ရုပ်ပုံ- လတ်ဆတ်သော ပဲစိမ်းများကို သိုလှောင်ခြင်းနှင့် ထိန်းသိမ်းခြင်းနည်းလမ်းများ
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၆၊ ဇန်နဝါရီ ၅ UTC ၁၁:၅၄:၅၃
ရိုးရာမီးဖိုချောင်စားပွဲပေါ်တွင် စီစဉ်ထားသော လတ်ဆတ်သောပဲများကို စည်သွတ်ဘူးဖြင့်သိမ်းဆည်းခြင်း၊ ရေခဲခဲခြင်း၊ ဖုန်စုပ်စက်ဖြင့်ပိတ်ခြင်းနှင့် လတ်ဆတ်သောပြင်ဆင်ခြင်းအပါအဝင် သိုလှောင်ခြင်းနှင့် ထိန်းသိမ်းခြင်းနည်းလမ်းအမျိုးမျိုးကို သရုပ်ဖော်ထားသည့် အရည်အသွေးမြင့်ဓာတ်ပုံတစ်ပုံ။
Methods of Storing and Preserving Fresh Green Peas
ပုံတွင် လတ်ဆတ်သော ပဲစိမ်းများကို သိုလှောင်ခြင်းနှင့် ထိန်းသိမ်းခြင်းဆိုင်ရာ နည်းလမ်းများစွာကို သရုပ်ဖော်ထားသည့် ဂရုတစိုက် ဖွဲ့စည်းထားသော၊ မြင့်မားသော ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးရှိသော ပုံသေပုံတစ်ခုကို တင်ပြထားသည်။ ရိုးရာသစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် တင်ထားသော မြင်ကွင်းသည် သဘာဝအသွင်အပြင်များနှင့် လက်တွေ့ကျသော အစားအစာသိုလှောင်ကိရိယာများကို ပေါင်းစပ်ထားသည့် လယ်ယာအိမ် မီးဖိုချောင် သို့မဟုတ် ဗီရိုတစ်ခုကို သတိရစေသည်။ ပုံ၏အလယ်ဗဟိုတွင် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ရိတ်သိမ်းထားသော ပဲစေ့များဖြင့် ပြည့်နေသော ရေတိမ်ပိုင်း ရက်လုပ်ထားသော ဝါးခြင်းတောင်းတစ်ခု ရှိသည်။ ပဲစေ့များသည် တောက်ပသော အစိမ်းရောင်၊ ထူထဲပြီး အနည်းငယ် တောက်ပြောင်နေပြီး လတ်ဆတ်မှုနှင့် ရာသီအလိုက် ပေါများမှုကို ညွှန်ပြသည်။ အချို့သော ပဲစေ့များသည် မပျက်စီးသေးဘဲ အနီးအနားရှိ အချို့မှာ ခွဲထားပြီး အတွင်းဘက်တွင် သေသပ်စွာ စီထားသော ပဲစေ့များကို ပေါ်လွင်စေပြီး ရိတ်သိမ်းချိန်မှ ပြင်ဆင်ချိန်အထိ အကူးအပြောင်းကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။
ခြင်းတောင်းကို ပတ်ပတ်လည်တွင် မြင်သာအောင် နှိုင်းယှဉ်ပြသထားသော ထိန်းသိမ်းနည်းများစွာကို ဘေးချင်းယှဉ်ပြသထားသည်။ တစ်ဖက်တွင် အခွံခွာထားသော ပဲစိမ်းများဖြင့် ပြည့်နေသော ကြည်လင်သောဖန်ပုလင်းများကို မြင်နိုင်ပြီး တစ်လုံးတွင် သတ္တုချိတ်နှင့် ရော်ဘာအဖုံးဖြင့် ပိတ်ထားကာ နောက်တစ်လုံးတွင် ကြိုးဖြင့်ချည်ထားသော ရိုးရာအထည်အဖုံးဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသည်။ ဤပုလင်းများသည် စည်သွတ်ဘူး သို့မဟုတ် အချဉ်ဖောက်ခြင်းကဲ့သို့သော ရိုးရာသိုလှောင်နည်းစနစ်များကို ညွှန်ပြသည်။ အတွင်းရှိ ပဲစိမ်းများသည် ရေမြုပ်နေပုံ သို့မဟုတ် တင်းကျပ်စွာထုပ်ပိုးထားပုံရပြီး အရည်ထဲတွင် ဆားရည်စိမ်ထားခြင်း သို့မဟုတ် ထိန်းသိမ်းခြင်းကို ညွှန်ပြသည်။ အနီးအနားတွင် ပန်းကန်ငယ်များသည် ပျော့ပျောင်းသော၊ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် အခွံခွာထားသော ပဲစိမ်းများကို ထည့်ထားပြီး၊ ၎င်းတို့၏ ချောမွေ့ပြီး လုံးဝန်းသောပုံသဏ္ဍာန်များသည် အလင်းရောင်ကို ဖမ်းစားပြီး မြင်ကွင်းကို အသွင်အပြင်ကို ပေါင်းထည့်ပေးသည်။
နောက်ခံတွင်၊ ဖောက်ထွင်းမြင်ရသော ဖုန်စုပ်စက်ဖြင့် လေလုံအောင်ပိတ်ထားသော ပလတ်စတစ်အိတ်အထပ်လိုက်များကို ပဲစေ့များဖြင့် ဖြည့်ထားပြီး သပ်ရပ်စွာ စီစဉ်ထားခြင်းက ခေတ်မီ ရေခဲသေတ္တာ သို့မဟုတ် ရေရှည်သိုလှောင်မှုနည်းလမ်းများကို ညွှန်ပြနေသည်။ ပဲစေ့များ၏ တစ်ပြေးညီပုံသဏ္ဍာန်များသည် ပလတ်စတစ်ကို ညင်သာစွာဖိထားပြီး ဝါးခြင်းတောင်းနှင့် သစ်သားမျက်နှာပြင်များ၏ သဘာဝမကျသော ပုံစံများနှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သော ထပ်ခါတလဲလဲပုံစံများကို ဖန်တီးပေးသည်။ ခလုတ်တပ်အဖုံးပါသော ပလတ်စတစ်သိုလှောင်ကွန်တိန်နာတစ်ခုသည် ရှေ့တွင်ရှိပြီး ပဲစေ့များဖြင့်လည်း ပြည့်နေပြီး နေ့စဉ်ရေခဲသေတ္တာ သို့မဟုတ် ရေခဲသေတ္တာသိုလှောင်မှု၏ အဓိကအကြောင်းအရာကို ပိုမိုအားကောင်းစေသည်။
မီးဖိုချောင်ဓားတစ်ချောင်းပါသော သစ်သားလှီးဖြတ်ဘုတ်တစ်ခုသည် အလယ်ဗဟိုတွင် ရှိနေပြီး မကြာသေးမီက ပြင်ဆင်ထားသည့်အရာကို ညွှန်ပြနေသည်။ စားပွဲပေါ်တွင် ပြန့်ကျဲနေသော ပဲစေ့များသည် ထိန်းသိမ်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ် မကြာသေးမီက ပြီးဆုံးသွားသကဲ့သို့ လက်တွေ့ကျပြီး လှုပ်ရှားမှုရှိသော ခံစားချက်ကို ပေါင်းထည့်ပေးသည်။ နူးညံ့သော သဘာဝအလင်းရောင်သည် ဘေးဘက်မှ မြင်ကွင်းကို လင်းစေပြီး ပဲစေ့များ၏ ကြွယ်ဝသော အစိမ်းရောင်နှင့် သစ်သား၏ နွေးထွေးသော အညိုရောင်များကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ အလုံးစုံသော စိတ်ခံစားချက်သည် လက်တွေ့ကျသော်လည်း ဖိတ်ခေါ်မှုရှိပြီး လတ်ဆတ်သော ပဲစေ့များကို ရိတ်သိမ်းချိန်နောက်ပိုင်းတွင် သိမ်းဆည်းခြင်း၊ ထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့် ခံစားခြင်းဆိုင်ရာ နည်းလမ်းအမျိုးမျိုးကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်း ဖော်ပြပေးသည်။
ပုံသည်- သင့်ကိုယ်ပိုင်ဥယျာဉ်တွင် ပဲစိုက်ပျိုးခြင်းအတွက် ပြီးပြည့်စုံသောလမ်းညွှန်

