படம்: காய்ச்சும் மாஷில் சோளம்

புதிதாக அரைக்கப்பட்ட சோளக் கருக்கள் பாரம்பரிய பீர் காய்ச்சும் மாவில் இணைக்கப்படுவதைக் காட்டும் ஒரு நெருக்கமான காட்சி. தங்க சோளத் தானியங்கள் தடிமனான, பிசுபிசுப்பான மாவில் சமமாகப் பரவியுள்ளன, அவற்றின் தனித்துவமான வடிவங்கள் மற்றும் அமைப்புகள் பார்லி அடிப்படையிலான திரவத்தின் மென்மையான, கிரீமி நிலைத்தன்மையுடன் வேறுபடுகின்றன. சோளக் குழம்பு சூடான, பரவலான விளக்குகளால் ஒளிரும், சோளத்தின் சிக்கலான விவரங்கள் மற்றும் மாஷின் நுட்பமான சாயல்களை எடுத்துக்காட்டும் மென்மையான, இயற்கையான ஒளியை வெளிப்படுத்துகிறது. கேமரா கோணம் குறைவாக உள்ளது, பார்வையாளரை பிசைந்து கொள்ளும் செயல்முறையின் தொட்டுணரக்கூடிய, உணர்வுபூர்வமான அனுபவத்திற்குள் இழுக்கும் ஒரு ஆழமான பார்வையை வழங்குகிறது. ஒட்டுமொத்த மனநிலை கைவினைஞர் கைவினைத்திறனாலும், காலங்காலமாக மதிக்கப்படும் காய்ச்சும் மரபின் ஆறுதலான நறுமணத்தாலும் நிறைந்துள்ளது.

இந்தப் படம் இதனுடன் தொடர்புடையது: பீர் காய்ச்சலில் மக்காச்சோளத்தை (சோளம்) ஒரு துணைப் பொருளாகப் பயன்படுத்துதல்.