تصویر: ہرسبرکر ہاپس کلوز اپ

یہ تصویر تازہ کاشت کی گئی ہرسبرکر ہاپس کی حیرت انگیز طور پر مباشرت کی تصویر کشی پیش کرتی ہے، جو انہیں زراعت کے دائرے سے لے کر فنکاری کی طرف لے جاتی ہے۔ پیش منظر میں، مخروط نمایاں وضاحت کے ساتھ پکڑے گئے ہیں، ان کے متحرک سبز بریکٹس سخت، اوورلیپنگ ہم آہنگی میں تہہ دار ہیں۔ ہر شنک تقریباً مجسمہ بنا ہوا نظر آتا ہے، کاغذی ترازو قدرتی درستگی کے ساتھ ترتیب دیے گئے ہیں جو نزاکت اور لچک دونوں کی نشاندہی کرتے ہیں۔ روشنی ان پر اوپر سے اور تھوڑی سی طرف سے ٹکراتی ہے، جس کی وجہ سے بریکٹ کے کنارے ایسے چمکتے ہیں جیسے بیک لِٹ، ان کی رگیں ہلکے سے سطح کے نیچے نظر آتی ہیں۔ روشنی اور سائے کا یہ باہمی تعامل ساخت کے احساس کو بڑھاتا ہے، جو دیکھنے والے کو تقریباً ان نازک لیکن مضبوط تہوں تک پہنچنے اور محسوس کرنے کی دعوت دیتا ہے جس میں خوشبو دار لیوپولن موجود ہوتا ہے۔

سٹوڈیو لائٹنگ کی سنہری گرمی پوری کمپوزیشن کو ایک پرتپاک، تقریباً مقدس ماحول سے متاثر کرتی ہے۔ یہ فصل کے کھیت میں دوپہر کے آخر میں سورج کی چمک کو یاد کرتا ہے، پھر بھی یہاں اسے شنک کی شکل اور رنگ کو نمایاں کرنے کے لیے احتیاط سے کنٹرول کیا جاتا ہے۔ اس روشن پس منظر میں، ہپس جوش و خروش کو پھیلاتے نظر آتے ہیں، ان کی رنگت چمکدار زمرد کی نوکوں سے بنیاد پر گہرے، زمینی سبزوں کی طرف ڈھلتی ہے۔ پس منظر کو واضح کیے بغیر بیرل یا شراب بنانے کے سامان کی طرف اشارہ کرتے ہوئے، امبر براؤن کے بھرپور، تجریدی دھلائی میں دھندلا کر دیا گیا ہے۔ یہ فنکارانہ انتخاب خلفشار کو دور کرتا ہے، اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ آنکھ خود مخروط پر ٹکی رہتی ہے اور بیئر بنانے کی وسیع تر دنیا میں ان کو سیاق و سباق کے مطابق بناتی ہے۔

جو چیز اس تصویر کو اس کی خاص طاقت دیتی ہے وہ ہرسبرکر ہاپس کی جمالیاتی اور عملی اہمیت دونوں کو پہنچانے کی صلاحیت ہے۔ پھولوں، مسالیدار اور جڑی بوٹیوں کے نازک توازن کے لیے مشہور، یہ ہپس جرمن شراب بنانے کی روایات کی خوبصورتی کو مجسم کرتی ہیں۔ اپنی تازہ، غیر پروسس شدہ حالت میں، وہ اپنے اندر یہ صلاحیت رکھتے ہیں کہ وہ ورٹ کو اس کے حصوں کے مجموعے سے کہیں بڑی چیز میں تبدیل کر سکتے ہیں۔ کوئی ان کی خوشبو ہوا میں نرمی سے لہرانے کا تقریباً تصور کر سکتا ہے: جنگلی پھولوں کا گلدستہ، کالی مرچ کے مسالے کا ایک نشان، ایک زمینی مٹی جو غصے میں آتی ہے اور توازن رکھتی ہے۔ ان کے تیل، جو بریکٹ کے نیچے چھپے ہوئے لیوپولن غدود میں چھپے ہوئے ہیں، یہاں پوشیدہ ہیں لیکن ان کے مضمرات میں واضح ہیں، جو ناظرین کو یاد دلاتے ہیں کہ یہ خوبصورتی نہ صرف بصری ہے بلکہ حسی بھی ہے، جس کا مقصد خوشبو اور ذائقے میں مکمل طور پر اظہار کرنا ہے۔

تصویر میں استعمال ہونے والی فیلڈ کی گہرائی اس احترام کے احساس کو مزید تقویت دیتی ہے۔ کرکرا، تیز فوکس میں پیش کیے جانے والے شنک کے ساتھ جب کہ پس منظر ایک مصوری کے دھندلے میں دھندلا جاتا ہے، ناظرین کی توجہ ہاپس پر مضبوطی سے رکھی جاتی ہے۔ ایسا لگتا ہے جیسے انہیں ایک پیڈسٹل پر رکھا گیا ہے، نہ صرف اجزاء کے طور پر، بلکہ دستکاری کے آئیکن کے طور پر۔ شنک، جو ایک دوسرے کے ساتھ کلسٹر کیے گئے ہیں لیکن الگ الگ ہیں، کثرت اور انفرادیت دونوں کی تجویز کرتے ہیں - ہر ایک شکل اور سائز میں منفرد، پھر بھی اجتماعی طور پر پکنے کی روایت کا دل بناتا ہے۔ یہ دوہرا بیئر میں ان کے کردار کی عکاسی کرتا ہے: کردار میں واحد، لیکن مقصد کے لحاظ سے فرقہ وارانہ، مالٹ، خمیر اور پانی کے ساتھ ہم آہنگ کچھ پائیدار تخلیق کرنے کے لیے۔

مجموعی طور پر، تصویر ہاپس کی ساکن زندگی سے زیادہ مجسم ہے۔ یہ پکنے والے ورثے کی تصویر ہے، فطرت اور دستکاری کے درمیان نازک توازن پر مراقبہ۔ ہرسبرکر کونز کو اتنی پیار بھری تفصیل سے پکڑ کر، یہ انہیں ان کی زرعی اصلیت سے آگے بڑھاتا ہے، انہیں فنکارانہ، صبر اور بیئر میں توازن کے حصول کی علامت کے طور پر پیش کرتا ہے۔ سنہری روشنی، سرسبز و شاداب اور لطیف پس منظر دیکھنے والے کو یہ یاد دلانے کے لیے کنسرٹ میں کام کرتے ہیں کہ یہ ہپس پودوں سے زیادہ ہیں - یہ پکنے کی روح، ذائقے کے برتن اور تاریخ ہیں، جو بیئر کی شناخت کا مرکز ہیں جنہوں نے صدیوں سے یورپی روایت کی تعریف کی ہے۔

تصویر سے متعلق ہے: بیئر بریونگ میں ہاپس: ہرسبرکر