Image : Mesure des adjuvants d’infusion

Publié : 5 août 2025 à 07:38:08 UTC
Dernière mise à jour : 5 septembre 2025 à 12:35:53 UTC

Un brasseur amateur mesure soigneusement 30 g de granulés de houblon sur une balance numérique, entourés de miel, de sucre, de maïs et de cannelle sur une table rustique.

Cette page a été traduite de l'anglais afin de la rendre accessible au plus grand nombre. Malheureusement, la traduction automatique n'est pas encore une technologie parfaite, et des erreurs peuvent donc se produire. Si vous préférez, vous pouvez consulter la version originale en anglais ici :

Measuring Brewing Adjuncts

Brasseur amateur pesant du houblon sur une balance numérique avec du miel, du sucre, du maïs et de la cannelle à proximité.

Un brasseur amateur méticuleux mesure les adjuvants pour une recette de brassage. Au centre, une balance numérique affiche 30 g tandis que le brasseur dépose délicatement des pellets de houblon vert dans un bol en verre transparent posé sur la balance. Vêtu d'un t-shirt gris foncé, le brasseur est concentré, seuls son torse et ses bras étant visibles, soulignant la précision du processus. Autour de la balance se trouvent d'autres adjuvants : un pot de miel doré avec une louche en bois, un bol de cassonade friable, un bol plus petit de flocons de maïs jaune vif et un joli bouquet de bâtons de cannelle. La surface en bois rustique et l'éclairage chaleureux créent une atmosphère de brassage artisanal et authentique.

L'image est liée à : Adjuvants dans la bière brassée à la maison : introduction pour les débutants