ရုပ်ပုံ- ရိုးရာစားပွဲပေါ်က လတ်ဆတ်တဲ့ အိမ်လုပ်ဂျင်းဟင်းလျာများ
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၆၊ ဇန်နဝါရီ ၁၂ UTC ၁၅:၂၃:၄၉
လတ်ဆတ်သော ပြည်တွင်းဖြစ်ဂျင်းဖြင့် ပြင်ဆင်ထားသော ဟင်းလျာအမျိုးမျိုးကို တောက်ပသောအရောင်များနှင့် သဘာဝအလင်းရောင်ဖြင့် ရိုးရာစားပွဲပေါ်တွင် ပြင်ဆင်ထားသည့် အရည်အသွေးမြင့် ရှုခင်းပုံ။
Fresh Homegrown Ginger Dishes on Rustic Table
ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ
ပုံဖော်ပြချက်
ပုံတွင် လတ်ဆတ်သော ပြည်တွင်းဖြစ်ဂျင်းဖြင့် ပြင်ဆင်ထားသော ဟင်းလျာများစွာဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသော ကျေးလက်သစ်သားစားပွဲ၏ အသေးစိတ်ကျပြီး ရုပ်ထွက်ကောင်းမွန်သော ရှုခင်းဓာတ်ပုံကို ပြသထားသည်။ ဖွဲ့စည်းပုံ၏အလယ်ဗဟိုတွင် နူးညံ့သောကြက်သားအချပ်များ၊ ပဲစင်းငုံ၊ ငရုတ်ပွနှင့် ကြက်သွန်မြိတ်တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ဂျင်းနယ်ထားသော ကြော်ဟင်းလျာကို တင်ဆောင်ထားသည့် အဖြူရောင်ပန်းကန်ကြီးတစ်ခုရှိပြီး ၎င်းတို့အားလုံးကို နွေးထွေးသော သဘာဝအလင်းရောင်ကို ထင်ဟပ်စေသော တောက်ပြောင်သော ဆော့စ်ဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသည်။ အလယ်ဗဟိုတွင် လိုက်ဖက်သော ဟင်းလျာများစွာသည် ပေါင်းစပ်၍ အမြင်အာရုံကြွယ်ဝပြီး သဟဇာတဖြစ်သော မြင်ကွင်းကို ဖန်တီးပေးသည်။ ရှေ့တွင် ပုစွန်ကြော်ထမင်းပန်းကန်လုံးတစ်လုံးတွင် ပဲ၊ မုန်လာဥနီနှင့် ကြက်ဥတို့ဖြင့် အစက်အပြောက်များချထားပြီး ဂျင်းအစေ့များကို မြင်သာစွာ ယက်လုပ်ထားသည်။ အနီးအနားတွင် မုန်လာဥနီနှင့် ဂျင်းဟင်းချိုပန်းကန်လုံးတစ်လုံးကို ဒိန်ချဉ် သို့မဟုတ် ခရင်မ်ဖြင့် ရောစပ်ထားပြီး အစေ့များဖြင့် ဖြူးထားပြီး စားပွဲ၏ ကြားနေအရောင်များနှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သော တောက်ပသောလိမ္မော်ရောင်ဖြစ်သည်။ တစ်ဖက်တွင် ပျားရည်-ဂျင်းဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသော ဆယ်လ်မွန်ငါးပန်းကန်တစ်လုံးသည် ပေါင်းထားသော ဘရိုကိုလီနှင့် ထမင်းခင်းပေါ်တွင် တင်ထားပြီး ဆယ်လ်မွန်ငါး၏ ကာရာမဲလ်မျက်နှာပြင်သည် နှမ်းစေ့များနှင့် လှီးထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့် တောက်ပြောင်ပြီး အသားပေးထားသည်။ နောက်ထပ်ပန်းကန်တစ်ခုမှာတော့ မီဆိုနဲ့ သုတ်လိမ်းထားတဲ့ တို့ဖူး ဒါမှမဟုတ် ဂျင်းနဲ့ငါးကို ထမင်းနဲ့ အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ တွဲဖက်စားသုံးထားပြီး အပင်တွေနဲ့ လိုက်ဖက်ညီတဲ့ ဟင်းလျာတစ်မျိုးကို ပေးစွမ်းပါတယ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်းအမြစ်တွေကို ပန်းကန်လုံးတွေပတ်လည်မှာ ထင်ရှားစွာ ထားရှိပြီး တချို့ကိုတော့ လုံးပြီး ဖုထစ်နေပြီး တချို့ကိုတော့ ပန်းကန်လုံးငယ်လေးတွေထဲ လှီးဖြတ်ထားတာ ဒါမှမဟုတ် ကြိတ်ချေထားတာတွေက ဂျင်းကို အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် ထင်ရှားစွာ အလေးပေးဖော်ပြထားပါတယ်။ ငရုတ်သီးနီ၊ သံပုရာသီးစိတ်၊ အရွက်စိမ်းနဲ့ ဂျင်းလက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်လိုမျိုး အလှဆင်ပစ္စည်းတွေက အရောင်အသွေးစုံလင်စေပြီး ရနံ့၊ အပူနဲ့ လတ်ဆတ်မှုကို ညွှန်ပြပါတယ်။ မီးအလင်းရောင်က နွေးထွေးပြီး သဘာဝကျပြီး အမျှင်ပါတဲ့ဂျင်းအခွံ၊ ဆော့စ်တွေရဲ့ တောက်ပြောင်မှုနဲ့ သစ်သားစားပွဲရဲ့ အစေ့အဆန်လိုမျိုး အသားအရည်တွေကို ပေါ်လွင်စေပါတယ်။ အလုံးစုံခံစားချက်က ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်ပြီး ပေါများပြီး အိမ်လုပ်ဆန်တဲ့ အရသာရှိပြီး လတ်ဆတ်တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းတွေ၊ ဂရုတစိုက်ပြင်ဆင်မှုနဲ့ အရသာရှိတဲ့ ဟင်းလျာတွေနဲ့ နှစ်သိမ့်မှုဖြစ်စေတဲ့ အဖျော်ယမကာတွေမှာ ဂျင်းရဲ့ စွယ်စုံရမှုကို ဂုဏ်ပြုတဲ့ လယ်ယာကနေ စားပွဲအထိ ချက်ပြုတ်တဲ့ အလှအပကို နှိုးဆွပေးပါတယ်။