படம்: பழுத்த தேன் பெர்ரிகளை மெதுவாக கையால் அறுவடை செய்தல்.
வெளியிடப்பட்டது: 10 டிசம்பர், 2025 அன்று பிற்பகல் 8:06:22 UTC
சரியான தேன்பழ அறுவடை நுட்பத்தைக் காட்டும் நிலத்தோற்றப் புகைப்படம்: ஒரு கை கிளையைத் தாங்கிக் கொண்டிருக்கும் அதே வேளையில், மற்றொரு கை பழுத்த, அடர் நீல நிற பெர்ரியை சிராய்ப்பு இல்லாமல் லேசாகப் பறிக்கிறது.
Gentle hand-harvesting of ripe honeyberries
சூரிய ஒளியில் ஒளிரும் ஒரு பழத்தோட்டம், உச்ச முதிர்ச்சியில் பழுத்த தேன் பழங்களை (ஹாஸ்காப், லோனிசெரா கெருலியா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) கையால் அறுவடை செய்யும் துல்லியமான, மென்மையான நுட்பத்தை படம்பிடிக்கிறது. இந்த அமைப்பு இரண்டு கைகள் இணக்கமாக செயல்படுவதை மையமாகக் கொண்டுள்ளது: துணை கை கட்டைவிரலுக்கும் ஆள்காட்டி விரலுக்கும் இடையில் ஒரு நெகிழ்வான பழம்தரும் கிளையை தொட்டு, அதை அழுத்தாமல் நிலைப்படுத்துகிறது, அதே நேரத்தில் பறிக்கும் கை ஒரு லேசான பிஞ்ச்-அண்ட்-ரோல் இயக்கத்தைப் பயன்படுத்தி ஒரு ஆழமான-நீல பெர்ரியை மென்மையாகப் பறிக்கிறது. சைகை கவனமாகவும் நடைமுறைப்படுத்தப்படுகிறது - அழுத்தம் குறைவாகவும், பெர்ரி இழுக்கப்படுவதற்குப் பதிலாக தளர்த்தப்படுகிறது. இது மெல்லிய தோலைக் கிழிப்பதைத் தடுக்கிறது, பூவில் சிராய்ப்பு ஏற்படுவதைத் தவிர்க்கிறது மற்றும் அருகிலுள்ள பழுக்காத பழங்களைத் தொந்தரவு செய்யாமல் வைத்திருக்கிறது.
இந்த பெர்ரிகள் இந்த இனத்தின் சிறப்பியல்பு நீளமான, சற்று நீள்வட்ட வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன, அடர் நீல நிற பூவுடன் அவை வெல்வெட், மேட் பூச்சு தருகின்றன. தோலில் ஏற்படும் நுட்பமான சுருக்கம் - முழுமையாக பழுத்ததற்கான அறிகுறி - அதை ஒட்டிய உறுதியான, மென்மையான பெர்ரிகளுடன் வேறுபடுகிறது. கொத்துகள் ஆழமான இண்டிகோவிலிருந்து வெளிர் ஊதா-நீலம் வரை நிறத்தில் வேறுபடுகின்றன, இது அதே கரும்பில் பழுத்த நிலைகளின் கலவையைக் குறிக்கிறது. இந்த பன்முகத்தன்மை, மென்மையான வெளியீட்டுடன் பிரிந்து, மீதமுள்ளவற்றை இயற்கையாகவே முதிர்ச்சியடைய விட்டுவிடும் பெர்ரிகளை மட்டுமே தேர்ந்தெடுக்க பறிப்பவரின் கண்ணை வழிநடத்துகிறது.
சுற்றியுள்ள இலைகள் பசுமையாகவும் அடர்த்தியாகவும் உள்ளன: கூர்மையான நுனிகள் மற்றும் உச்சரிக்கப்படும் மைய நரம்பு கொண்ட முட்டை வடிவ இலைகள் மெல்லிய, வெளிர்-பழுப்பு நிற கிளைகளில் ஜோடிகளாக பரவுகின்றன. இலை மேற்பரப்பில் உள்ள மெல்லிய ட்ரைக்கோம்கள் புள்ளியிடப்பட்ட ஒளியைப் பிடிக்கின்றன, மென்மையான பளபளப்பை உருவாக்குகின்றன. இலைகள் மற்றும் பழ தண்டுகள் சந்திக்கும் முனை சந்திப்புகள் - மங்கலான சிவப்பு நிற வார்ப்பைக் காட்டுகின்றன, இது தட்டுக்கு அரவணைப்பைச் சேர்க்கிறது. ஆழமற்ற புல ஆழம் கைகளையும் பழங்களையும் தனிமைப்படுத்துகிறது, பின்னணியை பச்சை மற்றும் நீல நிறங்களின் அமைப்பு மங்கலாக மாற்றுகிறது, குவியத் தளத்திற்கு அப்பால் ஏராளமான, செழிப்பான புதரை பரிந்துரைக்கிறது.
மென்மையான மற்றும் இயற்கையான வெளிச்சம், கடுமையான சிறப்பம்சங்களைத் தவிர்க்க விதானத்தின் வழியாக வடிகட்டப்படுகிறது. சூரிய ஒளி தோல், இலைகள் மற்றும் பழங்களை வடிவமைக்கிறது, மேற்பரப்பு அமைப்புகளை வலியுறுத்துகிறது: பெர்ரியின் சாடின் போன்ற பூக்கள், ஆரோக்கியமான இலை திசுக்களின் லேசான பளபளப்பு மற்றும் கைகளில் நுட்பமான மடிப்புகள் மற்றும் சிறு புள்ளிகள். வண்ண வேறுபாடு செழுமையானது ஆனால் சமநிலையானது - மரகதம் மற்றும் ஆலிவ் கீரைகள் பெர்ரிகளின் ஆழமான கோபால்ட் டோன்களை வடிவமைக்கின்றன, அதே நேரத்தில் சூடான தோல் குறிப்புகள் அந்த தருணத்தின் கரிம நெருக்கத்தை உறுதிப்படுத்துகின்றன.
நுட்பம் படத்தின் அமைதியான கதாநாயகன். நிலைப்படுத்தும் கை, கிளையை பின்னோக்கி அடிப்பதைத் தடுக்கிறது - இது பழங்கள் கீழே விழுவதற்கும் மொட்டுகள் சேதமடைவதற்கும் ஒரு பொதுவான காரணமாகும் - அதே நேரத்தில் பறிக்கும் கை, பூக்களைப் பாதுகாக்க பெர்ரியின் மேற்பரப்பில் இருந்து விரல் நகங்களை விலக்கி வைக்கிறது. இயக்கம் சிறியது மற்றும் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது: நேரடியாக வெளிப்புறமாக இழுப்பதற்குப் பதிலாக, பூச்செடியிலிருந்து ஒரு சிறிய திருப்பம் அல்லது மென்மையான தூக்குதல். உண்மையிலேயே பழுத்த பெர்ரிகள் உடனடியாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன; எதிர்க்கும் பெர்ரிகள் இடத்தில் விடப்படுகின்றன. இந்த அணுகுமுறை இழப்பைக் குறைக்கிறது, தாவர ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்கிறது மற்றும் அடுத்த ஆண்டு பழம்தரும் முட்களைப் பாதுகாக்கிறது.
நுட்பமான விவரங்கள் கதையைச் சேர்க்கின்றன: சில புல்லிவட்டங்களின் எச்சங்கள் இலைக்காம்புகளுக்கு அருகில் ஒட்டிக்கொள்கின்றன, மேலும் சிறிய இலைச் சுவடுகள் சமீபத்திய மழை அல்லது காலைப் பனியைக் குறிக்கின்றன. கிளையின் நெகிழ்வுத்தன்மை புதரின் வீரியத்தை வெளிப்படுத்துகிறது, பல பழக் கொத்துகள் எட்டக்கூடிய தூரத்தில் உள்ளன. இந்தக் காட்சி கவனத்துடன் அறுவடை செய்வதைக் குறிக்கிறது - ஒருவேளை நாளின் முதல் பாஸ் - இலக்கு வேகத்தை விட தரம். புகைப்படம் வேலையின் தொட்டுணரக்கூடிய உணர்வை வழங்குகிறது: பெர்ரியின் பூவின் குளிர்ந்த மென்மை, பழுத்த சதையின் மென்மையான வெளிப்பாடு, மெதுவாக ஆனால் பாதுகாப்பாகப் பிடிக்கப்பட்ட உயிருள்ள கரும்பின் வசந்தம்.
ஒட்டுமொத்தமாக, இந்தப் படம் தோட்டக்கலை துல்லியத்தை மனித கவனிப்புடன் இணைக்கிறது. கிளையைத் தாங்கி, லேசான தொடுதலுடன் பறித்து, எளிதில் வெளியாகும் பெர்ரிகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, பூக்களை ஒரு அழகிய, சந்தைக்குத் தயாராக இருக்கும் தோற்றத்திற்காகப் பாதுகாத்து, காட்டுவதன் மூலம் இது கற்பிக்கிறது. இது கைவினைத்திறனில் ஒரு அமைதியான ஆய்வு - சிறிய அசைவுகள், நல்ல நேரம் மற்றும் தாவரத்திற்கான மரியாதை ஆகியவை அறுவடை செய்யும் ஒரு எளிய செயலை எவ்வாறு நடைமுறைப்படுத்தப்பட்ட, கிட்டத்தட்ட சடங்கு சடங்காக மாற்றுகின்றன.
இந்தப் படம் இதனுடன் தொடர்புடையது: உங்கள் தோட்டத்தில் தேன் பெர்ரிகளை வளர்ப்பது: வசந்த காலத்தில் இனிமையான அறுவடைக்கான வழிகாட்டி.

