Bilde: Aktiv gjærgjæring i kolbe

Et pent organisert laboratoriemiljø med diverse vitenskapelige instrumenter og utstyr arrangert på en elegant arbeidsbenk i rustfritt stål. I forgrunnen inneholder en rekke glassbegerglass og Erlenmeyer-kolber prøver av gjæringsvæske, innholdet bobler og skummer under den varme gløden fra arbeidsbelysningen. I midten viser et digitalt display med høy oppløsning detaljerte ytelsesmålinger, diagrammer og grafer, som analyserer de kjemiske og miljømessige parametrene i bryggeprosessen. Bakgrunnen er badet i et mykt, diffust lys, som fremhever den ordnede ordningen av hyller, sonder og andre spesialiserte verktøy i faget. Den generelle atmosfæren formidler en følelse av presisjon, eksperimentering og en dedikasjon til å forstå nyansene i gjæringsforholdene.

Bildet er relatert til: Gjæring av øl med Mangrove Jack's M15 Empire Ale Yeast