တန်ခိုးကြီးသော သရက်သီး- သဘာဝ၏ အပူပိုင်းဒေသ အထူးသီး

ပါးပါးလှီးပြီး 깍둑썰기 လှီးထားတဲ့ သစ်သားစားပွဲပေါ်မှာ မှည့်နေတဲ့ သရက်သီးပန်းကန်. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

သော့သွားယူမှုများ

• မန်ဂိုသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝသော အပူပိုင်းဒေသ superfruit တစ်မျိုးဖြစ်သည်။
• ၎င်းသည် နှလုံးကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုခြင်း အပါအဝင် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးစွမ်းသည်။
• မန်ကျည်းသီးဟာ ကိုယ်ခံအားစနစ်နဲ့ အစာခြေစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါတယ်။
• မန်ကျည်းသီး၏ အာဟာရတန်ဖိုးက မျှတသော အစားအစာများအတွက် အကောင်းဆုံး ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်စေသည်။
• သင့်ရဲ့ အစားအသောက်ထဲမှာ မန်ကျည်းသီးကို ထည့်သွင်းစားသုံးခြင်းက အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုနိုင်ပါတယ်။

မန်ဂိုနိဒါန်း

အသီးအနှံများ၏ဘုရင်" အဖြစ် လူသိများသော မန်ဂိုသီးကို အိန္ဒိယနှင့် အရှေ့တောင်အာရှတွင် နှစ်သက်ကြသည်။ ၎င်း၏ သမိုင်းကြောင်းမှာ နှစ်ပေါင်း ၄၀၀၀ ကျော်ရှိသည်။ ဤအပူပိုင်းဒေသအသီးကို နှစ်ပေါင်းထောင်ချီ စိုက်ပျိုးလာခဲ့သောကြောင့် အမျိုးအစားများစွာ ပေါ်ထွက်လာခဲ့သည်။

သရက်သီးအမျိုးအစားတိုင်းမှာ ကိုယ်ပိုင်အရသာ၊ ပုံသဏ္ဍာန်နဲ့ အရောင်ရှိပါတယ်။ ဒါကြောင့် သရက်သီးဟာ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှာ လူကြိုက်များတဲ့ အသီးတစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ အရသာရှိရုံသာမက အာဟာရဓာတ်တွေလည်း ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။

အာဟာရဓာတ်များဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသော

သရက်သီးဟာ အာဟာရဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်တဲ့အတွက် သင့်ရဲ့ အစားအစာထဲမှာ အကောင်းဆုံးဖြည့်စွက်စာတစ်ခုပါပဲ။ ၁၆၅ ဂရမ်လောက်ရှိတဲ့ တစ်ခွက်ဟာ အထင်ကြီးလောက်စရာ အကျိုးကျေးဇူးတွေကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။ သရက်သီးမှာ ဗီတာမင်တွေ အများကြီးပါဝင်ပါတယ်။

ဒီပမာဏက တစ်နေ့တာ လိုအပ်တဲ့ ဗီတာမင်စီရဲ့ ၆၇% လောက်ကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။ ဗီတာမင်စီက ကိုယ်ခံအားစနစ် ခိုင်မာစေဖို့ အဓိကကျပြီး တစ်ရှူးတွေကို ပြန်လည်ပြုပြင်ပေးပါတယ်။

မန်ကျည်းသီးတွင် အခြားအရေးကြီးသော အာဟာရဓာတ်များစွာလည်း ပါဝင်ပါသည်-

• ကြေးနီ
• ဖောလိတ်
• ဗီတာမင်အေ
• ဗီတာမင် B6
• ဗီတာမင် K
• ဗီတာမင် E

ဒီဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေက ကျန်းမာနေဖို့အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါတယ်။ သရက်သီးစားသုံးခြင်းက သင့်ရဲ့ အာဟာရဓာတ်ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ဟန်ချက်ညီတဲ့ဘဝကို ပိုင်ဆိုင်နိုင်အောင် ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။

ကယ်လိုရီနည်းသည်

ကယ်လိုရီကို ဂရုစိုက်သူတွေအတွက် သရက်သီးက အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုပါ။ တစ်ခွက်ကို ကယ်လိုရီ ၉၉ လောက်ပါဝင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် အရသာကို မထိခိုက်စေဘဲ ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချဖို့အတွက် အလွန်သင့်တော်ပါတယ်။

သရက်သီးမှာပါဝင်တဲ့ အမျှင်ဓာတ်က ဗိုက်ပြည့်စေပါတယ်။ ဒါက အစားအလွန်အကျွံစားမိခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းထားဖို့ အရသာရှိတဲ့ နည်းလမ်းတစ်ခုပါပဲ။

ကယ်လိုရီနည်းပေမယ့် သရက်သီးက အရသာရှိပါတယ်။ ချိုပြီး အရည်ရွှမ်းတဲ့အရသာက သရေစာကောင်းတစ်ခုပါပဲ။ အစားအသောက်အတွက် စိတ်ပူစရာမလိုဘဲ ပိုစားလို့ရပါတယ်။

အစာခြေကျန်းမာရေးကို ပံ့ပိုးပေးသည်

သရက်သီးဟာ အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝတာကြောင့် အစာခြေစနစ်အတွက် အလွန်ကောင်းမွန်ပါတယ်။ အမျှင်ဓာတ်နဲ့ မပျော်ဝင်နိုင်တဲ့ အမျှင်ဓာတ် နှစ်မျိုးလုံးပါဝင်ပါတယ်။ ဒါက အူလှုပ်ရှားမှုကို ပုံမှန်ဖြစ်စေပြီး ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။

သရက်သီးတွင် အမိုင်လေ့စ်ကဲ့သို့သော အစာခြေအင်ဇိုင်းများလည်း ပါဝင်သည်။ ဤအင်ဇိုင်းများသည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များကို ချေဖျက်ပေးပြီး အစာခြေခြင်းကို ပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။ လေ့လာမှုများအရ သရက်သီးစားသုံးခြင်းသည် အမျှင်ဓာတ်ဖြည့်စွက်စာများထက် အစာခြေခြင်းကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ တိုးတက်ကောင်းမွန်စေနိုင်ကြောင်း ပြသထားသည်။

ကြည်လင်သော လိမ္မော်ရောင် အဝါရောင်နှင့် အရည်ရွှမ်းသော အသွင်အပြင်ဖြင့် မှည့်နေသော သရက်သီးအချပ်များ၏ မက်ခရိုရိုက်ချက်။. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်

သရက်သီးဟာ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးဖို့အတွက် အလွန်ကောင်းမွန်ပါတယ်။ ဗီတာမင်စီ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး တစ်ခွက်မှာ လိုအပ်တဲ့ ပမာဏရဲ့ ၇၅% နီးပါးကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။ ဗီတာမင်စီဟာ ရောဂါတွေကို တိုက်ဖျက်ပေးတဲ့ သွေးဖြူဥတွေ ဖြစ်ပေါ်စေဖို့ အထောက်အကူပြုပါတယ်။

သရက်သီးမှာ သင့်ရဲ့ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အထောက်အကူပြုတဲ့ တခြားအာဟာရဓာတ်တွေလည်း ပါဝင်ပါတယ်။ အဲဒါတွေကတော့ -

• ဗီတာမင်အေ
• ကြေးနီ
• ဖောလိတ်
• ဗီတာမင်ဘီအမျိုးမျိုး

ဒီအာဟာရဓာတ်တွေဟာ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကောင်းမွန်ဖို့အတွက် အဓိကသော့ချက်ပါပဲ။ သရက်သီးမှာ စိတ်ဖိစီးမှုနဲ့ ရောင်ရမ်းမှုကို တိုက်ဖျက်ပေးတဲ့ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်တွေလည်း ပါဝင်ပါတယ်။ သရက်သီးကို မကြာခဏစားသုံးခြင်းက သင့်အား ကျန်းမာစေပြီး ဖျားနာမှုကိုလည်း တိုက်ဖျက်ပေးနိုင်ပါတယ်။

နှလုံးကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုသည်

သရက်သီးဟာ အရသာရှိတဲ့ အပူပိုင်းဒေသ အသီးအနှံတစ်မျိုးထက်မကပါဘူး။ နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် အဓိကသော့ချက်ပါပဲ။ မဂ္ဂနီဆီယမ်နဲ့ ပိုတက်စီယမ် အပါအဝင် အာဟာရဓာတ်တွေ ပြည့်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ ဒါတွေက သွေးပေါင်ချိန်ကို ထိန်းချုပ်ပေးခြင်းအားဖြင့် နှလုံးကို အထောက်အကူပြုပါတယ်။

သရက်သီးမှာပါဝင်တဲ့ ပိုတက်စီယမ်ကလည်း အလွန်အရေးကြီးပါတယ်။ အရည်ဓာတ်မျှတစေပြီး သွေးပေါင်ချိန်ကို လျော့ကျစေပါတယ်။ သရက်သီးစားသုံးခြင်းက သွေးပေါင်ချိန်ကို ထိန်းချုပ်ပေးနိုင်ပြီး နှလုံးအတွက် ကောင်းမွန်စေပါတယ်။

သရက်သီးမှာ နှလုံးဆဲလ်တွေကို ကာကွယ်ပေးတဲ့ antioxidant တစ်မျိုးဖြစ်တဲ့ mangiferin လည်း ပါဝင်ပါတယ်။ oxidative stress နဲ့ inflammation တွေကို တိုက်ဖျက်ပေးပါတယ်။ ဒါက နှလုံးရောဂါကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် သရက်သီးကို ပုံမှန်စားသုံးခြင်းက နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်ပါတယ်။

ဆီးချိုရောဂါ ကာကွယ်ရာတွင် အထောက်အကူ ဖြစ်စေနိုင်သည်

လတ်ဆတ်တဲ့ သရက်သီးဟာ ချိုပေမယ့် ဆီးချိုရောဂါကို ထိန်းချုပ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ တစ်ခွက်မှာ သကြား ၂၂ ဂရမ်ကျော် ပါဝင်ပါတယ်။ ဒါပေမဲ့ လေ့လာမှုတွေအရ သရက်သီးကို အနည်းငယ်စားသုံးခြင်းက သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို မမြင့်တက်စေပါဘူး။ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းချုပ်ဖို့တောင် ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။

သရက်သီးမှာ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီး ဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်တဲ့ ဒြပ်ပေါင်းတွေ ပါဝင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် သရက်သီးဟာ သစ်သီးဝလံတွေ စားသုံးပြီး ကျန်းမာနေချင်သူတွေအတွက် ကောင်းမွန်တဲ့ ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်ပါတယ်။ မျှတတဲ့ အစားအစာမှာ သရက်သီးကို ထည့်သွင်းစားသုံးခြင်းက ဆီးချိုရောဂါကို ကောင်းစွာ ထိန်းချုပ်နိုင်ပါတယ်။

အင်တီအောက်ဆီးဒင့်များ မြင့်မားစွာပါဝင်ခြင်း

သရက်သီးဟာ အရသာရှိရုံသာမက ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးတွေလည်း ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ သူတို့ရဲ့ မြင့်မားတဲ့ အင်တီအောက်ဆီးဒင့် ပါဝင်မှုကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်ကို ပျက်စီးမှုကနေ ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ ဖရီးရယ်ဒီကယ်တွေ၊ အန္တရာယ်ရှိတဲ့ မော်လီကျူးတွေဟာ ဆဲလ်တွေကို ထိခိုက်စေပြီး နာတာရှည်ရောဂါတွေ ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။

မန်ဂျီဖာရင်နှင့် ကက်တီချင်ကဲ့သို့သော သရက်သီးတွင်ပါဝင်သော အင်တီအောက်ဆီးဒင့်များသည် အဓိကကျပါသည်။ ၎င်းတို့သည် ရောဂါများကို တိုက်ဖျက်ရန်နှင့် အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ သရက်သီးစားသုံးခြင်းသည် ကင်ဆာအချို့နှင့် နှလုံးပြဿနာများကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါသည်။

ပူနွေးသောအလင်းရောင်အောက်တွင် အရည်ရွှမ်းသောအသားဖြင့် ထက်ခြမ်းခြမ်းထားသော ရွှေသရက်သီးမှည့်၏ အနီးကပ်။. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

မျက်လုံးကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုသည်

သရက်သီးမှာ အရေးကြီးတဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ အပြည့်အဝပါဝင်တာကြောင့် မျက်လုံးအတွက် အရမ်းကောင်းပါတယ်။ အမြင်အာရုံကောင်းမွန်စေဖို့ အဓိကကျတဲ့ ဗီတာမင်အေ အများကြီးပါဝင်ပါတယ်။ ဗီတာမင်အေက မြင်လွှာကို ကျန်းမာစေပြီး ညဘက်မျက်စိကွယ်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။

သရက်သီးမှာ lutein နဲ့ zeaxanthin လိုမျိုး antioxidants တွေလည်း ပါဝင်ပါတယ်။ ဒါတွေက မျက်လုံးကို blue light နဲ့ ပျက်စီးမှုကနေ ကာကွယ်ပေးပြီး macular degeneration ဖြစ်နိုင်ခြေကိုတောင် လျော့ကျစေနိုင်ပါတယ်။

သရက်သီးစားသုံးခြင်းသည် မျက်စိကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးသည့် အရသာရှိသောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဗီတာမင်များနှင့် အင်တီအောက်ဆီးဒင့်များပါဝင်သောကြောင့် သရက်သီးသည် မျက်စိအမြင်အာရုံပိုမိုကောင်းမွန်လိုသူတိုင်းအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်

မန်ဂိုသီးတွင် ကင်ဆာရောဂါကို ကာကွယ်ပေးနိုင်သော ဒြပ်ပေါင်းများ ပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့တွင် မန်ဂျီဖာရင်ကဲ့သို့သော ပိုလီဖီနောများ ပါဝင်ပြီး ကင်ဆာရောဂါကို တိုက်ဖျက်ရာတွင် အလားအလာကောင်းများ ရှိသည်။ ဤဒြပ်ပေါင်းများသည် အောက်ဆီဒေးရှင်းဖိစီးမှုကို လျှော့ချရန်နှင့် ကင်ဆာဆဲလ်များ ကြီးထွားမှုကို နှေးကွေးစေရန် ကူညီပေးနိုင်သည်။

လေ့လာမှုများအရ သရက်သီး၏ ပိုလီဖီနောများသည် ရင်သားကင်ဆာ၊ အူမကြီးကင်ဆာနှင့် ဆီးကျိတ်ကင်ဆာများကို တိုက်ဖျက်ရာတွင် အလွန်ထိရောက်မှုရှိနိုင်ကြောင်း ဖော်ပြသည်။ သုတေသနပိုမိုလိုအပ်သော်လည်း သင့်အစားအစာတွင် သရက်သီးထည့်သွင်းခြင်းသည် ကင်ဆာကာကွယ်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေနိုင်သည်။

ကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းညှိရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေသည်

သရက်သီးဟာ အရသာရှိတဲ့ သရေစာတစ်ခုတင်မကဘူး၊ ကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းညှိရာမှာလည်း အထောက်အကူပြုပါတယ်။ အာဟာရဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝပြီး ကယ်လိုရီနည်းတာကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချရာမှာ အလွန်ကောင်းမွန်ပါတယ်။

သရက်သီးမှာ အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝစွာပါဝင်တာကြောင့် ဗိုက်ပြည့်စေပါတယ်။ ဒါက တစ်နေ့တာအတွင်း အစားအလွန်အကျွံစားမိခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့အစားအစာတွေ ဒါမှမဟုတ် မုန့်တွေမှာ သရက်သီးထည့်စားခြင်းက ကယ်လိုရီအများကြီးမထည့်ဘဲ ကျေနပ်မှုကို ခံစားရစေနိုင်ပါတယ်။

ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်စွာ စားသုံးလိုသူတွေအတွက် သရေစာအဖြစ် သရက်သီးကို ရွေးချယ်ခြင်းဟာ လိမ္မာပါးနပ်တဲ့ လုပ်ဆောင်ချက်တစ်ခုပါပဲ။ မျှတတဲ့ အစားအစာကို ပံ့ပိုးပေးပြီး ကိုယ်အလေးချိန်ကို စီမံခန့်ခွဲဖို့ အရသာရှိတဲ့ နည်းလမ်းတစ်ခုပါပဲ။ ဒါကြောင့် သရက်သီးဟာ ကျန်းမာတဲ့ လူနေမှုပုံစံအတွက် အကောင်းဆုံး ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်စေပါတယ်။

အရေပြားနှင့် ဆံပင်ကျန်းမာရေးကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည်

သရက်သီးဟာ ဗီတာမင်နဲ့ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်တွေ ပြည့်ဝစွာပါဝင်တာကြောင့် အသားအရေအတွက် အရမ်းကောင်းပါတယ်။ ဗီတာမင်အေ ပါဝင်တာကြောင့် အသားအရေကို ကောင်းမွန်စေပါတယ်။ သရက်သီးစားခြင်းက အသားအရေကို တောက်ပစေပါတယ်။

သရက်သီးမှာပါတဲ့ ဗီတာမင် E က အသားအရေကို ထိခိုက်ပျက်စီးမှုကနေ ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ အသားအရေကို နူးညံ့လှပစေရုံသာမက ပျက်စီးနေတဲ့ အသားအရေကိုလည်း ပြန်လည်ပြုပြင်ပေးပါတယ်။

သရက်သီးဟာ ဆံပင်အတွက်လည်း ကောင်းမွန်ပါတယ်။ ဆံပင်အမြစ်တွေကို လိုအပ်တဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ ပေးပါတယ်။ ဒါက ဆံပင်ကို ပိုမိုသန်မာတောက်ပြောင်စေပါတယ်။ သရက်သီးကို အစားအသောက်ထဲမှာ ထည့်စားတာ ဒါမှမဟုတ် သရက်သီး အသားအရေထိန်းသိမ်းမှု လိမ်းတာက အလှအပအတွက် ကောင်းမွန်တဲ့ လုပ်ဆောင်ချက်တစ်ခုပါပဲ။

မှုန်ဝါးနေသော နောက်ခံမှုန်ဝါးသော အလင်းရောင်အောက်တွင် ၎င်း၏ အရေပြားပေါ်ရှိ တင်းတိပ်များရှိသော ရွှေသရက်သီးမှည့်၏ အနီးကပ်ပုံ။. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

ဘက်စုံသုံးနိုင်ပြီး အရသာရှိလှသည်

သရက်သီးဟာ အသုံးဝင်မှုများစွာရှိတဲ့ နှစ်လိုဖွယ်ကောင်းတဲ့ အသီးတစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ရဲ့ ချိုမြိန်ပြီး အရည်ရွှမ်းတဲ့ အသားဟာ ဟင်းလျာအမျိုးမျိုးအတွက် သင့်တော်ပါတယ်။ အရသာထူးကဲစေဖို့အတွက် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်၊ smoothie တွေမှာ ဒါမှမဟုတ် လတ်ဆတ်တဲ့ သုပ်တွေမှာ သုံးဆောင်နိုင်ပါတယ်။

ဒီအသီးဟာ အလွန်စွယ်စုံရနိုင်ပါတယ်။ အရသာရှိတဲ့ ဟင်းလျာတွေမှာ ထူးခြားတဲ့ အရသာရှိစေဖို့ သရက်သီးအချပ်တွေကို မီးကင်ပြီး စားသုံးနိုင်ပါတယ်။ ဒါမှမဟုတ် ငါးနဲ့ ကြက်ငှက်သားနဲ့ လိုက်ဖက်တဲ့ လတ်ဆတ်တဲ့ salsa တွေမှာ အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ သရက်သီး chutney ဟာ ဟင်းလျာတွေအတွက် အရသာရှိတဲ့ ဖြည့်စွက်စာတစ်ခု ဖြစ်ပါတယ်။ သရက်သီးကို ဆော့စ်တွေ ဒါမှမဟုတ် အချိုပွဲတွေထဲ ထည့်စားလို့လည်း ရပါတယ်။

သရက်သီးကို ဘယ်လိုပြင်ဆင်ပြီး ကျွေးရမလဲဆိုတာ သင်ယူခြင်းက သင့်အစားအစာတွေကို ပိုပြီးအရသာရှိစေပါတယ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ သရက်သီးသုပ်တွေ ဒါမှမဟုတ် ခရင်မ်သရက်သီးအချိုပွဲတွေကို စမ်းကြည့်ပါ။ သရက်သီးလောကကို စူးစမ်းလေ့လာပြီး သင့်ရဲ့တီထွင်ဖန်တီးနိုင်စွမ်းကို မီးဖိုချောင်မှာ ထွန်းလင်းစေလိုက်ပါ။

စားသုံးမှုအတွက် ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့်အချက်များ

သရက်သီးဟာ လူအတော်များများအတွက် အရသာရှိပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ ရွေးချယ်မှုတစ်ခုပါ။ ဒါပေမယ့် တချို့လူတွေမှာ urushiol ဓာတ်မတည့်မှုကြောင့် သရက်သီးနဲ့ ဓာတ်မတည့်တာတွေ ရှိနိုင်ပါတယ်။ ဒီအဆီဟာ အသီးရဲ့ အခွံနဲ့ အစေ့တွေမှာ ရှိပါတယ်။ အဆိပ်သင့် ivy ကြောင့်ဖြစ်တဲ့ အရေပြားပြဿနာတွေလိုမျိုး ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။

မန်ကျည်းသီးနဲ့ ပတ်သက်ပြီး သတိပြုရမယ့် အချက်တချို့ကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။

• urushiol ထိတွေ့မှုကို လျှော့ချရန် သရက်သီးများကို သေချာစွာ အခွံခွာပါ။
• urushiol ဓာတ်မတည့်မှုမရှိသူများ ပြင်ဆင်ထားသော သရက်သီးထုတ်ကုန်များကို ရွေးချယ်ပါ။
• သရက်သီးတွင် သဘာဝသကြားဓာတ်ပါဝင်မှုကြောင့် သင့်တင့်မျှတစွာ စားသုံးပါ။

သရက်သီးနှင့်အတူ ဤကြိုတင်ကာကွယ်မှုများကို ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့် စားသုံးသူများသည် သရက်သီး၏ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ခံစားနိုင်သည့်အပြင် ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော ဓာတ်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုများကို အနည်းဆုံးဖြစ်အောင်လည်း ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။

မန်ဂို: အပူပိုင်းဒေသ ရတနာတစ်ပါး

သရက်သီးကို အပူပိုင်းဒေသ ရတနာတစ်ပါးအဖြစ် လူသိများပါတယ်။ အရသာရှိတဲ့ အရသာနဲ့ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးတွေကြောင့် လူကြိုက်များကြပါတယ်။ တောင်အာရှက မူလအစရှိတဲ့ သရက်သီးတွေကို နှစ်ပေါင်းထောင်ချီ စိုက်ပျိုးလာခဲ့ကြပါတယ်။

ယခုအခါတွင် သရက်သီးများကို ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် နှစ်သက်ကြပြီး ရွေးချယ်စရာ အမျိုးအစားများစွာရှိသည်။ မျိုးကွဲတစ်ခုစီတွင် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အရသာနှင့် အသားရှိသောကြောင့် အစားအစာများကို ပိုမိုစိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ကောင်းစေသည်။

ဒီအသီးဟာ သရေစာတစ်ခုထက်ပိုပါတယ်။ အာဟာရဓာတ်တွေ အများကြီးပါဝင်ပါတယ်။ သရက်သီးဟာ အရောင်အသွေးစုံလင်ပြီး အရည်ရွှမ်းတာကြောင့် ဘယ်လိုအစားအစာမျိုးနဲ့မဆို လိုက်ဖက်တဲ့ ဖြည့်စွက်စာတစ်ခုပါပဲ။

လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်၊ သစ်သီးဖျော်ရည်များ သို့မဟုတ် သုပ်များတွင် သုံးဆောင်ပါ။ သရက်သီးများသည် ဟင်းလျာတိုင်းတွင် အရသာနှင့် ကျန်းမာရေးကို ပေါင်းထည့်ပေးပါသည်။

နိဂုံး

သရက်သီးဟာ အရသာရှိရုံသာမက အာဟာရဓာတ်တွေလည်း ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ ၎င်းတို့ဟာ သင့်ရဲ့ ကိုယ်ခံအားကို မြှင့်တင်ပေးပြီး နှလုံးကို အထောက်အကူပြုကာ အစာချေဖျက်မှုကိုလည်း အထောက်အကူပြုပါတယ်။ သင့်ရဲ့ အစားအစာတွေမှာ သရက်သီးထည့်စားခြင်းဟာ ကျန်းမာရေးကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေဖို့အတွက် ချိုမြိန်တဲ့ နည်းလမ်းတစ်ခုပါပဲ။

သရက်သီးဟာ စွယ်စုံသုံးနိုင်ပြီး နည်းလမ်းများစွာနဲ့ အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ သစ်သီးဖျော်ရည်တွေထဲကို ရောစပ်ပြီး သုပ်ထဲထည့်စားနိုင်သလို လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်လည်း စားသုံးနိုင်ပါတယ်။ အရေးကြီးတဲ့ ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေကို ပေးစွမ်းနိုင်တဲ့ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာတစ်ခုအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်တဲ့ ဖြည့်စွက်စာတစ်ခု ဖြစ်ပါတယ်။

သရက်သီးကို သင့်အစားအစာရဲ့ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် ထည့်သွင်းခြင်းအားဖြင့် သင်ဟာ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ လူနေမှုပုံစံကို ရွေးချယ်နေတာပါပဲ။ သရက်သီးဟာ အရသာထက်ပိုပါတယ်။ အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အသီးတစ်မျိုးပါ။ ဒါကြောင့် သရက်သီးကို မကြာခဏ စားသုံးပြီး သင့်ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေကို ကြည့်ရှုလိုက်ပါ။

စိမ်းလန်းသောသစ်ပင်အကိုင်းအခက်များမှ တွဲလောင်းကျနေသော ရွှေလိမ္မော်သီးမှည့်ကို နေရောင်ခြည်ဖြင့် အရွက်များမှ စစ်ထုတ်ထားသည်။. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

နောက်ထပ်စာဖတ်ခြင်း။

ဤပို့စ်ကို သင်နှစ်သက်ပါက၊ ဤအကြံပြုချက်များကို သင်လည်း နှစ်သက်နိုင်ပါသည်-

• လိမ္မော်သီးစားခြင်း– သင့်ကျန်းမာရေးကို တိုးတက်စေသည့် အရသာရှိသည့်နည်းလမ်း
• မှိုမှ လောင်စာဆီ- Cordyceps သင့်ခန္ဓာကိုယ်နှင့် စိတ်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပုံ
• စပျစ်သီး၏ အစွမ်း- ကျန်းမာရေးအတွက် ပိုကောင်းတဲ့ အသီးတစ်မျိုး