படம்: கிரீன்ஸ்பர்க் ஹாப் பீர் சுவைக்கும் காட்சி

பீர் சுவைக்கும் கலையில் அமைதியான, பயபக்தியான தருணத்தை படம்பிடித்து, பழமையான மர மேசையின் மேல் அமைக்கப்பட்டிருக்கும் இந்த புகைப்படம், அதன் மேற்பரப்பு வயதின் அமைப்பு மிக்க பட்டினத்தைக் கொண்டுள்ளது - அதன் வானிலையால் பாதிக்கப்பட்ட தானியங்கள், விரிசல்கள் மற்றும் முடிச்சுகள் பல வருட பயன்பாடு, பாரம்பரியம் மற்றும் காலத்தால் மதிக்கப்படும் சடங்குகளைப் பிரதிபலிக்கின்றன. மென்மையான நிழல்களை வீசும் மென்மையான, தங்க ஒளியால் வளிமண்டலம் அரவணைப்பால் நிரம்பியுள்ளது மற்றும் ஒவ்வொரு தொட்டுணரக்கூடிய மேற்பரப்பையும் ஆறுதலான பிரகாசத்துடன் மேம்படுத்துகிறது. காட்சி வெறும் காட்சி மட்டுமல்ல - மரத்தின் கரடுமுரடான தன்மையை உணரவும், ஹாப்ஸின் மலர் கூர்மையை மணக்கவும், கண்ணாடிகளில் உள்ள பீர்களின் நுணுக்கமான சுவைகளை சுவைக்கவும் முடியும் என்பது போல புலன்களை ஈடுபடுத்துகிறது.

முன்புறத்தில், புதிதாக அறுவடை செய்யப்பட்ட கிரீன்ஸ்பர்க் ஹாப் கூம்புகளின் இறுக்கமான கொத்து, அம்பர் நிற பீர் கொண்ட துலிப் வடிவ கண்ணாடிக்கு அருகில் அமைந்துள்ளது. ஹாப்ஸ் உச்ச நிலையில் உள்ளன - தெளிவான பச்சை, இறுக்கமாக நிரம்பிய மற்றும் அழகாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. அவற்றின் காகித செதில்கள் லேசாக மின்னுகின்றன, அத்தியாவசிய எண்ணெய்களால் வெடிக்கும் லுபுலின் சுரப்பிகள் இருப்பதைக் குறிக்கின்றன. ஒரு சில தண்டுகளுடன் இணைக்கப்பட்ட அடர் பச்சை இலைகள் காட்சி நம்பகத்தன்மையை மேலும் மேம்படுத்துகின்றன, கரிம அமைப்பைச் சேர்க்கின்றன மற்றும் மேசையின் அடர் பழுப்பு நிறங்களுடன் நேர்த்தியாக வேறுபடுகின்றன.

ஹாப்ஸின் வலதுபுறத்தில், ஒரு சுவையான காகிதத்தோல் மேசையில் அழகாக வைக்கப்பட்டுள்ளது. காகிதத்தோல் விளிம்புகளில் சிறிது சுருண்டுள்ளது, அதன் வயதான தோற்றம் உணர்வு மதிப்பீட்டுச் செயலுக்கு வரலாற்று எடையைக் கொடுக்கிறது. அழகான கர்சீவ் எழுத்துக்களில் எழுதப்பட்டவை கவனமாக கட்டமைக்கப்பட்ட குறிப்புகள், நறுமணம், சுவை, பூச்சு மற்றும் வாய் உணர்வு போன்ற வகைகளால் பிரிக்கப்பட்டுள்ளன. ஒவ்வொரு மை வரியும் பயபக்தியுடனும் துல்லியத்துடனும் அவதானிப்புகளைப் பதிவு செய்கின்றன - "மலர்," "பிசின்," "சிட்ரஸ்," மற்றும் "கல் பழம்" போன்ற சொற்கள் கிரீன்ஸ்பர்க் ஹாப்ஸ் வழங்கும் பணக்கார மற்றும் சிக்கலான பூச்செண்டைக் குறிக்கின்றன. சூடான மேல்நிலை ஒளியால் சரியாக ஒளிரும் காகிதத்தோல், பார்வையாளரின் கண்ணை ஈர்க்கிறது மற்றும் சிந்தனைமிக்க பீர் க்யூரேஷனின் தொட்டுணரக்கூடிய அடையாளமாக செயல்படுகிறது.

நடுவில் வைக்கப்பட்டுள்ள ஐந்து சுவைக்கும் கண்ணாடிகளின் சமச்சீர் அமைப்பு மேசையின் குறுக்கே ஒரு கிடைமட்ட கோட்டை உருவாக்குகிறது. ஒவ்வொரு கண்ணாடியும் ஒரு அம்பர் திரவத்தால் நிரப்பப்பட்டுள்ளது - நிறம் மற்றும் நுரை தலை உயரத்தில் சற்று வித்தியாசமானது, இது ஹாப்-ஃபார்வர்ட் கஷாயங்களின் ஒப்பீட்டு சுவையை பரிந்துரைக்கிறது. வேறுபாடுகள் ஒரே ஹாப் வகையின் வெவ்வேறு வெளிப்பாடுகளைக் குறிக்கின்றன: ஒருவேளை ஒரு பீர் கசப்பு மற்றும் கடிப்பை வலியுறுத்துகிறது, அதே நேரத்தில் மற்றொன்று நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் பூச்சுகளில் சாய்கிறது. நுரைத் தலைகள் மென்மையாக அப்படியே உள்ளன, ருசிக்கும் அனுபவத்தின் தற்காலிக புத்துணர்ச்சியைப் பிடிக்கின்றன.

சட்டகத்தில் எந்த நபர்களும் காட்டப்படவில்லை என்றாலும், அவர்களின் இருப்பு மறைமுகமாக உள்ளது - ஒருவேளை படத்தின் விளிம்பிற்கு அப்பால், விவேகமான ரசனையாளர்கள் குழு அமைதியான சிந்தனையில் அமர்ந்து, தங்கள் கண்ணாடிகளைச் சுழற்றி, பதிவுகளை ஒப்பிட்டு, குறிப்புகளைப் பதிவு செய்கிறது. கவனமாக ஒழுங்கமைக்கப்பட்டு சமச்சீராக அமைக்கப்பட்ட அட்டவணை, கைவினை பீர் பிரியர்களிடையே பகிரப்பட்ட சடங்கின் அமைதியான மையப் பகுதியாகும்.

பின்னணி மென்மையாக மங்கலாக்கப்பட்டுள்ளது, இதனால் முன்புற கூறுகள் முழு கவனத்தையும் ஈர்க்க முடிகிறது. இருப்பினும், தொடர்ச்சியான இடத்தின் மங்கலான பரிந்துரை - மரச் சுவர், மங்கலான அலமாரி அல்லது நிழலின் வெளிப்புறமாக - மங்கலான வெளிச்சம் கொண்ட சுவை அறையின் சூழலுக்கு பங்களிக்கிறது, அங்கு உணர்ச்சி விவரங்கள் ராஜாவாகவும், காட்சி கவனச்சிதறல் குறைவாகவும் இருக்கும். ஒட்டுமொத்த தொனி கைவினைத்திறன் மற்றும் நோக்கத்தால் நிறைந்துள்ளது, சிறிய தொகுதி காய்ச்சலின் கைவினைஞர் உணர்வில் வேரூன்றியுள்ளது.

இந்தப் புகைப்படம் வெறும் ருசிக்கும் காட்சியை மட்டும் ஆவணப்படுத்தவில்லை - இது இடம், செயல்முறை மற்றும் ஆர்வத்தின் கதையைச் சொல்கிறது. இது கிரீன்ஸ்பர்க் ஹாப்ஸின் மண்சார்ந்த நேர்த்தியையும், அனுபவமிக்க ருசிப்பவர்களின் தியான மனநிலையையும், பொருட்கள், செயல்முறை மற்றும் மனித உணர்வின் நுணுக்கமான ரசவாதத்தைக் கண்டுபிடிப்பதில் காலத்தால் அழியாத மகிழ்ச்சியையும் தூண்டும் ஒரு உணர்வுபூர்வமான காட்சிப் படமாகும். ஹாப்ஸின் மினுமினுப்பு முதல் கையால் எழுதப்பட்ட குறிப்புகள் வரை ஒவ்வொரு விவரமும், மதுபான உற்பத்தியாளரின் கலையை அடிப்படையாகக் கொண்ட, உண்மையான மற்றும் ஆழமாகப் பாராட்டும் ஒரு கலவைக்கு பங்களிக்கிறது.

இந்தப் படம் இதனுடன் தொடர்புடையது: பீர் காய்ச்சலில் ஹாப்ஸ்: கிரீன்ஸ்பர்க்