صورة: قياس ملحقات التخمير

صانع جعة منزلي دقيق يقيس إضافات التخمير لوصفة تخمير. في المنتصف، يعرض ميزان رقمي 30 غرامًا، بينما يُسقط صانع الجعة حبيبات الجنجل الخضراء بعناية في وعاء زجاجي شفاف موضوع على الميزان. يركز الشخص، مرتديًا قميصًا رماديًا داكنًا، باهتمام شديد، ولا يظهر منه سوى جذعه وذراعيه، مُبرزًا دقة العملية. تحيط بالميزان إضافات تخمير أخرى: جرة عسل ذهبي مع مغرفة خشبية، ووعاء من السكر البني المتفتت، ووعاء أصغر من رقائق الذرة الصفراء الزاهية، وحزمة أنيقة من أعواد القرفة. يُضفي السطح الخشبي الريفي والإضاءة الدافئة أجواء تخمير حرفية أصيلة.

الصورة مرتبطة بـ: المواد المضافة في البيرة المصنوعة منزليًا: مقدمة للمبتدئين