

ဓာတ်ပုံမှတစ်ဆင့် ပေးပို့သော ထိတွေ့မှုအာရုံခံစားမှုသည် အာရုံခံစားမှု၏ နောက်ထပ်အလွှာကို ထပ်လောင်းပေးသည်။ စပါးစေ့များရဲ့ တင်းမာမှုကို ခံစားရပြီး ပန်းကန်လုံးထဲ ရွေ့လျားပြီး ပန်းကန်လုံးထဲ နစ်မြုပ်နေတဲ့ အသံကို ကြားတာနဲ့ စပါးစေ့တွေရဲ့ မျက်နှာပြင်ပေါ်ကို လက်ညိုးတွေ ညင်သာစွာ ပြေးတာကို စိတ်ကူးကြည့်နိုင်ပါတယ်။ ဤအာရုံခံအကြံပြုချက်သည် ဂရုတစိုက်စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့် အချိန်ပေးသော ဓလေ့ထုံးတမ်းများ၏ ထုတ်ကုန်ဖြစ်သော မြေကြီးနှင့် နက်ရှိုင်းစွာချိတ်ဆက်ထားသော quinoa ၏ အယူအဆကို အားဖြည့်ပေးပါသည်။ ၎င်းသည် ၎င်း၏ခံနိုင်ရည်နှင့် အာဟာရအရည်အသွေးများကို ရှေးဦးစွာ အသိအမှတ်ပြုခဲ့ပြီး စိန်ခေါ်မှုရှိသောပတ်ဝန်းကျင်တွင် ပြုစုပျိုးထောင်ကာ ၎င်းတို့၏ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အမှတ်အသားအဖြစ် ပေါင်းစပ်ထည့်သွင်းထားသည့် ဌာနေတိုင်းရင်းသားအသိုင်းအဝိုင်းက ၎င်း၏အန်ဒီးအမွေအနှစ်အမွေအနှစ်နှင့် စကားပြောဆိုသည်။ ထိုအမွေအနှစ်သည် ရုပ်ပုံထဲတွင် သိမ်မွေ့စွာ ပဲ့တင်ထပ်နေပြီး၊ အတိတ်နှင့် ပစ္စုပ္ပန်၊ ဒေသတွင်းနှင့် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ တံတားတစ်စင်းအဖြစ် quinoa ၏ တည်မြဲသော အခန်းကဏ္ဍကို အမှတ်ရစေသည်။

အလုံးစုံ၊ ဤ quinoa ၏ အနီးကပ်ပုံသည် အစေ့အဆန်များကို လေ့လာခြင်းမျှသာ ဖြစ်သည်။ အစားအစာသည် လှပပြီး လေးနက်စွာ တည်တံ့နိုင်သည်ဟူသော အယူအဆကို ပေါင်းစပ်ထားသော အာဟာရဓာတ်၊ တက်ကြွမှုနှင့် ရိုးရှင်းမှုတို့၏ ပုံတူဖြစ်သည်။ ပန်းကန်လုံးသည် မျှတမှု၊ ကြွယ်ဝမှုနှင့် သဘာဝတရားတို့၏ သင်္ကေတဖြစ်လာပြီး ကြည့်ရှုသူကို ၎င်း၏ အလှအပဆိုင်ရာ အရည်အသွေးများကို တန်ဖိုးထားရုံသာမက အစားအသောက်၊ ကျန်းမာရေးနှင့် ယဉ်ကျေးမှုတို့ကြား နက်နဲသော ဆက်နွှယ်မှုကိုလည်း ထင်ဟပ်စေပါသည်။ ၎င်း၏နွေးထွေးသောလေသံ၊ ကြွယ်ဝသောဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံများနှင့် တိတ်တိတ်ဆိတ်ဆိတ် နိုးကြားတက်ကြွသောလေထုဖြင့်၊ ရုပ်ပုံသည် quinoa ၏အချိန်မကုန်နိုင်သောဆွဲဆောင်မှုနှင့် ကျန်းမာပြီး သတိရှိစွာနေထိုင်ခြင်း၏အဓိကအချက်အဖြစ် ကတိကိုရရှိစေသည်။

ပုံသည်- Quinoa - သေးငယ်သော အစေ့အဆန်များ၊ သင့်ကျန်းမာရေးအပေါ် ကြီးမားသောအကျိုးသက်ရောက်မှု