图像： 丹麦拉格啤酒在简陋的自酿环境中发酵

图片中，一个盛满正在发酵的丹麦拉格啤酒的玻璃发酵罐醒目地摆放在一张饱经岁月洗礼的木桌上，桌子因数十年来在传统家庭酿酒环境中反复使用而留下了岁月的痕迹。罐中的啤酒呈深琥珀金色，色泽浓郁，略带浑浊，这正是仍在发酵阶段的拉格啤酒应有的色泽。一层轻盈的乳白色泡沫（krausen）在罐顶形成，轻轻地附着在内壁上。罐口处是一个形状规整的S形气阀——透明、功能完好，并牢固地塞入天然软木塞中。气阀弯曲处留有一小段液体，表明它已准备好随着发酵的进行释放二氧化碳。

摆放玻璃瓶的桌子散发着一种质朴的触感：粗糙的纹理、饱经风霜的质感以及细微的瑕疵，都暗示着它曾被频繁使用。房间里的灯光温暖柔和，玻璃上柔和的光影交错，更凸显了空间的纵深感。左侧，一面老旧砖墙凹凸不平的表面增添了一份历史韵味，其红棕色的色调与木质家具和啤酒的颜色相得益彰。

背景中，一面丹麦国旗随意地挂在石膏墙上，仿佛一个文化锚点，让人立刻意识到这里是丹麦。右侧的架子上摆放着各式各样的传统酿酒器皿和厨房用具——陶罐、深色陶锅和铜勺，都用木钩悬挂着。房间深处光线较暗的地方放着一个木桶，进一步强化了这里悠久的酿酒传统。

整体氛围散发着浓郁的传统工艺气息。从酒瓶、桌子、旗帜到工具，每一个细节都真实地展现了丹麦自酿啤酒的传统。柔和的灯光、质朴的纹理和温暖的色调交织在一起，营造出一种温馨的氛围，捕捉到了发酵过程中静谧而耐心的瞬间，既充满生活气息，又仿佛超越了时间。

图片与此有关： 使用 Wyeast 2042-PC 丹麦拉格酵母发酵啤酒