ရုပ်ပုံ- အိမ်တွင်းစိုက်ပျိုးထားသော ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ဆိုင်တွင်ဝယ်ယူထားသော ကြက်သွန်ဖြူ နှိုင်းယှဉ်ချက်
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၅၊ ဒီဇင်ဘာ ၁၅ UTC ၁၄:၃၃:၄၄
သစ်သားမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် ဘေးချင်းယှဉ်ပြသထားသော လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ရိတ်သိမ်းထားသော ပြည်တွင်းစိုက်ပျိုးကြက်သွန်ဖြူနှင့် သန့်ရှင်းသောစတိုးဆိုင်မှဝယ်ယူထားသော ဥတစ်လုံးကို အသေးစိတ်နှိုင်းယှဉ်ပြထားသည်။
Homegrown vs. Store-Bought Garlic Comparison
ပုံတွင် ရာသီဥတုဒဏ်ခံနိုင်သော သစ်သားမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် ကြက်သွန်ဖြူဥနှစ်လုံးကို ဘေးချင်းယှဉ်ထားကာ လှပစွာဖွဲ့စည်းထားသော၊ အရည်အသွေးမြင့် ရှုခင်းဓာတ်ပုံကို ဖော်ပြထားသည်။ ဘယ်ဘက်ခြမ်းတွင် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ရိတ်သိမ်းထားသော ပြည်တွင်းစိုက်ပျိုးထားသော ကြက်သွန်ဖြူဥတစ်လုံးရှိပြီး မြေဆီလွှာမှ မကြာသေးမီက ဆွဲထုတ်ခဲ့သည့် လက္ခဏာများကို ပြသနေဆဲဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ အပြင်ဘက်အခွံသည် အဖြူရောင်ဖျော့ဖျော့နှင့် ခရမ်းရောင်ဖျော့ဖျော့အရောင်များ ရောနှောနေပြီး မြေကြီးအစက်အပြောက်များဖြင့် စွန်းထင်းနေသည်။ အမြစ်ရှည်များသည် အမြစ်အောက်တွင် ပြန့်ကျဲနေပြီး ပါးလွှာပြီး ရှုပ်ထွေးနေပြီး ၎င်း၏ သဘာဝအခြေအနေကို ပေါ်လွင်စေသော မြေဆီလွှာအကြွင်းအကျန်များကို သယ်ဆောင်ထားသည်။ အမြစ်မှ အပေါ်သို့ ဆန့်ထွက်နေသော ရှည်လျားပြီး ဖျော့ဖျော့ပင်စည်သည် အစိမ်းရောင်အရွက်များအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားပြီး၊ အချို့မှာ အဝါရောင်နှင့် ခြောက်သွေ့လာပြီး ရိတ်သိမ်းချိန်တွင် အပင်၏ ရင့်ကျက်မှုကို ညွှန်ပြနေသည်။ ပင်စည်နှင့် အရွက်များသည် နောက်ခံသို့ ပြန်ဆန့်ထွက်နေပြီး နက်ရှိုင်းမှုနှင့် ရိုးရာစစ်မှန်မှုကို ပေါင်းထည့်ပေးသည်။
ဆန့်ကျင်ဘက်အနေနဲ့ ဘောင်ရဲ့ ညာဘက်ခြမ်းမှာ သန့်ရှင်းပြီး ඔප දැමීමရှိတဲ့ စတိုးဆိုင်ကဝယ်လာတဲ့ ကြက်သွန်ဖြူဥတစ်လုံးရှိပါတယ်။ ၎င်းရဲ့ပုံပန်းသဏ္ဌာန်က ချောမွေ့ပြီး တစ်ပြေးညီဖြစ်ပြီး စီးပွားဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ ဥဟာ ကြည်လင်တောက်ပတဲ့ အဖြူရောင်ဖြစ်ပြီး မျက်နှာပြင်တစ်လျှောက် သွယ်လျတဲ့ မျဉ်းဖြောင့်စင်းကြောင်းတွေ စီးဆင်းနေပါတယ်။ ၎င်းရဲ့အမြစ်တွေကို သပ်ရပ်စွာ ဖြတ်တောက်ထားပြီး သစ်သားပြားအထက်မှာ ဥကို အနည်းငယ်မြှင့်တင်ပေးတဲ့ သပ်ရပ်တဲ့ စက်ဝိုင်းပုံသဏ္ဍာန်ကို ဖန်တီးထားပါတယ်။ ကြက်သွန်ဖြူရဲ့လည်ပင်းကို သန့်ရှင်းသပ်ရပ်စွာ လှီးဖြတ်ထားပြီး ကုန်စုံဆိုင်တွေမှာ တွေ့ရလေ့ရှိတဲ့ ထုတ်ကုန်တွေရဲ့ ပုံမှန်ပြုပြင်ပြီး ပြင်ဆင်ထားတဲ့ အသွင်အပြင်ကို အလေးပေးပါတယ်။
ဓာတ်ပုံ၏နောက်ခံတွင် ဥယျာဉ်အရွက်များဖြစ်နိုင်သော စိမ်းလန်းစိုပြေသော အစိမ်းရောင်များ ပါဝင်ပြီး ၎င်းသည် ဗဟိုအရာဝတ္ထုနှစ်ခုမှ အာရုံမပျံ့လွင့်စေဘဲ နူးညံ့သိမ်မွေ့သော သဘာဝနောက်ခံကို ဖန်တီးပေးသည်။ နွေးထွေးပြီး ပျံ့နှံ့နေသော နေ့အလင်းရောင်သည် ကြက်သွန်ဥနှစ်လုံးလုံး၏ အသွင်အပြင်နှင့် အရောင်အသွေးကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ၎င်းတို့၏ ဆန့်ကျင်ဘက် အရည်အသွေးများကို မီးမောင်းထိုးပြသည့် နူးညံ့သော အရိပ်များကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။ ဖွဲ့စည်းမှုတွင် အိမ်တွင်းစိုက်ပျိုးထားသော ကြက်သွန်ဖြူနှင့် စတိုးဆိုင်မှဝယ်ယူထားသော ကြက်သွန်ဖြူတို့ကြား ကွာခြားချက်ကို ထင်ရှားစွာ ဖော်ပြသည့် ထင်ရှားသော ဘေးချင်းယှဉ်နှိုင်းယှဉ်မှုကို ပေးစွမ်းသည်။ အစိမ်း၊ မြေကြီးကဲ့သို့ စစ်မှန်မှုနှင့် သန့်စင်ထားသော၊ ဈေးကွက်တွင် အသင့်ဖြစ်နေသော တစ်ပြေးညီဖြစ်မှုတို့ဖြစ်သည်။
ပုံသည်- ကိုယ်ပိုင်ကြက်သွန်ဖြူစိုက်ပျိုးခြင်း- ပြီးပြည့်စုံသောလမ်းညွှန်

