படம்: ஹாலெர்டாவ் ஹாப் ஃபீல்ட்

இந்தப் படம், ஜெர்மனியின் பல நூற்றாண்டுகளாக மதுபானம் தயாரிக்கும் உலகத்தை வரையறுத்துள்ள ஒரு நிலப்பரப்பான ஹாலர்டாவ் பகுதியில் உள்ள ஒரு ஹாப் வயலின் காலத்தால் அழியாத அழகைப் படம்பிடிக்கிறது. உடனடி முன்புறத்தில், பல ஹாப் கூம்புகள் அவற்றின் இலை தண்டுகளிலிருந்து பெரிதும் தொங்குகின்றன, ஒவ்வொரு கூம்பும் காகிதப் பச்சை நிறத் துண்டுகளால் கவனமாக அடுக்கி வைக்கப்பட்டுள்ளன, அவை ஒரு தனித்துவமான, ஒன்றுடன் ஒன்று வடிவத்தை உருவாக்குகின்றன. கூம்புகள் உயிர்ப்புடன் வீங்கியுள்ளன, அவற்றின் லுபுலின் சுரப்பிகள் தங்கப் பிசினுடன் மங்கலாக மின்னுகின்றன, இது மதுபானம் தயாரிப்பின் நறுமண மற்றும் கசப்பான மந்திரத்தின் சாராம்சம். அவற்றைச் சுற்றியுள்ள ரம்பம் கொண்ட இலைகள் செழுமையாகவும் துடிப்பாகவும் உள்ளன, அவற்றின் மேற்பரப்புகள் மேலே உள்ள பைன்களின் லட்டு வழியாக வடிகட்டப்படும் சூரிய ஒளியின் சூடான ஒளியைப் பிடிக்கின்றன. இந்த நெருக்கமான பார்வை ஹாப் செடியின் சுவை மற்றும் வலிமை இரண்டையும் வலியுறுத்துகிறது - அமைப்பில் உடையக்கூடியது, ஆனால் பீரின் வரையறுக்கும் பொருட்களில் ஒன்றாக அதன் பங்கில் சக்தி வாய்ந்தது.

இந்த நெருக்கமான விவரத்திலிருந்து நீண்டு, நடுப்பகுதி வரை நீண்டு செல்லும் ஹாப் பைன்களின் வரிசைகளை நோக்கி கண் ஈர்க்கப்படுகிறது. உயரமான ட்ரெல்லிஸ்களில் கவனமாகப் பயிற்றுவிக்கப்பட்ட இந்த பைன்கள் நேர்த்தியான, முறுக்கு சுருள்களில் வானத்தை நோக்கி உயர்ந்து, துல்லியம் மற்றும் வீரியத்துடன் பின்னிப் பிணைந்துள்ளன. பச்சை நிறத்தின் ஒவ்வொரு உயரமான நெடுவரிசையும் உறுதியான உணர்வுடன் மேல்நோக்கிச் சென்று, வயலுக்கு ஒரு கதீட்ரல் போன்ற அமைப்பை வழங்கும் ஒரு தாள வடிவத்தை உருவாக்குகிறது. தாவரங்களின் உயரம் வியக்க வைக்கிறது, அவற்றின் செங்குத்துத்தன்மை அடிவானத்தை நோக்கி ஒன்றிணைக்கும் வரிசைகளின் முன்னோக்கால் வலியுறுத்தப்படுகிறது. இந்த ஏற்பாட்டின் சமச்சீர்மை ஹாப்ஸின் இயற்கையான வளர்ச்சியை மட்டுமல்ல, தலைமுறைகளாக இந்த வயல்களை பயிரிட்ட விவசாயிகளின் விவசாய கலைத்திறன் மற்றும் கடினமான உழைப்பையும் பறைசாற்றுகிறது.

நேர்த்தியாக சீரமைக்கப்பட்ட குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட மரங்களுக்கு அப்பால், ஹாலெர்டாவ் கிராமப்புறம் மென்மையான, அழகிய பின்னணியில் தன்னை வெளிப்படுத்துகிறது. மலைகள் மெதுவாக உயர்ந்து விழுகின்றன, அவற்றின் வரையறைகள் பச்சை புல்வெளிகள், ஒட்டுவேலை வயல்கள் மற்றும் தூரத்தின் மங்கலான மூடுபனி ஆகியவற்றால் மென்மையாகின்றன. வெளிர் நீல வானத்தின் கீழ் அடிவானம் மின்னுகிறது, பிற்பகல் சூரிய ஒளியின் மெல்லிய அரவணைப்பைத் தொட்டு, கோடையின் உச்சத்தையோ அல்லது இலையுதிர்காலத்தின் ஆரம்ப நாட்களையோ குறிக்கிறது - அறுவடைக்கு முன் ஹாப்ஸ் உச்சத்தை அடையும் பருவங்கள். இந்த மேய்ச்சல் பனோரமா ஹாப் வயல்களை ஒரு பரந்த கலாச்சார நிலப்பரப்பில் நங்கூரமிடுகிறது, இந்த பகுதி விவசாயத்தின் தளம் மட்டுமல்ல, பல நூற்றாண்டுகளாக ஜெர்மன் காய்ச்சலை வடிவமைத்த மரபுகளின் தொட்டிலும் கூட என்பதை பார்வையாளருக்கு நினைவூட்டுகிறது.

புகைப்படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ள ஆழமற்ற புல ஆழம், முன்புறத்தில் உள்ள ஹாப்ஸின் தொட்டுணரக்கூடிய அமைப்புகளை எடுத்துக்காட்டுகிறது. கூம்பின் ஒவ்வொரு முகடு, வளைவு மற்றும் மென்மையான மடிப்பு கூர்மையான நிவாரணத்தில் வழங்கப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் பின்னால் உள்ள வரிசைகள் மென்மையான தாளத்தில் மங்கலாகி, நெருக்கம் மற்றும் பரந்த தன்மையை ஒரே சட்டகத்தில் உருவாக்குகின்றன. இந்த கலவைத் தேர்வு, கூம்புகளுக்குள் உள்ள எண்ணெய்கள், இலைகளின் நுட்பமான பளபளப்பு ஆகிய நுணுக்கமான விவரங்களுக்கு கவனத்தை ஈர்க்கிறது, அதே நேரத்தில் அவற்றை வயலின் பெரிய அளவில் நிலைநிறுத்துகிறது. இந்த விளைவு ஆழமானது, பார்வையாளரை ஹாப் சாகுபடியின் நுண்ணிய மற்றும் மேக்ரோ அளவுகள் இரண்டையும் பாராட்ட அழைக்கிறது, ஒரு கூம்பின் அமைதியான சிக்கல்கள் முதல் ஏக்கர் கணக்கில் சாகுபடி செய்யப்பட்ட நிலத்தின் மகத்தான விரிவாக்கம் வரை.

காட்சியின் ஒட்டுமொத்த மனநிலையும் அமைதியானது, ஆனால் நோக்கமானது. பைன்களின் மென்மையான அசைவிலும், கிராமப்புறங்களில் பிரகாசிக்கும் தங்க ஒளியிலும் அமைதி இருக்கிறது, ஆனால் அந்த அமைதியின் கீழ் வரலாற்றின் ஓசையும் கைவினையின் அவசரமும் உள்ளது. இந்த ஹாப்ஸ் வெறும் தாவரங்கள் அல்ல; அவை காய்ச்சலின் முதுகெலும்பாகும், கலாச்சார எடை மற்றும் உயிரியல் செயல்பாடுகளால் நிரப்பப்படுகின்றன. அவற்றின் எண்ணெய்கள் விரைவில் லாகர்ஸ், பில்ஸ்னர்ஸ் மற்றும் ஜெர்மன் பாரம்பரியத்திற்கு அவற்றின் துல்லியம் மற்றும் சமநிலைக்குக் கடமைப்பட்ட எண்ணற்ற பிற பாணிகளுக்கு கசப்பு, நறுமணம் மற்றும் ஆழத்தை பங்களிக்கும். உலகின் மிக முக்கியமான ஹாப் வளரும் பகுதிகளில் ஒன்றாக ஹாலர்டாவின் நற்பெயர் அதன் வளமான மண் மற்றும் சிறந்த காலநிலை மூலம் மட்டுமல்ல, இந்த வயல்களை ஒரு வாழும் பாரம்பரியமாக மாற்றிய தலைமுறை விவசாயிகளாலும் பெறப்பட்டது, இது உலகம் முழுவதும் பீரின் கலைத்திறனைத் தொடர்ந்து தூண்டுகிறது.

இந்தப் படம் இதனுடன் தொடர்புடையது: பீர் காய்ச்சலில் ஹாப்ஸ்: ஹாலெர்டாவ்