படம்: வறுத்த பார்லியுடன் வரலாற்று சிறப்புமிக்க காய்ச்சுதல்

மங்கலான வெளிச்சம் கொண்ட வரலாற்று மதுபானக் கூடம், சுவர்கள் பழைய மர பீப்பாய்கள் மற்றும் செப்பு கெட்டில்களால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளன. முன்புறத்தில், ஒரு திறமையான மதுபான உற்பத்தியாளர் வறுத்த பார்லியை கவனமாக ஒரு மாஷ் டன்னில் ஊற்றுகிறார், அதன் ஆழமான, செழுமையான நறுமணம் காற்றை நிரப்புகிறது. நடுவில் ஒரு பெரிய, அலங்கரிக்கப்பட்ட மதுபானக் கொள்கலன் உள்ளது, அதன் மேற்பரப்பில் இருந்து மெதுவாக நீராவி எழுகிறது, பின்னணியில் விண்டேஜ் மதுபானக் காய்ச்சும் எபிமெரா மற்றும் கருவிகளுடன் பழங்கால உணர்வை வெளிப்படுத்துகிறது. மென்மையான, சூடான விளக்குகள் ஒரு செபியா-டோன் சூழ்நிலையை உருவாக்குகின்றன, வறுத்த பார்லியுடன் காய்ச்சும் காலத்தால் அழியாத கைவினைத்திறனைத் தூண்டுகின்றன. பீர் தயாரிக்கும் கலையில் இந்த தனித்துவமான மூலப்பொருளின் வரலாறு மற்றும் பாரம்பரியத்தின் சாரத்தை இந்தக் காட்சி படம்பிடிக்கிறது.

இந்தப் படம் இதனுடன் தொடர்புடையது: பீர் காய்ச்சலில் வறுத்த பார்லியைப் பயன்படுத்துதல்